一、2021年酒店业现状和发展趋势是怎么样的？

第一、是从星级到品牌

传统星级酒店同质化严重，体验感雷同，品牌在持续弱化，消亡与演变将是必然。在未来，有鲜明品牌精神和相应调性产品设计的连锁品牌，话语权将会越来越重。

第二、本土品牌的崛起。

疫情过后重新开放边境，国际客源几乎没有的情况会有所改善。但中美对抗和各国的本位主义，包括疫情后遗症都会使国际出游人数减少，酒店本土品牌会崛起。

第三、单体走向连锁。

关门的酒店里面，98%是单体。单体酒店抗风险能力较弱，自身各方面承受能力有限，向连锁化、品牌化转型迫在眉睫。

第四、全服务到精选。

过去酒店盲目追求星级、追求配套齐全。以后就不会了，很多酒店没有条件做这么大的会场了。

第五、从地产配套到投资工具。

酒店不再是房地产业的附庸和装饰，而是一个回报可观的投资工具。在当前大环境下，投资酒店依然有很多利好。

二、求郑州的五星级酒店概况，哪些更适合我。看下面。

河南中州皇冠假日酒店,金水路与经三路交叉口，地理位置优越，园林式环境幽雅惬意，设施高档完善，连续三年被评为洲际集团最佳服务酒店。

郑州裕达国贸酒店是一家世界顶尖五星级酒店，地处郑州政治，经济和商业中心地带，毗邻郑州市人民政府，交通便利，周边金融机构，国家政务部门林立，郑州市科技馆、碧沙岗公园以及大型购物中心近在咫尺，距离二七商圈约3公里，乘坐出租车约10分钟，距离郑州市火车站和市中心仅10分钟车程，距离郑州新郑国际机场仅45分钟车程。酒店曾接待世界各国名人和政界要人，以其高贵时尚的风格、卓越细致的服务、优越便利的位置、名响省内外的餐厅而备受行家推崇。

河南天地粤海酒店由河南天地置业有限公司投资，粤海（国际）酒店管理集团管理下的商务会议酒店。酒店位于郑州市农业路，北临横贯郑州东西的交通主干道，西邻具有“金融街”之称的经三路，东临城市cbd中心，地理位置优越。酒店将古典美学，融入现代装饰风格中，拥有各式时尚客房，睡眠空间宽敞明亮、温馨舒适。

郑州兴亚建国饭店整体风格为欧式建筑、花园式庭院，地处郑州市政治、经济、文化中心地带的金水大道，紧邻商务cbd核心区；地理位置优越，交通便利。郑州兴亚建国饭店拥有包括各种套房在内多种类型客房，房间宽敞舒适、设施先进、华贵典雅。每间客房均使用采自地下1200米的天然温泉水，其中含有医疗价值较高的氟、溴、锶、偏硅酸等多种微量元素，长期洗浴，对延缓皮肤衰老、舒筋活血、强身健体有良好的功效。同时配备的多个餐厅及多间会议室可为宾客的用餐及商务活动提供便利。

郑州索菲特国际饭店是郑州首家法国合资5星级豪华酒店，成功接待过全球各界知名人士和商务会议，地理位置优越，配套设施齐全，包括中西餐厅、spa、ktv、康乐中心，共有240间客房，其中套房44间，配有7间会议室，最大的会议室能同时容纳450人。索菲特会所酒廊更以提供个性化的贴身管家服务而闻名。尊贵的客人在这里可以对“人性化为奢华之本”有真切的体验。

三、重庆五星级酒店的发展现状

重庆经济发展迅猛,直辖的效应非常大。他说,明年重庆的会展经济将有一个大发展,虽然高星级酒店不断涌现,但是酒店的价格并没有因此下降,他非常看好重庆这个旅游、商务大市场。

市旅游局有关人士说,重庆酒店业发展势头相当迅猛。重庆现拥有8个五星级的酒店,明年将还有申基索菲特等4家五星级酒店挂牌,同时正在建设的五星级酒店还有10家。他说,目前重庆成为西部高星级酒店发展最快的地区,预计到2020年,重庆将有88家五星级酒店。

四、成都五星级酒店（包括准五星级哈）有好多家啊？正在建造中的又是好多家？

现有锦江宾馆、望江宾馆、成都总府皇冠假日酒店、成都天府丽都喜来登饭店、成都索菲特万达大饭店、成都家园国际酒店、凯宾斯基饭店、成都加州花园酒店、成都香格里拉大酒店、西藏饭店等10家五星级酒店。

已面世有首座富豪酒店、南部新区洲际大饭店、假日酒店，计划中有的万豪酒店、君豪酒店、豪生酒店等，另计诸多未最终确实的消息，成都3-5年内还会新增若干世界级品牌五星级酒店约10家以上。

五、中国五星级酒店过剩了吗

近日去珠三角的一些小城市，发现一个有趣的现象：在每一个名不见经传的中小城市，都有至少一家赫赫有名的全球连锁酒店：索菲特、洲际⋯⋯价格比较亲民，每晚五六百元人民币，但入住客人并不多，显得有些冷清。

不夸张地说，近几年来中国出现了一股五星酒店建设潮。一批中国本土和国际五星级酒店在中国的大、中、小型城市急速扩张。在上海，仅仅外滩一个点就有至少5家超五星奢侈酒店：和平饭店、半岛酒店、外滩华尔道夫、外滩茂悦、外滩英迪格，且不说黄浦江对岸还有香格里拉、丽兹－卡尔顿⋯⋯

这一方面是一件好事，与中国目前仅次于法国和美国位列全世界第三大旅游目的地国(联合国国际旅游组织数据)的地位有关，而且中小城市五星级酒店的普及对于国际差旅人士也是个福音。但另一方面，这不由让人怀疑：如此多豪华房间，能住得完吗？

我回来以后查了相关资料。一家商业周刊引用的数据是，上海的宾馆入住率已从世博期间的64.4%下降到今年前9个月的54.5%，同期香港和新加坡的入住率则均超过80%。而且不光是上海，整个中国9月的宾馆入住率为61%，是亚洲国家中除印度以外最低的。

但有意思的是，各大酒店连锁集团对此视而不见，纷纷表示仍将加大在中国的扩张速度。换言之，未来几年中国的大中小城市恐怕还会出现更多的豪华国际连锁酒店。

希尔顿集团表示，2014年会把在中国的连锁酒店数量增加到100家，是目前的4倍。洲际集团也宣布，未来5年内1/4的新增酒店将在中国。另一家著名奢侈酒店品牌丽兹－卡尔顿集团则打算在未来10年把中国占其全球市场的份额从目前的10%提高到25%。 旗下拥有圣瑞吉、喜来登、威斯汀等品牌的喜达屋集团今年7月明确表示，到2012年底，旗下在中国的酒店会翻倍，达到100家，最终中国将超过美国成为其第一大市场。

某预测机构的数据是，到2013年，中国最大的30个城市中，国际连锁酒店的数量还会在目前的基础上增加52%。

可以想象，未来数年内，也许中国(至少是沿海地区)的地级市、县级市甚至小城镇都会拥有至少一家希尔顿、洲际、喜来登⋯⋯即便入住的人不多，也还可以举办体面的会议、婚礼。

六、现在五星级酒店内部存在的问题现状，具体点

主要是：1、基层岗位人员缺乏

2、人员流动性太大，包括基层和中高层跳槽都比较频繁

3、因为人员流动大，服务质量得不到保证

4、一些酒店的客房出租率较低

5、有些部门人浮于事，领导业务素质不佳，靠拉关系内部斗争上位