一、香港最高档的餐厅是哪几家?
入选全球最佳餐厅100强：
香港4家上榜食肆排名全在50名以后，
其中在中环置地广场的日式餐厅Zuma排名最高，为第51位，
同一商场内由法国名厨罗比雄开设的L"AtelierdeJoelRobuchon则排55位。值得一提，罗比雄今年获颁“终身成就奖”，奖项官方网站称他是“法国传奇厨艺大师”，赞他以严谨、技术和热情而闻名，启发今天不少厨师。
同样位于中环，但开设于四季酒店的西餐厅Caprice排第78；在湾仔的厨魔BOInnovation则排第97。而北京的布鲁宫法餐厅亦上榜。
这次排名中，英国“地狱厨神”拉姆齐“老猫烧须”，他的餐厅去年排第13，又获选为《米芝莲》3星餐厅，但上周被揭发用事先烹调好的食物，随即跌出100位。反观和他合作近廿年，早前反目成仇的朋友韦尔林则飞黄腾达，他的新餐厅开业仅半年，便占据第52位。
二、香港旅游各式特色餐厅介绍
香港作为一个热门的旅游城市，有哪些美食呢，大家对于香港的各色餐厅有什么了解没有呢，和我一起来看看香港旅游各式特色餐厅介绍。
特色餐厅
半岛酒店的Felix餐厅，由法籍名师设计，别具现代风格，蜗牛形的酒吧，匪夷所思的厕所设计，都可吓您一跳。湾仔的＂旋转66＂，让您一边进食，一边从360度俯览四周景观。赤柱的Table88由古迹翻新而成，变身後，现在是一浪漫的法式餐厅。中环和尖沙咀的HardRockCafé著名的美式连锁餐厅，也是年青人的聚脚地，旅客最喜欢买一件招牌汗衫，作为纪念。＂阿二靓汤＂有多间分店，店名原指小老婆擅长炮制的美味汤水，店内也供应家常小菜。
海鲜酒家
尖沙咀的鸿星海鲜酒家，以首创石头鱼菜式而驰名，在香港饮食界颇受注目。喜爱上海囗味的您，可以试试位於尖沙咀或炮台山的香港老饭店，此店调理上海菜别有一手。
美食区
要吃遍世界，非要去中环荷李活道以南的苏豪新美食区不可。无论是尼泊尔、新奥尔良、印度及中东等地方风味，都可以品尝得到。吃饱之後，夜夜笙歌的兰桂坊信步可至，在酒吧轻尝浅酌，或到迪厅劲舞一番，均是最佳的馀兴节目。此外尖沙咀的诺士佛台、铜锣湾时代广场的食通天，以至整个九龙城均网罗了世界美食，让您吃个痛快。
老牌名店
美食家推荐、享誉海外的镛记酒家，位於中环兰桂坊附近，以烤鹅起家，菜式制作高水准。另一老店陆羽茶室，水烫茶香、点心美味，捧场者众。浅水湾的影湾园由旧浅水湾酒店改建，原址内的起凤台酒家和露台餐厅，仍然凭着殖民地时代的情调吸引游人。
三、香港老字号餐厅有哪些？
在香港这个国际大都市，可能很多人都觉得她已经被现代化，许多古老的东西都已被取代不见，可若你能更深地了解香港，你会发现，怀旧也是这个城市的标志。来到香港，每个人都会去茶餐厅蹲点。这次，来到了中环的这间有几十年 历史 的茶餐厅，见证着香港的成长。
“兰芳园”这个名字大家应该很熟悉，而它的第一间店便是开在上环的街头。在上环这个老香港的地方，总有很多充满回忆的地方。许许多多的香港明星都喜欢在这间店里面品尝 美食 ，与街坊聊聊天，是“老港”的标志..当你坐在店里的时候，环顾四周 你就会发现很多明星光临的照片，形成一个个“生招牌”。而到了现在，这间“兰芳园”渐渐成了游客聚集地，许多人慕名而来，而它的出品也确实是吸人入胜。
大名鼎鼎的港式丝袜奶茶，西多士，三文治，捞丁等等港式餐厅的 美食 你都可以在这个品尝到，而且价格中肯。在这里有个可爱的小插曲：上次光临这间店的时候 有三三两两的不懂粤语的内地游客，遇上不懂普通话的香港店员，展开了“鸡同鸭讲”德尔点餐笑料对话，坐在旁边的我掩面狂笑后来帮他们点了餐。:-D 来到香港一定要来尝试一下地道的香港茶餐厅，而这间古老的老字号非去不可咯~
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来香港这些老字号餐厅的 美食 一定不能错过哟！
兰芳园
相信大家都听过他们家的丝袜奶茶和鸳鸯奶茶。
兰芳园创始于1952年，是港式奶茶的始祖，也是香港现存最悠久的港式奶茶铺之一。早年的兰芳园是一家大牌档。香港四大才子之一的蔡澜曾说：“不喝兰芳园，白来香港”。可见兰芳园在香港人心中的地位。
推荐： 丝袜奶茶、冻鸳鸯、西多士、猪扒包、葱油鸡扒捞丁
地址： 总店位于香港岛中环结志街2号及4A-6号
陆羽茶室
陆羽茶室已有六十多年的 历史 ，店内装潢古色古香，服务生也是身着唐装的老人，加上怀旧气息的菜，让人仿佛回到五六十年代的香港。
推荐： 滑鸡球大包、虾仁鲜荷饭、云腿鲮鱼角
地址： 香港中环士丹行街24-26号
镛记酒家
我们在TVB剧里经常会看到烧鹅的存在。可以说烧鹅已经成为香港人日常生活中必不可少的 美食 。而镛记酒家则是本地人选择烧鹅的网红餐厅。
镛记酒家创立于1942年，他们家的烧鹅为酥皮烧鹅，吃完以后唇齿留香，深受香港人的喜爱。
推荐： 一品鹅煲、鹅脑冻镛记全鹅宴
地址： 香港特别行政区中西区威灵顿街32-40号镛记大厦
南丫岛—天虹海鲜酒家
天虹海鲜酒家原先只是一个只有四十个座位的家庭式饭馆，如今却是南丫岛上最大的酒家，拥有1000个座位。
天虹海鲜酒家位于风景优美的南丫岛索蛊湾渔村，可以边品尝美味的海鲜，边欣赏渔村风景，饭后还可以驾艇出海，欣赏维港美景，成为香港人朋友聚会的好地方。
推荐： 虾饺皇、家宴濑尿虾双皮奶、海鲜粥、凤爪、榴莲酥、牛仔骨、芝士焗龙虾、象拔蚌、辣中虾
地址： 南丫岛索蛊湾渔村
九记牛腩
牛腩是牛的肚皮部分，具有美容养颜的功效，是经典的粤菜之一，也是香港特色的小吃。
九记牛腩首创清汤牛腩。是香港最出名的牛腩店。
推荐： 牛腩伊面、咖喱牛腩
地址： 中环歌赋街21号
糖朝
仿古的吊扇，将时光带回到五六十年代的香港。
糖朝所做的糖水用料十分考究，主要是以原材料本身的甜味为主，所以吃起来特别 健康 ，老幼皆宜。
推荐： 木桶豆腐花
地址： 尖沙咀广东道88号G-F（海港城对面）
生记粥品专家
蔡澜先生推崇有加的粥店。
生记粥品德州口感绵滑，粥里的食材也很新鲜，吃粥的时候再记得来上一根脆脆的油条，一块煎鲮鱼饼，满满的满足感。
推荐： 及第鱼腩粥、煎鲮鱼饼
地址： 油尖旺区油麻地东方街9号地铺（九龙店）
油尖旺区九龙旺角上海街516号地下（旺角店）
鰂鱼涌英皇道955-957号惠芳阁地下B铺（鰂鱼涌）
四、香港有哪些必吃的港式茶餐厅？
推荐三家我最爱的香港茶餐厅：华星冰室、华嫂冰室、海安咖啡室。很多港剧都爱在茶餐厅取景。香港人不管是上班族学生党还是明星，去茶餐厅吃饭已经成为了一种日常习惯。
那份喜爱，是从小到大深入骨髓的。像余文乐这样长了一个香港胃的明星，几乎每家茶餐厅都有过他的足迹！很多在香港机场转机的人都会去吃一下“翠华”，其实这已经不算是正经的茶餐厅了。
一家传统的茶餐厅，往往有着卡座、格子地砖和各种手写招牌，墙壁、窗户甚至连吊扇都有浓重的年代感。它的前身应该叫“冰室”，早在19世纪末就已出现。
但不卖饭只卖小食的冰室往往难以生存，所以现在存在的冰室里，也能看到些简餐。茶餐厅就是香港饮食文化历史的缩影，默默见证了香港生活的变迁。
华星冰室。地址：旺角西洋菜南街107号地下；湾仔克街6号广生行大厦地下B1号铺。华星不如祥兴等茶餐厅历史那么久远，但却有足够的名气。华星冰室是由香港老牌唱片公司“华星唱片”的高层开设的。
由于娱乐圈的背景，很多英皇艺人来过这里。墙上有一白板，上面密密麻麻写着很多明星的签名。有你们熟知的陈奕迅、余文乐、许志安、黄宗泽......大家可以去吃饭顺便辨认一下偶像的亲笔签名！
华嫂冰室。总店是元朗的一间小村屋，现在在观塘也有分店。这家店被誉为“余文乐的饭堂”，翻看他的INS就会发现，隔三差五就会出现免费“华嫂”广告！华嫂最令人感动的就是，这么多年，它的品质始终没变，店主对客人态度都很好！
海安咖啡室。这里的一桌一椅不是仿古，而是真正上半世纪的旧物，保留又翻新，骨子里透露着古旧的味道。时光在这里仿佛是停驻的，轻易就让人感觉回到了老香港时代。店中的面包食物，都很传统。一看就很朴实，却有着莫名的吸引力。
五、香港五所平价、味道最正宗的茶餐厅
香港被成为美食天堂，尽管非常忙碌，但是遍地的茶餐厅依然为香港人提供了一个休憩的场所。在这个物价极高的大都市，随便去一家茶餐厅就让很多人吃不消。86我就带你去找一些平价茶餐厅，不足一百元也能享受五一好假期。 1.兰芳园
兰芳园的奶茶是出了名的正宗，六十多年的老店，不去品尝一下都不能说自己喝过正宗的港式奶茶。重要的是人均只要39元!
电话：+852-25443895
别名：Lan Fong Yuen
营业时间：8：00-20：00
2.翠华餐厅
你觉得翠华餐厅在哪都有分店，来香港就不需要尝尝了?那是绝对错误的!先不说分量更足，味道也绝对要更正宗!而且这家店的服务员普通话都想当不错，即使听不懂港腔，交流也绝不会有问题的。
地址;香港岛铜锣湾景隆街20号地下
电话：+852-25734338
别名:Tsui Wah Restaurant
3.添好运点心
人均消费62元的米其林餐厅?是的，你没听错!味道好自是不必说的，品种齐全、翻陈出新就可以让人们每次去都有不一样的感受。它家差点有多棒?看看在35度高温下依旧排起的长队就知道了。
地址:香港岛中环香港站12A铺IFC地库1楼
电话:+852-23323078
别名:Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists
营业时间:周一到周日：9:00-21:00
4.华星冰室
在他家的菜单上就写着“做好炒蛋与奶茶”，Q弹的鸡蛋搭配丝滑奶茶别有一番风味，这里也是众所明星最爱的奶茶店!明星到店用餐总是会在白板上签上自己的名字。人均42元，不仅能品尝美食，也许你还能见到崇拜已久的TA哦!
地址：香港岛湾仔克街6号广生行大厦地下B1铺(轩尼诗道)
电话：+852-26667766
营业时间：7:00-23:00(早餐套餐供应：7:00-12:00)
5.金凤茶餐厅
家传的老店，菠萝包、奶茶味道自然都没得说。重点为大家介绍鸡批，那可算金凤一绝!
地址：香港岛湾仔春园街41号春园大厦地下
电话：+852-25720526
别名：Kam Fung Restaurant
营业时间：6:45—19:00
