一、新加坡有哪些必须一试的当地美食？
新加坡曾经在《十二道锋味》中被谢霆锋认为是美食最多元化的目的地
新加坡的地道美食也融合了中国、印度、马拉西亚三国风格，这三种滋味碰撞在一起擦出来新的火花，也就是现在的南洋风味。
一、螃蟹 1.黑/白胡椒螃蟹
胡椒螃蟹是一道新加坡的名菜，选用肥美的斯里兰卡蟹，加入黑/白胡椒干炒而成。刚打捞上来的螃蟹十分新鲜，入口鲜甜，肉质饱满，夹杂胡椒的辛辣，相当的过瘾！新加坡本气候非常潮湿，吃一顿黑/白胡椒螃蟹就仿佛打通了任督二脉，满足馋嘴的同时还能去湿气。
推荐餐厅：永成餐室、珍宝海鲜坊、无招牌海鲜餐厅、龙海鲜螃蟹王、长堤海鲜楼、新山亚明小厨
2.辣椒螃蟹
虽然名字叫辣椒螃蟹，其实并不算辣，酸甜滋味。这道名菜除了使用上好的螃蟹外，酱汁风头才最劲！淋上用辣椒和番茄酱熬成的酱汁，里面还有蛋花，配上黄金小馒头，蘸上浓香酱汁，一定回味无穷。微微的辣味更凸显了螃蟹的鲜甜，无论是味道还是口感都特别丰富，妙不可言。特别适合老人小孩享用。
3.牛油螃蟹
相比于辣椒蟹和胡椒螃蟹，牛油螃蟹的名声并不算大，做法偏西式一点。香浓的牛油，咸香的蛋黄，淡淡的咖喱叶再加上螃蟹的鲜味融合成汤汁，这还不满足？光是用小馒头蘸着吃或者拌饭就已经很美味了，更别说用着香浓的酱汁包裹紧实弹牙的蟹肉，简直就是绝配！
4.螃蟹汤米粉
这道菜的精华全在于汤！汤底浓香醇厚，鲜甜可口，光是这么自然的原滋原味就能叫人停不下嘴，一碗接一碗地喝汤，完全就是传说中的鲜掉眉毛呀！泡在汤里的米粉吸饱了汤汁的味道，竟然还是很劲道，爽滑好滋味。螃蟹自然没话说，新加坡的螃蟹真的好吃到丧心病狂！
二、新加坡有什么著名的关于亚洲美食的餐馆
有 到吴宗宪的节目里做过嘉宾的一对夫妇
他们开了一家 “一辈子只能去一次的餐厅”那里好吃的很多拉 而且很有名呢
三、新加坡附近有什么好吃
新加坡附近好吃的有
NO.1海南鸡饭
海南鸡饭源于早期由中国南方的海南省迁来狮城的移民，经过改良与调整成为了闻名四方的名菜。这道菜十分简单：若干一口大小的蒸鸡肉块、香米（鸡油预炸并用鸡汤烹煮）、生抽或老抽、辣椒粉与生姜混合。
烹饪时要将所有部分均匀炸熟，否则菜品的口味则会流于平庸。事实上，辣椒酱既能为菜品增色不少，也能轻易让其烹制失败，太辣则会让用餐变得痛苦，而太淡则让口味平淡无奇。
这道菜的准备工作需要十分注意，首先将鸡蒸熟，随后立刻将其浸入冷水。这样可使肉质保持鲜嫩，也正是在室温下供应肉类的原因。
一份海南鸡饭通常配有一碗清鸡汤、几片黄瓜薄片、辣椒老抽蘸酱以及姜蓉，在城中麦士威等熟食中心及Checkers等餐厅都可尝到这道美食。简单又美味，海南鸡饭无愧于新加坡最受欢迎的美食之一，是您在新加坡又一个必尝的招牌菜品。
NO.2咖喱鱼头
著名的新加坡咖喱鱼头是印度、中华和马来文化相互融汇的美食结晶，这也是为什么它是新加坡城内最炙手可热、最诱人和最受喜爱的菜肴之一。
其最初的制作者是新加坡的马来亚力人（来自南印度喀拉拉邦的印度族裔），他们将红鲷鱼的鱼头与蔬菜放在辣味的咖喱中一起炖煮，再用酸酸的罗望子调味，终于造就了这道让人一试难忘的鱼头招牌菜。
NO.3咖椰烤面包
咖椰烤面包是新加坡人的传统小吃，只要尝一次就会爱上。咖椰酱由椰子加蛋、糖及班兰叶所制成，非常香醇。曾有人如此形容：咖椰酱－
NO.8水粿
水粿是马来西亚和新加坡的小吃，在南马和新加坡一带通常念成潮州话的“Chwee kueh”，在吉隆坡一带则称为碗仔糕（用广东话发音）。水粿用白米磨成浆制成的粉团，放在特定的模子蒸成形。馅料用菜脯、葱、虾米、辣椒煮成，吃时再加上一些辣菜脯，通常都是作为早餐或下午茶。
NO.9窝打
这道菜在部分亚洲地区十分著名，乌打在马来语中意为“大脑”，因为其柔软糊状的质感与大脑颇有相似之处。尽管鱼肉乌打是最常见的做法，您也可以找到以虾、墨鱼、虾以及鱼头制作的乌打。
NO.10叻沙
然而，正如大多数土生华人菜品一样，它的发展也受到了各地区的影响。椰浆叻沙（Laksa lemak）则是以丰富奶香的椰汁为原料，是仅在新加坡流行的一种独特制法。此外，还有一种更为清淡（与更为浓郁）的
四、亚洲最佳餐厅榜新鲜出炉 吃货们赶紧约起来
现在，各种各样的美食让人看了眼花缭乱，该怎么挑选呢?今天，我就跟你分享一下亚洲最佳餐厅排行榜，给你提供一个选择的标准。
No.1 Gagga | 泰国曼谷
Gaggan餐厅
Gaggan餐厅由主厨Gaggan Anand于2010年创办，用时尚方式包装传统印度菜，融合分子料理，变化多端，味道充满惊喜。
No.2 Narisawa成泽餐厅 | 日本东京
Narisawa
Narisawa连续四年在榜单上占据亚军位置，餐厅创始人成泽由浩年轻时前往法瑞意深造，在本人的同名餐厅里把法餐厨艺与日本食材相结合，加上天马行空的想象力，创造独特的美食。
No.3 André | 新加坡
André
André总厨江振诚来自台湾，曾在法国学习厨艺。他为餐厅设定的DNA包括8个关键字：独特、纯粹、质感、记忆、盐、南洋、工匠和风土。
No.4 Amber | 香港
Amber
香港置地文华东方酒店内的Amber餐厅主打法餐，荷兰裔主厨Richard Ekkebus将各国优秀食材以西式烹饪呈现，Amber同时也被评为中国最佳餐厅。
No.5 Nihonryori Ryugin龙吟餐厅 | 日本东京
龙吟餐厅
龙吟餐厅位于东京六本木，主厨山本征治希望在不打破传统日式料理烹饪规则的前提下进行创新。他乐于尝试前卫的元素为烹饪添彩，比如用墨鱼汁来绘制餐盘。
No.6 Waku Ghin | 新加坡
Waku Ghin餐厅
Waku Ghin餐厅位于新加坡滨海湾金沙酒店内，客人可以在包间内享用原汁鲍鱼配青海苔、澳洲和牛配芥末等美食，再到独立的房间享用甜品。
No.7 Ultraviolet | 中国上海
Ultraviolet
Ultraviolet由沪上法国名厨Paul Pairet于2012年创办。餐厅地点神秘莫测，只能由专车接送，每天只接待十位客人，呈现20道分子料理，每道菜都会有独特餐具、影像、音乐、气味与之配套，人均消费4000元。
No.8 Nahm | 泰国曼谷
Nahm
位于曼谷高级酒店MEtropolitan Hotel内的Nahm餐厅2014年曾在榜单上位居第一，主厨David Thompson出生于澳大利亚，将泰国菜的热烈与酸辣完美演绎。
No.9 Indian Accent | 印度新德里
Indian Accent
Indian Accent被誉为精品酒店内由名厨操刀的充满想象力的印度菜，同时被评为印度最佳餐厅。
No.10 Lung King Heen龙景轩 | 香港
Lung King Heen
位于香港四季酒店内的龙景轩曾是全球第一家获得三颗米其林星的中式餐厅，主厨陈恩德手法轻柔，每道菜看似简单却十分精美，能够释放原料本身的美味。
五、新加坡好吃，好玩的地方大全！
购物：乌节路
吃玩住：牙笼..
马里是他（大巴窑)一些老字号潮州餐厅不错"
可以去森林大厦看看电器什么的，便宜，适合“淘宝”
索美赛酒吧很多，适合晚上活动。
莱福士去看看，拍拍照片什么的，留念一下... 购物 买奢侈品上乌节路 去义安城就好了
电子设备在森林大厦很便宜啊 手机啊 电脑啊什么的吃 那是到处都有 每个地方都有不同的特色 海南鸡饭 椰浆饭和潮州面 都是便宜又好吃高贵的吃法 就是上那栋最高的楼就好最爽的吃法就是 乌节路某个地下的自助参 很有西方童话世界的感觉 45新币 很豪华 很value的食物共给
最最重点就是"玩"了 看你是什么个性的了 芽笼很有名--有名但不建议去 不是什么好地方啊
酒吧嘛 就看lz心情了 有特定时间 女生进酒吧就免费的
还有要介绍一下的就是圣淘沙岛 这个地方倒是可以小玩一下的 白天晚上都没问题 不知道
