香浓奶茶怎么做
1.冲泡红茶之前,
应该先有个“温杯”的程序
2.即先用开水把茶壶和茶杯烫一下,
冲泡出来的红茶味道会更美。
温杯后,用开水冲泡茶包,等上2分钟。
倒进杯子。
3.加进去一点点三花淡奶。
4.喜欢甜味的,加糖。
然后端起一杯来品味吧,那种香浓柔滑的感觉,
简直会把舌头一起吞下去!
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用料
红茶 7g
牛奶 100ml
开水 100ml
糖 15g
简单浓香奶茶的做法
把红茶加水
然后把茶叶倒掉
加糖
加牛奶,搅拌
加热
自制香浓奶茶的做法,自制香浓奶茶怎么做好吃
食材用料
盒装牛奶一盒
红茶5--10克
冰糖4块相克食物
香浓奶茶的做法
香浓奶茶的做法图解11.准备好原料,烧开水把茶叶洗一下,控干水分
香浓奶茶的做法图解22.洗干净的茶叶放入小锅,加入和牛奶等量的纯净水煮开。
香浓奶茶的做法图解33.茶汤变成黑红色,离火,控去茶叶
香浓奶茶的做法图解44.把牛奶和冰糖倒入小锅煮沸,徐徐加入红茶汤,搅均。
香浓奶茶的做法图解55.OK,品尝热饮
用手机看这道菜做法
小贴士
小贴士 冬季的下午,来上一杯健康的热饮,配上几块苏打饼干,美味又饱腹,快来试试吧!
香浓奶茶的做法步骤图,香浓奶茶怎么做好吃
食材
主料牛奶半杯大麦茶三勺水适量白糖一勺
步骤
香浓奶茶的做法步骤11.煮好一壶水
香浓奶茶的做法步骤22.用煮好的水泡一壶大麦茶
香浓奶茶的做法步骤33.倒入半杯牛奶
香浓奶茶的做法步骤44.适当倒一些大麦茶
香浓奶茶的做法步骤55.放入一勺白糖
香浓奶茶的做法步骤66.混一混就可以和了
奶茶怎么煮才更香更浓
港式奶茶是中国香港特别行政区特有的饮品。它的茶味浓郁,微苦,但口感顺滑,茶味醇厚,是其他奶茶无法比拟的。
除非在港式茶餐厅,很多所谓的港式奶茶都会含有奶精。且不说风味急剧下降,不健康。所以,难道你不想学着在家里做一杯茶香浓郁、奶香浓郁、口感醇厚丝滑的奶茶吗?其实只要掌握三个小技巧,短短5分钟就能煮出一壶香香的奶茶。
技巧
1.消防处一定是从头到尾都是火的!
煮红茶一定要用开水。这就是在家做奶茶的诀窍。正因为如此,不建议从头到尾离开厨房。盯着锅五分钟,因为温度很重要。
2.牛奶煮沸后,香味就会散去。因此,不能让牛奶沸腾。也就是说,看到一点点起泡就马上关火。
3.不同品种的茶叶浓度不同。至于茶叶的选择,如果自己在家煮,可以用大吉岭或者锡兰红茶加牛奶。
准备食材(1-2人):红茶茶叶2汤匙(20g左右)。1杯全脂牛奶(约200cc)和1杯水(约200cc)
制作时间约5分钟。
煮奶茶步骤
先用大火煮一锅清水(200cc左右),煮到沸腾。
第二,水烧开后,保持大火,加入红茶,煮3分钟。
第三,大火煮茶的3分钟内,壶会像照片一样,一般来说不会沸溢,但请不要担心会干透。这个时候你要在炉子旁边等着,注意时间。
四三分钟后加入全脂牛奶。水和牛奶的比例是1: 1。
5.继续煮到沸点。请在这个时候保持你的眼睛在水面上。一到沸点就关火,也就是大气泡的时刻。
大气泡的瞬间关火。即使关火后,奶茶还是会因为余热而沸腾(但不会溢锅),所以你需要在沸点一到就关火。
6.然后用咖啡滤纸或纱布过滤掉茶渣。这样,一壶香浓的奶茶就完成了!
自煮奶茶问答
问:普通红茶包要不要剪?
答:是的。如果茶叶是散装用的,直接倒入锅里煮。袋泡茶需要煮沸。
问:如果加糖,什么时候加?
答:煮好后根据个人喜好加糖。
问:鲜奶还是黑白淡奶?
答:无论哪种方式,鲜奶的口感和味道都会略淡,而黑白淡奶的口感和味道会更浓。
问:奶茶如果冷却再加热,味道会一样吗?做饭的时候也是这样吗?奶茶不能煮到沸腾状态吗?
答:可以,看到气泡就关火。
PS:甜味可选择糖或焦糖。就我个人而言,我更喜欢焦糖口味。
怎么才能把奶茶煮得更香浓
一、香浓奶茶的做法和用料:茶叶5克、牛奶24毫升、水200毫升、生姜4片、大枣3个。
二、香浓奶茶的做法:
1、金骏眉茶适量,牛奶240ml,水200ml,生姜4片,大枣3个,古方红糖15g。
2、生姜切片,大枣洗净去核切四瓣。
3、将清水倒入小奶锅中,加入大枣、生姜煮约3分。
4、将茶放入茶壶中,倒入适量开水将茶洗一下。
5、倒掉水。
6、倒入刚刚煮好的姜枣水。
7、冲泡茶3-5分钟。
8、后将茶汁滤出。
9、将一袋牛奶倒入小奶锅中,放入一块古方红糖,煮至微微沸腾的状态红糖溶化。
10、将泡好的茶倒入奶锅中煮开即可关火。
11、将奶茶倒入漂亮的水晶杯子里,配上几颗糖果即可。
三、烹饪技巧
1、茶不要泡太久,太久味道会打折,颜色也不好。泡茶之前一定要洗茶,就是用开水将茶叶冲洗一下后将水倒出。
2、因为不喜欢喝浓茶,所以茶叶放得少颜色就偏淡,喜欢喝浓茶味的茶叶要多放些。
3、开始就加入红枣姜片这样煮出的水姜枣味道更浓些。