一、国内前十名西点学校哪家最好?

1、杜仁杰西点蛋糕烘焙学校

杜仁杰国际西点培训学校是一家技术研发、蛋糕培训，西点培训，烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，国内较好的西点蛋糕培训学校,专业从事法式西点培训,蛋糕培训,烘焙面包培训,翻糖培训,裱花蛋糕培训,咖啡 专业的硬件设备，由专注海外烘焙17年的杜仁杰老师创办，杜仁杰老师跟法国、德国、日本、台湾等多地的烘焙大师交流学习研发创新，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持专注于开店创业培训蛋糕店培训等各项技能培训服务

2、王森西点蛋糕学校

王森西点蛋糕学校一直致力于西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐教育培训及研发，主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。

3：合肥米澜甜品西点蛋糕培训学校

米澜教育是一家集专业调酒师、咖啡师饮品、西点蛋糕烘焙为一体技术教育企业 。是专业从事奶茶培训、饮品培训、咖啡培训、西点培训以及甜品培训、店铺经营管理等培训的国际性培训 。米澜蛋糕西点咖啡培训 以学员开店创业、就业、技能提升、资质认证及饮品兴趣爱好等为主的专业技术培训 。

4：苏州王森甜品西点蛋糕培训学校

苏州市王森教育咨询有限公司以下简称：王森学校一直致力于咖啡、西点、西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐培训教育培训。学校创办于1993年，27年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，累积培训学员超过28万。从零基础的职业教育到世界技能大赛级标准培训，涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域，是目前国内咖啡西点西餐培训行业的争相效仿对象。

5：欧尚国际甜品西点蛋糕培训学校

欧尚国际西点烘焙专业的西点蛋糕培训学校,为学员提供西点培训、面包培训、蛋糕培训、咖啡培训等,欧尚西点培训学校一对一教学,蛋糕面包培训开店全程辅导。

6：悠悠香甜品蛋糕西点培训学校

安阳市悠悠香专业西点培训学校，位于安阳市大西门花市街28号，是由安阳市人力资源中心和社会保障局批准注册的一所职业西点培训学校，安阳市人力资源中心和社会保障局注册号“1605003000103”，安阳市民政局登记号“060082”，中华人民共和国组织机构代码证“56511623-8”。学校规模宏大，实力雄厚，环境舒适，主要从事“西点蛋糕、西点烘焙、西点裱花、欧式西点、西点咖啡、韩式西点、西点面塑、西点陶艺蛋糕等多种专业培训。学校倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专注于西点培训17年。

7：圆梦国际烘焙蛋糕培训学校

圆梦国际烘焙蛋糕培训学校是广州圆梦烘焙职业技能培训有限公司旗下品牌之一。由国建公益协会梁善威会长及杨洋小姐共同创立，经中国烘焙食品协会认证的正规技能培训学校，简称“圆梦”。品牌创立于2013年（曾用名为“圆梦甜心”） ，2014年正式更名为“圆梦”。经过多年沉淀，圆梦已成功培养无数创业者。据2018年统计，成功创业者（包括私房创业）人数高达82.3%，行业内就业人员达10.8%。

8：壹度可可甜品西点烘焙学院

壹度可可西点烘焙学院隶属于济南壹度客烘焙有限公司，目前国内具有翻糖蛋糕培训和私家蛋糕培训，裱花蛋糕，纯脂巧克力、韩式裱花，手工巧克力，法式西点培训、天然酵母软欧面包等家庭烘焙技术的职业技能培训资质机构。世界面包大使团中国区秘书长、中国烘焙师俱乐部主席、中国烹饪协会国际美食委员会委员，国家级裁判员、国家高级考评员，国家高级技师让峥皓（原名让淑财）老师多次受教于国际烘焙大师曹继桐等国内外知名大师并多次获得国家级比赛奖项。培训老师多次出国考察学习，现将从业二十年工作经验无私分享，运用国内外高端技术手法，将中西式制作技术和手法技巧等相融合。

9：上海新东方烹饪西点学校

上海新曼烹饪培训有限公司是一所培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的专业培训学校。学校规模宏大，专业丰富，拥有一支治学严谨、教学经验丰富的教师团队，教学质量领先行业标准。上海新曼烹饪培训有限公司坐落于素有“东方巴黎”美誉的上海市，现建有金山东校区、西校区两大校区，金山西校区占地17000平方米，东校区占地15000平方米，能同时容纳3000名学子。

10：里永西点蛋糕培训学校

深圳市里永烘焙技术咨询有限公司专业开设蛋糕培训、西点培训、面包培训、烘焙培训、蛋糕裱花培训、翻糖培训、咖啡奶茶及各类饮品等西点蛋糕翻糖蛋糕课程为主。

二、北京比较好吃的甜品店？

1、满记甜品(王府井店)

港式甜品　榴莲班戟　杨枝甘露　糖不甩　榴莲忘返　芒果班戟　黑芝麻糊核桃露　焗荔茸西米布甸

雪山榴莲　芒果椰汁黑糯米甜甜　芒果布甸

2、 找茶(大悦城店)

台式饮品店，逛累了解个渴挺好。奶茶、花茶、泡沫茶、沙冰、鲜果爽……品种的确“不少”，不乏搭配“奇怪”的东东。“最受欢迎”的仍是“简单”的那几款：原味奶茶算是“经典”，芒果爽“很大”一碗，果粒“新鲜”。大悦城店环境还行，只是高脚凳实在“不太舒服”；建外SOHO那家要“宽敞”许多，还供应简餐，但价格也随之“水涨船高”。

芒果爽　原味奶茶　霸王芒果　芒果冰沙　红豆布丁牛奶冰　椰奶龟苓膏　芒果叉叉冰　香蕉叉叉冰

柠檬爱玉　芒果金捞

3、三角烧

“很可爱”的店。地方“很小”，就放了“四把椅子”。老板娘人长得“漂亮”，待客也“温柔”。主打三角烧，“皮薄馅足”，红豆的“微甜”、口感“细腻”，奶油的“纯正”、“意犹未尽”，玉米的果粒“很多”；此外还供应奶茶、冰沙等，味道都“挺正宗”，价格“亲切”。走过路过不要错过哦。

红豆三角烧　玉米奶油三角烧　奶油三角烧　阿萨姆奶茶　摩卡三角烧　蜜桃三角烧　茉香奶绿　奶茶

摩卡奶油三角烧　金枪鱼玉米三角烧

4、玛雅西点DIY店(百子湾店)

在高档小公寓里，下电梯“闻着味儿去就对了”。环境“很温馨”，感觉“像在家里一样”。店主姐姐“手把手耐心一步步教”，屋里不管认识不认识的人都“相处融洽，彼此交流心得”，气氛“好极了”。蛋糕“选料精、下料足”，还可以“根据自己的喜好添加成分”，成品自然“好吃得不得了”，“完全对得起”价格。 P.S.去之前最好预约。

慕斯蛋糕　巧克力慕斯　提拉米苏　巧克力

5、梵谛斯尔巧克力主题会

面包甜点　冰爽芒果露　日式味曾布蕾配姜霜　芯太软　提拉米苏

6、奶粉

“差点错过”的“可爱”地方，比想象中“还要小，还要居家”，桌椅、台灯、糖罐……一切都“旧旧的”，却“很亲切”。左手边“一整柜的”各式甜点，模样“乖巧精致”，“看着就有食欲”。焦糖布丁“甜而不腻、爽滑适口”；蛋糕味道不错（尚有值得改善的空间），价格“相对便宜”；饮料也“有多种选择”。小资的闺密、情侣们瞅准空闲可以过来“泡泡、享受下欢乐时光”。

焦糖布丁　提拉米苏　黑森林　鲜橙布丁　绿茶慕斯　奶酪蛋糕　蓝莓慕斯　巧克力慕斯　手工饼干

动物饼干

7、 酷圣石(大悦城店)

冰淇淋种类“较多”，名字“新鲜”，口感“挺纯的”，配上“香脆”的华夫底托，味道真不错（就是“比较甜”）。价格“介于DQ和哈根达斯之间”，可以接受。服务也“挺亲切”。逛街累了，进去“舒舒服服地”歇个脚，“真是种享受”。

酷圣石最爱　芝士范特西　爱恋巧克力　非常莓好　抹茶杏仁　草莓香蕉圆舞曲　只爱咖啡　布朗尼

健康莓果　蓝莓小夜曲

8、多乐之日(五道口店)

源自韩国，用料和烘焙“甚为讲究”。面包造型“超可爱”，龙猫、海豚之类的“特有趣”；蛋糕也“很漂亮”，提拉米苏、绿茶戚风味道“不错”；木薯麻团“其貌不扬”，“硬硬”的外壳非常“考验嚼力”，“柔韧可口”的内馅则是咬开后“最好的褒奖”。加上环境“精致幽雅”，服务“毕恭毕敬”，价格“高”点也“值”了。

提拉米苏　绿茶戚风　面包　木薯麻团　龙猫面包　提拉米苏蛋糕　奶酪蛋糕　法棍　红薯蛋糕　红薯派

9、韩国巴拿米西饼(双安店)

店面“干干净净”，“有着韩式的可爱”。服务生mm“不厌其烦地”一一介绍，“耐心和热情绝对可以打高分”。蛋糕“精致漂亮”；面包“舍得用料”。泡芙“个大”，“馅儿满”，一口咬下去“像是在吃冰淇淋”；红豆糯米饼也“甜而不腻”。价格“不算很贵”。

黄油酥　泡芙　糯米蛋糕

10、贝果(魏公村店)

在“鱼龙混杂”的街道上，她家显得“比较另类”，“暖暖的”店面，“窗明几净”，让人好生喜欢。西点品种“挺齐全”，丑面包“可爱又美味” ；泡芙“外皮柔软”，馅心“和贝儿多爸爸的差不多”；蛋挞“凉了也不腻人”——总之质量“对得起价格”，住附近的人们有口福了。

丑面包　泡芙　蛋挞　提拉米苏　蛋糕　切片面包　布丁　奶酪蛋糕　生日蛋糕　三明治

11、芒果捞

“喜欢”芒果的GGMM有口福咯。这家小店“主打”芒果类甜品，芒果捞、芒果黑糯米、芒果汁……能想到的做法基本“都有”。小店也布置得“很可爱”，“亮黄色”的沙发座、挖成“芒果造型”的窗口，看着就好有食欲。

芒果捞　芒果木瓜捞　芒果西米捞　芒果布丁　木瓜杏仁豆腐

12、双食记(西单店)

北京“挺难得”的广式甜品店。双皮奶是主打，“极力推荐”红豆的，“软而不烂”、“粒粒有型”，和奶味搭配得“刚刚好”；“红豆+椰汁”的，入口别有一番“细腻香甜”；原味的则“不加任何辅料”，奶香“更浓”，“甜而不腻”。环境还行，装修“饶有趣味”，“漂亮”的老板娘也是一道靓丽的风景。

红豆双皮奶　招牌双皮奶　双皮奶　黑糯米双皮奶　顺德双皮奶　黑糯米　炼奶龟苓膏　椰汁黑糯米

芒果刨冰　木瓜炖奶

三、著名的西点有那些？

意大利 - 提拉米苏

提拉米苏排在第20名了，作为一个把咖啡和奶油融合在蛋糕里的甜品，它可以说是意式甜品中的代表了。提拉米苏在意大利语还有“带我走”的意思，简直浪漫啊～

意大利 - Sabayon

萨巴雍是意大利的一种甜品，常常出现在意大利的皇室宫廷之中。它一般用朗姆酒和蛋糊覆盖在水果上，烤制而成，可以说是一种拥有浓郁酒香的蛋糕了。

奥地利 - Sachertorte

这货也叫萨哈蛋糕，据说1832年就在奥地利被发明出来了，是奥地利的国宝级甜品，也是维也纳的名吃，被誉为巧克力糕点界的国王。里面是柔软的巧克力蛋糕，外面是一层香脆的巧克力酥皮，想想就流口水啦。法国 - Yule log

Yule log 是法国人在度过圣诞节时候必备的点心，其实它的名字叫年轮蛋糕，也叫树根蛋糕，把蛋糕面皮卷成一个蛋糕卷，中间淋上巧克力和奶油酱就做成了，现在很流行的毛巾蛋糕就是它的变种产品哦。

法国 - Souffle

Souffle 就是大名鼎鼎的舒芙蕾啦，这是一个里面充满超多空气，咬起来超级柔软的蛋糕。

欧洲 - 慕斯蛋糕

Mousse cake，慕斯蛋糕可以说是最近最流行的蛋糕了吧。很多小伙伴过生日的时候都会买这个，因为特殊的温度控制和原料配比，导致这种蛋糕有种吃冰激凌的口感。

德国 - 黑森林蛋糕

这个东西也不用小爱介绍了吧，网红了好几年了。樱桃的算，奶油的甜，巧克力的苦成就了他，想吃的少年直接去蛋糕店买就好啦，和提拉米苏一样常见。

四、有什么西点餐厅，甜点餐厅比较有名的？

你要吃正宗的好的甜品，就去那种高端的西餐厅吃，他们有老外主厨，做的甜品比较地道。什么甜品店里的，那就是一般般了

五、全国十大西点培训学校排名都是哪些？

1、港焙西点蛋糕学校

港焙国际西点学校 一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持。

2、王森西点蛋糕学校

王森西点蛋糕学校一直致力于西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐教育培训及研发，主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。

3、台湾萌货国际烘焙广州培训中心

台湾萌货国际烘焙广州培训学院位于四季如春的美丽花城--广州,坐落于繁华的天河区,有著名的天河城、广州百货、中信广场等著名的广州地标,东边紧临黄埔区,有素以“海上丝绸之路。

4、广东东南蛋糕培训学校

东南蛋糕培训学校专业提供厨师培训、西餐培训、西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、面包培训、面点培训、粤菜培训、川菜培训、湘菜培训、小吃培训、裱花培训

5、法南西蛋糕培训学校

法南西是一所正规民办培训学校,专注西点培训多年,开设生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖蛋糕培训班等,

6、山东蓝翔蛋糕学校

山东蓝翔蛋糕学院拥有七大专业60多个工种,学校拥有一流的先进设施,雄厚的师资力量,广阔的就业前景。

7、广东刘清蛋糕培训学校

刘清蛋糕烘焙学校成立于2000年，是一所专业传授面点、面包制作技术、蛋糕裱花技术为主的培训学校，

8、刘科元蛋糕培训学校

深圳市刘科元艺术西点蛋糕培训学校位于深圳。在云南昆明市设有分校、东北长春市设有分校

9、深圳市森派职业培训学校

森派职业培训学校是专业传授西点、面包制作技术及蛋糕裱花技术为主的培训学校

10、深派蛋糕培训学校

深圳市深派艺术蛋糕设计有限公司 ,位于广东深圳这座美丽城市。深派艺术蛋糕成立于2009年,是专业西点培训、蛋糕培训、面包培训,糕点培训,烘焙培训,生日蛋糕

六、上海最有名的糕点是什么?

作为中西文化融合之都的上海，在美食这个板块可谓海纳百川，博取众家之长。

上海的特色点心实在太多，很难一一列举...只能从中式和西式两个部分介绍几种深受老上海人追捧的点心。

中式点心：

青团   

4月清明时节的应季食物，将艾草汁拌进糯米粉，加入各种馅料包成团子。

小时候吃的传统青团基本都是豆沙馅的。自从前几年一股咸蛋黄肉松青团忽然之间从“杏花楼”冒了出来，一盒难求！可谓是上海的老牌网红了。

这两年很多上海的老式糕点点心也纷纷推出了这款网红产品，口味更加是丰富多样。除了传统的豆沙，莲蓉，还有肉松咸蛋黄，鸡丝培根，马兰头，抹茶牛奶等各种创新。甚至可以吃到老上海的腌笃鲜口味，和广式的佛跳墙口味。

推荐门店：杏花楼 ， 王家沙，虹口糕团厂，沈大成

鲜肉月饼

每逢中秋节，排队买鲜肉月饼绝对是老上海人的过节标配。基本就是传统的苏式酥皮，包上鲜肉，两面煎制或者烤制。饼皮香酥软糯，肉馅饱满，咸鲜微甜，恰到好处。

特别是光明邨大酒店，高峰期绝对超过2个小时，中秋期间一饼难求。

当然，趁热吃绝对是口感绝佳，现场买到的月饼，一口下去满嘴留香。

除了中秋节，日常也会作为各大点心店的常供产品，不难买到。

口味上也做了更多的探索和改良，除了传统鲜肉，榨菜鲜肉，苔条月饼，还可以买到小龙虾，咸蛋黄，糟香，松子素月饼等多种口味。

推荐门店：光明邨大酒家，泰康食品，上海第一食品商店，西区老大房

小笼包

作为上海的标志性产品，小笼包馆子千千万，味道更是各有千秋。薄薄的面皮包上猪肉和皮冻，蒸熟后，配上姜丝醋，皮薄汁多味道鲜美。

除了传统的鲜肉口味之外，还有虾仁鲜肉，蛋黄鲜肉，荠菜鲜肉.....随着大闸蟹上市的季节，绝不能错过的当然是蟹粉小笼啦。

小笼包馆更是大街小巷都有，绝对不是只能去城隍庙才能吃到正宗。很多老店都隐藏在不知名的小弄堂里，也给大家推荐几家。

推荐门店：佳家汤包，富春小笼，德笼馆，南翔馒头店

条头糕

条头糕是江浙沪地区的特色糕点，以糯米粉，红豆沙为原料，制成长条形甜点。有些会撒上糖桂花提香，软糯香甜的口感，老少皆宜。

据传清代，上海老字号乔家栅就推出了条头糕。创建于光绪年间的沈大成，更是将其作为主打的拳头产品，享誉沪上。

条头糕采用糯米加晚米的配方，外形晶莹，口感绵滑，不黏牙十分劲道，加上甜甜的豆沙馅儿，作为早餐和下午茶都很合适。

推荐门店：沈大成，虹口糕团厂

其他中式点心

当然还有其他很多中式点心，无法一一列举。

比如沈大成的八宝饭，双酿团；老香斋的沙琪玛，小苔条；王家沙的八宝饭，蟹粉汤团；功德林的素点心等等。如果想试试，不如快来上海一趟。

西式点心：

蝴蝶酥

作为全国最洋气的城市，上海人对西式点心的喜爱毋庸置疑。如果选择伴手礼，蝴蝶酥必须有姓名。

最有名的当属国际饭店的蝴蝶酥。转过南京西路的拐角，就能闻到甜甜的黄油香味，也会看到超长的排队人群。一般工作日半小时内可以买到，节假日会久一点。

大小规格都有，包装不同而已。浓浓的黄油奶香味，一口下去，酥到掉渣，酥皮千层配一点点砂糖，简直可以治愈所有的不开心。

除了国际饭店，还有很多高端西饼店的蝴蝶酥在网上也很出圈。比如米其林卢布松餐厅的蝴蝶酥比脸还大，还有巧克力口味的。

推荐门店：国际饭店，La Boutique de , 哈氏

栗子蛋糕

上海的秋冬怎么能没有一块栗子蛋糕呢？因为那本来就是栗子的季节啊！

法式的，日式的，中式改良的，几乎每家叫得上名字的甜品店和蛋糕店都会在秋季上栗子口味相关的产品。老上海人最喜欢的红宝石，栗子杯一年四季都是爆款。嘉佩乐酒店的面包房，法式甜品超级优秀的选手，每年限定的栗子蒙布朗是招牌产品。日本超著名的甜品师柴田武创立的柴田西点，也常年将栗子挞和蒙布朗作为主打。

栗子泥绵密细腻的口感，加上淡奶油的轻盈，以及糖渍栗子的甜蜜，怎么能不让人感觉到秋冬的味道。

推荐门店：红宝石， 柴田西点，La Boulangerie, Smaka

拿破仑

洋气的上海人怎么会不喜欢拿破仑这种经典法式产品。几乎所有第一代上海的老牌西饼店和蛋糕店都会将这个产品作为重要的主推产品。

随着各色网红层出不穷的登陆，过去的经典作为保留节目依旧在大家心里占有一席之地。层层叠叠的酥皮，丰富的奶油，让人怀念的依然是酥脆绵密的丰富口感。

老牌西饼店依然保留着价廉物美的风格，口味还是怀旧系，用料就马马虎虎了；新兴的蛋糕店，多数用料考究，品相精致，口感也会更丰富，选择更多，对新一代的年轻人更加有吸引力。

推荐门店：凯司令西饼，哈氏，LENOTRE, 蔡嘉法式甜品