一、国际邮轮乘务管理专业学什么

院校专业：

专业层次 专科（高职）

基本学制 三年

学历 专科（高职）

专业代码 500304

是什么

国际邮轮乘务管理主要研究邮轮服务与管理、社交与公关礼仪、国际邮轮专业英语、海事法规等方面的基本知识和技能，进行海上邮轮的服务与管理等。例如：邮轮餐饮服务，邮轮客房服务，邮轮宴会与会议的统筹与服务，邮轮安保服务等。 关键词：邮轮 餐饮服务 客房服务 宴会服务

学什么

《邮轮概况》、《邮轮服务与管理》、《邮轮电子商务》、《旅游学基础》、《顾客心理学》、《邮轮餐饮管理》、《形体礼仪》、《宴会与会议统筹实务》、《国际邮轮专业英语》、《海事法规》 部分高校按以下专业方向培养：国际邮轮领队。

干什么

邮轮类企业：邮轮乘务。

详解

基本修业年限三年

职业面向

面向邮轮酒店部门宾客服务与管理、客舱服务与管理、餐饮服务与管理、休闲娱乐服务与管理等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和邮轮行业规范、安全运营、岗位服务等知识，具备邮轮宾客服务与管理、客舱服务与管理、餐饮服务与管理、休闲娱乐服务与管理等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事邮轮礼宾、前台、餐厅、酒吧、客舱、休闲娱乐对客服务与基层管理等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1.具有协助乘客办理登船离船手续、前台咨询、投诉处理等宾客接待服务的能力； 2.具有做好日常客舱清扫、设备维护、住客服务等工作的客舱清洁保养的能力； 3.具有在邮轮餐厅、酒吧、咖啡厅等场所提供就餐及酒水服务的餐饮服务的能力； 4.具有在邮轮剧场、健身场所、水疗中心等提供对客服务与秩序管理的休闲娱乐服务的能力； 5.具有根据乘客消费需求及消费心理对邮轮产品进行推荐与销售的产品销售的能力； 6.具有对邮轮场所进行清洁消毒，做好卫生健康防护等卫生防疫工作的能力； 7.具有在紧急情况下应急、疏导乘客避险避难、求生救生等船员基本安全和安保的能力； 8.具有熟练使用邮轮管理信息系统，适应邮轮产业数字化发展需求的基本数字技能； 9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：

邮轮运营管理、邮轮旅游地理、邮轮服务礼仪、邮轮跨文化沟通、邮轮职业道德与素养、邮轮卫生与健康。

专业基础课程：

邮轮宾客服务与管理、邮轮客舱服务与管理、邮轮餐饮服务与管理、邮轮酒吧服务与管理、邮轮休闲娱乐服务与管理、邮轮旅游市场营销、邮轮安全管理、邮轮实用英语。

实习实训：

对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行邮轮宾客服务、客舱服务、餐饮服务、休闲娱乐服务、船员基本安全等实训。在国际邮轮企业、本土邮轮企业或高星级酒店等企业或场所进行岗位实习。

职业类证书举例

职业资格证书：船员资格 职业技能等级证书：邮轮运营服务

接续专业举例

接续高职本科专业举例：国际邮轮运营管理 接续普通本科专业举例：酒店管理、旅游管理

持续本科专业举例

就业率

81%-82% 2019年 93%-97% 2020年 93%-99% 2021年

男女比例

男生 28% 72% 女生

开设课程

邮轮餐饮服务与管理、邮轮客舱服务与管理、邮轮宾客服务与管理、邮轮实用英语、邮轮酒吧服务与管理、邮轮休闲娱乐服务与管理等。 其他信息：

国际邮轮乘务管理专业主要培养德、智、体、美全面发展，熟练掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能，从事现代酒店经营管理和接待服务的高素质技能型人才。学生毕业后适合在国际邮轮、星级旅游酒店从事酒店经营管理工作及相关的服务工作。 国际邮轮乘务专业 1、就业方向：国际豪华邮轮，高星级酒店及相关旅游服务企业中高级服务人员和基层管理人员。 2、主要专业课程：菜点与酒水、旅游礼仪、现代酒店前厅实务、现代酒店客房实务、现代酒店餐饮服务、饭店英语、饭店督导、现代饭店财务管理、现代酒店市场营销、现代邮轮运营实务等。 3、技能证书：中华人民共和国劳动部颁发的餐饮中级技能证书、前厅服务员中级职业证书、客房服务员中级职业证书，以及中华人民共和国海事局颁发的熟悉与基本安全培训合格证书、客轮证、船员专业英语证书等。 国际邮轮乘务管理就业前景 随着中国经济的不断发展，人民生活水平的提高，邮轮旅行已经逐渐进入中国的千家万户，成为中国人的新宠儿，这就意味着邮轮旅行相关行业及其相关专业还是蓝海期，拥有无限的潜力与空间。 同时邮轮公司员工待遇比较高，亚洲邮轮公司的新入职员工的平均收入在5000元/月左右。欧美邮轮公司的待遇比较高，月薪平均在10000元左右。 而且，拥有在国际邮轮公司工作的经历，对于大家在未来转型到国际旅游方面或星级酒店工作都有着极大的帮助。

二、在邮轮服务中 邮轮游客有哪些心理需求 邮轮工作者应如何提供针对性的服务？

邮轮的主要客群集中在中老年人，针对这类主要人群，会加入不同的主题属性以增加邮轮的丰富性和卖点，如美食主题或养生主题等。长航线方面，一些比较特色小众的产品也受到一些资深玩家的喜欢，比如去新英格兰欣赏枫叶和极光的行程等，而旅行社也会在这类产品中增添摄影主题的元素。

三、青岛酒店管理职业技术学院专业有哪些？专业介绍

青岛酒店管理职业技术学院是一所以酒店管理专业为主，兼有酒店服务、餐饮、旅游、经济、管理等方面的专业培养院校。学院现有本科专业1个，专升本专业3个。学院拥有一支高素质、专业化的教师队伍，具有较强的实践能力和教学水平。

青岛酒店管理职业技术学院部分专业：序号专业名称所属类别1广告艺术设计文化艺术2研学旅行管理与服务旅游3文化创意与策划文化艺术4大数据与财务管理财经商贸5现代物流管理财经商贸6大数据与财务管理财经商贸7邮政快递运营管理交通运输8国际经济与贸易财经商贸9酒店管理与数字化运营旅游10金融服务与管理财经商贸11商务英语教育与体育12数字媒体艺术设计文化艺术13空中乘务交通运输14电子商务财经商贸15数字媒体技术电子与信息16产品艺术设计文化艺术17环境艺术设计文化艺术18会展策划与管理旅游19计算机应用技术电子与信息20国际经济与贸易财经商贸青岛酒店管理职业技术学院国际邮轮乘务管理介绍国际邮轮乘务管理

一、培养目标

本专业面向水上运输业、住宿业、餐饮业等职业领域，培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，具备较强的外语交际、团队协作、就业创业能力，掌握相关专业知识和技术技能，能够从事国际豪华邮轮及高星级酒店等行业，并胜任一线服务、基层督导、中级管理等岗位的高素质技术技能人才。

二、主干课程

《邮轮运营管理》《邮轮实用英语》《邮轮英语视听说》《邮轮安全与法规》、《邮轮餐饮服务与管理》《邮轮客舱服务与管理》《邮轮宾客服务与管理》、《邮轮休闲娱乐服务与管理》《邮轮酒吧服务与管理》《邮轮俱乐部管理》《邮轮服务心理学》《邮轮服务礼仪》《奢侈品鉴赏与销售》《邮轮督导管理》《邮轮旅游地理》《邮轮市场营销》《邮轮港口服务与管理》等。

三、主要就业单位

皇家加勒比国际游轮

歌诗达邮轮

诺唯真游轮

地中海邮轮

星梦邮轮

中国船舶集团

山东国信国际集团

青岛国际邮轮母港

中江国际集团

青岛鹏腾国际集团

四、专业建设荣誉

全国1+X邮轮运营服务职业技能等级证书试点专业

国际邮轮乘务管理专业国家级教学资源库建设院校

山东省高职国际邮轮乘务管理课程标准制定单位

中国交通运输协会邮轮游艇分会会员单位

青岛市国际邮轮人才职业培训基地

星梦邮轮及丽星邮轮岗前培训基地

五、咨询方式

青岛酒店管理职业技术学院会展策划与管理介绍会展策划与管理

一、培养目标

本专业立足国内会展市场，培养具备国际视野和创新精神，精通会议、展览、婚礼庆典、体育赛事及大型演出等相关策划、管理知识，具备各种灯光、音响、视频器材操作以及图片、视频编辑能力，可以适应会展企业实际需要和学生自主创业的应用型、复合型高级专门人才。

二、主干课程

《展览策划与管理》《会议策划与管理》《节庆活动策划与管理》《会展营销实务》《会展项目管理》《会展设计》《灯光》《音响设备操作》《LED显示屏操作》《舞台设计与搭建》等。

三、主要就业单位

青岛世界博览城

青岛国际会展中心

青岛国际会议中心

济南信展展览有限公司

济南德瑞嘉展览有限公司

青岛金诺国际会展有限公司

青岛海名国际会展有限公司

青岛斯博特展览展示有限公司

山东欧亚美会议展览有限公司

四、专业建设荣誉

中国特色高水平高职学校和专业建设计划

高职教育创新发展行动计划国家级骨干专业

山东省高等学校特色专业

山东省优质校建设专业群建设专业

山东省技能型特色名校建设专业

青岛市现代学徒制试点专业

五、咨询方式：

对电大中专/中专/技校/职校报考还有疑问，您可以点击2023年电大中专招生咨询（原广播电视大学）：

四、请问河南万正远洋公司，邮轮乘务专业都设置那些课程呢？

（二）、主要课程：酒店管理概论、旅游学概论、中国旅游文化、长江旅游船客管理、饭店英语、旅游市场营销、旅游心理学、旅游政策与法规、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理。

（三）、培训项目（必修）

1、熟悉和基本安全专业培训

2、海员船员客轮证书

3、海乘面试英语强化培训

4、普通话二级乙等以上证书

5、前厅服务员中级证书

6、客房服务员中级证书

7、餐厅服务员中级证书

8、形体与形象强化培训

9、利益强化培训

（四）主要实践环节：普通话、形体训练；邮轮、游船、酒店、景区认识实训；导游及三峡线路模拟实训；餐饮、客房专周实训。酒店、游船专业英语口语听力训练；毕业综合实习及论文、答辩。

五、国际邮轮乘务管理专升本可以报哪些专业福建

可以报邮轮服务心理学、内河游船运营与管理、邮轮英语、邮轮服务礼仪、邮轮运营实务、邮轮旅游管理实务、邮轮旅游地理、国际海事法规等等。

六、十个理由告诉你，为什么越来越多的人选择邮轮旅游出行

踏上邮轮有时会感觉像走进了另外一个世界，说远不远说近也不近，但就是可以放开一切，和登船前的一切有了一个时空的隔断，但这只是心理上的，实际上什么都没改变。选择邮轮出行的理由太多了，哪止十个：

上网越来越简单

在邮轮上与朋友和家人保持联系从来就不便宜，在十年前通个电话也是非常昂贵的，更别说用互联网与外界联系了，但这正在改变，随着越来越多的邮轮使用了新的互联网技术设备，网络的响应速度更快，使用费用也越来越低。已经出现最低每天5美元的套餐，当然限制也比较多，而一天十美金出头的费用足以使所有游客感觉使用舒畅。当然高端的邮轮提供免费的互联网服务，维京海洋游轮，丽晶七海和大多数内河游轮线路提供免费的无线网络，不收取额外费用。

喝！不仅是酒还有茶和咖啡

每条邮轮上都会有几家风格主题不同的酒吧，开放的时间也有所不同，酒品也是相当不错的，氛围也很好，消费的价格和城市的酒吧相比没有劣势，都是很值得尝试，所以很多邮轮客在船上经常泡酒吧。除了酒吧，正餐厅和自助餐厅都可以点酒水。咖啡是船上必不可少的饮品，普通的咖啡都可以在自助餐厅随时有的，而船上的特制咖啡也是值得尝试的。还有原叶的绿茶或红茶以及各种味道熏制的茶叶在邮轮上越来越得到重视。各种酒水的套餐和饮料套餐让你在船上走到哪喝到哪，畅快的很。

在名厨餐厅用餐

邮轮上的餐厅对食材额选择都是有较高标准的，越是级别高的邮轮对食材的选择越是苛刻，所以在邮轮上品尝到的菜品总是很美味，就算一些我们不是很习惯的烹制菜肴由于食材的新鲜也是很容易接受。很多邮轮已经与名厨或名店合作，提供标准正餐和自主餐以外的特殊用餐体验，一家在大都市的著名餐厅会开在游轮上，而且是在这家邮轮公司的所有船上都有；或是直接把大厨请上船亲自制作餐单，还有可能亲自下厨呢。这些如果在城市的餐厅中价格都是非常昂贵的，而在船上只需要个预定的费用，这几乎是你想象不到的价格，而这些在顶级的邮轮上也全是面费的。

参加百老汇演出

每天的剧院演出绝对不是随意安排的，到纽约游览的人有时间的话都想在百老汇看场演出，这在邮轮上很容易办到，晚上你可以坐到剧院等待观看，不同的邮轮公司都有自己的系列节目安排，“猫”、“妈妈米娅”、“摇滚时代”、“律政俏佳人”、“普丽西拉”，“沙漠女王”。

有挑战的娱乐活动

皇家加勒比把船上的娱乐活动做到了极致，大型豪华的旋转木马、冲浪模拟器、真冰的溜冰场、攀岩墙、碰碰车、空中滑索，现在又出了新玩意模拟跳伞，新的市场需求带动多家邮轮公司跟进，都使出浑身解数开发新项目，诺唯真邮轮竟然把卡丁车也搬到了邮轮上，双层的卡丁车赛道足以让你疯狂。绳索课程，让那些有恐高症的人可能会发现他们需要去尝试，不可以逃走，可以安全的体验在船体的外侧海面之上通过高高的障碍物。而这些只是船上的一部分。上了邮轮你会发现几乎所有大型邮轮的顶层甲板都会有迷你高尔夫球场，大部分的设置都是九个孔，但你可以一次又一次练习，那不是一个需要排队才能完成的项目。

舒适的舱房

所有上过邮轮的人都喜欢住阳台舱，可是我不知道有多少人关心过舱房中的浴袍，每人都有一件，当你需要阳台早餐，午后房间观景小憩，晚上睡前偎在沙发上看会儿电视，如果穿着柔软的棉长袍那将是非常惬意的。

星空影院

早些年有的船上是有小型电影院的，近几年随着电子大屏幕的普及，新建造的邮轮都安装了户外的高亮度电子大屏幕，不仅可以在夜晚通宵的放映电影，就是在阳光强烈的正午，显示效果都不会有问题。大屏幕下泳池畔，游泳的间歇喝点饮料看看书或者听听新闻；夜晚很多人穿着浴袍或是裹着浴巾躺在沙滩椅上，呼吸着新鲜的海风，抱一捧爆米花，在星空下观赏电影。这比室内的电影院浪漫的多。

健身是邮轮标配

过多的美食和悠闲总会令人有不安，经不住诱惑管不住嘴巴体重就会增加，怎么办？运动是最好的办法，船上的健身房可不仅仅是个设置，一长排的健身器材排列在船头的落地观景玻璃幕墙前，你不需要带着耳机听音乐，也不需要看视频，放眼观赏魅力壮阔的大海是何等豪气，还有各种功能的设备等候你，阳光甲板上的游泳池也是你消耗能量的地方，还有桑拿房、蒸汽室。

享受安静

邮轮是一个狂欢的娱乐城，但是那么多的老年人都喜欢就一定有它的道理。娱乐嗨翻天仅仅是邮轮的一部分，还有很多安静悠闲的场所和项目等着你去发现，安静的图书馆，海上观景廊，钢琴吧，生动的讲座，自主厨房和大厨学厨艺，拍卖画廊，等等

遥望星空

在海洋中远离被照亮的城市，一艘海上邮轮是观星最佳点。天空清晰，找到一个照明尽可能少的位置，（提示：你离船的前面越近越好，因为你不太可能有浓烟挡住你的视线）你可以看到繁星的夜空就在你的头顶，你会长时间的望着天空，找寻记忆中的星座，脖子酸了，眼睛累了还是在不断的变换角度久久不愿放弃，因为太少的机会能见到这么清晰密集的夜空繁星。公主邮轮以其自己的方式带领游客观星，而皇后（冠达）邮轮的玛丽女王2号还有一个天文馆台。

海上的日出日落

海上的日出和日落是大自然中最美丽的景色之一，而一个航期中你至少会有几次机会欣赏日出和日落。而海上的日出和日落是最壮观的，没有地形地貌和建筑物的遮挡，只要天气好就是眼福，你只需要站到甲板上，倚在栏杆前，屏气呼吸，还可以拿着酒杯坐在观景廊中，享受自然的壮观。