一、宣威市美食

宣威市美食有宣威火腿、过桥米线、倘塘黄豆腐、紫云宝土豆、牛肉汤泡饵等

1、宣威火腿:宣威火腿产于云南省的宣威县,距今已有二百五十多年的历史。其外形端正、个大骨小、肥瘦适中、肉质细嫩,吃起来清香扑鼻,它以独特的风味蜚声中外,早在二十世纪初就行销国内外,并多次地国际上得奖。

2、过桥米线:米线是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状。米线细长、洁白、柔韧、吃法多样。?

3、倘塘黄豆腐:倘塘深处曲靖乌蒙山腹地,金黄的豆腐一串串拴着卖,成为奇绝的豆腐奇葩。

4、紫云宝土豆:紫云宝土豆是云南省曲靖市宣威市宝山镇的特产。宝山紫云宝乌洋芋微量元素丰富,品质优良、维生素含量高,是最佳的特色食品。

5、牛肉汤泡饵:饵这一米制品走遍全国各地,唯云南有卖。薄薄的饵片,烤得软软的,本已是口味极佳的小吃,再把烤好的饵蘸上甜酱或咸酱,撕成小片,放入浓郁、滋补的牛肉汤中泡上一会儿,加上辣椒、葱花等佐料,食之自然美味爽口。

二、宣威洋芋鸡哪家好吃

宣威市龙堡路老夏洋芋鸡餐馆。宣威市,地处云南省东北部,为云南省曲靖市所辖县级市,当地卖洋芋鸡有宣威市龙堡路老夏洋芋鸡餐馆、宣威老野人家等,其中宣威市龙堡路老夏洋芋鸡餐馆好吃,成立于2012年,位于云南省曲靖市,是一家以从事餐饮业为主的企业。

三、云南宣威有哪些好吃的呢?

云南最出名的有宣威火腿和诺邓火腿,都是火腿中的佳品。

说起火腿,俺们宣威人肯定是觉得大宣威的火腿最好吃。在宣威,要是来个客人,贵人,或者是逢年过节,主人家都会把自己家的火腿切下一块,又煮,又炒,又炖,变着花样用火腿来招待,做一顿火腿大餐。

宣威火腿产于云南省宣威市,故名宣威火腿。仔细观察会发现,宣威火腿形状如琵琶,并且一只火腿非常大,骨头却很小。早在明朝时期,宣威火腿就有了一定的名气。到了20世纪初期,宣威火腿公司开始办厂,引入机器开始制作火腿肉。1923年,宣威火腿前往广州参展,其肉质肥而不腻的特点引起了孙中山先生的注意,为其提名“饮和食德”。此后,宣威火腿声名远扬,远销海外。宣威火腿经过特殊的处理,已经可以生吃。

《舌尖上的中国》让云南的诺邓火腿火了。云南的诺邓古村位于大理白族自治州,整个村子呈阴阳八卦的造型,一阴一阳相互存在,诺邓火腿就是这里最出名的产物。与其他火腿不同的是,诺邓火腿采用的盐是不含碘的井盐。虽不含碘,但钾的含量却很高。诺邓火腿选用的猪肉是山间散养的土猪,肉质细腻,口感更佳。土猪以豆类、玉米面为主食,比起吃饲料长大的猪,这样的猪肉更加紧实,肥而不腻。

火腿肉可以切片蒸制食用,也可以用来炒肉。旧时,云南人每家都会存一些火腿,到了过年过节,火腿就是一道大菜。如今,每家每户时刻都能吃上火腿肉了,但云南人尤其爱吃火腿炒肉。将火腿切片,用青椒和肉片一起炒制,火腿的咸香加上肉片的鲜美,成为了一道家常滇菜。想要品尝到火腿最原始的味道,可以选择蒸制。或者将火腿和乳饼夹在一起,放过锅中蒸制,这样做出来的火腿不仅不咸,还带有乳饼特殊的香味。

四、宣威哪家红烧牛肉好吃

宣威红烧牛肉好吃的是老丁宣威牛肉馆。根据查询相关公开信息,江源路(东湖半岛负一5-6号面)。

五、宣威伊品斋吃饭怎么样

很不错,宣威伊品斋的饭口味清淡,食材新鲜,而且做法独特,是一家非常好吃的饭店。

六、宣威哪点环境好味道好的餐厅

花椒那有个故园山庄、味道不错、环境不错、周围都是桂花茶花、、、建筑有点仿古、优雅、