一、碧桂园凤凰城五星酒店的管家部是做什么的?

酒店管家部也称客房部，英文名：housekeeping，是每个酒店都必有的重要部门之一。酒店管家部的岗位职责主要包括客房清洁，客房整理，客房安全等与客房有关的所有大小事物，以及为客人提供最便捷的服务，最舒适的休息环境，竭尽全力的满足客人所有合理的要求。其负责的工作与管家一样，顾被成为管家部。

酒店管家部岗位职责主要有经理级别的管家部经理岗位职责；分部经理级别的楼层经理，公共区域经理，洗涤部经理的岗位职责；督导级别的楼层督导，公共区域督导，洗涤部督导的岗位职责；以及基层员工级别的楼层服务员，公共区域服务员，花房服务员，布草收发员，制服收发员，公共区域清洁工，干洗工，大湿洗工，小湿洗工，平烫工，布草折叠工的岗位职责。

不论是酒店管家部的高层经理，还是最基层的员工，只有认真履行好管家部岗位职责，做好自己的本职工作，为客人提供最优质的服务，才是酒店持久发展的根本所在。

二、五星级饭店真有贴身管家这这职业吗？

那肯定是有了，　所谓“贴身管家服务（butler service）”是更专业和私人化的一站式酒店服务，它是集酒店前厅、客房和餐饮等部门的服务于一人的服务。下榻酒店的贵宾将得到一位指定的专业管家专门为他（她）服务。贵宾的一切服务需要，诸如：拆装行李、入住退房、客房服务、清晨叫早、定餐送餐、洗衣、订票、安排旅游和秘书服务等，都由这位贴身管家负责。这种更加个性化的服务极大地方便和满足了酒店贵宾的需求。

现代酒店业管家服务理念，源于“世界金钥匙组织”的金钥匙服务。在现实中，贴身管家这一角色一般都出现在高端酒店中。因此，身为一名优秀的贴身管家，不管是从外表还是内在素质都有很高的要求，就像《五星大饭店》剧中的潘玉龙一样，有亲和力，有温柔的眼神和举止，要让顾客在享受服务的同时，也感觉到家的温馨感。

当顾客进入宾馆，在大堂就可以看见，不管是男管家还是女管家都统一穿着黑色“燕尾服”，脸上总挂着亲切的笑容，在接待VIP客人时，都有周到细致的管理服务流程。首先要做好详细的接待计划，包括了解客人的生活习惯、个人爱好，如客人沐浴时喜欢的水温、用餐时爱吃的饭菜等。客人入住后，“燕尾服”要根据客人的喜好对事先拟订的接待计划进行调整和充实，为客人的起居、行程、用餐等生活细节提供服务，做好管家日记，管家的服务也是24小时不间断的。最重要的是，在服务期间，贴身管家最基本的职业操守还在于为客人的个人隐私进行严格的保密。除了酒店的VIP客人外，针对其他客人的具体情况，管家部将安排是否需要贴身管家服务。如部分老年顾客，如果存在行动不便且需要贴身照顾等情况，管家部将立即作出相应的安排。

虽然贴身管家所服务的对象有一定的范围，一般是入住特定区域房间或提前进行重要接待预订的。通常包括，政界要人、商界名流、大腕明星等等，但多数情况下会根据情况对入住宾馆且提出合理要求的客人服务。

除了详细了解顾客的最初喜好等，在贴身服务的过程中，贴身管家需从多方面仔细观察客人的需求，如果提前发现客人下一步需要什么样的服务，需立刻行动起来，让客人还没提出要求就可以享受到贴心的服务。但是服务必须灵活，得按照一定的流程和规律，也要坚持原则，首先要衡量已入住的顾客所提出的要求是否合理，如不能违反国家法律相关规定、不能侵犯其他客人的正当权益等；其次，管家需量力而行，如果服务内容超过了自己的能力，有特殊状况发生时，需逐级请示，不能擅自向客人许诺或脱离工作范围。如曾经有一位客人要求贴身管家充当昆明导游的身份，让其带他到昆明各风景区旅游，但贴身管家说服客人可以安排专职导游，可以更好地提供专业和理想的服务，得到了客人的理解和支持。

根据每年对管家的考核数据统计，宾馆贴身管家行业人员的流动性并不大，职位也不会轻易变更，那贴身管家到底是由怎样的一群人组成的呢？据了解，这支至少由30人组成的昆明特有的贴身管家队伍中“藏龙卧虎”，在招聘初期，虽然不限制性别和年龄，但应聘管家的人需有一定的仪表和良好的综合素质，管家部要求至少掌握1至2门外国语言，其中英语是必须具备的能力，不但会看、会听还要会说，这是接待外宾时正常交流的准则，管家队伍中甚至还有具备三国语言的“海归”派人士。

沟通和协调能力在管家服务中至关重要。真诚和热情对于服务好客人最为有效。把握心理和关注细节是管家服务最为有用的武器。认真负责和反应迅速是管家服务最基本的要求。满意加惊喜是他们追求的最好服务。

三、酒店管家的主要工作内容是什么？

酒店管家的主要工作内容是：

1、负责检查客人的历史信息，了解抵离店时间，在客人抵店前安排赠品，做好客人抵达的迎候工作；

2、负责客人抵达前的查房工作，客人抵店前做好客房间的检查工作及餐室的准备情况，准备客人的房间赠品，引导客人至客房并适时介绍客房设施和特色服务。提供欢迎茶（咖啡、果汁），为客人提供行李开箱或装箱服务；

3、与各前台部门密切配合安排客人房间的清洁、整理、夜床服务及餐前准备工作的检查和用餐服务，确保客人的需求在第一时间予以满足；

4、负责客房餐饮服务的点菜、用餐服务，免费水果、当日报纸的配备，收取和送还客衣服务，安排客人的叫醒、用餐、用车等服务；

5、对客人住店期间的意见进行征询，了解客人的消费需求，并及时与相关部门协调沟通予以落实，确保客人的需求得以适时解决和安排；

6、及时准备地了解酒店的产品、当地旅游和商务信息等资料，适时向客人推荐酒店的服务产品；

7、致力于提高个人的业务知识、技能和服务质量与其它部门保持好良好的沟通，协调关系，24小时为客人提供高质量的专业服务；

8、为客人提供会务及商务秘书服务，根据客人的需要及时有效的提供其它相关服务；

9、整理、收集客人住店期间的消费信息及生活习惯等相关资料，做好客史档案的记录和存档工作；

10、客人离店前为客人安排行李、出租车服务欢送客人离馆；

11、严格遵守国家相关的法律法规，行业规范及酒店的安全管理程序与制度。

扩展资料：

在中国的酒店业内，管家服务出现的较早，上世纪九十年代末，北京、上海等发达地区的高端酒店已经出现了管家服务，这些管家大都接受了英式管家的专业训练，拥有较高的职业素养和职业技能。在近几年，酒店管家服务以令人吃惊的速度在全国范围内迅速铺开，几乎每家酒店都对外宣称自己可以提供管家服务。酒店管家服务能给客户带来：

1、带给客人优质服务和完美的消费体验：现代酒店的部门分工非常明确，服务的协作性也在日益加强，而“管家式服务”正是协调各部门信息沟通，更好组织客人在酒店内各项服务提供的资源整合协调服务。经专业管家服务培训，管家能够从客人处或其它部门获得信息，传递信息或执行任务，协同酒店任何一个部门的工作，向客人提供优质的服务，让客人获得完美的消费体验。

2、带给酒店良好口啤和经济效益：服务质量是酒店的生命线，服务质量的优劣直接关系到酒店的声誉、客源和经济效益。在酒店经营中”管家式服务”作为优质服务的一种真实写照，不但一定程度上将代表酒店的服务水准，也定会在一定程度引导着酒店服务的方向。

从以“客人为中心”的”管家式服务”理念来说，”管家式服务”追求的是客人需求的充分满足，因此成功的”管家式服务”其结果自然是得到客人认同、取得良好口啤、获得良好经济效益。酒店设施只有在赋予富于生命活力的服务群体和精神，才具有存在的价值和意义，顾客才会感到物有所值，乐于光顾，成为“忠诚的客人”；他们不仅会去而复返，且不断地带来新的客人，帮助我们使酒店兴旺发达。

3、带给酒店面对市场竟争的竟争力：酒店业市场存在激烈的竞争，而竞争归根到底又还是服务的竟争与硬件的竞争。而”管家式服务”正是能充分优化这些竟争要素的一种服务形式。在”管家式服务”中设施设备的维护保养是其一项重要的职责，管家所提供的设施维护的水准将直接影响着酒店硬件水平；管家提供的“一站式”待客服务，更淋漓尽致地展现着“无微不至的专职服务”水准；因此优良的管家式服务是能提升酒店竟争力的一种途径。

管家服务程序

一、抵店前：

1、了解检查预订、保留房间、检查客史记录、了解客人喜好；

2、与相关部门沟通，及时跟进客人喜好安排；

3、抵店前两小时检查房间、餐室状况和赠品的摆放；

①房间的布置符合客人的喜爱和生活起居习惯、爱好及赠品的喜好；

②注意客人安全，隐私保密；

③及时与相关部门沟通确保客人喜好得到尊重和安排。

二、住宿期间：

1、提前十分钟到大厅迎候客人，客到后做简单介绍，引领客人至房间，介绍宾馆设施及房间情况；

2、客人进房后送欢迎茶及免费水果；

3、与各前台部门密切配合安排客人的房间清洁，整理、夜床服务及餐室准备的检查、点单、餐中服务。

4、根据客人需求每日为客人提供房内用餐服务、洗衣服务、叫醒服务、商务秘书服务、用车、日程安排、当日报纸、天气预报、会务商务会谈、休闲等服务；

5、做好客人喜好的观察和收集，妥善处理好客人的意见和建议；

6、做好酒店各部门的沟通和跟进满足客人与超越客人的愿望；

7、24小时为住店客人提供细致、周到的服务；

三、离店前：

1、掌握客人离开的时间；

2、为客人安排车辆、叫醒服务和行李服务；

3、了解客人对酒店的满意度，确保客人将满意带离宾馆；

四、离店后：

1、做好客人档案管理

① 公司、职务

②联系地址、电话及E-mail

③个人相片

④意见或投诉

⑤对客房、餐饮、娱乐、商务等喜好

⑥未来的预订

⑦名片

2、做好客人遗留物品的处理。

贴身管家房内用餐服务规程

1、接到客人房内用餐要求后，及时将客人的饮食习惯及时反馈到餐饮部；

2、根据客人要求，将点餐单送到客房；

3、根据客人的用餐人数及饮食习惯为客人推荐食品与酒水；

4、及时将客人的点菜单反馈餐饮部，做好餐前的准备工作，安排送餐；

5、点餐送入房间后由管家服务人员为客人提供服务；

管家服务的注意事项

1、注意客人的尊称，能够用客人的姓名或职务来称呼客人；

2、客人是否有宗教忌讳；

3、将你的联系方式告知客人，向客人介绍管家服务职能是24小时为客人提供服务；

4、注意客人的性格，选择相应的沟通、服务方式；

5、房间的温度、气氛（味、花）及音乐是否调到适宜；

6、客人遗留衣物应洗好妥善保存；

贴身管家特殊服务规程

1、行李开包：征求客意见后予以操作；

2、取衣；

3、熨烫：征求客人意见按服装的质地及款式进行操作。

4、配套、摆挂：将客人衣物进行统一配套，按类挂好放入壁橱。

5、擦鞋：执行客房擦鞋工作规程

参考资料来源：百度百科-贴身管家服务

四、五星级酒店的客房管家是什么工作性质？待遇好吗？有前途吗？

你好！

贴身管家确实很有前途，但是现在好多无星级酒店的贴身管家都是在这个职位但是干的不是这个职位的活儿，中国的贴身管家确实不是很成熟，慎重点儿好

希望对你有所帮助，望采纳。

五、酒店的管家部是做什么的?具体工作内容.

具体职责:

1.迅速为客人提供各项服务。

2. 保持与其它部门的联系，传送有关表格和报告，执行房卡（钥匙）的领用制度、签到制度。

3. 对客借物品进行登记，并及时收回。

4. 保管种种设备和用具，并编写建档，定期清点。

5. 随时掌握房态，准确无误地输入电脑，并与前台保持密切联系。遇有特殊事项，及时向主管报告。

6. 及进通知楼层领班即将抵店或离店的贵宾，旅行团的房号。

7. 每日做好24小时维修统计工作，及时更改和填写维修房情况和客房加床的显示记录。

8. 负责员工考勤记录和病、事假条的保存。准确无误地做好各班次的交接记录，并向领班转达汇报交接记录内容。

9. 每日早班文员负责向白班楼层领班提供楼层客房出租情况。

10. 将前厅部的换房通知单通知部门负责人，布置落实具体工作。

11. 负责有关楼层急修项目，与工程部，送交“客房维修单”。

12. 及时将客人投诉报告领班、楼层主管和经理并做好记录。

13. 负责服务中心的卫生和安全。填写服务员工作报告表。

六、酒店管家累不累

不累。

1、工作范围。酒店管家只需要负责前台的部分账单管理，工作管理范围较小。

2、工作时间。该职位每天工作从上午八点到下午四点，工作仅有八个小。