一、重庆美食攻略十大必吃排行榜
重庆美食攻略十大必吃排行榜有以下这些:
1、重庆火锅
火锅是去重庆必吃的,火红火红的沸腾滚动着的汤,旁边放着十几种菜品如血旺、肉片、海鲜、莲白、毛肚,味碟里混合着麻油,耗油,蒜泥等等。只等食物煮好就下筷。大伙围在一起热火朝天地吃着火锅,聊着家常,畅快淋漓!
重庆德庄火锅(三峡广场店)
地址:华宇广场时代星空A座2号6层
2、水煮鱼
水煮鱼煮过后肉质口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾”,让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。
翠云水煮鱼(解放碑店)
地址:渝中区五四路35号赛格尔大酒店5楼(近美美百货)
3、毛血旺
重庆的名小吃之一,也是磁器口三绝之一。将鸭血旺切成一字条形,和鸭胸肉,猪肚、猪心火腿肠片加辣椒炒至香,再加入配菜后浇上牛油,味精等等。味道麻、辣、香、鲜、烫,汤汁红亮,味道醇厚。
盛天毛血旺(解放碑店)
地址:渝中区解放碑青年路7号时代豪苑D栋16-6
4、酸辣粉
重庆传统小吃,走在大街上随处可见有人坐在路边的椅子上吃着酸辣粉。主要有红薯、豌豆制成,是纯天然绿色食品,爽滑筋道,很有咀嚼感。汤酸辣鲜美,放入碗中后加点豌豆尖或者香菜,物美价廉,一直深受人们喜爱。
好又来酸辣粉(解放碑店)
地址:渝中区解放东路87号
5、小面
重庆小面的知名度绝不亚于火锅,在重庆,街边的面摊格外火。小面一般作为重庆人的早餐或者简略的午餐,但是它的制作过程却不会因此而简易,面条韧性十足,滋味鲜美无比。价格实惠,生意好的面摊经常没有位置,所以在路边就可以吃完一碗小面。
眼镜面(解放西路)
地址:渝中区解放西路171号(储奇门中药材市场对面)
6、小汤圆
山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。别看汤圆个头“不大”,黑芝麻馅儿却给得“很足”,轻咬一口芝麻香味便充溢整个口腔,“太安逸了”!可在解放碑的八一好吃街吃到。
山城小汤圆
地址:渝中区八一路175号
7、泉水鸡
重庆的特色菜品,通常一鸡三吃,鸡烧、鸡杂炒、鸡血煮汤。是重庆江湖菜的代表之一。鸡肉鲜嫩,风味独特。发源于南山,如今南山已有泉水鸡一条街,用当地鲜活土鸡,以南山泉水烹制,南山泉水鸡之名由此而来。
老幺泉水鸡
地址:南岸区泉水鸡一条街重文路247号
8、糍粑
重庆的糍粑是把蒸熟的糯米导入石舀里,用芦竹把糯米捣碎,再撒上黄豆粉,白糖。清香滋润,醇甜爽口。糍粑以散卖为主,在解放碑好吃街、洪崖洞以及磁器口都能吃到,且有不少都是现成手工制作的。
手工糍粑
地址:沙坪坝区磁器口正街120号
9、豆花
豆花是重庆极常见的一道小吃,大街小巷随处可见卖豆花的小餐小馆。重庆的豆花不是豆腐脑,重庆豆花特点;色泽美观、佐料多样、鲜香微辣、滑嫩可口。由于豆花非常受重庆人民的喜欢,所以还用用豆花为原料创新了豆花肉片,豆花鱼等等响当当的名菜。
梯坎豆花
地址:九龙坡区黄桷坪正街213号(近四川美术学院大门)
10、灯影牛肉
灯影牛肉由重庆老四川餐厅烹制。是从一头牛的肉中精选出7kg左右为原料,配以川味调料,经过精工制作而成。有保鲜期长、香味浓郁的特点,食之麻辣鲜香,其味无穷。在重庆各大超市还有卖真空包装的成品,方便携带食用,可以作为礼物带回家送给亲朋好友。
老四川大酒楼(加州店)
地址:渝北区金龙路256号加州城市花园
二、重庆市沙坪坝区有哪些好吃的地方?
天星桥中学旁边的贵州天香鹅
三中对面,喜年乐下面的沾水米线。
建院中门的串串,面对面的面
b区斜对面,有一家福州的蒸饺,
麦香园的燃油面。
工人村的红岩火锅,工人村的大排挡:青蛙,鳝段,螺蛳骨,小龙虾
a区大门对面的哈尔滨水饺,左边的30米的豫渝酒家,右铺盖面
a区宾馆下去的雨田面庄的小面,右手边第三家店碗杂面 ,牛肉面, 韩国石锅拌饭
大盘鸡,b区后门,炒面
重大后门向左转,大约30米,两个烧烤摊拉,前面一家
b区勤工助学楼后面,阳光地带右边第一家的小面,宽面
b区成教院下卖冷淡杯的罗非鱼,再往下面走2分钟有家黄窗子的店面,牛肉,猪蹄汤锅,
老君子薇对面有个凹进去的地儿,里面*左手红烧耗儿鱼,猪蹄
重大大门口的老太婆汤锅,烂豆花,粉蒸排骨
建院中门外面那家小面馆没名字,牛肉面,老太婆蹄花汤,陈皮兔,蒜泥白肉,辣子肥肠,
左手旁的鱼,粉蒸排骨
沙坪坝一中旁边支路下的小面摊
一中后门马路对面面庄
沙坪坝磁器口的拽老头猫儿面
沙坪坝现代书城对面 口磨米线、宜宾燃面
谭谭鱼 , 在土湾去重棉的支路 往下走 做车大约2分钟看见一岔路便向右拐 在前行 150米 会看见 一大的 厂门口马路左边 ,会看见一个两米多宽的小路 ,大约30米,一岔路右边小小的招牌
米线 ,华宇广场对面,火车北站往8中方向,祥记
小龙坎牛羊开胃粉,华华包;小龙坎“香吉轩”,鸡杂面,排骨面,老虎菜,
小龙坎新村路交机厂居民楼角,面
雾都电影院旁的"雷烧腊";空军招待所附近的"贵州黑笋鸡""熊猫"青蛙和鳝段;
红灯笼火锅附近的"李记鹅掌门"
化龙桥加油站对面的"三妹饭庄"家常菜
麻辣小面,化龙桥,博森电器公司大门对面,小店面,婆婆
重大后门出来左手有一家小店,毛血旺
b区后门右斜对面(沙中路,对面左手第一家)面;b区中门,老太婆蹄花汤,土豆烧排骨
火锅 重大c区对面的"金谷源" ,老肉片,麻辣牛肉
劳动路,朝磁器口走 ,下坡中间对中巴车说“梯坎有下“ ,下去就有个小门面 ,水煮蹄花 ,煮豆腐
磁器口方向(右梅子网吧,左贸易公司)杂酱面
磁器口,正街,快到十字路口的地方(左拐到宝轮寺,直走下河),门口一口大锅,“x肥肠”,水肥肠,苦*炖肥肠
井口的辣子田螺和芋儿鸡
烈士墓向娱乐城的方向走,夫妻烧烤,韭菜、烤鱼
歌乐山金刚坡方向岔路口,门口红柱子,牛肉面
火车北站,连锅子(滑水兔);重师“心一快餐”,酸菜肉丝米线;
师院后门,往杨公桥方向50米“蓝氏面庄”抄手
天星桥区政府对面,牛肉;西南医院,南北客庄
西南医院对面,在上面支路边,泉水罗非鱼 ,高滩岩西南医院加油站对面
西南医院到天星桥,“玉煌兔”,南瓜饭,银耳汤
杨公桥烧排骨,政法后门的蒙古餐馆
三中蹄花汤,芋儿鸡,泡椒米线
蒋抄手,凯瑞
三、重庆沙坪坝有什么好吃的地方
很多,光火锅,二火锅,矿火锅,大龙,去年起来的田火锅,老蒲扇,光头强,俊杰老火锅,抄手,bai抄手,笨抄手,都是吃个鲜,一个花椒水泡出来的,一个胡椒调出来的,味道不错,各有千秋,中餐,天星桥有家做巴骨肉的,东华医院有罗老五,双碑有青蛙,嘉陵厂有河边的鱼,河边上来中段有家中餐馆,双碑转盘的蹄花,林中乐对面的辣子鸡,融汇温泉城往杨公桥立交桥的神仙鲫鱼,璧山兔,金沙港湾的串串和背后街的陈家鱼