一、雅加达海鲜贵吗

雅加达美食 Ancol里面最大的海鲜餐厅,出品很不错!!!

雅加达吃海鲜好味又不贵,有一晚在hawaii吃的加上啤酒,六个人六百多,要知道在雅加达喝酒比较贵,穆斯林国家嘛

最后一晚在Bandar吃的更划算!!!

我们吃了有硬壳的boxing fish,红色的类似菲律宾的lapu lapu,虎虾,炒了两个贝壳具体名字不知道,带子,花螺,四碟青菜,七个椰子,一大壶啤酒🍺。

全部加起来,还有税费,印尼去餐厅吃饭都有税,税还很高!!!

一共一百五十多万,人民币七百多吧。雅加达价格是很划算了,加工费比较平。

二、印度尼西亚性价比高的海鲜餐厅有哪些?

我相信有很多人都喜欢去印度尼西亚去旅游,那里的风景真的很美,不止这些,那里的海鲜美食也是一绝。所以今天我就要说说印度尼西亚那些性价比比较高的海鲜餐厅。首先我们要说的就是金巴兰海鲜。这个地方是在金巴兰湾木崖海滩的海滨餐厅。这里可以为食客们提供各种各样的烧烤海鲜,从虾、蛤蜊、螃蟹、鱿鱼、龙虾再到各式各样的鱼,真的可以说应有尽有了!但是这个并不是关键,关键秘诀在于餐厅老板的烧烤酱和调料味的配方不同。他们这个餐厅的配方是以自制的参巴酱为主,参巴酱又叫做参巴海鲜。从酸甜混合再到辣的味道,对我们的味蕾来说真的是一次很棒的体验。

The Paon是乌布的一家海鲜餐厅,离画工博物馆和莲花餐厅都不远,就餐环境不错,但是服务比较慢,价格中等,但里面提供的海鲜套餐比努沙杜瓦价格要便宜一些。这家店在努沙杜瓦的Bali Collection也有一家。除了海鲜以外,餐厅的猪排也不错。就在乌布皇宫和莲花餐厅所在的街道上,步行就可到达。

奎隆餐厅。在娜湾花园度假村内,菜肴以海鲜主打。分类属于中餐,海鲜的做法是煎炒烹炸,其中还有著名的辣椒螃蟹。虽然民丹岛也是度假胜地,但是海鲜的价格还是要比新加坡便宜。最大的特色是环境非常好,能够边看着大海,边看着夕阳,边品尝佳肴,感觉很是浪漫。吃饱喝足沿着栈桥散步,吹吹海风,仿佛忘却了烦恼。

其实印度尼西亚的餐厅还有很多,在这里也列举不完,所以我的建议还是自己寻找美食,那样会更加有趣的,

三、吃货天堂 ▏舌尖上的巴厘岛

大表姐也钟爱巴厘岛美食~

我们都知道,巴厘岛属于“千岛之国”——印度尼西亚。

丰富多样的生态气候交汇,造就了独特而有充满魅力的印尼饮食文化。

这次我就带你走进奇妙的巴厘岛美食天堂~

舌尖上的巴厘岛

巴厘岛地处热带,居民的主食以大米、玉米、薯类为主。

大米除了熟煮外,当地人喜欢把大米或糯米用香蕉叶或棕榈叶包裹着蒸着吃,称为“克杜巴”。

或者将大米放在椰子壳上,蒸熟后会有淡淡的椰香味道。当然,巴厘岛人也爱吃面食,如面包、面条等。

巴厘菜的特点

与泰国菜浓郁的咖喱风味相比,巴厘菜更注重使用香料,调味亦调色。

地道的巴厘菜最典型的特点是,菜肴中常常加入椰浆、胡椒、丁香、豆蔻,当然也有咖喱等。

色、香、味俱全

巴厘菜既可以登大雅之堂,又不失平民质朴温馨的风格。

喜欢香料

印尼是一个盛产香料的国家,印尼制作菜肴喜欢放各种香料,以及辣椒、葱、姜、蒜等。因此印尼菜肴的特点,一般是辛辣味香。

不用筷子

巴厘岛人吃饭不用筷子,而是用勺和叉子,有时也喜欢用手抓饭。

抓饭时,先把米饭盛在盘上,然后用右手指将饭捏成小团,送到嘴里一口一口地吃。饭桌边上要放一碗清水,边抓饭,边不时用手沾沾清水,以免使米饭沾粘在手指上。

听说喜欢手抓饭的人,觉得这样吃很开胃。

煎 烤 炸

巴厘岛人烹调时喜欢烤、煎、炸。

新鲜的食材加上各式各样的香料简单的煎烤炸就可以做出一道富有印尼特色的美食。

奇怪的是,那里的人天天吃“煎烤炸”,却并不会上火。

绝对特色

脏鸭餐Tepi Sawah

说起巴厘岛的美食,第一个想到的就是脏鸭餐。

巴厘岛的脏鸭餐像是与人作对一样,菜名起得就让人“倒胃口”。其实是因为鸭子散养在水稻田中,吃野外小虫小鱼,常常搞得浑身泥巴,另外在烹制过程中,鸭子经过油炸、烧烤,表皮看起来颜色较深,因此得名“脏鸭”。

推荐餐厅:

脏鸭餐厅(乌布店)(Bebek Bengil Ubud)

地址:Jalan Hanoman, Padang Tegal, Ubud, Bali 80571 Indonesia

乌布的脏鸭餐厅是最有名且最正宗的,去到乌布就该尝尝最地道的脏鸭餐,记得提前预约哦~

印尼炒面/炒饭Mie Goreng/Nasi Goreng

用黑豆酿成的甜酱油来炒,才能炒出色香味俱全的印尼炒面/炒饭。印尼炒饭用的是泰国香米,炒后颜色较深,米粒黏性大,形成一个大饭团。吃起来却是香香甜甜的,毫不黏糊,很有嚼头。

什锦菜 Nasi Campur

什锦菜是巴厘岛的大众菜。先将喜欢吃的蔬菜洗净,切好后用各种佐料拌在一起,通常还会有鸡肉或沙爹,配上橘子汁四季豆、炸黄豆块、蛋和特制辣酱。丰盛极了!

烤猪饭Babi Guling

油亮酥脆的烤猪饭是巴厘岛名菜,整只乳猪填满香料,架在火上烤到皮脆肉嫩,全身金黄油亮,香气四溢。

推荐餐厅:

BUMBU BALI RESTAURANT

地址:

Jl. Pratama, Nusa Dua,Badung Regency, Bali 80361

Bumbu Bali是巴厘岛最著名的一家当地特色餐厅,环境清幽,面积不大,却很干净。开放式的餐吧,巴厘岛风情的庭院,在凉亭中用餐,身旁就是莲花池塘,晚风蛙鸣,令人感到十分惬意。

餐厅主打传统印尼特色美食,最值得推荐的是混合BBQ拼盘,菜量很大,还有许多小菜免费赠送,可以让你一次吃到各式各样的巴厘岛菜。

热爱美食还喜欢烹饪的你,还能在这里体验cooking class,大厨手把手教你制作美味的巴厘岛菜,一定是很棒的经历!

ps; 关于餐厅的预定,也可找 灼华 进行预约哦!

巴厘岛的特色小吃

沙爹

沙爹是牛羊肉串,制作方式讲究,先把鲜嫩的牛羊肉切成小块,然后浸泡在香料等的调料里,再用细竹条串起来,用碳火烤,边烤边用调料汁在串肉上撒滴,使串肉散发出阵阵的香味,烤熟后蘸辣椒花生酱一起吃,味道鲜美可口。

登登

登登是牛肉干,制作方式也很考究,先把鲜嫩的牛肉切成薄片,再涂上伴有香料的酱油、略放些糖,然后晒干。吃的时候,用油炸,味道也很美。

烤玉米

巴厘岛的烤玉米选用黄玉米,因为本身有甜味,调味上较简单,涂上薄薄一层的奶油或辣椒酱提味,保留玉米原始的味道,好吃的想转圈!

椰子汁

热带风情的巴厘岛怎少得了椰子树!

来到这里品尝原汁原味的椰子汁,清甜可口~满满的仲夏热情!

水果吃到饱

地处热带的巴厘岛盛产水果,在这里每天都有吃不完的水果,榴梿、山竹、芒果、红毛丹、杜古、蛇皮果、木瓜、人心果、牛心果、香蕉、菠萝、番荔枝等等,可以抱着水果吃到天荒地老啦!

海鲜便宜又好吃!

巴厘岛也以海鲜闻名,各种新鲜肥美又便宜的海产,可以让人吃个痛快!

推荐地点:

“金巴兰海滩吃海鲜”

在金巴兰海滩吃海鲜,看大海,听民谣,无比享受。

汇集世界各地美食

巴厘岛人和善的微笑,令许多来自异国的旅人选择这里定居下来,渐渐的,这些来自世界各个角落的游子们又怀念起故乡的美味,于是源自世界各地的美食就在巴厘岛蓬勃发展起来。如今来到巴厘岛,可尝到各种国际佳肴。

有时候不期而遇的一家小店,或许能带来意想不到的惊喜。

特色酒吧

巴厘岛拥有各种有feel的特色酒吧,不管是小酌还是观景,都超赞!

推荐酒吧:

阿雅娜悬崖酒吧

地址:JL. KARANG MAS SEJAHTERA, AYANA RESORT, JIMBARAN

阿雅娜悬崖酒吧位于金巴兰海湾的悬崖之上,由日本的豪华设计师小市泰弘和岛毛清喜设计,耸立于印度洋十四米,十分特别!

婚礼吃什么

巴厘岛传统婚礼不需要嫁妆,这跟印度尼西亚的其他种族不同。在巴厘岛,新人父母会在家举办婚宴。大家通常会在家前的院子用棕榈叶布置现场。他们会设置帐篷和椅子来服侍贵宾。

由于宾客通常都不在餐桌上用餐,宴会干脆布置成自助餐形式。餐盘用宣纸制作。婚宴通常持续一整天,让宾客可以在方便的时间来参加婚礼。

巴厘岛人视黄色为吉祥的象征,“黄姜饭”成为巴厘岛的礼饭,在婚礼和祭祀上必不可少。

它是用黄姜、香茅等香料烹调而出的米饭,色泽金黄,带有淡淡的椰香,堆成一个圆锥状。在食用时可选择拌入香煎香草牛肉、红辣椒烤鸡肉、番茄炸肉饼、香煎豆腐配香草黄糖和杂菜椰子粒,十足丰富。

TIPS:

巴厘岛的餐饮消费并不高,另外,在巴厘点菜一定不要多,因为份量很足!

看到这里,吃货的你是否已经垂涎三尺~

找个时间来巴厘岛亲自品尝一下吧~!