一、阿根廷旅游特色美食
阿根廷旅游特色美食推荐
1、Milanesa
Milanesa是当地境内特有一种菜式，这种菜以肉类为主要食材，通常是把牛排或者鸡排外层上裹一层面包屑，然后再用油炸制或者放在烤箱中烤熟。制成后的外表与我们认识的炸鸡排相似，只是在当地食用时会有特制的酱料搭配，食用起到别有一番风味。
2、披萨
去阿根廷旅游一定要尝尝这道美食足足一英寸(约2.54厘米)厚的面包皮上点缀着些许番茄酱、绿橄榄和辣椒粉，下面则是是充满当地特色的马苏里拉奶酪，用量毫不吝啬，浓厚的奶酪在高温下融化，顺着面包皮边缘缓缓流淌。
3、Empanada
Empanada是当地的特色美食之一，这种食品与我们国内的饺子相似，在南美地区也很常见，最好吃的就是当地餐厅出制作的，这种食品的馅料有多种，像牛肉和鸡肉就是它的常用馅料，另外还有独特的火腿奶酪馅，这种风味的饺子在国内是吃不到的。
4、恩帕纳达斯饼。
当地最受欢迎的街头小吃。名字翻译为“裹着面包”。顾名思义，面团做的口袋里面可以加任何你喜欢的馅料。鸡肉、芝士，亦或是甜玉米，当然其中最受欢迎的还是牛肉馅。不同地区的恩帕纳达斯中还会添加不同的调味料，每一种都风味独特。
5、Asado
Asado是当地境内了有特色的美食之一，而且是当地最能展现传统特色的菜品，这种美食以烤制食品为主，客人就餐时能看到厨师烤制它们的样子，除了烤肉以外，香肠、血肠和羊的各个部位都是烤制菜品的`重要原料，这种食品只能在当地带有“Parrillas”的餐厅中吃到，另外这种食口不单点，都是店方搭配，客人只要说明要几人份就可以了，去阿根廷旅游这也是大家不容错过的特色美食。
6、大烤鱿鱼
烧烤是当地这个国家制作美食的常用方法，它境内多数餐厅中都有大烤鱿鱼这道菜，这种道菜的主要食材就是当地海洋中出产的新鲜鱿鱼，当地人把它处理干净以后，用调料进行腌制，最好放入到烤箱中烤熟，取出后再涂抹上当地的资料，色泽金黄味道诱人。
7、意大利风味炸肉排。
精选的牛腿肉或鸡胸肉，用小锤敲松后划些小口以便入味，最后裹上面包糠放入油锅内煎炸。同样的，这道菜的口味也随着地区的不同而有些细微的差别。
8、玉米粉蒸。
内含新鲜玉米和牛奶，有时还加些洋葱、羊奶酪和其他调味料，无论蒸或煮，当地的玉米粉蒸都将玉米的美味发挥到极致。
9、廷烤肉
去阿根廷旅游一定要尝尝这道美食，烤肉虽然是在世界各地十分常见的一种菜式，但是当地境内的烤肉却独具特色，有很大的诱惑力，这种烤肉精选自当地特间牛羊肉，配以佐料以后烤制成熟，然后再切成小片并且配上洋葱，一起食用，肉质鲜嫩，入口爽滑而不肥腻。当地人在装盘时喜欢用青红椒做装饰，摆出的造型就像花一样，特别好看，这也是当地特色美食之一。
10、马黛茶
马黛茶当地有“国宝”和“国茶”的称号，是当地最有特色的美食之一，这种茶的喝法特殊，有浓浓的地方风情，另外这种茶还人降暑和降血脂以及清理胆固醇的功效，是一种保健养生作用出色的特色茶品，当地人饮用时会加入一些砂糖，再插入一根据管子，慢慢的向嘴里吸，口感有淡淡的甜香。
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二、布宜诺斯艾利斯的文化
受欧洲文化的强烈影响，布宜诺斯艾利斯有时被称为“南美洲巴黎”。这个城市有最繁忙的舞台剧产业在拉丁美洲，有剧院和制作的分数。在事实上，每到周末，大约有300活跃剧院与戏剧，一个数字，全球范围内宿城为第1，超过或者伦敦，纽约或巴黎。文化节有超过10个站点和5年也已有数宿城为世界第二，爱丁堡之后。
布宜诺斯艾利斯科隆剧院，国际额定歌剧院的网站。有几个交响乐团和合唱团体。全市有相关病史众多的博物馆，美术，当代艺术，装饰艺术，通俗艺术，宗教艺术，工艺美术，戏剧，流行音乐，以及指出的艺术品收藏家，作家，作曲家和艺术家的保存家园。城市是家庭到几百书店，公共图书馆和文化协会（有时被称为“城市之书”），以及拉丁美洲积极剧院的最大浓度。它有一个世界著名的动物园和植物园，大量景观公园和广场，以及教堂和许多教派，其中许多都是建筑值得注意的礼拜场所。
阿根廷的文化图标Geniol头复古广告海报由吕西安 - 阿希尔Mauzan。
在城市每年四月，布宜诺斯艾利斯国际图书博览会 是庆祝;它是前五大书展的世界，面向普通大众，以及对文学社之一。每8000居民1的书店，在布宜诺斯艾利斯市有超过墨西哥，其中有100多万居民的全国更多的书店。
“香格里拉晚报德洛斯Museos”（博物馆之夜）也发生每年十一月。在这一天，大部分城市的博物馆开放通宵达旦。在2014年，该活动吸引了超过85万游客到城市的200多家博物馆，一个创纪录的数字。
布宜诺斯艾利斯也是街头艺术十分活跃，与各大壁画无处不在的城市。 大体而言，南美洲人非常的友善、好社交，阿根廷民众多善良、乐天、好客，崇尚享乐。阿根廷当地的风气比较注重礼节，在公共场合里举止要得宜，尤其到一些政府的公家机关，行为举止轻浮的人会被赶出来。
手持相机的游客可要注意了，看到街上舞者美妙的舞姿，记得在照相前，先得取得同意权，否则会被认为是不礼貌的人。
由于布宜诺斯艾利斯是个非常国际化的都市，流行在当地非常重要，所以游客最好也不要穿的太随便，随性的穿着，只要干净和整齐就可以了。阿根廷为移民国，衣服干净、整齐即可。商店物品大多为不二价。阿根廷人极注重社交，对衣着服饰尤为注意，应避免穿著过于鲜艳服装，交谈时应减少不必要手势。
餐饮方面，阿根廷餐厅有西班牙餐（以海鲜为主）、意大利比萨店、阿根廷式肉店、中国馆、日本料理、美式快餐自助餐及加探戈秀表演之秀场式餐厅等。普遍而言，阿根廷人于主食以牛肉为要，又沿袭欧洲口味，尤以西班牙、意大利为主，故一般餐厅多以各式烤肉为招牌菜。在大西洋海岸边的几处名观光胜地，可品尝美味的新鲜海产，惟阿根廷人多不喜海产，亦不善烹饪此类食品，故口味种类不多。阿根廷当地午餐时间约是13:00～14:00时；下午17:00时左右是当地人午茶时间，咖啡馆林立。晚膳约于21:00～22:00时，一般餐厅于20:00开始营业，小费约10%至20%。阿根廷人视饱嗝为不礼貌之行为，应避免。
在阿根廷从事商务活动，无论是与政府还是与私营企业做生意，合同都是极其重要的。凡谈生意最好是面谈，因为阿根廷的电话服务有时不尽如人意，而且阿根廷人愿意面对面地谈判，通过电话联系很少能成交业务，商务拜访一定要事先约会。
阿根廷人大多数为欧洲人后裔，其中以英国人、意大利人为主，政界和工商界人士普遍衣饰讲究，言行举止规矩大方。因此，在进行商务活动时必须注意仪容仪表，男士最好穿保守式样的西装，打领带，参加正式酒会和宴会时，中式或西式深色服装均可。女士衣饰以得体大方为宜。即使你是外地来的观光客，也绝不例外。外国人经常以服装取人，如果衣冠不整，他们就认为你这个人不正派，服装是他们据以进行人物评价的基础。因此到公司或机关访问，或到客商家做客，你都必须西装革履，一副绅士模样。西装的颜色也要注意，一般说来，穿灰色的颜色最不受欢迎。这个颜色令人觉得阴郁，不开朗，如果穿这种颜色的衣服去访问对方，很可能使对方对自己的印象打折扣。
千万不要考虑邀请阿根廷人在早饭时商谈业务，他会认为你的神经有点儿不正常，从而失去谈成生意的可能性。阿根廷人起得较晚，不习惯一大早就从事商务活动。约会一般在9:30较为合适，如果你的商业伙伴迟到亦不必惊讶。阿根廷人可能会安排晚7点甚至8点在办公室与你会面。
阿根廷人往往在一番社交寒暄之后才开始讨论商务，除非你的阿根廷同事主动谈起，最好不要谈及个人私事。切不可期望一次会谈就能成交，耐心是很重要的。
在阿根廷，商务午餐很重要，虽然在午餐时所谈的并不触及生意的核心内容，但这有利于调节情绪，为进一步谈判创造气氛。
阿根廷商界流行以握手为礼，交换名片频繁。一般而言，谈生意的态度仍以保持谨慎给人的印象较佳。阿根廷许多商人会说英语，此外，意大利语和德语也是常用的外语。
阿根廷人在饮食上习惯吃欧式西菜，以吃牛、羊肉和猪肉为主，尤以烤全牲为其传统的食品。阿根廷商人喜欢邀请人到家中做客，餐桌上免不了阿根廷正宗牛肉。到阿根廷人家中做客可给女主人送上一束鲜花或一些糖果，也可带进口威士忌。宾主相见，与男士行握手礼，对女士轻吻脸颊，以示亲切及礼貌。送礼不要送衬衫、领带之类贴身用的物品，阿根廷人喜欢别人夸奖他们的孩子、家里的陈设和他们的饭菜。与阿根廷人闲谈时应避免谈论有争议的宗教、政治问题。可以谈体育，特别是足球，或者谈当地的公园。妇女喜欢谈论时装。应注意，阿根廷人的晚餐一般晚上9～10点才开始，餐前有鸡尾酒会，大约在7～8点开始。
商务活动以5～11月为最佳时间，最好不要安排在圣诞节与复活节前后两周内，1～3月为阿根廷暑假度假期。
三、阿根廷的首都+特色？
华丽高雅、热烈奔放的“探戈”舞源于阿根廷，被阿根廷人视为国粹。
阿根廷探戈发源于阿根廷首都布宜诺斯艾利斯的港口地区。大批源于非洲、北美甚至欧洲的移民滞留在港口，形成了一个特殊的外来社会群体。他们大多社会地位低下，生活不稳定，在酒吧里靠唱歌、跳舞来消磨时光.阿根廷探戈实际上是这种特殊环境下产生的一种特殊艺术形式，其舞蹈是在米隆加、哈巴涅拉、坎东贝等拉美、非洲等多种民间舞蹈基础上演绎而成的。阿根廷探戈其实非常不同于我们看到国标舞中的探戈表演。它其实是一种唱多于跳的艺术形式。而且它的唱是清一色男性，且都是独唱，偶尔有几个小滑稽剧穿插。激昂的键盘手风琴是伴奏的主旋律，它特有的切分节奏总是给人以心灵的撞击。
阿根廷探戈有着自己的名称Milonga.
阿根廷探戈舞也不像国标舞中的探戈，阿根廷探戈是两个舞伴的身体并行直立，几乎贴在一起（就是因为这个贴身动作，在探戈被引进巴黎时曾引起轩然大波），并且快速旋转、踢腿，非专业人士很难将这些动作连贯起来。或许正因为太过难学和曲高和寡，阿根廷人对于探戈的态度，有些类似中国人对京剧的看法——年纪大的人喜之不尽，而年轻人却敬而远之。
阿根廷的探戈舞演员已经不止一次地把那飘逸、洒脱、典雅、含蓄的舞蹈和以独特切分音为鲜明特征、节奏明快的音乐带给我们，激起了人们的浓厚兴趣。一提起探戈，人们也自然会想到在国内看到的国际标准舞的探戈，那种节奏感极强的舞步，与其他音乐不同的旋律。而国际探戈是从阿根廷融跳、唱及乐曲为一体的探戈发展演变而来的，它们之间有着必然的联系。但是，国际中的探戈已经规范化，而阿根廷的探戈则更加活泼、欢快，花样迭出。阿根廷是探戈的故乡。阿根廷人酷爱探戈。许多人都会跳探戈，平时到处都能听到探戈舞曲。阿根廷人把探戈看作是自己国宝，是民族的骄傲。阿根廷政府宣布探戈是阿根廷民族文化遗产不可分割的一部分。对于外国人来说，探戈只是一种独具魅力的舞步，而对阿根廷人来说，它已是与生活密不可分。融化在血液里的文化。
探戈可唱可跳可演奏，它是一种集音乐、舞蹈、歌唱和诗歌于一身的综合性艺术形式。由于它是拉普拉塔河流域文化的组成部分，所以更确切地说，探戈应该是乌拉圭的蒙得维地亚人和阿根廷的布宜诺斯人共同创造的艺术形式，是他们共同的文化财富。但因为布宜诺斯艾利斯是个港口城市，无论从地理位置、人口及在欧洲的影响等方面，都处于优势，因此探戈后来在蒙特维特亚就逐渐衰落了。 由于布宜诺斯艾利斯当年曾是大量移民流入的门户，所以探戈的音乐、舞蹈、诗歌、唱词等都受到过多种外来文化的影响，尤其是欧洲文化和非洲文化的影响。
音乐方面，探戈最主要受到的是早在1850年左右西班牙水手们带来的安达卢西亚“探吉约”歌舞的影响。其次，是非洲黑人音乐的影响，探戈音乐中使用大量节奏明快的切分音就是这一影响的表现。再就是高乔人“米隆加”音乐的影响，吉他作为演奏探戈不可缺少的乐器之一就是这一影响的标志。到了1920年前后，大量意大利、西班牙等移民的涌入使探戈音乐发生了很大变化，由早期欢快的四二拍逐渐变成了适于表达忧伤情感、节奏较慢的四四拍。
内容方面，探戈音乐和即兴编出的唱词在上世纪末本世纪初完全是欢快、开朗、风趣、诙谐的。随着大批意大利和西班牙移民的到来，它的内容也发生了变化。移民们担着开垦、致富的目的而来，最后只能定居下来，无法返回故土同亲人团聚，这就使探戈增添了表达移民思念故乡和怀念亲人的忧郁、伤感、凄凉的内容。此后，由于歌词作者大多是移民的后裔，因此无论是歌词内容还是在歌词中使用的大量外来俚语，都反映着外来文化的影响。
舞蹈方面，探戈的雏形源于阿根廷牧民男子粗壮有力的独舞，在形成过程中主要是受非洲黑人舞蹈的影响。18世纪末19世纪初，贬卖黑奴在美洲很盛行。当时在拉普拉河流也出现了大量非洲黑奴。他们对探戈舞蹈中的折腰、扭摆等动作都源于非洲舞蹈的动作。此外，也有西班牙安达卢西亚的影响。
阿足球以其自由洒脱的风格而风靡世界，多次获世界杯冠亚军。阿根廷的烤牛肉也是声名远扬。
教育：教育水平较高，实行义务初等教育。2000年文教经费为33.1亿美元。文盲率（10岁以上人口）为3.8％。6岁——14岁儿童入学率为99％。15岁——17岁入学率达80％。阿共有81所高等学府，其中公立大学36所，私立42所。著名大学有布宜诺斯艾利斯大学、拉普拉塔大学、科尔多瓦大学等。
新闻出版：全国发行各类报纸2062种，杂志96种，还有250种外文出版物。首都及各省重要报纸35家。主要报纸有《民族报》，1870年创刊；《号角报》，1945年创刊；《纪事报》，1963年创刊；《新闻报》，1869年创刊。重要周刊有《市场》、《索莫斯》、《人物》等。美洲通讯社属总统府新闻国务秘书处领导。阿根廷新闻社和报联社均为私人通讯社。调幅电台101家，调频电台约1500家。开放式电视台46家，超高频电视台115家，微波电视台61家，有线和闭路电视台866家。
阿根廷是一个移民国家，85%以上的居民来自于意大利和西班牙的后裔，所以它的饮食文化也搀杂了欧陆西餐的成分，肉食方面主要以牛、鸡、驴为主，甚少吃猪，而炭烧烤肉是当地的特色。
这里的招牌炭烤王中王牛扒，不需要腌制，只是洒上点盐，直接用炭火烤至七八成熟，外表烤得略有点焦，肉香味飘散开来，吃起来外酥内嫩，里面还保留着肉汁。阿根廷人对烤肉的吃法是，吃一口烤肉，再吃一口蔬菜，所以在每一份烤肉上来的时候，也会配上些新鲜的蔬菜沙拉，这样吃起来不至于肥腻。炭烤牛肋条也是肉质甘香，配上用洋葱、青红椒切细的香料，不肥不腻，香嫩可口。
马黛茶也是阿根廷的特色，据说这种茶是被阿根廷誉为“国宝”、“国茶”，在当地语言中“马黛茶”就是“仙草”、“天赐神茶”，因为它含有多种营养成分，不仅可以清除胆固醇、降低血脂，还能促进血液循环、提神醒脑等等，所以阿根廷人认为“马黛茶”不是一般意义上的茶，他们每人每天都在喝，从小孩到老人，从都市到乡村，甚至有“宁可食无肉不能居无茶”这样的说法。
原来马黛茶的喝法还有一定的讲究，不是像喝一般的茶或咖啡，是要先用特制的吸管、勺子、过滤器三合为一的工具，放进冲了水的茶里先吹一口气，然后再慢慢的吸，可以轻轻拌一下，但不可经常搅拌。喝起来有点像苦丁茶的味道，如果觉得苦，可以加点砂糖。吃烤肉喝马黛茶可以消暑降火，看来这才是真正的“鬼佬凉茶”。
1、布宜诺斯艾利斯
布宜诺斯艾利斯位于阿根廷东部沿海的拉普拉塔河的河口右岸，全市分1个联邦区、19个城郊区，总面积达3885平方公里，是南美洲最大最繁荣的城市。布宜诺斯艾利斯的建筑风格奇异多彩，几乎包罗了欧洲古今建筑的全部风格与造型，其中有著名的科隆大剧院，其规模居世界第三位。这里还是南美洲最繁华的商业和工业中心，全市工业产值为全国工业产值的70％，对外贸易额为全国的45％，又是全国的交通中心及对外联系的海空港口。
布宜诺斯艾利斯作为西班牙殖民中心近300年之久，1816年阿根廷独立时被定为首都。今日的布宜诺斯艾利斯已经跻身于世界特大城市之列，它集中了全国35％以上的人口，2／3的工业产值，近一半的国民生产总值。这是一座十分欧化的城市，不仅城市居民几乎都是欧洲移民的后裔，而且城市布局、街景以及居民的生活方式、风俗习惯、文化情趣，处处显露出欧洲风情。
多广场、街心花园、纪念碑和雕塑，是布宜诺斯艾利斯城的一大特色。市中心的五月广场，中央矗立着方尖塔形纪念碑，其正面刻有“1810年5月25日”几个醒目大字，这是阿根廷人民推翻殖民统治的起义日。许多著名的大街由广场呈辐射状向四周伸展，颇似巴黎凯旋门的街道布局。
布宜诺斯艾利斯最繁华的佛罗里达大街是一条步行商业街。这条商业街长不足两千米，狭窄而又拥挤，但国内一些著名品牌的老商号全都聚集在这里，还有伦敦、巴黎等世界上许多著名的大公司设立的分号。五光十色的商品琳琅满目，舞厅、夜总会、饭馆、影剧院等随处可见，终日熙熙攘攘、热闹非凡，号称“南美百老汇”。建于布宜诺斯艾利斯郊外的“儿童共和国”，精巧的建筑和街道富有浓郁的欧洲和东南亚情调，建筑内陈列着一些国家的绘画、木刻等工艺品。
四、阿根廷美食文化介绍
阿根廷美食文化介绍 篇1
1、烤肉(Asado)：
讲到阿根廷烤肉，就不能不提牛肉。有着“世界粮仓和肉库”之称的阿根廷素来以高质量的牛肉享誉世界。阿根廷每年人均食用的牛肉量为全球最高(是美国的两倍)。得天独厚的天然草原令牛肉肉质鲜美。肉分两种，一种是大牛肉，在当地超市里所买的未特别注明的都是大牛肉，价格相对便宜。另一种写着TERNERA的就是小牛肉，这种肉用来做ASADO最好不过了。
2、特色小吃
阿根廷具有代表性的点心叫恩帕纳达斯，有点像馅饼。里面的馅是用肉馅、葡萄干、玉米、鸡蛋以及橄榄制成的。不同的地区、小吃店外皮的做法不同，有的是软皮，也有的是硬皮。最常见的小吃是馅饼(Empanada)，大都包蔬菜、蛋、橄榄、牛肉、鸡肉、火腿或起司，馅饼有用烤的也有用炸的。阿根廷炸馅饼，和面的时候要加入黄油和盐，卷面的时候还要加入淀粉。而馅儿是熟的，味道自然不一样。最大特色是刚出炉的时候面很酥脆，而且是很多层的。馅儿有很多种，可以加奶酪或是鱼等，也可以做成甜的、牛肉和鸡肉等，牛肉炸馅饼里有起士、牛肉、洋葱和阿根廷特殊风味香料。鸡肉炸馅饼里则有鸡肉、洋葱、甜椒和阿根廷风味香料;我个人觉得得牛肉口味的炸馅饼比较好吃对味。我尝试的是一种比较方便的洋葱加肉馅加煮好的鸡蛋。据说该小吃在南美很有名，阿根廷满大街都有卖，任何时间都可以吃，下午茶都可以配着咖啡吃。
3、生菜用的.是阿根廷特产的Lechuga
生菜(Lechuga)大部分看起来有点像中国福建一带所谓的“春菜”，lechuga也分很多种。一种是像我们的小白菜叶子，这是下品。还有一种最普遍的就是像刚才所说的“春菜”的叶子，这是中品。最后是像我们中国包菜一样，个头要小，它在超市里还有个特别名字，不过阿根廷烤肉店都通通称它为Lechuga，这是上品。
4、马黛茶
马黛茶也是阿根廷的特色，它产自南美热带雨林的多年生木本植物马黛树的叶子，加工而成的纯天然茶饮，与足球、探戈、烤肉并称阿根廷的四大“国宝”。以牛羊肉为主食的阿根廷人血液品质居然是世界上最好的，其根本原因也是因为“马黛茶”。常喝“马黛茶”人体细胞的血氧含量会大增，所以阿根廷虽然饮食结构以高蛋白、高脂肪为主，却很少得心脑血管病，也很少有“三高”症、糖尿病等。“马黛茶”还有着相当好的口感，喝过的人都赞不绝口。
5、葡萄美酒
配牛扒离不开其伴侣红葡萄酒。Torrontes是阿根廷美食的天生搭配，这款隐姓埋名的葡萄酒闻起来干净、有花香，有点像白比诺，但是它的矿物味道又告诉我们它不是白比诺;如果喝上一口，会以为是灰比诺，因为它比较干的风格以及成熟的水果味道。但是它葡萄水果的味道却与灰比诺不同;要是再来上一口，说不定会认为是长相思，但是却缺少草本的香气。Torrontes是阿根廷美食的天生搭配，可以搭配西班牙风格的Tapas、三明治、比萨饼还有众多的海鲜美食比如牡蛎、扇贝、鱿鱼等等。当天气变得非常热的时候，也可以加上很多的冰块还有苏打水。
阿根廷美食文化介绍 篇2
马黛茶
马黛茶是阿根廷的一大特产，所以有人说,，不喝马黛茶就不算来到了阿根廷。
阿根廷的牛肉
阿根廷还有享誉全球的牛肉，阿根廷是目前全球第一大牛肉生产国，只有亲口品尝过阿根廷的牛肉，你才能明白什么是世界上最顶级的牛肉！尤其是它的有机牛肉，牛通常是在大片的草原上放养的，肉质幼嫩而多汁，颜色独特而美味，脂肪和胆固醇相对较少。
特色的葡萄酒
阿根廷还有很多极具特色的葡萄酒。它不仅是世界上的第五大产酒国，同时更是全球第四大葡萄酒消费国。阿根廷的大多数葡萄园受安第斯山脉的影响，浓郁的马尔贝克（Malbec）和芬芳的特浓情（Torrontes）葡萄是阿根廷最重要的葡萄品种。阿根廷的马尔贝克葡萄酒曾被酒评家Robert Parker誉为"下一个葡萄酒世界的“入侵者”。而每年的4月17日也是著名的世界马尔贝克日。
