一、中国五星级酒店过剩了吗

近日去珠三角的一些小城市，发现一个有趣的现象：在每一个名不见经传的中小城市，都有至少一家赫赫有名的全球连锁酒店：索菲特、洲际⋯⋯价格比较亲民，每晚五六百元人民币，但入住客人并不多，显得有些冷清

不夸张地说，近几年来中国出现了一股五星酒店建设潮。一批中国本土和国际五星级酒店在中国的大、中、小型城市急速扩张。在上海，仅仅外滩一个点就有至少5家超五星奢侈酒店：和平饭店、半岛酒店、外滩华尔道夫、外滩茂悦、外滩英迪格，且不说黄浦江对岸还有香格里拉、丽兹－卡尔顿⋯⋯

这一方面是一件好事，与中国目前仅次于法国和美国位列全世界第三大旅游目的地国(联合国国际旅游组织数据)的地位有关，而且中小城市五星级酒店的普及对于国际差旅人士也是个福音。但另一方面，这不由让人怀疑：如此多豪华房间，能住得完吗？

我回来以后查了相关资料。一家商业周刊引用的数据是，上海的宾馆入住率已从世博期间的64.4%下降到今年前9个月的54.5%，同期香港和新加坡的入住率则均超过80%。而且不光是上海，整个中国9月的宾馆入住率为61%，是亚洲国家中除印度以外最低的。

但有意思的是，各大酒店连锁集团对此视而不见，纷纷表示仍将加大在中国的扩张速度。换言之，未来几年中国的大中小城市恐怕还会出现更多的豪华国际连锁酒店。

希尔顿集团表示，2014年会把在中国的连锁酒店数量增加到100家，是目前的4倍。洲际集团也宣布，未来5年内1/4的新增酒店将在中国。另一家著名奢侈酒店品牌丽兹－卡尔顿集团则打算在未来10年把中国占其全球市场的份额从目前的10%提高到25%。 旗下拥有圣瑞吉、喜来登、威斯汀等品牌的喜达屋集团今年7月明确表示，到2012年底，旗下在中国的酒店会翻倍，达到100家，最终中国将超过美国成为其第一大市场。

某预测机构的数据是，到2013年，中国最大的30个城市中，国际连锁酒店的数量还会在目前的基础上增加52%。

可以想象，未来数年内，也许中国(至少是沿海地区)的地级市、县级市甚至小城镇都会拥有至少一家希尔顿、洲际、喜来登⋯⋯即便入住的人不多，也还可以举办体面的会议、婚礼。

二、哪位能告诉我上海星级饭店的最新发展情况?越详细越好

综合上海市旅游委员会公布的情况并经笔者统计，2005年底，上海市的星级饭店共351家、客房56643间，其中五星25家、客房10630间；四星级41家、客房13259间；三星级131家、客房21595间；二星级141家、客房10519间；一星级13家、客房640间。

2005年上海星级饭店客房率为65.64%，比2004年的69.05%下降了3.41个百分点；比2002年71.82%下降了6.18个百分点。分星级的情况是五星级饭店为72.33%；四星级68.70%（2002年76.95%、2003年61.64%、2004年72.22%）；三星级63.23%（2002年69.67%、2003年60.36%、2004年65.71%）；二星级60.06%（2002年66.89%、2003年61.19%、2004年66.61%）；一星级59.44%（2002年54.11%、2003年60.76%、2004年61.07%）。

2005年的平均房价是五星级1362.00元；四星级640.76元；三星级334.71元；二星级210.33元；一星级184.57元。

2005年上半年上海酒店房价持续上涨，平均房价上涨达15%，其中四星级酒店房价从1月的538.92元上涨至6月的683.42元，涨幅27%。上海酒店平均房价2004年1月为416.6元；2004年6月为515.28元。2005年上半年上海市共接待入境旅游者277.9万人次，比2004年同期增长24.5％，其中在沪过夜入境旅游者达208.2万人次，同比增长19.6％。目前上海星级酒店有360多家、6万张左右的床位，而包括经济型酒店在内的社会旅馆有3000多家、27万多张床位。

2005年底，上海市的旅游饭店（包括星级饭店和达到星级标准但未评星级的饭店）将由2004年底的457家增至470家左右，客房由原来的7万间增至7.5万间左右。2005年预计接待入境过夜者将超过400万人次，国际旅游收入将达33亿美元；接待国内旅游者将达到9000万人次，国内旅游收入为1300亿元人民币；旅游业增加值将占上海市GDP的6.8%左右。

2005年上海的高星级酒店总数达到65家，星级酒店总数有365家，有7万张床位；中小旅馆3000多家，共20多万张床位，最小的旅馆有5张床，最大的旅馆有500多张床位，旅馆客房价格从数十元至3000多元。2005年4月28日，洲际中国区总部迁到上海。

2005年上海入境旅游达到571万人次，国内到沪旅游人次为9011万，分别比2004年增加了16%和6%。

2003年上海星级饭店年平均房价463.39元，比前一年上升9.4%；2004年539.16元，比2003年上升16.35%；2005年599.19元，比2004年增长11.13%。

2005年底，上海的社会旅馆总数达3461家20万张床位。尽管中小旅馆床位数为星级酒店的3倍，但吸引的住客仅为星级酒店的2倍。2005年上半年，星级酒店的平均出租率达65.15%，平均房价高达585.99元，同比上升17.3%，而中小旅馆的平均出租率仅40%多一点。2005年4月，上海五星级酒店的平均房价接近1500元。洲际、万豪、雅高、喜达屋和凯悦等外资酒店集团在上海投资、管理的四、五星级酒店总数已接近30家。2005年上海新增的高星级酒店客房数超过2000间。到2010年前上海还有近20家四、五星级酒店建成开业，其中包括北外滩凯悦酒店、南京路皇家美丽殿酒店、浦东W酒店等。

2005年2月，洲际饭店集团中国区总部已从北京迁移到上海陆家嘴，大部分人员基本到位，北京仍然保留办事处，饭店集团的亚太区总部依然在新加坡。

3月23日，希尔顿国际酒店集团透露，其最高端的、在全球仅有17家的超豪华酒店品牌康拉德（CONRAD）将进入中国内地市场，首家酒店有望落户上海新天地区域。

3月31日，国内最大的民营旅游酒店集团开元旅业集团投资6亿在上海松江打造区域内第一家商务五星级酒店将于2006年开业，有450间客房，预计房价为800元，这是开元第一次在沪投资建设酒店，酒店由开元国际酒店管理公司管理，目前在杭州、宁波、台州等地拥有10家酒店，全部是四星和五星级的高端酒店，为中国目前最大的民营旅游酒店集团，也是中国民营企业500强之一。开元国际酒店管理公司计划2006年赴港上市，有望成为中国第一家上市的民营酒店企业，开元计划上市之后将业务扩张到香港地区，由于在香港投资建设酒店的成本非常高，初入香港市场以参股方式运作。除了直接投资外，公司还计划更多地向外输出酒店管理。开元旅业集团是一家以旅游饭店业为主导产业，同时开发房地产及工业等相关产业的民营企业集团。开元旅业集团1988年从一家政府招待所起步，在10多年时间内，集团发展到在杭州、宁波、台州、上海、徐州等地拥有下属企业近30余家，总资产40亿元。

三、五星酒店没生意会倒闭吗

五星酒店没生意也会倒闭

受“杀奢风”影响，国内酒店业特别是五星级酒店的“钱经”经受考验。在业绩大幅下滑、星级酒店主动要求摘星、高星级酒店出现资产转让潮之后，国内五星级酒店首现倒闭破产案例。羊城晚报记者了解发现，虽然广东星级酒店挂牌出售资产数量相较于北京、上海、浙江等地要少一些，但经营情况也并不理想。专家认为全国酒店业总体上仍旧在探底中，部分城市已经触底反弹。就广东本地而言，广州比较严峻，深圳相对乐观。

为了共度难关，国内也开始出现酒店联盟，单体酒店和小体量连锁酒店开始抱团取暖。。同时，就在这寒冬中，酒店行业格局也悄悄发生改变。专家认为，2015年高档豪华酒店投资会有所减缓，五星级酒店将继续涌现资产转让并转行案例。同时，酒店业结盟将出现高峰。

四、五星级酒店集体被出售的背后，酒店生意为何这么难做？

近日五星级酒店大量被抛售，由于受到去年疫情影响，很多酒店业绩极差。一些酒店老板纷纷表示要卖掉酒店维持生计。那么为何现在的酒店行业如此不景气呢？首先要知道中国的友谊越来越发达，人们节假日旅游的人次越来越多，最浪鞋酒店从中赚取了很多的利润。但是由于去年一部疫情的影响，很多就业纷纷倒闭。酒店老板也是狠心割肉，选择卖掉酒店。

但是由于生活变得越来越便捷，人们也更喜欢在手机上预订比较实惠的宾馆，而不是只有酒店一项可以选择。如今我们只要打开APP就能搜索到周围的所有酒店宾馆信息，所以人们在订酒店宾馆的时候，通常会货比商家选择评分高价格低的实惠酒店。所以传统五星级酒店的市场份额被大量分割。同时由于市场供需关系的原因，酒店的数量已经远远多于市场的需求，也就是说，能赚钱的酒店十分有限。在市五星级酒店本身所需要大量的资金用来维持酒店运营，所以入不付出也是时有发生。

但是很多五星级高级酒店在建设的时候就是运用了杠杆，在一波疫情影响下，他们的资金链断裂无法偿还银行贷款，只能选择变卖酒店。所以出现了大量变卖五星级酒店的现象。这是一些资本家没有预见市场变化出现资金链断裂的崩溃情况。

再是由于中国大部分人的收入也受到了此次疫情的波及，很多人的存款已经消耗的差不多了，所以人们在出行旅游时更倾向于价格较低且更实惠的快捷酒店，相对于五星级的高端，我们更想要简单的舒适。毕竟五星级酒店高昂的价格并不是所有人都能承受的了的。这也导致了这一现象的发生。

五、上海耗资100亿建在“深坑”里的五星级酒店，现在怎么样了？

上海的深坑酒店从设计前期再到如今施工完成并且投入使用，一直都是大家关注的焦点。这是建筑史的奇迹，设计师化腐朽为神奇，将被人冷落的废弃水坑，变成了星级酒店，可见设计师的想象力。而如今深坑酒店已经正式营业，那么它究竟怎么样呢？

一、参观游客远比入住的客户多。

深坑酒店克服了种种困难，最终从水坑当中拔地而起，这让世人惊叹，而深坑酒店更是被评为近代史上最伟大的建筑之一，这也为深坑酒店吸引到了不少观光打卡的游客。

而深坑酒店已经投入运营一段时间，从媒体得知，深坑酒店的游客要远远多于入住的顾客，不少人来这边打卡旅游但是真正入住的游客却屈指可数，这确实是一大问题。

二、定价过高，游客望而却步。

作为星级酒店并且区别于常规酒店，深坑酒店定价是比较高的，这也让它失去了很多顾客。而酒店也制定了一些规章，必须消费才能到酒店打卡参观。

我身边去过的朋友是通过前一天预定了下午茶最终才获得参观的权力，而下午茶的费用在400块人民币左右，因此对于游客来说，这样的费用略微高昂，不少人仅仅是想要拍照而已。但是让他们花费数百元来为了拍照确实不太实际。

这也是如今深坑酒店面临的现状，如何吸引更多的游客愿意花这样的钱，深坑酒店的独特景观是一大特色但是需要更多需要特色的点。