一、对待这个问题,郑州有哪些好吃不贵的餐馆可以推荐你知道吗?
羊排烤羊腿
如果你爱吃羊肉,一定不要错过。
胡辣鱼,酸菜鱼,红烧鱼各种鱼吃过,来尝尝河南师傅的做法吧胡辣鱼。
特色罐牛味浓量大满满一罐牛腩肉没有任何配菜。冷肠拼盘也都各有特色,俄式烤大串汁多鲜嫩,特别是那个肉饼吖,只是冷酸鱼略腥而已,要慎点,其他都让人满足。一个帅气的韩国大叔开的烤肉店,喜欢吃韩式料理得不错过哟。顺着这条商业街再往里走会看到一家名叫极食的日料店。过了极食再往前走就来到了一个老美开的烤肉店,这的烤肋排和烤土豆挺好吃的 ,烤土豆切机不敢多点,我第一次来的时候按着四个人头点了四份烤土豆,上来之后发现,两个人吃一份都吃不完,感觉店员都要憋出内伤。豪客来餐厅也不错呀,里面的沙朗牛排和红酒牛排都不错,好吃不贵。
郑州号称“烩面之城”,烩面馆遍布郑州市的大街小巷。老字号“合记”的羊肉烩面、萧记三鲜烩面等,已成为郑州市餐饮的城市名片。烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养高。
扒广肚是一道色香味俱全的豫菜,是传统高档宴席广肚席的头菜。将质地绵软白亮的广肚片片,氽杀后铺在竹扒算上,用上好的奶汤小武火扒制而成,成品柔、嫩、醇、美,汤汁白亮光润,故又名白扒广肚。如果能品味一次河南名菜珍品扒广肚。郑州蒸饺制作颇为讲究,肉馅剁好之后,要边打边加水,使肉馅打上劲,各种调料也要按一定比例,缺一不可,蒸饺皮用半死半烫面粉,经反复揉搓使面团筋韧。
你们还有不同意见可以评论。
二、有谁吃过豫菜的?郑州哪家饭店的豫菜最正宗啊?
没想到这里能遇到和我一样喜欢吃 豫菜的老乡啊。以我自己的经验来看,郑州的豫菜做得最好的就是味立方酒店东风路店了,吃过这么多家,还是觉得他家的做得最好,口味最正,尤其是他家的葱香鸡和新派毛血旺,每次去都点,具体的就在东风东路与众意路交叉口往东110米左右吧,到那一下就能找到的
三、郑州哪里的豫菜最有名?
郑州的豫菜基地我知道两家。一家就是河南食府,环境和质量都可以,但是价格太高。还有一家是郑州铁路局宾馆,口味还不错,对外宣传不够。其实河南的家乡菜很多,需要大家来共同振兴豫菜文化。
好问题!你可以在新出版的《餐饮文化》杂志中找到答案。呵呵
四、郑州正宗的豫菜在哪里?
豫和馍菜汤(红专路店)
豫和馍菜汤者,缘于豫和诸众,取中华五千年和谐之思想,融中原千古养生之文化,择饱含地方特色家常饮食之精华,汇传统豫味之基础,集百味之所长,习百家之特技。
地址:郑州市金水区红专路(近花园路)
河南食府
豫菜老字号。店里的招牌是鲤鱼焙面。
地址:郑州市金水区人民路25 号
到达交通:市内坐2 快或 2、33、B17、65 路在“市体育场站”下车,沿商城路西走,至人民路交叉口,过天桥,沿人民路东北方向一直走即到。