一、人气美食介绍过的泰国菜餐厅有哪些?
藏珑泰极 ¥174
(田子坊店) 地址: 卢湾区泰康路田子坊248弄14号 64733989
(大拇指广场店) 地址: 浦东新区芳甸路199弄大拇指广场19号3楼 50339223 (湖南路店)地址: 徐汇区湖南路285号(近高邮路)
店名:椰香天堂
地址:静安区富民路38号(近巨鹿路)
第一家开在富民路上的一幢花园洋房里,是比较时尚简约的泰式装修风格。说到他们家的招牌是一道充满椰香味的酸鱼汤。这道“椰奶酸鱼汤”是来自于泰国南部的菜肴,主要的配料有鲈鱼,草菇,冬笋,西红柿,香茅也就是柠檬草以及浓稠的椰浆。别看这道汤看上去色泽浓郁,其实做法是相当简单的,用鸡汤作为底汤,然后加入全部的配料,一股脑儿地倒进锅里翻滚上2、3分钟就可以出锅了。浓稠的椰浆在高温下令奶味发挥得更加淋漓尽致。
综合考量这家泰国餐馆,不论是从装修还是菜肴,都是比较精致时尚的。
店名:金泰园
地址:闵行区吴中路1050号103铺盛世莲花广场(近莲花路)
今天要推荐的第二家餐厅装修也是充满泰国的味道,但是比起第一家的精致时尚,这家要朴实清丽很多,更特别的是店里的摆设很多都是老板亲自从泰国带回来的。光看装修就不难发现老板极力想保持最原汁原味的泰国情调,所以在菜肴上也坚持绝不会为了迁就上海人的口味而有所改变。所以如果赵小姐更看重菜的口味是否正宗,那么这家也是不错的选择。而老板为了保持正宗的传统口味请来了据说是为泰国公主服务过的厨师。这位阿顿厨师家里据说世代为厨,所以积累了很多独门秘方。好比有一道食客们推荐的沙律,虽然做法看上去简单,但实际上调料都是阿顿厨师秘制的。
店名:泰厨
地址:静安区成都北路288号(近威海路)
以上推荐的两家泰国餐厅都是面积比较大的,而这第三家店看上去更像是泰国街头的那些小饭店,因为这是一家夫妻老婆店。阿明和郎小姐原来在同一家泰国餐厅工作,2006年,两人开了这家小饭店,专做地道的泰国家常小菜。他们家有一道酸子酱肉碎汤面,是一道地道的泰国风味。为了让酸子的酸味更加丰满,制作这道面的时候还要同时加入番茄和番茄酱作为辅料。番茄是用来炒浇头,和煸香的蒜泥,肉糜一起爆香。而番茄酱是用来调汤汁的,和酸子酱,泰国豆酱伊祁加在炒香的酱料里,增加汤头的质感层次,最后把所有原料通通淋在面上,一碗香喷喷的算子江面就出锅了。
二、泰国网红餐厅里,哪些值得尝试?
Supanniga eating room 超好吃的泰国菜餐厅,在曼谷有多家分店,而且还有游船餐厅,很适合放松。Somtum Der 人均不到100块钱的米其林餐厅,他家的青木瓜沙拉一流
三、北京比较有名气的泰国菜餐厅给推荐下。
荷花泰餐厅(国贸店)
010-65055386
朝阳区建国门外大街1号国贸商场地下一层
风兰泰式餐厅
010-65952485
朝阳区光华西里5号贵友大厦往北150米
非常泰(暹罗泰)餐厅Very Siam Thai Cuisine(工体店)
010-65868248
北京市朝阳区工体东路20号佳亿天地四层
泰和宫Spice Orchids Thai
010- 65683866
北京朝阳区建华南路11号建国门枫园宾馆1层
泰辣椒餐厅
010-65925236
朝阳区雅宝路10号凯威大厦首层
美滋滋泰式私房菜”餐厅
泰合院 海淀区万泉河路街心花园内万泉河桥向北100米
柠檬叶 建国门外大街17号(友谊商店东门北)
四、泰国普吉岛有菜哪些好吃餐馆?
patong的主要区域可以看成一个“工”字,下面一横临海,上面一横有很多排档,中间一竖就是balang街了,非常好记。地方不大,只要心情好,走走都可以到的。
海鲜大餐:在工字的下面一横,这一条街的店好象都是要收服务费的,17%也是不小的负担。海鲜拼盆好象每店都有,从950B开始都有,都包括龙虾(小)、大虾、蟹、青口、鱼(问清楚是一条还是一块)、鱿鱼等,足够2人吃。
中午简餐:我们一般是在店里吃炒饭之类的,很方便也好吃,还便宜。在工字上面一横,竖的左边有一家“Dang"的,是我们发现的最便宜一家。虾炒饭50B(推荐,有6只大虾),海鲜炒饭80B(不推荐,只多一点点蟹肉),chili酱炒虾80B下饭还不错,果汁30B一杯(大部分放糖太甜,柠檬汁不错),冰沙35B。其它店一般的炒饭在79B,果汁50B这样的。
family:味道应该是不错的,居然放上香菜,很难得。只是人确实很少,第一次6人同行时因为发现没人气没敢进去,在走前一天晚9点多了,LG和我决定去试试,毕竟网上有推荐。海鲜是按重量算的,我们点了推荐的两个菜鱼和蟹,鱼是50B/50G,蟹好象也是这个价格。最后上来的鱼350B,蟹250B。果汁50B,一般。
大排档:在工字上面一横,离balang街不远有很多,著名的99就在那里。我们去的是第一家“Da.NO1",招呼我们的小伙子居然懂中文,而且给了我们9折。这里对服务赞一记,LG包里刚换了$100的钱不小心掉地上,当时大家正热闹吃饭谁也没注意,服务员看到后捡还我们,激动得LG马上付出小费。BTW,普吉的各档次餐馆的服务都是很不错的,卫生程度也不差。
真正大排档:在工字上面一横最左边,有真正的当地大排档,与上海路边摊头没有丝毫区别。所有菜式排在摊上任你选择,现炒现做。还有象盒饭摊的,所有做好的放在摊上,不过打包不用饭盒,而是塑料袋(非马甲袋)。我们看到当地人就提这样的几个塑料袋回家了。想真正体会当地风味的朋友,大概这里最适合了。在这片区域,我还看到一家中国餐馆。
小食:在普吉,没敢去吃烤鸡、烤肉之类的东西,倒是街头有挑着炉子的老人吸引了我们。有烤的鸡蛋、红薯和香蕉,我们选择了香蕉2个10B。香蕉味不重,水分不多,口感有点象红薯。烤玉米大概10-20B一个,忘记价格了。是用甜玉米烤的,远不如在内地用中国玉米烤出来的味道。超市里有朋友推荐的酸奶,个人感觉雀巢10B太甜且厚(有股化学品的味道)。冷饮好象只看到和路雪,与国内没什么差别,价格是39B2只。路边的水果摊的选择并不太多,反正此次我们没吃到丰富的水果很遗憾,一玩起来就忘记要找水果吃了
方便面:很有意思是LG和我在泰国品尝了他们的mama牌方便面。之所以这样,是因为9月份的新闻晨报上曾经报导,该品牌的方便面销售量是衡量泰国经济情况的主要指标之一,若经济情况良好则销量下降,否则销量上升。LG觉得如果想了解本地人的泰餐,这应该是最恰当的。口味嘛,我个人不喜欢,怪怪的辣。面也不如国内的筋斗,更易断。有兴趣的朋友可以试试哦
五、泰国哪家餐厅环境好一些,菜品也比较好的呢?
「 曼谷 」
Som Tam Nua
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Som Tam Nua是曼谷最受欢迎的餐厅之一,成了许多旅行者的必去之地。他家的招牌菜青木瓜沙拉曾被美国有线电视网CNNGO评为曼谷最佳青木瓜沙拉。由于这家餐厅太受欢迎,所以要么趁早去排队,要么错开吃饭点,如果在用餐高峰期前往,可得排上半个小时的队。
图源 bangkok.com
木瓜沙拉是东北菜,可想而知Som Tam Nua是一家泰式东北菜馆,除了青芒果和酸酸辣辣的木瓜沙拉,还有很多肉类和海鲜类美食,烤猪颈肉、泰国东北猪肉酸辣汤都是有口皆碑的菜肴。这里的炸鸡块也大受欢迎,去得晚可就没了。
图/穷游er emma890428
图/穷游er 牛牛牛奶咖啡
人均消费:RMB 40
地址:392/14 Siam Square Soi 5, Rama 1 Road, Bangkok
Mae Varee Fruits Shop
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由美食节目xfun吃货俱乐部推荐、据说有曼谷最美味芒果饭的Mae Varee,在当地拥有超高人气,早上六点就开始营业。小店位置也很好找,距离bts thong lo站很近,标志性的大芒果惹人注目。
图/穷游er 吴慢慢
Mae Varee选用的芒果品质新鲜,糯米香甜而有嚼劲,配上特殊风味的椰浆,香甜可人,唇齿留香。糯米分为黑白绿三种,黑糯米即紫米,营养价值高,绿糯米则是菜汁染色,看起来很清新。如果吃得不够,还能顺手捎上几个芒果回酒店慢慢享用。
图/穷游er 吴慢慢
人均消费:RMB 30
地址:Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok
MK金火锅餐厅
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泰国最有名的火锅连锁店,在各个商场均有分布。装修简单大方,就餐环境明快,吃完火锅身上也不会沾上异味,是一家性价比高的火锅店,不少泰国本地人也会来此就餐。店内餐具非常可爱,独具泰式特色。
与国内的川式火锅不同,MK的泰式火锅相对清淡而鲜美,均为清汤锅底,吃腻了咖喱不妨到这里换换口味。可选择的食材也丰富多样,可谓是物超所值,店内常常爆满。除了各色海鲜拼盘,烤鸭也值得一试。