一、我想去5星级酒店学习面点也就是当学徒,可是5星级酒店也不认识人
不知道该怎么找,还请指教
认识人,你技能也不够。一般这个级别的餐饮公司,起码小工,需要面点师或者西点师高级(国三级),稍微有些能力就要技师或者高级技师。这是证书要求。
另外就是品种要求,比如常见的几十个品种。
最后,所谓人脉都是大家看得起对方,觉得对方算是有些能耐,才建立的人脉。你还什么都不会,技能和岗位还不匹配,更没啥自己特别的魅力能耐,别人凭什么让你在5星酒店干。
老老实实的找个职校先考个证,再去应聘做起来,做好人,建立自己的人脉。踏实做人,勇敢做事,
二、在餐厅里当厨师学徒有前途吗?如何进大酒店厨房当学徒?
有的中餐。有试用期。工资看表现。一般三月。会的快工资高。一年左右正式工。争钱的话去饭店一个月试用期学会跳槽进大酒店看手艺给薪水。直接到人事部添申请。本人卖西餐配方要了联系
三、如果想学厨师,去酒店当学厨怎么样?
现在很多人看中了烹饪这个行业,但也有很多学生和家长在考虑,是去酒店跟着师傅学,还是到学校进行专业学习?在此,从以下几个方面给大家分析一下,以供大家参考
大部分酒店厨师的年龄偏大,文化程度较低,对当今烹饪新技术接触并不是很多,很难满足当今星级酒店、餐厅的技术需要。
在酒店里,有一些老员工会担心新员工学会之后,顶替他们的位置,所以师傅教徒弟的时候,会有很大的保留。学徒大部分只能学到三脚猫的技术,很难从师傅手中学到核心技术。
在酒店学习后,只能在小酒店、小餐馆工作,还不能独当一面,学不到运营管理等方面的知识,更没有正规的技能证书和学历证书。
当然,也并不是所有学校都是靠谱的,在选择学校时,最好先去学校实地考察一下,看一下办学规模,软硬件设备,师资力量,学生口碑,创就业支持等等。
最后,也祝您找到最适合自己的学厨方式。
四、28岁去五星级酒店学厨怎么样
作为有着多年酒店管理与人力资源规划经历的酒店人提示您,您的职业规划可能是不太科学的。
1、首先,作为您这个年龄来讲,在没有基础的情况之下(根据你的命题猜测)即使到无论是任何酒店去做厨师的话,都要从“头”开始,就是要做帮厨或杂工,也就是说帮厨师打打下手或者打打杂,至少您在一年半载之间是不会被安排在灶台之上的,而且任何厨师那么忙,也都没有教您的义务和责任,即使想要教你,也要等你混过几个月混熟了,学个“仨瓜俩枣”的,也是上不了台面的。另外再综合分析一下您的年龄,您这个年龄以及您直接要去社会上各大酒店学厨师的想法是相对不可取的,也就是说,即使您到酒店去从头学起,您的前进步伐会很慢很慢,而且薪资一贯较低,要依据“上有老下有小”的这个年龄来看,这么长时间的打杂的工资抵不过这个年龄的生活所需,更是得不偿失(您不妨去看看,各酒店的厨师学徒大都是一些十六七岁的小男孩)。
2、个人建议您到厨师职业学校去系统地学习一下,尽量选择一些有“可对外经营型场地或对外自营型酒店”的厨师学校进行学习,这样子比在任何星级酒店里头再从头学起的条件要好得多,而且您在实习的过程中就已经有一定的工资可拿了,社会上的星级酒店里面的厨师本身就很忙,他们没有义务也没有时间去教你以及尽快去教会你,而有师资力量的厨师学校本来就是“授人以渔”的专业机构,他们有相对的义务去教会每个学员,让你们都能够相对独立地上灶炒菜并且炒得一手好菜,并且在专业厨师学校完成学业并且秉持沉稳低调与务实与钻研的工作作风的话,您是不愁高薪工作的,这也是诸如您一样热爱厨师行业并且想要当作长期的职业规划人群的真实而科学的诉求以及迈向成功的必经之路。综上所述,个人观点虽然难免有所纰漏,但仍希望上述观点能够从实际帮助到您以及大家,谢谢!
五、怎么到大酒店或星级宾馆去找工作,知他们招不招人?我想去当厨师学徒。
当学徒工,有的是找的啊!你就看一看招聘广告就可以了,至于能不能学到真本领就靠你了!看你和师傅的关系了,首先,先拜个师傅,选师傅要选准,一定要诚心教你的,心地善良的,心眼儿好使的,这样的师傅才是好师傅,才能学到真本领!其次,要有吃苦耐劳的精神,不怕脏不怕累,遇到脏活累活一定要顶上去,这样才能得到师傅的欢心,在次,要持之以恒,不要三天打鱼两天晒网,这样什么也学不到,说了一大堆不知道有没有用,总之,希望你能成为一个好的厨师吧!