烟台特色美食饭店排名,求推荐~~

烟台地处山东半岛东部,美食多为鲁菜系烟台焖子、鲜鱼水饺、红烧大虾等都是取材于大海的颇有当地特色的美味菜肴。蓬莱小面是当地极为精致的传统面食,继承了卤面的精髓,200年来流传甚广,极受欢迎。品尝新鲜海味可以去巧克力渔家,这家餐馆靠近海岸边,所用食材都是老板亲自家船出海捕捞,因此新鲜无比,在烟台当地是较为原汁原味的;还有前王院渔家也不错,海鲜比较便宜的,口味也很好。

烟台美食排名前十

烟台美食排名前十:

1、烟台盘丝饼

面丝金黄透亮,酥脆甜香。烟台盘丝饼是将面粉放入盆内,加适量水、碱、食盐和成软硬适宜的面团。

2、福山大面

至今已有二三百年的历史以柔滑鲜美、细如银丝、品种繁多而著称于世。筋道有韧,卤香味美。

3、黄县肉盒

始于明末清初年间,素以肉多菜少,色泽金黄,馅鲜汁多,皮酥脆香不粘牙而闻名齐鲁。

4、麻渠大糖

是用麦芽和玉米发酵而成的糖汁制作成的,从麦芽的发酵到最后成糖,食之酥脆松软,风味独特,十分可口。

5、宁海脑饭

始创于1927年,以其制作精细,味美可口而闻名于胶东,其风味特点是鲜嫩香辣,味美可口。

6、蓬莱小面

历史悠久,用烟台名产加吉鱼作卤,其面胚少、卤汁多,又以其清鲜味美、风味别具而自立特色。

7、烟台糖酥杠子头火烧

主要用面粉糖鸡蛋花生油为原料柔和在一起烤制而成,口感甘香酥脆耐嚼,久藏不馊,又酥又甜。

8、烟台焖子

至今已有100多年历史,以绿豆制成的凉粉为主,拌以麻酱、虾油、蒜泥、白醋等众多调料而成的。

9、长岛海菜包子

原料主要有面粉、海菜、紫菜、大蒜、香油等,食之外软内香,清鲜可口,味道独特。

10、胶东鲅鱼水饺

是以鲅鱼肉和其他辅助材料为馅,以小麦面粉为皮的的饺子。具有鲜嫩、个大、馅多、皮薄的特点。