国际邮轮乘务管理专业主要学什么 未来从事什么工作

一、国际邮轮乘务管理专业主要学什么

1.专业课程

邮轮餐饮服务与管理、邮轮客舱服务与管理、邮轮宾客服务与管理、邮轮实用英语、邮轮酒吧服务与管理、邮轮休闲娱乐服务与管理等。

2.实习实训

在校内进行邮轮前厅、客舱、餐饮和酒吧等服务技能实训。

在国际(国内)邮轮、国际邮轮码头或高星级酒店进行实习。

二、国际邮轮乘务管理专业未来从事什么工作

主要面向国际邮轮服务行业,在国际(国内)邮轮、国际(国内)邮轮码头、游艇俱乐部及高星级酒店、滨海休闲会所,从事宾客接待、餐饮客房与休闲娱乐服务及管理等工作。

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握邮轮餐饮服务与管理、邮轮客舱服务与管理等基本知识,具备较强的职业英语表达和沟通能力,以及乘务服务能力,从事国际邮轮乘务服务及管理等工作的高素质技术技能人才。

国际邮轮乘务管理专业学什么?去邮轮上工作好吗?

  培养目标:本专业主要培养德、智、体、美全面发展,熟练掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能 ,从事现代酒店经营管理和接待服务的高素质技能型人才。学生毕业后适合在国际邮轮、星级旅游酒店从事酒店经营管理工作及相关的服务工作。主要专业课程:菜点与酒水、旅游礼仪、现代酒店前厅实务、现代酒店客房实务、现代酒店餐饮服务、饭店英语、饭店督导、现代饭店财务管理、现代酒店市场营销、现代邮轮运营实务等。

     你所面对的面试官大部分都是外国人,你所面对的面试语言,都是英语;大部分邮轮公司,无论是亚洲邮轮公司还是欧美邮轮公司,很多外国面试官,就算是华裔或者中国人,也是全英文面试,基本你的英语能力决定了你未来海乘工作的轨迹。特别是口语好,可以在去邮轮工作时选择更多更好的工作,比如前台,娱乐部,免税店; 英语一般的只能选择体力劳动比较多的餐饮部门; 英语差一点的,可只能选择体力劳动最多,出去时间最少的客房部等部门了 ,在邮轮上,英语是最重要的工作语言,在大部分邮轮公司中,英语都是第一工作语言。同时之间的交流也必须以英文为主,甚至很多地方的公共场合是不允许说自己本国语言的。 

在游轮上工作是十分辛苦的,邮轮是目前世界上安全系数最高的出行方式。任何一家邮轮公司,都会把确保乘客和船员的安全作为最首要的任务。 也有可能遇到海啸和海盗这样的危险,还有船上的高强度工作实在是让人受不了,每天真心累啊, 每天都是工作宿舍两点一线,船上的日子无聊还累 。但是可以看免费的海景,可以去不同的国家看看,也会接触到各国的社会精英。有利有弊。

求对邮轮专业的认识和要求

邮轮专业研究国际邮轮专业英语、海事法规等方面的基本知识和技能,进行海上邮轮的服务与管理等,要求为掌握邮轮餐饮服 务与管理、邮轮客舱服务与管理等基本知识等。

主要面向国际邮轮服务行业,在国际(国内)邮轮、国际(国内)邮轮码头、游艇俱乐部及高星级酒店、滨海休闲会所,从事宾客接待、餐饮客房与休闲娱乐服务及管理等工作。

邮轮专业主要研究邮轮服务与管理、社交与公关礼仪、国际邮轮专业英语、海事法规等方面的基本知识和技能,进行海上邮轮的服务与管理等。例如:邮轮餐饮服务,邮轮客房服务,邮轮宴会与会议的统筹与服务,邮轮安保服务等。

邮轮专业主要职业能力:

1、具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力。

2、具备较强的职业英语表达和交流能力。

3、具备邮轮餐饮服务与管理的能力。

4、具备邮轮客舱服务与管理的能力。

5、具备邮轮宾客服务与管理的能力。

6、具备邮轮休闲娱乐服务与管理的能力。

7.掌握船员基本安全、船舶保安意识和客船安全等技能。

我们可以通过哪些办法进行邮轮餐饮服务质量

服务与管理。

一是管理。管理很重要,让每个人都明白自己的职责所在。二是服务员。服务员必须要有服务意思,能够及时准确的知道客人的想法。

游轮加上一些特色餐饮,通常会吸引不少孩子们的注意和欢迎。比如嘉年华邮轮上的苏斯博士早餐等。

什么叫做邮轮服务与管理,谁能具体介绍一下?

其实就是海上邮轮服务员,工作性质和空乘差不多。但由于邮轮空间较大,属家庭式豪华旅游客轮,集餐饮美食、文化、休闲、娱乐、旅游为一体,因此服务的范围和岗位远远多于空乘。