一、香港素有美食天堂之称,香港美食有哪些呢?都很好吃吗?
1、港式蛋挞
港式蛋挞确实超级好吃!尤其是刚出炉的蛋黄酥,跟葡挞不一样,港式蛋挞不分层次,较为绵软,鸡蛋液香嫩!来香港确实不可错过!
强烈推荐吃店:檀岛现磨咖啡蛋糕店(中环店),这一家是百年老字号了,算得上是香港港式茶餐厅的历史文化顶尖意味着之一蛋黄酥是这家店的大广告牌,蛋挞皮又酥又嫩,非常好吃,店内头的奶茶店也很好,很浓郁香嫩。店内头的生活环境跟TVB剧一样,较为恋旧的港式茶餐厅,还是建议大家去~
2.鸡蛋仔
虾饺鸡蛋仔但是香港正宗的街边小吃之一哦,非常美味!咬下去很Q。虾饺在香港也挺知名,正宗虾饺要以二只虾为主导陷的,薄皮,半透明的套胶,吃着很可口,来到香港真的去茶馆吃一下虾饺。
强烈推荐吃店:莲香楼,这一家是香港最古老茶馆了,听说有近数百年历史时间。有很多的港式点心,鸡爪,叉烧包,虾饺,猪排骨这些,重量也足,平均在57块左右,这一家茶馆人气值更旺!
3.港式海鲜
香港是全球最大海鲜交易地域之一,随意在香港各个地方能吃到划算好吃的海鲜,较为有特点的海鲜菜有清蒸的东星斑鱼,赤芍明虾,上汤小龙虾,蒸螃蟹,清蒸的鲍鱼仔,葱姜焗生耗,豉椒炒蚬等。爱吃海鲜的你去香港当然要尽情的享受啦~
强烈推荐吃店:西贡全记海鲜菜馆,很有名的海鲜馆,买卖自然也就火,能吃到很新鲜的海鲜。车仔面是香港独有的一道面点,它关键食物有食用碱细面条,牛腱,虾丸,箩卜及蔬菜等,菜全归自己选,因而并不是每一份车仔面都是一模一样的,要根据自己的喜好口感来做成一碗最配自身口味车仔面,车仔面用的都是食用碱,口味特别的好,软硬度,也非常容易进味,来香港一定别忘记吃一碗正宗的车仔面,感受那类特色美食带给人的开心。
鸡蛋仔是一道十分著名小吃,都是香港特有的传统式街边小吃,它原材料是生鸡蛋、白砂糖、小麦面粉、鲜奶油,看似简单,可是做出来味儿确是十分的好吃,刚烤好的鸡蛋仔表面金黄色,有蛋糕的香气,十分的诱惑,咬一口,有点儿筋道,味儿甜含有奶油的香气,十分的好吃,鸡蛋仔一定要趁热吃,那样口味才能好,冷了鸡蛋仔尽管也好吃,但没热吃着Q弹,现今鸡蛋仔还能加其他东西,比如朱古力啊,鲜奶油啊,小红豆啊,
可是小编觉得或是原味的鸡蛋仔最好吃!艇仔粥云吞面是香港的特色小吃之一,云吞面其实就是小馄饨,云吞面的包馅一般是由生猪肉加工而成,猪肉的挑选也是非常有有讲究,肥瘦肉都需要有,猪瘦肉会比赘肉多,
制做好一点的云吞面煮熟外皮晶莹透亮,裹着足料的肉馅,咬一口,鲜美多汁,令人回味无穷,艇仔粥即然拥有云吞面,当一个人自然少不了面,里边的面滑爽而筋道,色泽鲜明。仅是长相就让人垂涎欲滴了,再喝一口汤,真是美味佳肴。
杨枝甘露是香港具有地方特色的一道甜点,上年香港旅游时导游员就一再强烈推荐去甜点店这一道是一定不可错过的。果真点过众多甜点以后小糖记里最喜欢的就是它了,芒果果泥再加上黑糖细嫩浓醇,用勺子一捞,每一勺满满都是果实,青芒的香柚子的酸加上Q弹的西米露,每一口全是享有呀。
二、推荐几个香港美食区吧
铜锣湾
沿着铜锣湾的登龙街、勿地臣街和渣甸街一带走走,可找到不少价廉味美的道地小吃。区内很多小吃摊子都营业至深夜,您大可于回饭店前再吃一顿丰富的夜宵。
新宁道一带酒吧和寿司店其门如市。黄昏日落之时,先到一家开放式的酒吧喝杯啤酒,再于时代广场、利舞台广场、波斯富街或百德新街找一家舒适的餐厅吃顿精彩的晚餐,简直是人生一大乐事!
九龙城
九龙城在近年发展成香港的一大饮食热点,是别具一格的亚洲美食区。区内的菜馆集中在启德道、南角道、龙岗道、福佬村道一带,供应广东菜、潮州菜、越南菜和清真菜等,价钱大众化,可以说是老饕们的天堂。区内以东南亚菜馆为数最多,其中约三成是泰国餐厅,亦夹杂着不少老式街坊饭店。若要体验一下真正的民间饮食精神,到香港旅游时千万不要错过九龙城喔!
兰桂坊及SoHo荷南美食区
兰桂坊在20年前只是「中环边缘地带」,现在已发展成一个充满异国风情的时尚美食街。
兰桂坊是指德己立街与云咸街之间的L型地段,街道两旁有逾40家餐厅和酒吧,供应各式国际美食,如:中东菜、义大利菜、墨西哥菜与法国菜等;这里更是酒吧林立的夜生活重镇,每当夜幕低垂,总是吸引许多时尚男女在此聚集。
沿着中环的户外自动扶梯向上走,在荷李活道以南的史丹顿街、伊利近街至些利街一带,可以找到新崛起的「SoHo荷南美食区」。街道两旁满布雅致、小巧的餐厅及酒吧,供应菜式包括法国、尼泊尔、义大利、墨西哥及印度的地方美食。
西贡、南ㄚ岛与鲤鱼门
想要在香港品尝当地最新鲜的海鲜,西贡、南ㄚ岛和鲤鱼门是您最好的选择。在西贡码头岸边、南ㄚ岛的榕树湾/索罟湾海旁以及鲤鱼门码头,海鲜菜馆林立,顾客可在海鲜摊子自行挑选海产,然后由菜馆的厨师按您的喜好烹调,让您随心所欲的享受令您满意的海鲜飨宴!
赤柱
位于香港岛南区的赤柱拥有一系列充满异国风情的特色餐厅、酒吧和露天茶座,一派欧陆风情。美利楼历史建筑内的海景餐厅,充满浪漫情调;沿着赤柱湾悠闲地于赤柱大街漫步,欣赏秀丽风景之余,也可一尝这里的美食,包括广东菜、美国菜、意大利菜、法国菜、泰国菜、越南菜,印度菜等;或者干脆到快餐店或超市买点小吃,坐下来静静地欣赏日落美景吧!
尖沙咀
尖沙咀可以说是香港潮流美食的集中地,区内的餐厅风格各异,不论是日本料理、欧洲料理、火锅或是酒吧,一应俱全。无论是弥敦道、广东道、漆咸道等街道,抑或亚士厘道及加连威老道等小巷,中、西、港式菜馆多不胜数。在金巴利道的美丽华商场可找到水准一流的粤菜和川菜馆;天文台道与金巴利道交界的诺士佛台及诺士佛阶,是追赶潮流美食人士流连之地,短短的一段小街道上,可找到义大利餐馆、日本料理、西班牙餐馆及英式酒吧,部分更设置露天座位,情调一流,每到黄昏或入夜后都人头涌涌,热闹非凡。
三、香港老字号餐厅有哪些?
在香港这个国际大都市,可能很多人都觉得她已经被现代化,许多古老的东西都已被取代不见,可若你能更深地了解香港,你会发现,怀旧也是这个城市的标志。来到香港,每个人都会去茶餐厅蹲点。这次,来到了中环的这间有几十年 历史 的茶餐厅,见证着香港的成长。
“兰芳园”这个名字大家应该很熟悉,而它的第一间店便是开在上环的街头。在上环这个老香港的地方,总有很多充满回忆的地方。许许多多的香港明星都喜欢在这间店里面品尝 美食 ,与街坊聊聊天,是“老港”的标志..当你坐在店里的时候,环顾四周 你就会发现很多明星光临的照片,形成一个个“生招牌”。而到了现在,这间“兰芳园”渐渐成了游客聚集地,许多人慕名而来,而它的出品也确实是吸人入胜。
大名鼎鼎的港式丝袜奶茶,西多士,三文治,捞丁等等港式餐厅的 美食 你都可以在这个品尝到,而且价格中肯。在这里有个可爱的小插曲:上次光临这间店的时候 有三三两两的不懂粤语的内地游客,遇上不懂普通话的香港店员,展开了“鸡同鸭讲”德尔点餐笑料对话,坐在旁边的我掩面狂笑后来帮他们点了餐。:-D 来到香港一定要来尝试一下地道的香港茶餐厅,而这间古老的老字号非去不可咯~
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来香港这些老字号餐厅的 美食 一定不能错过哟!
兰芳园
相信大家都听过他们家的丝袜奶茶和鸳鸯奶茶。
兰芳园创始于1952年,是港式奶茶的始祖,也是香港现存最悠久的港式奶茶铺之一。早年的兰芳园是一家大牌档。香港四大才子之一的蔡澜曾说:“不喝兰芳园,白来香港”。可见兰芳园在香港人心中的地位。
推荐: 丝袜奶茶、冻鸳鸯、西多士、猪扒包、葱油鸡扒捞丁
地址: 总店位于香港岛中环结志街2号及4A-6号
陆羽茶室
陆羽茶室已有六十多年的 历史 ,店内装潢古色古香,服务生也是身着唐装的老人,加上怀旧气息的菜,让人仿佛回到五六十年代的香港。
推荐: 滑鸡球大包、虾仁鲜荷饭、云腿鲮鱼角
地址: 香港中环士丹行街24-26号
镛记酒家
我们在TVB剧里经常会看到烧鹅的存在。可以说烧鹅已经成为香港人日常生活中必不可少的 美食 。而镛记酒家则是本地人选择烧鹅的网红餐厅。
镛记酒家创立于1942年,他们家的烧鹅为酥皮烧鹅,吃完以后唇齿留香,深受香港人的喜爱。
推荐: 一品鹅煲、鹅脑冻镛记全鹅宴
地址: 香港特别行政区中西区威灵顿街32-40号镛记大厦
南丫岛—天虹海鲜酒家
天虹海鲜酒家原先只是一个只有四十个座位的家庭式饭馆,如今却是南丫岛上最大的酒家,拥有1000个座位。
天虹海鲜酒家位于风景优美的南丫岛索蛊湾渔村,可以边品尝美味的海鲜,边欣赏渔村风景,饭后还可以驾艇出海,欣赏维港美景,成为香港人朋友聚会的好地方。
推荐: 虾饺皇、家宴濑尿虾双皮奶、海鲜粥、凤爪、榴莲酥、牛仔骨、芝士焗龙虾、象拔蚌、辣中虾
地址: 南丫岛索蛊湾渔村
九记牛腩
牛腩是牛的肚皮部分,具有美容养颜的功效,是经典的粤菜之一,也是香港特色的小吃。
九记牛腩首创清汤牛腩。是香港最出名的牛腩店。
推荐: 牛腩伊面、咖喱牛腩
地址: 中环歌赋街21号
糖朝
仿古的吊扇,将时光带回到五六十年代的香港。
糖朝所做的糖水用料十分考究,主要是以原材料本身的甜味为主,所以吃起来特别 健康 ,老幼皆宜。
推荐: 木桶豆腐花
地址: 尖沙咀广东道88号G-F(海港城对面)
生记粥品专家
蔡澜先生推崇有加的粥店。
生记粥品德州口感绵滑,粥里的食材也很新鲜,吃粥的时候再记得来上一根脆脆的油条,一块煎鲮鱼饼,满满的满足感。
推荐: 及第鱼腩粥、煎鲮鱼饼
地址: 油尖旺区油麻地东方街9号地铺(九龙店)
油尖旺区九龙旺角上海街516号地下(旺角店)
鰂鱼涌英皇道955-957号惠芳阁地下B铺(鰂鱼涌)
四、讲一下,香港有哪些著名的海鲜餐厅?
因为工作的原因经常去香港出差,吃过很多香港的美食。,我觉得做海鲜最好的餐厅当属西贡的全记海鲜菜馆。老板麟哥在数年前已经不满足做一般的海鲜,在各地搜索特别的,所以在这里会看到很多别处没有的新奇海鲜。麟哥自己也说,全记的味道不是最好的,但是能保持水准,海鲜能保证活泼乱跳般新鲜。全记的海鲜餐属传统的港式风味,在这里能吃到标准的粤菜味道。所以清蒸,避风塘,椒盐必须每样来一份才不枉此行啊。