一、云南双廊镇有什么好玩的好吃的
双廊是白族聚居之地，和谐优美的自然环境，丰富的物质生产，造就了许多美味可口的饮食。在过去双廊渔民长期在海里生活，鱼就成为生活中的主要菜肴，所以双廊的很多美食都与鱼有关。享誉中外的大理酸辣鱼的发源地就在双廊，蒸饭的锅中放上几条鱼，再加上几个乌梅，盐和辣椒面，鱼旁煮上点洋芋片，萝卜片之类，鲜美滋味使人吃了想再吃。更为有名的是全鱼席，将双廊人吃鱼的12种烹调方法集起来，很值得一尝。此外，鱼酢、鱼粉蒸、乳扇、海菜等当地传统小吃也不可不吃。
来源：逍遥熊
二、大理双廊有什么美食啊？名菜之类的
您好，
大理双廊有如下美食哦：
双廊
美食
海鱼：双廊
是渔村，所以海鱼是值得尝一尝的。就是路边摊油炸的那种，一串一串的小鱼，很新鲜，不过我建议就是尝一下而已，毕竟油炸食品对身体也不是太好。
椪柑：我特别推荐当地的椪柑，日照足，味道很好，相当的甜。不过价格就很值得商榷了，最便宜我买过2.5元一斤，最贵买过4元一斤，总之，还是尝试着讲一下价吧。
米线：一定要推荐从村口到玉几岛路上右手边的那家米线，那天很仓促，我没来得及拍下名字。在丁字路口上，老马火锅隔壁，这个算是标志性的提示了，应该不会找错，对面有两家装修的比较好的店也卖米线，不过味道不如这家看起来破破烂烂的好，特别是酸菜砂锅米线，现在想起来都流口水啊。8元一份。
本地菜：玉几岛上，进岛的大门口左右两边都有几家不错的本地菜餐馆，味道区别不大，反正也是尝个新鲜，仁者见仁智者见智，自己随便选了。
火锅：如果你是川渝两地人，如果你吃不惯当地美食，玉几岛上有一家老马火锅可以解馋。说实话，用地道火锅控的口味来评判，这家火锅真算不上火锅，其实叫原汁原味汤锅更合适。
搭餐：如果是独自去双廊
发呆，晒太阳，可以考虑跟店家搭伙。双廊
的消费确实不便宜，大家要做好心理准备哈。你就以城里的消费水准淡定的对待就好。
三、大理古城值得吃的饭店？以及美食？酒吧之类的？
★关于行程：
我们去的时候人少，三月中下旬，沈阳到北京飞昆明，昆明下飞机居然温度20度左右，而大理的气温跟沈阳差不多，十度左右，但中午时候温度高，紫外线强，很晒。
机票：我们说走就走所以机票都挺贵的。一个人往返两千多，有个朋友提前订的单次才五百多，如果早点订有特价机票很便宜的。如果从成都重庆来的近的地方可以直飞大理丽江也很便宜，远的地方建议路线一般都是飞昆明，昆明做火车去大理或者丽江，我们是昆明～大理～丽江～昆明的路线，因为下午左右昆明落地，稍作调整，做晚上火车卧铺去大理很方便，既方便又省钱一宿就到了，昆明机场做919机场大巴分abc线，别坐错了，问问就可以了，有到火车站有到汽车站，这的机场大巴很便宜，有趣的是昆明下飞机。取行李那块机场里乘务人员就开始拉客推荐旅游路线，真是旅游城市。
有人问行程：在大理双廊待了三天，古城的客栈忘了叫什么名字了，双廊住的晴天客栈海景房不错的，丽江待了两天，也是去了现找的客栈很多，七一街那块的客栈好看临河的很美，往返路程两天，共七天。俩人一共花了一万多块吧，住行其实没花多少钱，看你买东西和吃喝的多少。大钱就是机票一个人往返2300左右吧，相较于北京比沈阳到昆明机票便宜得多除非提前预定，沈阳北京，北京到昆明打飞机，昆明到大理打火车，大理到丽江拼车大巴都可以，丽江到昆明火车，昆明打飞的回北京。因为有先去的朋友说丽江没什么意思所以就在大理待得时间长，事实却是如此。我们说走就走的，所以机票就贵了，没有任何计划和攻略，走到哪就玩到哪，那里好玩了就玩得时间长点，没有说非要去哪个景点而奔波，所以很随意的逛吃哈哈，大概这特么就是旅行的意义吧，舒服乐呵入乡随俗开阔视野增长见闻。
★关于住宿：
由于我们很早到的大理，7点左右，也没有提前做攻略和订酒店。说走就走的旅行嘛，所以到了在找住的地方，结果蒙逼了哈哈，这边的生活方式都是白天睡觉晚上活动，古城里无论做生意的还是原住民都是上午睡觉起的很晚（这才叫生活啊）所以我们挨家客栈敲门，后来有个客栈开的门就住了他家（遇到俩北京的哥们正好退房，聊了几句，不知是大理这个地方的缘故还是什么，五湖四海的人们在这都特别客气，感觉逃离了那个戾气的社会）住在洱海门西侧那块，这的客栈都很便宜一百多块钱，而且客栈很多也干净（走的那天还遇到个老乡，在那边开烧烤店，叫风骚哈哈这名起的太骚了可惜走得急），比较靠近洋人街，是大理古城晚上比较热闹的一条街，还算方便。 闲走的累，到处都可以租电摩很方便。古城就是看特色建筑，古香古色，特色小店，晚上找个清吧坐坐听听弹唱，天南海北的人吹吹牛逼，发现现如今的姑娘们都很爱吹牛逼，可能互联网一代人长大的原因吧，受各种鸡汤文学影响，都是一对对小闺蜜小情侣旅行。
★关于游玩：
白天的古城基本没什么意思，夜晚的古城很美，大多店铺都是中午开张，因为上午都在睡觉，趁着人少可以去古城拍拍照，是个不错的选择，古城西侧依着苍山。中午以后就是各种团体游了，中老年人群乌央乌央的，不怪香港人烦大陆游客，像这种旅游城市，旅行社搞得团队游真是煞风景，不过都是互惠互利的东西，我是一点不推荐旅游报团出行，体验太差。
★大理古城这边去景点玩最适合方便就是包车，人多的话包一辆很划算，包括去苍山，天龙八部影视基地，大学里面看樱花等等，司机师傅都能拿到比景点门票优惠价，都是这种回扣模式，比你直接去景点买票便宜。还有我觉得在大理上学是件很美的事情，古城里有好几所中学，他们的校服很好看，那种民国风的，校园也很美，古建筑那种，和古城融为一体，城市因建筑而美。好多店铺都养着狗狗，金毛挺多的很乖，萨摩耶和阿拉斯加也有，每天负责睡觉看家拍照哈哈招小姑凉。然后有那种民族风头绳编辫子，女孩子长发编完很美。这边适合买身民族风棉麻衣服穿穿很美，路过一家手鼓店我们想进去拍照，越姐坐在手鼓旁刚摆pose我拍她的时候，我没注意，越姐说我后面瞬间二十几号人在拍她，可能以为她穿的民族风衣服以为是美女手鼓老板娘呢。
★下午我们就包车去双廊了在洱海那边，正好碰到个高中同学他们也来这边玩了，一起包车环洱海看风景，这边包车比租车方便，都是那种五菱宏光之类的7坐车，能做6个人，可以拼车去双廊30一位，返程便宜一点。也可以包车150一辆车，从古城到双廊走环海西路，一路上经过廊桥，蝴蝶泉，喜洲等景点，沿途可以停下来拍拍照，包车前必须讲好什么路线多少钱，这边师傅都很好。很少有不友善的。第二次包车的那个杨师傅人就特好，大理这边都是白族较多，好像都姓杨，最出名的就是杨丽萍了，这个师傅什么都给介绍，实话实说，特实诚，真是好司机。到双廊可以从玉几岛那块下车，徒步走海边，途经海地生活客栈，暖暖旅舍那边，都是海景房，那边都是拍照的好地方，海边有白凳子那个拍照的。
★在双廊可以租电动摩托车或者自行车或者smart小汽车（要带驾照）环洱海骑行，建议骑行路线：双廊到挖色、小普陀的线路，那边骑行线最美，因为挖色那边正好正对着洱海苍山。电动摩托车之类的几十块钱都有，明码标价不过都可以讲价。记住无论买什么东西都可以讲价。说一个有意思的，那天从南诏风情岛（岛上有一处海边适合拍照好美的）下来之后就在附近租了个电动摩托，往挖色那边骑，走了一半结果摩托坏了，不是没电是坏了。。就是越骑越慢，赶紧掉头往回骑，骑着骑着都被后面的自行车给超车了哈哈哈，后来都没有走的快了，然后打电话给老板（幸亏留了电话号）老板过来拖我们回去了，路上好多人看我们哈哈回头率也是醉了，连车老板都说你们的点子太背了，赶紧买彩票吧，然后又给我们换了一辆车。这里的原住民民风都很淳朴的，自然村里更好，但是去杨丽萍纪念馆那里感觉很坑，离纪念馆很远就开始收门票，上面还有很多店铺在呢，不管进不进馆都要掏钱，至少应该在馆门口售票吧，真是有点不讲理，强买强卖，觉得那块是骗人的，非法收费，希望大家去了别被骗，有关部门能管管。
★洱海住的地方，沿洱海的海景房观景都比较好，也比较贵，一般都500起价，可以住磻溪，喜洲，才村，双廊，玉几岛挖色都是环洱海边的。不过磻溪，喜洲，才村都是洱海西侧是背依苍山的，住双廊，玉几岛，挖色，小普陀那边面对洱海苍山，但不建议住挖色和小普陀那边，出行不便，玩的不方便比较远，一般就住双廊和玉几岛都比较近，还能面朝洱海苍山，美的要死，睁眼就是洱海苍山，适合久居发呆，就感觉很美好，真是适合生活的好地方，慢节奏。而且这边挨着商业区，吃的玩的都多，南诏风情岛就在这边。靠里面的客栈也有一百多的，这边开发的晚，吃的用的都不贵，客栈很多，到处在新建装修，近几年比较火爆的缘故吧。路上认识的6个广东来的大姐事先从网上定的酒店结果是挖色那边的，太偏了，玩的时候很不方便。感觉他们很迷糊，都能被人卖了，要跟我们同行去丽江，由于行程不合适然后听不懂她们说啥就没同意，好在这个司机大哥人不错。双廊这个地方买银饰比古城便宜，一定要砍价，分清纯银和925银，价钱差好多。
★骑行的时候一定要注意防晒，在双廊碰到个青海来的朋友，脸半天晒爆皮了，疼的很。涂防晒，带太阳镜，带帽子，护面之类的，至少得有一样，不然真的晒哭。洱海真是个适合长住发呆的地方，真的是太美了。骑行从双廊到挖色那边，小电动摩托电量正好还够。我们骑行的路上下午饿了就在路边随便找了家叫白鹤鸣的农家菜馆，在大理头一次感觉被骗，哈哈要的面条居然就是挂面，而且什么特色农家鸡肉感觉是别人吃剩的鸡肉。算是一次不愉快的体验。
★双廊去丽江的车很多，也很方便，普通大巴79豪华大巴要贵一些，价格就是上不上高速的原因。我们没赶上最后一班下午4:30的大巴，所以拼车去的丽江，一人90块钱，没想到是个豪华商务大奔，丽江的返程车，我们一起拼车六个人有三个福建妹纸。这个大哥一看就特有钱，人也特好，在丽江开酒店的，没事就跑跑车，我们几个的车钱最后到他手里的钱也就200元，都是中介赚去了，联系客源的，互惠互利嘛，旅游城市处处都是钱。这个大哥人超好给讲丽江注意东西玩的东西特色东西，而且真不是想通过我们赚回扣钱的。记得走了一半路的时候，全程大概要两个多小时，盘山路嘛，其实道路挺好走的，开了一个小时左右，前面转弯处出事故了，一个油罐车把一个商务别克给刮了，好在人没事，但别克车的安全气囊都撞出来了，这下两边的车都堵在路上，好在事故点是一个宽敞地带，有个当地人山里开的服务区，拿木桩垫路旁水沟这样正好宽敞地带可以掉头，两侧的车绕过事故点，可以通行了，不过过一辆车要10块钱，那都得排队过，不然这山里等交警敢来好久啊，没准半夜都得耗在这，还好我们通过不久交警到了。
★关于美食：
吃的！重点来了。在昆明就吃米线了，确实挺好吃的，跟我们这的米线不一样，我们这是粗的那种跟塑料做的一样，云南那边的米线是细的，而且很爽口，还有一种饵丝，我不太喜欢饵丝。就全国旅游景点来说这边吃的还真不算贵，价位合理，指的是正餐，大理的小吃不多，就是那种一个烧煤桶上边放个锅盖，炸小鱼串啊虾啊之类的，还有叫不上名字的小吃，没有厦门那边吃的多。正餐，我们在大理古城南门外吃过一次，木瓜酸辣鱼，和生皮，当地特色菜。鲫鱼做的，刺多，还有桂鱼做的刺少，味道不错，生皮就是用麦秆火烤的生猪皮，沾特色酱料吃，他们叫沾水吃，就是酱料。由于外地人可能吃不习惯，怕拉肚子，我们要的是生皮拌着菜丝吃的，当地那种海菜吧，也挺好吃的。在双廊那边，应该是玉几岛，海边一个巷子里饭店也不错，人挺多的，吃的这边特色鸡肉，黄焖鸡吧各种鸡，大理特色鸡，土鸡肉之类的，挺好吃的，还有水性杨花炒菜，也好吃。还有当地一种海菜还是什么的蔬菜，叫不上名字。也挺好吃的。我一般点菜的时候就说你们平时吃啥我就点啥，我看着他们小店里平时吃的，原来是萝卜丝拌的豆腐调的酱料，闻着真香。他们还爱吃土豆，卖烤土豆，没有地瓜。在玉几岛那条街，还吃了一顿黑山羊火锅，略贵，也挺好吃的，有点滇草香火锅的意思。
另外还有很多零食，像鲜花饼啊，鲜花果冻啊，鲜花咖啡啊，蘑菇干等等都特别好吃。
四、来到双廊该吃什么？
很多游客到了双廊都不知道吃什么，的确在这样一个渔村里吃的大多都是本地菜，但俗话说：“入乡随俗”，竟然来到了这里，肯定要融入其中，才能真正体验到当地的名族文化。为了让广大朋友们到双廊后不为吃什么而发愁，我特在此推荐几道当地特色菜，这样便不会盲目的点菜了！新鲜的蔬菜 在双廊，随处都可见餐馆前摆得整整齐齐的菜蓝子。在这儿吃饭，基本是没有菜单，一般都是看菜下单。一盆一盆的撂着各种新鲜蔬菜，摆放相当有艺术，许多菜可能是你们没有见过的，但往往是这些未曾吃过的菜会给你带来大惊喜！酸木瓜酸辣木瓜鱼 双廊本是一个古渔村，所以点菜时肯定要尝尝当地的特色鱼，比较出名的有酸辣鱼（木瓜鱼），享誉中外的大理酸辣鱼（木瓜鱼）的发源地就在双廊。早在新石器时代，就有人类在双廊居住，他们以捕鱼为生，成为主要生活来源。在过去双廊渔民长期在海边生活，鱼就成为生活中的主要菜肴。甄子里蒸上饭，锅中放上几条鱼，再加上几个乌梅、盐和辣椒面，鱼里煮上些洋芋片、萝卜片之类的，这种鲜美的食物使人吃了便想再吃，逐渐的就形成了这道酸辣鱼美食。不过后来双廊人将酸辣鱼改良了做法，就是加入酸木瓜来烹饪，木瓜酸而可口，天热时吃上一道木瓜鱼，可以消疲解乏，强筋健胃，转眼就能让人精神起来呢！玫瑰花 除了鱼那就该尝尝以花入菜的美味了，这边的白族人都喜欢用花来做菜，养眼又美味，像玫瑰花、茉莉花、金雀花、杜鹃花、树花……都能做成菜肴，或是炒肉，又或是炒蛋，最常的做法要数鲜花炒蛋了，有道菜叫五花炒蛋，五种花混合在一起和鸡蛋一起煎成蛋饼，味道好的很！但花并不是固定的，根据季节性来选择以哪几种花入菜。海菜花 洱海里除了鱼还有海菜花，海菜花长在洱海里，花开水面洁白无暇，而植株却在水中，花因水波而随波逐流，以茎入菜，海菜做法多样，可以素炒、可以做汤，我最喜海菜芋头汤，海菜本就嫩滑，加上芋头汤的稠浓，口感就更加嫩滑软糯了，配上米饭那就完美了，吃了一回便会想着下一回。相思菜炒相思菜 在有就是相思菜了，我就只有在大理、双廊才见过这类菜，细细长长的像绿豆芽，但要比豆芽有嚼劲，清清淡淡的味道很不错。 主要就先介绍这几种吧！还有的就是一些常规菜。当地菜一般都是偏酸辣，所以吃不了酸辣的客人都可在点菜的时候说明口味，这样就避免了口味轻重问题。 以上我介绍的这些菜便是双廊当地比较有特色的菜了，反正我觉得都挺好吃的，不过对于其他游客就智者见智了！不过竟然来了，尝一次那是肯定的喽！
五、大理白族自治州双廊红双喜白族私房菜怎么样？有什么好玩的地方？
到了双廊，这边真心是好热闹，过节放假前几天还是有许多人。酒店附近有很多餐馆，还是看大家评价一路过来。其实也好找，在热闹的一个小区域里，一眼就看见了餐馆的名字。环境门口摆放着新鲜的水产。进门有个小坝子，应该是老板家自己的房子拿出来开的餐馆。里面大桌子小桌子都有，可以供很多人坐一起。菜品这边上菜的速度都好快呀…不由得感叹一句【黄焖鸡】大家热烈推荐。炒的很有四川味道，鸡肉很嫩气，入味，吃了很下饭，48元一份。银鱼鸡蛋】分量足，这是地道的云南菜，所以很推荐。荷兰豆】来到云南就要多吃素菜，口感偏甜，应该和云南长期日照有关。小结大众有优惠买单。期间老板有算错的钱，大家仔细一点好…一进门人很多，我们想一定很好吃的点了四个菜结果前三个都吃完了第四个还没做！然后我们就没要了准备出门吃点别的小吃当时点的杂菌我们以为是那些野蘑菇！结果居然是金针菇平菇和杏鲍菇！还点了一个青椒牛肉还有相思菜，我觉得还蛮好吃的，相思菜好像是小绿豆的苗，吃起来很香大理酸辣鱼，是大理传统美食之一。大理由于气候、环境、地理以及民族习俗等诸多原因形成了口味独特的饮食习惯，喜食酸、辣，酸能生津解暑，辣能祛湿开胃。而生活在洱海边的大理人对酸辣鱼的喜爱程度上不言而喻的。其实听着高大上，不过酸辣鱼的制作方法却不是很难，在大理，家家会做。如果热爱美食的朋友们有时间的话，也可以自己尝试一下哦！不过要提醒大家，酸辣鱼之所以闻名，主要离不开大理洱海里的鲫鱼、水和大理的酸木瓜。只有这“三项指标”正宗，这道菜的味道才可能会可口。“鱼”选自洱海出产的鲫鱼、弓鱼、鲤鱼、草鱼等，以野生鲫鱼为最佳。洱海的水质好无污染，这里生长的鱼自然绿色环保健康；水”烹饪用的水质的好坏直接影响酸辣鱼口味，而选用苍山的甘泉来烹制酸辣鱼又是最佳选择；酸木瓜”大理盛产酸木瓜，酸木瓜的酸夹着木瓜特有的果香配予洱海鱼的鲜、微甜，使得酸辣鱼有无尽悠长的回味。当然，酸辣鱼酸辣鱼，绝对是离不开辣的。大理是酸辣鱼搭配的是干辣椒面与糟辣椒组合而成的辣，这4样搭配起来，才是大理酸辣鱼最完美的搭配，绝对的美味。
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六、双廊有什么好吃的地方
双廊哪里有好吃的呢，双廊是白族聚居之地，双廊人是美食家。双廊有悠久的历史 文化 ，和谐优美的自然环境，丰富的物质生产，造就了许多美味可口的饮食。
双廊是白族聚居之地，双廊人是美食家。双廊有悠久的历史文化，和谐优美的自然环境，丰富的物质生产，造就了许多美味可口的饮食，当你品尝到任何一种双廊传统美食，你会赞不绝口，留连忘返。
另外大部分客栈每天的午饭和晚饭都有当地阿姐做搭伙饭，不仅干净、量足，最关键是味道极棒，都是当地最有特色的家常饭菜。一般须饭前提前2小时报名，约20-30元/人。(定客栈时可以特别询问下是否有这项服务)
美食地推荐：
AMIGO cafe
点评：她家主要经营正宗的法国西餐，经上网搜罗到的消息，执意去尝尝!结果，不用说，那是相当赞!!!
法国人开的，不过下午五点半以后才有饭，上午十一点后才开门。价格不贵，味道非常的好。我们点了热巧克力和香蕉奶昔，味道很浓，特别好喝。
地址：大理双廊
电话：15125241861，13320556422
吉祥红餐馆
点评：晚上去了吉祥红餐馆，可爱的白族大姐给我们推荐了几道招牌菜，还点了一杯无比醇美的木瓜梅子酒......很少在 炒菜 饭馆里，听到这样旖旎的小清新，仿佛时光都停顿。
很有特色的白族馆子。
地址：大理双廊
木棉甜品
点评：强烈推荐木棉甜品的酸嬢醸。太霸道了。价格是15元。
地址：大理双廊玉几岛岛口
海韵人家
点评：他们家的有个酸菜弄的土豆泥非常好吃。我们每天5菜一汤，价格在110到130左右。
他家的秘制烤五花肉真是一绝，香酥可口的一盘，没几分钟就吃光了!
推荐炸银鱼，是从日本引进的，蛋白质很高，没有刺，很嫩很鲜。黄焖鸡，大理的特色之一，一定让老板把土豆炖软点。还有各种蔬菜，蔬菜都很脆，很新鲜。
地址：大理双廊玉几岛
