本人要去香港旅游，去什么景点？走什么线路？住什么地方？
香港自助游攻略有机会一定要去趟香港旅游，感受现代都市的繁华
有本书上写人一生要去的50个地方，其中一个就是乘坐天星小轮看维多利亚港的夜景。而且，前几天看翡翠台的一个专题，就提到香港政府准备在维多利亚港填海修一条人行走廊，连通香港岛和九龙，那时候维港的美景就大打折扣了，所以，去香港要趁早。
（1）行程
去香港前首先要准备好身份证和个人港澳游通行证，并有F签注（现在深圳户口办证都很简单，二十天肯定搞定，办证100，签注20/个）。再记得带笔，过关填表方便。
现在就准备出发了。
到火车站后，直去对面的罗湖口岸检查站，在大厅里拿好两张表格：出境申请表和健康调查表，然后就去“内地居民出境通道”排队，一边排队一边填好表，检查OK。现在俺也算出国了，呵呵。
通过天桥后，就是香港地盘了。香港关口一般都有义工咨询或派发资料，发的资料很有用，更新也很及时。我这次得到的一本活动指南，上面有香港旅游介绍，地图，还有近期举行一些活动介绍，内容详尽贴切，看完大有收获，决非垃圾资料。过香港关口，同样要填入境和健康两张表，记得保留好自留表格，回来还要用。
通过检查关后，就是广九火车站，在这里乘轻轨前往香港。先要换港币买车票，在售票厅就有兑换处。注意，这里只需要兑换100港币足矣，此处汇率为100港元－》113人民币，而在香港大街上都是100港元－》108人民币，可怜我不知道，一下就先换了1000RMB，亏大了。香港街上有不少兑换店或两替店，都比较正规，也不用担心收到假币。买票可以在售票窗口或自动售票机，建议去自动售票机，很方便。之后检票上车，香港地铁检票和上海一样，车票在前面插入，检票后上面弹出，再通过，最后出站时收回车票（我自己是第一次用，还土了一下）；也可以使用八达通卡，就和深圳的公交IC卡一样用。上车后，大概40分钟就可以达到九龙。
（2）香港游览
香港地图上看着大，但实际主要的商业区都集中在九龙和香港岛，这两处地方就小多了，基本上走路就可以逛完，而且对于酷爱逛街的MM们来说，绝对不是问题。香港的交通很发达，地铁、轻轨、公车很多，在各繁华路段都有地铁口；道路指示也很清楚，每个路口都有路牌和指示，指明附近的景点或标志性建筑，而且在香港记住几条主干道，基本上出行就没有问题了，完全不用担心迷路什么的。香港人基本说粤语。你只会讲普通话，沟通可能有点些麻烦，所以这次回来我也决心要学粤语了。他们都比较热情，问路基本都会帮助你，不过最好找年轻人问，年级大点的普通话不大懂。
再说一下我这次的行程路线吧：
九广铁路过来时，可以在九龙塘下并换乘地铁，不过我们是在旺角站下车，出站就是新世纪广场。九龙区主要是逛旺角和尖沙嘴，而主要干道――弥敦道横贯南北，沿街附近遍布购物区。旺角集中了金银首饰、电脑数码产品、新潮服饰等购物商铺，小吃也很多，这里消费中档，人气极旺，实乃逛街好去处。具体的商场、玩乐就不说了，enjoy yourself！
沿着弥敦道向北走，就是尖沙嘴。这里集中了好些大型购物广场，如海港城、新太阳广场、柏丽购物大街、新世界，慢慢逛可以走上一天；街边也有不少小店，从普通到世界名牌，一应俱全。走到弥敦道的尽头，可看到香港太空馆，穿过广场，眼前豁然开朗，前面就是美丽的维多利亚港，这里就是电视中常出现的海滨花园，沿海一道长堤，对面香港岛的繁华尽入眼中，拍照必选。这里游完就该前往香港岛，可以乘地铁，推荐在天星码头搭乘轮渡过去（轮渡2元）。
香港区的主要商业都集中在中环、金钟、铜锣湾，这里的消费档次较高，大商场有太古广场、金钟廊、Sogo(崇光)、时代广场，街道两边也有很多专卖店，像GUCCI、Dior、LV、Chanel等顶级名牌随处可见。铜锣湾是最有名的购物区，相信大家都有耳闻。圣诞节前各商场都在打折，但看了一下，其实一些普通的品牌，如Banelo、Giodano、G2000等香港品牌，其折扣和深圳相差不来多少；真正便宜的是那些世界名牌，应该比深圳的西武、友谊城等要折扣多，而且款式更多，当然便宜也是上千的，不然干嘛叫血拼了。
我们的游玩路线是：中环地铁站－》千愿圣诞树－》皇后像广场－》金钟廊－》太古广场－》海边－》会展中心－》铜锣湾购物。
玩到晚上，乘地铁到中环，经过皇后像广场向南，前往太平山缆车总站（在香港公园的正门对面），乘缆车前往太平山顶（双程票30元），在山顶陵霄阁上观香港夜景，美景尽收眼底，这个景点不到就非常遗憾了。还有在旺角海边看香港岛夜景也非常好，有钱的话更可以乘船环游维多利亚港。香港夜生活很丰富，我们周六快12点了在尖沙嘴逛，大街上还人山人海的，海边也很热闹。返回罗湖的火车最晚到12：45。
还有一些地方，常看港片一定不陌生，比如庙街、通菜街（旺角）晚上的夜市，感受香港的风土人情；兰桂坊（中环）酒吧街等。
（3）住宿
香港住宿当然比较贵的。我们这次住一个家庭旅馆，每间房200元/晚，条件当然不太好，不过凑合住一晚还行。这些信息在网上可以查。
（4）吃
香港生活水平高，物价也比较贵，一份地图18元，一听可乐10（超市价格），所以建议自带矿泉水。路边的小馆子和茶餐厅，商场的快餐厅，其套餐一般在20～40左右，或者去麦当劳、肯得基等。
香港小吃不少，咖哩鱼丸、冰冻奶茶绝对经典，有个叫“许留山”的糖水店好像也不错，应该试试，还有鱼翅粥也值得一试，都不贵。旺角的小吃多，而且也便宜。
（5）购物
香港有三家银行发行货币，花钱注意看清面额。香港的电脑和数码产品确实比较便宜，特别像数码相机、MP3、笔记本等。金银珠宝铺也不少，有名的像周生生、谢瑞麟、六福、周大福等，各家的金价都一样，主要是样式、服务的选择，首饰售价＝金银实价＋手工费＋2％佣金，一般只能在手工费上降降价。金银价格我也不太了解，记得当天黄金是105港元/克，99.5足铂金是227港元/克，不知道和国内比怎么样？
MM们的最爱――化妆品。香港的莎莎、卓悦是两个较大的连锁化妆品超市，价廉物美，里面品牌不少，而且比一般大商场的化妆品柜台的便宜，质量不用担心。
（6）交通
乘坐地铁最方便，公车也多，打的就贵了，7元/公里。地铁站都是用自动售票机，根据路程远近，票价从几块到十几块不等，站内有旅客服务中心，可以找换零钱。从香港天星码头有客轮直接到蛇口码头，票价好像是100RMB。
熟记地铁标志，这样找路方便很多。
以下内容转载自网络：
已经是N次的去香港了，或者是出差或者是自己去玩。对于香港，每次都是3、4天，来去匆匆，有的时候甚至来不及好好的和香港的朋友痛快的逛一下商场，只是急急的和她吃顿晚饭，嘿嘿，要谢谢我这个亲爱的朋友，每次都是她请客，呵呵
最近总是看到好多朋友在问香港的事情,而我下午实在是空的很，所以整理整理以前写的东西来发个帖子，希望对将要去的朋友们有点帮助。
一、自由行：
不论是去出差还是去散心，我都会选择自由行。香港的地铁和交通很发达，不要担心在香港会迷路，我这样的超级路盲都没出过差错，你们也一定不会有问题的，呵呵。通常都是会在定度假产品的，CTRIP我很喜欢，也很推荐，服务规范，同时也比较放心，价格相对来说也比较好，很多旅行社，总是要在最后的几天才确定什么班机，住什么酒店，甚至到了香港还在换酒店，我有2次在酒店CHECK IN的时候看到我们杭州的团在吵架呢！但是CTRIP不一样，自己定，所有的信息都一目了然，不会有什么太大的问题，如果有也会及时联络你，保证在你出发前都帮助你落实好，放心去旅行！
二、访港常客：
这个是香港国际机场推出的一个措施，简单的说就是一年内，访港3次的大陆乘客，可以把通行证、签注和出入境的盖章都拍下来，然后E-MAIL给香港国际机场访港常客处，就可以申请访港常客证，这样的话以后出香港就可以走访港常客通道了，可以节约好多时间。
三、兑换外汇：
凭有效签注和旅行证件，可去中国银行兑换。
从ATM机上取到港币现钞，每笔交易要加收50元人民币的手续费。
在香港，一般来说刷卡是不用手续费的（除非你的办的银行卡特别说明了，在境外消费是要收取手续费的）。
四、到达香港：
如果是4天自由行的话，建议可以在到港大厅的客服中心购买300元的八达通卡，包括2次来回的机场快线，20元现金（可以用来坐公车，小轮，在便利店买买小东西，如果20元现金没用完是可以退的），还有50元的押金（好退的），还有就是就是你在香港3天无限次坐地铁（从你第一次刷地铁帐户开始，72小时内都是免费的）。
如果不是4天的自由行，只是2-3天的话，那还有很多种类的八达通可可以选择的，可以根据自己的需要购买。
PS：香港的“的士”是按码计算的噢，所以，打的要有心理准备：）跳的很快啊，呵呵。行李按大小，件数是要收费的。
五、机场快线：
机场快线是来回于香港机场和香港港岛之间的一条线路，其间停靠青衣、九龙、香港三个站！他连接主要的地铁线路，出来以后换坐地铁就可以了。
要看清自己要去的酒店是在青衣、九龙还是港岛，然后坐机场快线到你要去的区域下来。九龙和香港岛都有要去各个重要酒店的免费巴士的，下来以后看一下，确定做哪条BUS线。
PS：一般来说，不要在地铁里吃东西，喝水倒是没关系的；电梯，请尽量靠右边，左边留空，方便有急事的人上下。
六、电话卡：
香港电话卡，在机场和市区都是有的，有很多的营运商，可以根据自己的需要去购买。
或者就在国内开通国际漫游就可以了。
七、衣：
1、我个人比较喜欢铜罗湾的时代和SOGO，据说这2个地方是香港本地人很喜欢的购物场所；
2、太古广场和置地广场我也很喜欢，购物环境比较好，在太古和置地逛也经常可以碰见明星；
3、海港城也不错，东西品牌都比较齐全，还有各种美食，逛累了，歇一下，甚是惬意。
4、DFS：一家是在尖沙嘴广东道；一家是在尖沙嘴东么地道。
5、铜罗湾的世贸中心：这里有2家非常棒的日本料理店，所以我每次也是必定要来的，顺便吃好逛一下世贸的商场。
6、IFC：香港站的国际金融中心，一般来说，每次要回去的时候都会在这里办好预登机手续，然后慢慢在这里逛会，从容轻松的去机场。
基本上每次来香港就是这几个地方，也每次都可以买到自己喜欢和心仪的东西。
八、住：
香港的酒店太多了，我来推荐几个自由行性价比比较高的：
1、湾仔：
香港华美粤海酒店(The Wharney Guang Dong Hotel Hong Kong)：在湾仔，离地铁站很近。机场下来后，坐机场快线到香港站下来，再坐酒店的免费BUS即可到达。很适合自由行的酒店，酒店房间比较小，但还比较干净的，不过香港的酒店一般房间都比较小的啦！
2、尖沙嘴：
香港粤海酒店(Guangdong Hotel Hong Kong)：在尖沙嘴，离地铁站很近。尖沙嘴名店云集，海港城就在附近，很方便，不错的酒店，记忆中房间应该比香港华美粤海酒店大一点的。
3、铜罗湾：
丽都酒店（Cosmopolitan Hotel）和丽悦酒店：这两个酒店都比较新，都在铜罗湾，距离地铁站有点路，不过基本上都在可以步行到时代，SOGO这些购物场所的范畴内；另外，酒店有接送的车子往返酒店和时代广场，非常方便，酒店有具体的时间表的！
4、超级推荐一个酒店：
铜锣湾快捷假日酒店（HONGKONG EXPRESS INN）
就在时代广场边上的霎东街33号，地段真是超级的好，方便的不能再方便了！房间也满干净，很舒适，可以免费上网的！酒店的卫生间的设计很巧妙，门即可以做卫生间的总门，也可以把抽水马桶的地方和整个厕所分开。这样的话，一个在刷牙一个人上WC不会干扰，哈哈！
再来推荐几个豪华一点的酒店，我也比较喜欢：
1、港岛香格里拉，港丽以及JW万豪都是5星的酒店：
这3个酒店是连在一起的。我只住过JW万豪，下面就是太古广场，酒店的服务真的是没话说，如果是出差去住的话，呵呵，倒是很值得的；在酒店大堂不小心撞过徐克大导演，可是忘记照相了，哎，后悔中！
2、九龙香格里拉：
九龙香格里拉大酒店座落尖沙嘴东部，离机场快线车站、地铁站及海底隧道都很近，交通四通八达，非常方便。 据说房间面是全港最大的，比起前面几个自由行的酒店，真的要大好多呢，好象似乎是比JW万豪大，可是我看不大出来的，不过，夜晚维多利亚港的美景色尽收眼底，绝对的享受！
3、洲际酒店和半岛酒店：
比起洲际，我更喜欢半岛，这个洲际是在水里的拉，我总觉得怪怪的，不晓得酒店下面会不会被海水浸了酥掉的噢，嘿嘿。楼下就是星光大道，晚上的风景很漂亮！
这些5星级的酒店都有一个很共同的特点，服务真的很好，人性化的很，都配有房间的私人管家；有的时候电话到总台，他们就会说MISS SONG，CAN I HELP YOU？虽然只是电话机中一个小小设置，你打过去电话就显示名字，方便服务人员称呼你，可是感觉真的好亲切。我觉得更加绝的是，每次我去CHECK OUT的时候，已经有服务人员在电梯口等我了，一开门，就可以很正确的称呼你，然后带你去结帐。厉害！
九：食
我实在是不好意思了，因为我这个人习惯就是这样的，吃一家饭店就是要吃到厌了为止，所以虽然是去了N次的香港了，但还是这些吃的地方，暂时还没厌呢，所以在一段时间内还会只这些地方，呵呵。
1、许留山：这个不用说了吧，基本上很好找的，时代广场对面就有一家；
2、池记：她家的云吞和云吞面都是获奖过的，赞，真的很赞，尤其是鲜虾云吞，流口水中，不过在香港，基本上多有的鲜虾类产品都是比较赞的：）就在时代广场对面，和许留山是邻居。
3、义顺牛奶公司：著名的冻双皮炖奶，在波斯富街路口；个人认为这个双皮奶一般，还是广州上下九街的“南信牛奶甜品专家”的双皮奶口感来的更加好！
4、满记的甜品也很赞，铜罗湾，中环等都有的！
5、city’super：这个是超市，我是超级喜欢，超级推荐的，进去以后就不想出来了，那个东西啊实在是太让人爱不释手了，在香港真好啊。一个冲动就想为这个超市留下来了，呵呵。在时代楼下，金融中心，海港城都是有的，去香港的MM一定记得去逛一下，绝对不会让你失望！
PS：其中，city’super旗下有一个美食品牌cooked Deli，她提供一站式的优质国际美食。提供11个国家7种不同风味的饮食文化。包括日本料理、东南亚美食、咖哩、薄饼以及韩国传统美食等。
6、澳门茶餐厅：香港好象有4家分店，我常去的是LUCK ROAD那家。喜欢那里的冻奶茶，更喜欢那边的海鲜芝士局意面，一定要去试一下！
7、喜记避风堂炒蟹屋：谢菲道的喜记被称为“明星饭堂”。单点的墙上都是明星光顾的照片，据说为了保证蟹肉的鲜嫩，用的都是越南肉蟹，蒜茸和豆豉要用油浸一天，用的时候才同肉蟹、姜葱、云南野生指天椒一并落锅，食客可以自行选择辣度。
8、蛇王芬：顾名思义就是吃蛇料理的，在中环阁麟街30号1F(半山自动扶手梯侧)，离沾仔记不到20米（顺便说句，沾记的云吞也很好吃）。蛇王芬的蛇料理真材实料，味道鲜美，值得去试一下！
9、寿司：尖沙嘴的加连威老道有一家叫“板前寿司”的店，做的非常好吃，真正的用手捏制出来的饭团，在杭州是吃不到的！价格比杭州的还便宜！（这家寿司店在SOGO后面还有一家，就是在铜罗湾世贸中心对面，一定要去，真的很地道）。差不多6点左右就要开始排队了，不想排队就要早点去！
10、超级推荐一家日本料理店日式吉列专门店－Tonkichi：在铜罗湾告士打道280号世贸中心412（就在铜罗湾世贸中心里面），另外还有一家，是在在尖沙嘴的广东道100号彩星集团大厦B/F，B单位。）东西很新鲜，不要吃生的日本料理的朋友很合适。我在那边连吃2天，价格稍微有点贵，但是真的很值得，东西不是一般的新鲜。
11、兴利美心大酒楼的早茶：去香港不喝早茶那真的是白去了，每次都去同一家，下次一定要换个地方去吃了，呵呵！在铜罗湾的兴利中心，叫兴利美心大酒楼，坐地铁到铜罗湾F出口，左转，走几步然后再左转，再走大概100M的样子，就可以到了，很方便找！里面的东西我就不多说了，吃过就知道了，虾饺、奶黄流沙包，灌汤饺，河粉，叉烧包……！一定要去啊！
12、采蝶轩：常去的是太古广场那家，味道和环境都很不错，清蒸东星斑的火候控制的尤其好，鲜嫩多汁；龙虾粉丝也不错，去的时候一定要偿一下；叉烧也很好吃。杭州也有彩蝶轩，但是我还没去过，怕去了不是香港的味，坏了食欲，没了兴致！
13、鸿星海鲜酒家：在时代广场和尖沙嘴都有，还没去过， 但是好朋友推荐说不错的，很多菜式也是得奖过的，下次去就是这里了！
14、太古广场的北京楼：老字号了，很喜欢，做的小菜精致而美味，虽然有了一定的改良，但也不失老北京的独特风韵和风味。
15、关于海鲜：西贡、南丫岛和鲤鱼门都是吃海鲜的好地方，时间充裕的情况下，去去是很不错的，不过不是特别在行的话，也满容易被宰的。每次都是来去匆匆，所以还没去过，不过不妨碍向大家推荐一下。
西贡：地铁坑口站B1出口，乘坐101M线绿色小巴到西贡市中心总站，或者乘坐地铁在彩虹C2出口乘坐1A线绿色小巴到西贡市中心总站。
南丫岛：地铁中环站A出口，走人行天桥，沿民耀街往4号轮渡码头，乘坐轮渡码头到榕树湾或者索罟湾。
鲤鱼门：地铁油塘站A2出口，乘坐24线绿色小巴至三家村渡轮码头。
16、半岛酒店的下午茶：如果有时间，也有这个闲情逸致，不妨去品尝一下半岛酒店的下午茶，享受一下极至的幽雅。
17、除了上面的这些，同样不要忽视香港的街头小吃，价廉物美，方便快捷！
18、如果酒店没有早餐券提供，那么不妨去KFC和麦当劳吃个早餐，也是不错的选择，和我们这里的不一样！
十、行
1、港岛的电车，2元一个，看看街景。有些巴士是分程收费的，如果是使用八达通，又需在中途下车的，那么上车时可对司机说明下，并且等司机调好价钱才刷卡；下一个乘客又需等司机再次调好价钱才刷卡，否则，按全价扣钱的：）香港的巴士有的不报站的，下车要按铃．
2、过海可以选择轮渡。有三条航线，一条来往中环和尖沙嘴，约需8分钟，上层2.2元，下层1.7元；一条来往尖沙嘴和湾仔，每程收费2.2元；另一条往来中环和红堪，上层2.7元，下层2元。此三条航线费用之低廉及港湾风情之迷人堪称全球之最。天星小轮2.2元一个，欣赏维多利亚港风景非常好。最佳线路是尖沙嘴往湾仔到那边可以游览会展中心，不过10：30是末班船别晚了。（这些费用，你可以刷八达通卡，卡里的钱万一用完了，可以在便利店充的！）
3、中环的人行扶梯，是世界最长的人行扶梯，可以以扶梯为核心，去逛逛街边的异国风情。 (人行扶梯早上6：00-10：00是下来的，从10：20到晚上的12：00是上去的，你想好什么时候去，我建议，晚上去，因为晚上比较有异国情调，基本都是外国人，有点在异国他乡的感觉。)
4、中环的兰桂坊充满了异国情调，窄窄的街道两旁都是欧陆式的餐厅和酒吧，MM们可以来这里的酒吧小坐一会，感受下气氛。
5、海洋公园：是东南亚规模最大的休闲娱乐公园之一，非常适合全家前往。一般下午的海豚表演很有意思。公园内很多比较刺激的游乐设施，会让你玩的非常尽兴。
可以坐地铁到金钟站，出站后会有专门的BUS629线可以去海洋公园。另外中环的天星码头有往返的专车，每10-30分钟一班。
PS：门票可以在公园入口处买，也可以在金钟站出闸以后，会有海洋公园介绍的一个促销服务台购买，价格会比在公园入口的地方面便宜一点。
6、太平山顶：坐山顶缆车是观赏夜景的最好方法。在上顶的咖啡馆小坐一会，吹吹风，实在是惬意之极！
7、黄大仙祠：据说很灵验，终年香火旺盛。可以乘坐地铁到黄大仙站B2出闸，再步行约3分钟左右就可以到了。黄大仙的门票是免费的，求签也是免费的，但是解签的话，我依稀记得是20-30港币一次吧。
8、星光大道：这个是以香港电影为主题的一条主题街。晚上去星光大道走走，可以徒步欣赏一下维多利亚的美景，也可以找找你所喜欢明星的手印，也只一种乐趣。
从地铁尖沙嘴站E出口出闸，沿弥敦道走，穿过人行隧道，然后按照路牌的指示“星光大道”就可以找到了。
9、DISNEY：现在去香港，还有一个地方那就是DISNEY了，冲着这个小小的童话城堡，也足够让你对整个香港之旅充满了憧憬了：）虽然是全球最小的DISNEY，但是票价也是最便宜的。目前还只是一期，而后会有二、三期。
票价分为平日（周一到周五）和特别日（周六和周日）会有所改变。
交通：在东涌线上的欣澳站有去DISNEY的专线地铁，大家可以经过市区地铁的换乘先到达欣澳，然后再去DISNEY。
另外，酒店也有专门的BUS也可以去DISNEY。具体可以咨询酒店。
十一：离港：
我们都会有这样的体会，特别是坐国际航班，要提早比较多的时间去机场，可是自己又想在最后的时候好好逛逛这个城市，可是提着大包小包的行李很不方便，去了机场基本上肯定就不会再出来到市区了，那么香港的这个市区办理预登机为我们提供了一个很好的平台。
在中环的香港站有市区办理预登机手续的地方。在回去那天，可以在香港站办理预登机手续，把所有行李托运掉，然后你可以轻装上阵，继续再SHOPPING。
回去之前，总会想带点吃的回去，香港机场很多手信可供选择。我么，一般都是买吃的回去，呵呵：）我推荐几个吧：
1、优质良品：碳烧圆贝（单买的话是350港币一包，500G装的；现在一直在搞优惠，500港币2包。很喜欢，喜欢海鲜的MM，可以买来尝下。）
2、零食物语：各式的小零食，很吸引人，回家骗骗我家那些小孩子正好，尤其是明治雪吻的巧克力。机场的比市区的贵一点点，还好，能接受；不过国内也有的，只是品种不全而已，价格还比香港便宜点。
3、奇华饼家：老字号了，真的很喜欢她家做的东西。牛油味的蛋卷，牛油贝壳曲奇，凤梨酥，芝麻馅、花生馅、红豆馅的各式圆薯，每次回来都是一大袋，不要错过奇华，否则你会后悔的：）
4、美珍香的肉干：新加坡的一个品牌，做的肉干，肉松都很好吃，买就一个字！
PS：香港的地面上和地铁站这里有很多垂直升降的电梯，是给有行李的人用的，很方便，也很人性化。
其实可以多留点时间给机场，机场满大，品牌也很齐全（没有LV，呵呵，要买LV的还是在市区买好再回来）；
如果在DISNEY没有买小玩意，机场的DISNEY的专卖店就可以买了；
在市区没有去逛书店的话，机场的书店也是不错的选择，很多英文原版的书籍可以供选择，当然中文书也是有的；
机场的餐厅很多，各地的风味都有，做的也很精致，不习惯吃飞机餐的MM们，可以先在机场的餐厅吃一点；
好了，就我自己的一点体会写了一些小贴士，希望对大家有用，也欢迎 大家来补充！
祝大家都一个美好的香港之旅，满载而归
好听的饭店名字大全
; 01
1、美膳酒楼2、登瀛楼3、玉华台4、鸿起顺5、天津万源龙顺度假庄园6、粤唯鲜7、集贤大酒家 8、苏浙酒楼9、津轩阁10、银河大酒店11、会宾园鲍翅楼12、西贝莜面村13、宝德福酒楼14、马记烧卖海鲜城15、华特美酒楼16、红旗饭庄
02
1、天域酒家2、龙园酒家3、海港世家大酒楼4、绿色时代5、新干线海鲜城6、大港油田宾馆7、友鹏海鲜城8、香喷喷9、满鑫轩10、客来安11、家常菜12、食全食美13、食太隆14、食家庄15、食客来16、原野人家17、平常人家
03
1、春长在2、有间餐馆3、面对面4、食香阁5、小菜一碟6、香缇小厨7、吃的故事8、来今雨轩9、宝宝家10、鑫龙湾11、荔枝湾12、满景楼13、云隆餐厅14、客家王15、东江16、金都酒楼17、无饿不坐
04
1、沸腾鱼乡2、盘餐市3、锦官驿4、红杏酒家5、老厨房6、甜蜜蜜7、南粥北面8、不倒翁9、阿细小馆10、醉江月11、醉翁厅12、本地鸡窝13、西湖春天14、饭米粒儿15、武汉的粗茶淡饭16、楚留香饺子馆17、这条街我最面
饺子馅中放什么最香？
迅速学会各种饺子馅的配方，
以后再也不愁不会调饺子馅啦~
趁着周末，赶紧包一次饺子吧！
猪肉馅
原料： 五花肉
调料： 酱油、料酒、盐、香油、葱末、姜泥
做法：
1、将五花肉剁成泥，放入少许的酱油、料酒、盐、香油、切得细细的葱末和姜泥
2、如果肉馅比较瘦的话要加一些植物油进去，搅拌均匀，然后往肉馅里加少许水，继续搅，搅至肉馅有弹性，再加水，再搅。如此大概3－4次，肉馅粘稠又有弹性就好了
小贴士：
记住每次加水都要少，
要分几次加。
这样做的肉馅
无论做馅还是做肉丸都很嫩很好吃。
牛肉馅
原料： 牛肉500克
辅料： 白萝卜1000克、洋葱50克、鸡蛋1个
调料： 姜汁50克、嫩肉粉5克、精盐10克、胡椒粉5克、料酒15克、酱油25克、味精15克、香油25克、精炼油30克、干淀粉50克。
做法：
1、牛肉去净筋膜，洗净，绞成细茸，用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后，静置约40分钟，再加姜汁及清水250克搅拌均匀；白萝卜去皮洗净，切成厚片，入沸水锅中煮熟后捞出，放菜墩上用刀剁成细粒，再用纱布包住，挤出水分；洋葱切细末。
2、牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀，再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀，即成。
小贴士：
1、牛肉中不能有筋膜，且牛肉要绞细，
才能多吃水分，使之细嫩
2、嫩肉粉也可用苏打粉代替，
但用量不可过多
3、配料中白萝卜也可用韭菜、芹菜等代替，如无洋葱可用大葱代替
鲜虾馅
原料： 鲜肉馅100克、虾12尾
调料： 盐1小匙、白胡椒粉2小匙、料酒1/3大匙
做法：
1、将虾子去头与身体部分的壳，但留下尾部，洗净排去肠泥後干干备用
2、先将调味料放入装有鲜肉馅的容器中搅拌均匀至有黏稠感，将肉馅平均分成12份揉成圆形，再放一尾虾於肉馅上即可
三鲜馅
原料： 鲜虾仁200克、水发海参100克、冬笋150克、猪前夹肉200克。
辅料： 鸡蛋清1个。
调料： 姜片10克、葱节20克、姜末20克、葱末50克、精盐10克、胡椒粉3克、料酒30克、味精10克、鸡精10克、白糖10克、香油25克、高汤350克。
做法：
1、虾仁洗净剁成泥，加精盐、鸡蛋清搅匀；水发海参入锅，加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤喂入味，捞起切成细粒；冬笋切成细粒后，入沸水锅中氽一水捞出
2、猪前夹肉去皮洗净，绞成茸，加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量清水搅打均匀，再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油和匀，即成
小贴士：
1、虾仁须用新鲜的；水发海参须事先喂好，以防涩口；猪夹心肉的肥瘦比例为6∶4
2、三鲜馅也可选用鸡肉及其它海鲜来制作；如无冬笋可用香菇等代替；
如馅中不放猪肉，
也要加入猪肥膘肉或化猪油，
以增加馅料的滋润口感
我们学校旁边有个餐厅买饺子，他们主打两种馅儿。西红柿鸡蛋馅儿和芹菜莲藕馅儿。其他馅儿也有，但是只有这两种馅儿卖的最火。
我们学校接近10000人，说的不夸张，几乎每个人都吃过他们家的西红柿鸡蛋馅儿饺子。以前自己家里，我妈也包饺子，一般包的都是韭菜鸡蛋或者白菜肉什么的，这是比较平常的。再或者就是虾仁馅儿的。有一次，我也异想天开，想让我妈包一次西红柿鸡蛋馅儿的，结果，尝试了一下，全是水，最后直接当做西红柿鸡蛋炒了。
所以我也从来没有尝过西红鸡蛋馅儿的，因为从小时候起，我就认定了，这个 馅儿是不可能包成功的。这样就一直到了大学。
到大学之后第一次跟同学们出去吃饭，就到了这家餐馆，一看，竟然有西红鸡蛋馅儿的饺子，毫不犹豫的点了一份。上来之后，我到现在还记得当初第一口品尝时候的味道，那是一种人生的味道，那是一种你曾经梦寐以求，但是不曾得到的的味道。那是一种深入骨髓的味道。只有第一次，让我有如此味道。后续再去吃，只是觉得好吃，但没有了第一次的感受。
我想这个味道就跟我们人生很像。第一次见女友心跳的感受，第一次拉手脸红的感受和第一次以孩子出生当父亲的暗中感受一样，没有什么能替代，也没有什么可以比拟。不知道，有没有人有这样的同感呢？
调饺子馅必放的三样调料，少一样就不香，吃过我做的饺子都称赞！
第一次调饺子馅的时候，老妈尝了尝味道直摇头：一点都不香，肉都被你糟蹋了。老妈顺手给了我三样调料：蚝油、白糖、香油。没想到在搅拌饺子馅的过程中，馅香就已扑鼻而来，这馅不香才怪呢！
这是我做的韭菜香菇猪肉饺子，香菇和韭菜都要切碎，用蚝油、白糖、香油、姜末、料酒、生抽、十三香、盐，鸡蛋，最后要加一小勺老抽调色，顺时针方向搅拌均匀。
很多人调饺子馅会放很多老抽，馅的颜色不仅不好看，还一点都不鲜。饺子馅里放半勺或者一勺老抽即可，主要是用来调色。饺子馅里要放蚝油和白糖，2-3勺即可，它们都起到提鲜的作用，口感更丰富。香油我会放的多一些，调出的馅特别香。所有食材的用量，都要根据肉馅的多少来放。
馅调好之后，还有一个重要步骤就是给饺子馅“打水”，不打水的饺子馅吃起来很瓷实，不松软。即使馅调的再好吃，煮出来的口感不佳，味道也会大打折扣。
这是我调的萝卜猪肉饺子馅，肉馅调好之后，要先给肉馅打水。最好用纯净水，水不要一次加太多。我每次都会加三次水，每加一次水就顺时针方向搅拌，肉馅吸水很快，等肉馅上劲后，再加第二次水，重复动作。这样搅拌出来的肉馅松软，口感佳。
肉馅打好之后，再放其他的食材，例如：芹菜、萝卜、韭菜、茴香等，搅拌均匀就可以包饺子啦。
最后总结一下饺子馅调得香的重要细节：必放三样调料，蚝油，白糖和香油。并给肉馅打水，顺时针方向搅拌。
自从老妈教了我调饺子馅的诀窍，之后不管调什么馅的饺子老妈都称赞，连闺蜜吃了也夸赞。还不会调饺子馅的伙伴，一定要认真看完哦。学会就可以为家人包一桌鲜味又多汁的饺子，咬一口满嘴溢香。
饺子馅放什么最香？
我看了几个回答，回答的都有点意思，但是有些观点不敢苟同，可能我的技艺有待提高吧。现在题目是香，不是鲜，也不是咸，更不十口感劲道，所以我回答下放什么材料饺子馅最香。
1:盐 。百味之首，不放盐，放什么都不香。
2:如果是肉馅，肥瘦比例3:7或4:6肉香。
3:放酱油，增加酱香。老抽生抽道理一样。
4:放葱，增加葱辛香，且去腥解腻
5:放姜，增加姜辛香，且去腥解腻。
6:放香料，增加香料的香味，且去腥。确实香。
7:放芝麻香油，增加芝麻香。
8:放香料油或食用油（用花生油或菜籽油小火熬制的油），实在香。同时防止蔬菜类出水。
9:加高汤，是增加醇厚的香。
10:加鸡油，增加香和鲜。
11:加入蔬菜，增加蔬菜的香味和鲜味。如果是肉馅还解腻。
12:人工剁出来的馅颗粒大，口感好也香。
13:加香菇，增香提鲜。
下面加入的作用。
1:加蚝油增香
2:加鸡精和味精增鲜。
3:加料酒去腥增鲜
4:加鸡蛋是为了馅料报团和口感滋润。
5:加生抽增鲜和一点点酱香
6:加淀粉让肉或鲜抱团。
7:加白糖提鲜和味。
8:加虾皮海鲜类，提鲜。
一家之言，错误难免。
别忘记－－－－－－
好吃的饺子馅要调得够香，润滑，不干涩，无腥味才是最好吃的！ 一起来看看，好吃的饺子馅是怎样调出来的？
材料：
肉末，葱花，姜末，白菜。
做法：
1，白菜洗干净，切细末，放入盆中，加入适量盐拌均匀，腌制出水后，抓干水备用。
2，姜末放入一个小碗中，加入适量清水，拌均匀，泡出姜水后（半碗多点），过滤掉姜末。
3，将肉末倒入盆中，分几次加入姜水，每次充分拌均匀，直至全部姜水完吸进入肉末中。
4，加入适量盐，少许料酒，花生油，生抽，蚝油，胡椒粉，五香粉，少许白糖，一个鸡蛋清拌均匀。
5，完全拌均匀后，最后倒入白菜末拌均匀，即可开始包饺子。
分享重点：
1，用姜水拌肉馅，不仅可以去腥味，还能让肉馅更嫩滑。
2，蔬菜末一定腌制出水，还必须最后加入，最好在准备开始包时，再加入。
想调出好吃的饺子馅还是有一定的技巧的，并不是说放哪种调料一下就好吃了，那是不可能的，唯一可能的就是放添加剂了，所以调馅是一个从头到尾都不应该马虎的操作，下边就以猪肉馅的饺子为例来说一下。
首先是猪肉的选择，用肋条肉来做其实最好，肋条也就是五花肉，其次是前后腿肉，而且还要注意，肥肉不能太少，太少了不够香，不够滋润，以肥三瘦七或者是肥四瘦六为最好，如果有时间有体力，那么最好是自己用刀来剁馅，剁出来的馅是最香的，胜过用机器绞的，这个倒是诠释了一个千古不变的真理，有付出就会有回报，虽然剁馅很累，但是他好吃，机器绞方便，但是没有剁的好吃，您说是不是。
接下来，切一些姜末放进肉馅中，再放盐，这个盐要放够，让馅的味道一定到位，然后我们要放一些酱油，胡椒粉，蚝油搅拌，接着放一些用花椒泡的水，这个水很重要，一个是去异味，还有一个就是能提香味，让味道变得更柔和，花椒水要一点一点的打进馅中，不能一下都全倒下去，把馅打的有粘性了，放在一起腌两个小时是最好的。
其实拌饺子馅的调料虽然重要，但是腌的时间长短也很重要，多腌一会儿，那么饺子馅就是很进味儿，那么吃起来就会非常好吃。
最后一步就是在准备开始包的，馅里放一些葱花和香油，香油要多一些，再次拌匀，然后放你要放的蔬菜，比如韭菜，茴香等混合一起，就可以包了，蔬菜不要提前放，因为肉馅里有盐，会把蔬菜的水分逼出来，那么就会出汤，整体的味道和口感就都不对了。
希望能帮到您
饺子好吃不好吃，全靠饺馅定生死。所有肉馅、素馅，只能调制两种味道：原滋原味和复合香味。普济主张原滋原味。本文从食材原理角度讲述饺子馅的调配方法，不再具体讲解菜谱内容。懂得了以下道理，就可以随心所欲的调配出好吃的饺馅，知道饺馅里放什么最香了。
首先要知道饺馅怎么调配最香，而不是里面放什么最香。调配饺馅有个基本原则，叫做“主味第一”。跟写文章一样，必须的主题突出，论据充分，叙述完整不啰嗦，就是一篇好文章。调拌饺馅必须的坚持“主味第一”的基本原则，否则，猪肉芹菜馅饺子吃出来是芹菜味饺子，鸡蛋韭菜馅饺子吃出来是韭菜味饺子，就很失败。
再个要搞清楚主材料和配菜、调味料三者之间的关系。调配饺馅的另一个基本原则是“层次分明”，一盘好的饺馅，必须能体现主材料、配菜和调味料的主次关系。还说猪肉芹菜馅。猪肉为主芹菜为辅，调馅的目的是要把猪肉的香调动出来。可是只有先压住猪肉的腥臊，才可以把肉香提取出来。这就是调配猪肉芹菜馅的明确目的，首先选用压制猪肉腥臊的调味料，再决定芹菜的用量。这样调配出来的饺馅，有主有次，层次分明，主味突出，就成功了。
素馅也是如此思路和做法。鸡蛋韭菜馅，鸡蛋是主韭菜为辅。鸡蛋有腥味，韭菜又味道太冲，调和的目的，既要压住鸡蛋的腥，又要遏制韭菜的冲，达到五味调和，就是一盘成功饺馅。
按照饺馅调配基本原则，一盘好的饺馅要满足三个条件：①材料和油的比例保持在7:3，七分材料三分油，其中二分动物油，一分熟芝麻油。动物油根据主材料选配，牛肉馅用牛油，羊肉馅用羊油，其他用猪油，总量包括肉里含的脂肪；②肉馅调味料只选用“去腥”、“提鲜”两种功能的，有七大必须调味料，葱、姜、酱油、料酒、糖、胡椒、盐。料酒和糖可用甜酒代替，酱油用生抽，用量灵活掌握；③配菜必须突出“陪村”性质，不可以暄兵夺主。一是把握好用量，二是依靠调味料，起到衬托主材料的作用，而不是代替主材料的味道。
饺子馅中放什么最香？
饺子就代表着喜庆和团圆，一家人整整齐齐在一起包饺子，吃饺子那就是过节。
我爱吃韭菜猪肉馅的饺子，爱吃它的原因除了韭菜能够养肝补肾防便秘以外，还有就是韭菜猪肉饺子的做法是我妈教我做的，可能是由于工作的关系，我妈会包一手地道的北方饺子，不过也有可能是我自己这样认为，毕竟我没去过北方，没吃过正宗的北方普通家庭包的饺子，最多也就是在城市的各个 美食 一条街吃过挂着北方饺子招牌的小店下的饺子。
不过我始终觉得这些饺子都没有我妈做的好吃，老妈在家自己就能剁好肉馅、擀好饺子皮，包很多，然后放在冰箱中冷藏，饿了就拿一包出来烧水煮。
所以基于以上原因，我觉得饺子馅中放入韭菜搭配猪肉的最香，而且还必须是我妈包的那种，才是我认为最香的。
对于 美食 ，我都希望我能学会，而且做的能非常好吃，带着这种想法，反复向老妈讨教，也就逐渐学会了老妈包饺子的窍门，学会之后，才发现韭菜猪肉馅的饺子不是那么容易做的，我们在调韭菜馅的时候韭菜很容易出水， 出水了韭菜馅的饺子就不好吃了 ，所以我妈教会了我包韭菜猪肉馅饺子不出水的窍门，只有这样包的饺子才会鲜香四溢。
将韭菜摘下干净切掉韭菜的根，冲洗干净后放入清水中浸泡一会。
猪肉馅最好选用五花肉去皮后手工剁成肉末，手工剁的猪肉馅比机器绞的吃起来要香，而且好吃。
将剁好的猪肉馅放在碗中，加入适量的清水、食盐、剁好的姜末、葱花、老抽拌匀后腌制15分钟，我用的是五花肉，肥的少瘦的多，腌制一下，让肉馅吃的时候更有味道。
最后我们将韭菜切碎，放入一个另一个碗中，放入色拉油和香油，将韭菜搅拌均匀，让每一粒韭菜碎都能被色拉油和香油包裹，这一步很重要，这才是韭菜不出水的窍门，为什么？
韭菜遇见食盐就是出水，我们给韭菜穿上一层色拉油和香油的外衣，食盐接触不到韭菜，自然就不会出水了。
之后将韭菜放入肉馅中，放入一个鸡蛋和食盐调味，最后将肉馅搅拌均匀就可以包饺子了。
韭菜不出水了，包好的韭菜猪肉馅的饺子自然鲜香四溢，饺子馅中放什么最香？我说饺子馅中放入韭菜和猪肉馅的最香。
至于题主对问题的补充说：“为什么饺子馆的水饺总是比家里的香？”
我认为，饺子馆的做法有自己一套严格的标准或者经验，比如我刚刚给大家介绍的韭菜馅饺子不出水的窍门之类的，这些经验和窍门决定了饺子馆的饺子是会好吃一些的。
饺子馅中放入韭菜和猪肉馅的是最香的。
这样的饺子只在五星级酒店出现过！现在大厨手把手教您做！
真道自然 2018-09-04 09:30:00
芹菜大肉饺子
用料1 (馅料)：猪肉馅、香油、葱末、姜末、饺子馅调料粉、老抽、盐、芹菜、植物油
用料2 (面皮)：面粉、水
做法1 (馅料)：1) 芹菜去叶洗净，葱切末，蒜、姜切末 2)将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，切成细末，攥干水分
3)将猪肉泥，加入香油、蒜姜末、饺子馅调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿
4)将葱末、芹菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀 5)锅内放油，油五成热时放入葱蒜末爆香，然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。（这个俺是给老妈学的，感觉这样拌出来的馅更香更好吃）
做法2 (面皮)：1)面粉加水，拌成絮状，然后揉成面团即可。（我家一般和面，面和水的比例是100：60，就是100克面，加60克水）
2)将面和好后，饧一会儿，将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子3)将剂子撒上一层薄面，用手压扁
4)用擀面杖擀好饺子皮 5)将馅料放入皮中，对边捏合，两边分别捏合，饺子包好了
水晶虾饺
食材：300g猪肉馅、适量大虾、适量澄面、适量面粉、适量葱、适量姜、适量花椒、适量猪油、适量盐、适量胡椒粉、适量鸡精、适量白糖、适量料酒
做法：1)大虾去皮、去虾线，剁成虾泥。2)猪肉剁成肉糜。（我用的五花肉馅）3)澄面和淀粉混合。锅子烧开水。4)将粉类放入，边放边搅拌，至没有干粉为止，凉凉。
5)将他们放在碗内，加入料酒、盐、鸡精、白糖、花椒粉。6)葱姜花椒用开水汤出味道，凉凉。将水滤出，慢慢搅入肉糜中，搅入时分次，慢慢加入。搅动要按照一个方向，用力搅打上进，直至肉糜有粘性。7)晾至不烫手，加入少许猪油，将其揉成光滑的面团。（如果不直接使用，用保鲜袋包裹，静置即可）8)揪成合适大小的面剂。
9)用擀面杖擀成薄薄的面饼，越薄越好哦！用模具取形。这样比较圆，如果没有，可以找个小碗代替。10)将其自案板取下，填入少许馅料。（别太多了，带馅的地方，不易粘合）11)自右边起，一个摺一个摺的捏合，成为弯月饺。12)可以微波用的锅子，底部放少许水。上面放上蒸蓖，将饺子码在上面。13)盖盖子，放微波炉，大火，微波一分钟零十秒。（根据饺子大小和自家微波炉功率而定）14)到时间，出锅即可。
四喜蒸饺
食材：220g烫面团、150g肉馅、适量油、适量盐、适量鸡蛋、适量料酒、适量酱油、适量豌豆、适量玉米、适量火腿、适量木耳、适量胡萝卜
做法：1)将面粉加一点点盐、沸水揉成光滑的烫面团醒发二十分钟左右。2)肉馅加鸡蛋、料酒、酱油搅打上劲后加葱姜末。3)准备熟豌豆、熟玉米粒、木耳末、火腿粒。
4)将醒好的面团分成小剂，擀成薄面皮。5))包入肉馅。6)中间对捏。7)再将另一端对捏。8)分别填上不同的馅料。9)锅中水烧热，放入胡萝卜垫底后放入蒸饺。10)蒸好后出锅食用。
饺子抱蛋
食材：20张饺子皮、100g肉末、2个鸡蛋、50g红椒粒、50g芝麻、20g香葱、500g白菜、适量油、适量盐、适量料酒、适量味精
做法：1)把白菜、肉切碎后加入盐、味精与料酒混合成包料2)取一块饺子皮，平摊在手心3)在饺子皮中间放上包料4)在四周沾上水，平面重合，成一四角饺子5)重复以上步骤，直至把所有的饺子都包好6)把饺子码进锅里，排成行7)在锅里加入适量的油与清水，盖上盖子烤五分钟8)再把打发好的鸡蛋均匀的淋在锅里9)撒上红椒粒、芝麻、香葱10)待到鸡蛋结住后即可起锅了
冰花煎饺
食材：300g面粉、250g胡萝卜、适量油、适量盐、适量木耳、1勺玉米淀粉、1个鸡蛋、适量圆葱、适量香菇粉
做法：1)面粉用温水和成柔软适中的面团备用。2)胡萝卜洗净去皮，擦丝再切丁。3)热锅凉油，油热炒香圆葱。4)放入胡萝卜丁炒透。5)摊鸡蛋饼，切丁备用。6)木耳洗净切丁。7)三丁放到一起，倒油，放盐搅拌均匀。8)放入香菇粉搅拌均匀。9)揉好的面团，揪成大小相等的剂子。10)擀皮包馅。11)排放整齐，不要粘连。12)热锅凉油，油热摆放饺子，中火煎1分钟，转小火。13)淀粉和水的比例按1:10兑好，倒入锅里。14)大火收汁，装盘。ok！
萝卜缨大虾煎饺
馅：大虾、料酒。萝卜缨、猪肉馅、大葱、姜末、生抽、盐、油、白胡椒粉、味精。
皮：面粉、清水。（比例大约为250克水，450克面粉。一般情况下，一倍的面粉和出来的面比较硬，适合擀面条；稍微少加点面粉，就适合蒸馒头；再少点就适合做水饺了。
做法：1)先来处理大虾：去头，扒皮，留下最后一节的虾皮。2)用刀将虾背切开，取出虾线。3)放入少许料酒，腌渍下，去除腥味。4)萝卜樱子洗净，猪肉馅买现成的，葱姜备用。5)加入姜末。6)加入盐。7)加入生抽。8)加入白胡椒粉。9)搅拌均匀。
10)萝卜樱子切碎，葱切碎。11)倒入油，搅拌，先将菜润润。12)加入腌好的猪肉馅，搅拌均匀。13)清水加面粉和面，静置醒发20分钟左右。上面有详细的比例。擀面条需要硬面，一半的水，加上两倍的面粉，和出来的面正好合适。蒸馒头的面比面条的面团稍软或者一致均可。馒头面团越硬，蒸出来的馒头越劲道，有嚼劲，所以用这个分量也是可以的。而包饺子就需要软面团，俗话说：“软面饺子硬面汤”，就是这个意思。所以在和面条面团的基础上，减少面粉即可，也可以边和面边加面粉，直到适中为止。14)面团醒好后，揉成光滑的面团，揪成大小合适的面剂。15)擀成中间厚，两边薄的面皮。16)取一个面皮，填上少许馅，上面放一只大虾，大虾上面的料酒要事先抖干净，不然不好粘合。17)慢慢将面皮对折，将其捏合，大虾的尾部一节留在外面，虾尾部捏紧。18)将捏合的翅子，一个一个的褶子叠起来，这样的目的一个是捏摺好看，另一个是可以使收口窄小一些，这样汤汁不易漏。19)将乐扣平底锅放在火上，烧热，倒入少许油，因为不粘，所以油不要放多了。将饺子码在平底锅内。20)倒入一碗水，差不多没过饺子三分之一即可。21)盖盖，中火，加热，慢慢等水分干，饺子背面煎黄即可出锅喽！
花椒油，混合油，虾皮或者虾干肉。
在饺子馅中，一般情况下不管是大肉馅还是牛、羊肉馅的饺子馅里，都想让自己的馅料得到更丰富的口感和浓郁的香味。
花椒油类就能体现出这种作用。
花椒油的制作方法是这样的：
花椒洗净后，加入体积等比例的水，在锅上加热5分钟后，再加入油和花椒混合起来等比例的食用油，当然这种油是可以混合油。
不是超市销售的那种混合，自己混合起来的更好些，比如用一斤色拉油混合一两到二两炼好的鸡油，如果是牛、羊肉馅的可以混合猪油，回民除外。
混合好的这些在锅内用大火加热，等油和水、花椒的混合滚起来后，改用中火继续加热，没有水分的时候再改小火慢加热。
一直到花椒看起来即将变黑，关火，把花椒捞出来。
油在锅内放凉后，就用这油来调制你的饺子馅吧！因为花椒油制作起来比较浪费时间，一次性可以多做些，放凉后装入玻璃瓶里，凉拌菜或者下次再做饺子馅的时候是一样用的。
对应肉的比例投入的花椒油比例是一斤肉一两花椒油。
花椒的作用在饺子馅中，即能增加馅料的厚度，更能丰富馅料的口感，同时开胃增加了食欲。而再调入干海米来代替味精，用姜汁、葱汁来调制去除肉馅中的腥、膻气味，对了少不了料酒的，胡椒粉用少一点也是去除异味的，用得多了就出现胡椒的辣味了，如果再给很少一点白糖拌进去还能提高肉馅的鲜味，但投放得多了就会出现甜味，这一切你能够把握调制时的“量”，你的饺子馅就是完美的。
这是行业机密，请不要转发出去，你们都看过后我再删除掉！
沧州站在哪里？沧州站附近宾馆酒店、公交地铁、停车场、餐厅推荐
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166
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1路;3路;9路;10路;13路;16路;18路;19路;21路;22路;219路;306路;321路;402路;420路;505路;561路;604路;604路A;612路;613路;651路;656路;t420路;夜1路;夜5路;夜5路A
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沧州-南皮[客运班车]
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76
沧州站-停车场
新华东路44号
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123
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124
沧州站附近餐饮店
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距离(米)
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2020肇庆的特色小吃有哪些
肇庆的的餐饮主要以粤菜为主，兼有糅合南北风味，中西风格，集菜肴、点心，小食于一身的地方风味。主要的地方特色有：西江河鲜、广宁笋宴、高要市大湾镇麦溪鲤（鲩）、文鲤、鼎湖上素、肇庆裹蒸、封开杏花鸡、四会仙螺、四会茶油鸡、德庆竹篙粉等。肇庆的清蒸文（山乃）鲤、清蒸麦溪鲤也是肇庆的特色名菜，肇庆独有；天下粽子肇庆有，肇庆裹蒸天下无，民间美食，天下无双。肇庆：四会仙螺无笃石螺又称仙螺，是四会特产。以其口感韧肖、肉味鲜美而为各地食客所称道，有不尝仙螺不算到了四会之说。这无笃石螺，外形似普通石螺，但较细长，颜色青灰较普通石螺为深。最大特点是螺壳尖端像是被人铰去后用水泥堵上。相传，这仙螺和煎鲫鱼是当年文氏贞仙在山上将鲫鱼放在锅中煎烧，人在一边铰石螺，遇肥狗（当地无良纨绔子弟绰号）前来追逼逃走，鱼与螺都回到了水中，并衍生后代，于是才有了这两个美食。
早餐类：
1、华记（旧天侨位），肠粉世家（黄塘路与康乐路交界）——呢二家的拉肠和柴鱼花生粥算是肇庆数一数二。
2、大家好（跃龙路）——拉肠很薄，鱼片粥很鲜。
3、二幼饭堂（端州路财联旁）——白粥和豆桨，还有花生包。
4、茂源馆(在德星巷口，宋城(门票)酒店正对面)——牛腩粉(小的3元，大的5元，记得加秘制酱料)
5、桃源云吞店(城东区市公安局对面,另一分店在市儿童公园隔壁胡同)——除了招牌云吞外,入面肥老板既干炒牛河好令人怀念啊!
6、前进南间《铭光小食店》D早餐几好食，猪杂汤米猪杂炒粉，仲有白_大肠
7，前进南路的崔记肠粉，粉质爽滑，无添加剂，好吃，可惜调味酱汁的品种太少，又不好，一般人都是打包肠粉回家自己调汁的。
8、兴美(国际路口)&梅园(门票)(工农路)——肉包5毛/一只
快餐类：
1、南海烧鹅店（木桥头市场）诸家轩（和平路与跃龙路交界）——烧味类快餐，还开了家"南海烧鹅面在加州红附近,即荷花餐馆后面;外带比现吃还要便宜。
2、紫沙锅——城东,端州中学隔壁路口
3、褒仔饭——宋城路,红玫瑰婚纱影楼隔壁巷口
4、牛牛快餐——城东公园西门，手撕鸡饭，肉饼饭都常吃。
5、八宝炖品——前进南端州中学隔壁路口，那里的饭还OK6、农家饭——城中路旧肇庆电影院对面，
煲仔饭食饭类：
1、和平大酒楼里的白果猪肚、梅菜猪_、芋头扣肉、炒山珍（竹笙、茶树菇、冬菇）、红烧乳鸽不错
2、过境公路那边的,以前的电力渡假村那边的叫大苹的村有好多好味的菜:牛胎盆浸鸡还有水库山庄的二十斤重的鱼头,还有顶湖水坑凤凰镇那边有好多九坑河的鱼.山上的野猪
3、跃龙中路正宗兰州胡子牛肉拉面的手抓羊肉很好吃，大大块，肥美可口，透着羊脂特有的乳香味。
4、和平市场后面的鹅煲。
5、宝月荷香的天鹅饺子馆的炖粉条、羊肉串、拌牛展、炒山菜。
6、南岸肥泗煲仔菜。南岸辉记香煎咸水鱼、靓菜心。
7、八津堂的桶仔菜、香芋螺头粥、新鲜的各种蛋挞。
8、十二中、瑶池附近间天一楼，吾知道有没换厨师啦，以前个手牛肉丸相当吾错，仲有蝎子汤、木瓜煮蟹都可以个。
9、体育中心南门口的我家，口感清爽，上个月来几乎天天都在那里吃，每天尝不同的菜式，好象每天都有不同惊喜。尤其是他们的蔬菜，做得又好看又好吃。有一道菜叫剁椒金针菇，居然能吃出鱼的香味。建议大家试试这家菜馆。
10、能够吃麻辣的人应该试一下旁边这家叫独一处的店里的鱼，忘记叫做什么名字了，反正就是好大的一锅，里面很多辣椒。锅里的鱼肉又滑又嫩，又香又辣，想想还留口水。这个菜份量很足，如果只是一两个人去的话，应该趁热吃，只用再加一个青菜就可以了，否则容易混淆味觉。记住，千万不要点酸辣鱼，那个味道差得太远。
11、肇庆大道岩前路口德信饭店的净炒土鱿、净炒猪肚，可以饮一斤烧酒
12、前进路污水处理厂、端州交管站隔离《强记鸡煲》——草鸡煲！
13、双龙川菜馆(芙蓉公园附近)——辣子鱼、粟米炒鸭肠、酸菜鱼(都几有重庆风味啦)
14、荷花酒家（宝月台塘）——酱骨架、松子鱼、白菜水饺、拍黄瓜
15、黑天鹅饺子馆(和平路)——酱骨架，饺子。还有东升金麦都可以，价钱也合理。
16、顺德鱼生(快活林附近)——当然就系食鱼生啦,好新鲜,每年8月必去
17、快活林(西江路)——海鲜类，怀念果度D榴莲酥．正吖‘‘
18、东山羊庄(康乐北)，秋冬天营业，春夏停业——全羊宴
19、茶油鸡——店名就是招牌名,在华英市场附近有一家
20、片皮鸭，珍宝(天宁路)的招牌菜，师傅会现场将肥美的鸭片一刀一刀切下，会另外_鸭肉，一鸭两食，正！
21、乳鸽，石歧佬(岩前路),生意火爆,就算无乳鸽,其他都好好食!!口水ing
22、稻草鸭柑园南市场对入好香咖.
西餐类：
1、月伴湾西餐馆的鳕鱼扒（配的面包法国棍，正！千万别配意粉）、芝士局青口。其他的都是垃圾。
2、尚匠的秘制二层肉及扒类。它的扒是我在肇庆试过最好的了。
3、珍宝酒店除了片皮鸭之外，最好吃的就是掌中宝。位于人民路的波尔多也有，但不及珍宝的好吃。
4、皇朝新君悦的碗仔萝卜糕。
5、星湖大酒店中餐的煎墨鱼饼、鱿鱼须、鲜虾饺、火鸭粥。
6、河堤《清庭咖啡》——清庭特色三文治（极力推荐）！蒜蓉炒西兰花、法式鹅肝酱局牛柳、红酒汁烩牛仔肉！
7、星荷路星荷豪苑，月伴湾咖啡附近，《知草堂》——炖蛋、炖奶、芒椰黑糯米、椰法布丁！8、皇朝酒店《水车屋》——加洲卷寿司，三文鱼腩&银雪鱼，皇朝酒店《西饼屋》——原只水果忌廉CAKE！
9、端州x路，粤高书店对面《卡拉奇》——羊仔比（极力推荐距地既特制酱汁）！黑糯米松饼，菠菜汤！
10、绿野仙踪的德国咸猪手。
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沈阳有什么好吃的地方小吃？
和平区：
1. 育才中学前的那个早市街头上的小红伞,每天早上排满了从各处到这里来买咸菜的长队.这里出售据说整个沈阳地区最棒的朝鲜咸菜.据早市的管理员说这个咸菜摊每年的营业额在30万元以上.。（很多人推荐这个地方，看来值得一吃）
2. 城中花园西门一家小铁皮房子,每天上午开门,过了中午就关门,出售家常炒菜.没招牌没执照,黑店一个.同样人络绎不绝，经常周围几家大饭店的老板到这里来吃午饭。
3. 中山广场,快乐迪附近,“烀饼”,绝对的火!就是一大口锅,里面顿菜,上面烀张饼!然后有几个特色菜:五香扒皮鱼,孜然鸡脖子什么的,味道不错!饭口肯定没坐,象kfc似的,你在那吃,旁边有两个站着等着的。最近又开了一个分号，距原来的地方100米不到，原辽宁信托公司的楼下，就在中山路桂林街路口。
4. 三好街的迟家鸡架麻辣烫，好吃，吃的那个舒服，一个星期在忙也的去吃一回，外地朋友来了，吃的第一站就是那里。值得品尝。
5. 南市有一家天天肥牛，一家红池塘麻辣涮肚，物美价廉还比较干净。
6. 南市跳蚤超市对面以及对面的胡同里有几家饭店不错，川菜有个秀江南，一条街上还有四川陈火锅和重庆棒棒军，其火爆程度就是天天有人排队！
7. 和平区101中学门口老两口做粥,特别好吃,各种粥,熬的时间长有味道.。
8. 新华广场西路口50米有个:新华园骨头馆开了5年了吧，方圆几百里都知道,60元一锅,一个半洗脸盆那么高的沙锅,骨头堆得象小山,点火现炖,然后还可以喝汤涮菜,5,6个男的吃不成问题,特别经济实惠!好吃不腻!
9. 在万豪和喜来登中间的路口进来,小背篓就不用说了,在往里有家叫黄金豆的,做大排挡海鲜,好多人特意跑来吃,在往里有一家川菜馆,叫蜀香园,他们家开业的时候菜很好吃 ,现在差了好多,不过也还可以.淋香酥鲫鱼不错.在电台旁边有一家叫阿叉炖品,也不错,旁边有一家一脉香川菜馆水煮鱼不错,夫妻肺片,筋到~!!!在往南,有一家国华烤肉,冷面好吃。
10. 方型广场的奚记麻辣涮肚和麻辣烫相信很多人吃过, 虽然现在不如从前了, 但仍然是沈城的一个较有名气的小吃.。
11. 在三好街数码时代广场对过的小胡同里有个卖盒饭的老太太,卖的酱菜特好吃,买的人多.三好街经典美食。
12. 五里河市场马家鸡架.十多年的店了,亲眼看着从街边的小摊变成现在的大排挡.想当年马家的鸡架好了之后整个市场的鸡架都卖不出去了。
13. 八经街有一家店叫“甫亭阁”,王甫亭的家人开的,里面有很多老女排的合影(郎平啊什么的,很怀旧),他家的大个丸子很好吃.王府亭鲁菜一绝,在沈阳厨界备份很高,厨师长是王府亭的孙子,叫王浩,以前是百富源的厨师长.他们家旁边的碗碗香,小世界也很好吃,小世界的酒杯很爽一杯一瓶京八,就剩一口。圃亭阁的肉丸子是沙锅独丸，还有奇妙香炸鸡、干炸丸子特好吃，有机会你们也试一试！！！
14. 联营公司胡同里有家叫“川味鱼馆”的小饭馆，门脸很小，老板娘是个川妹子，他家的炝锅鱼、川北凉粉、夫妻肺片、辣子鸡等都特别好吃，曾经有一段时间每星期都上她家报到3次以上。个人觉得比“沸腾鱼乡”的水煮鱼更有特色，只是环境等硬件条件差些。注：如果大家要去请不要选择饭口的时间前往，因为那样你至少要浪费20分钟去排队等桌儿。
15. 在公安医院东100米御阑园，二楼是台湾铁板料理（很贵的，原来大卫营铁板厨师基本在这里），一楼简餐人均40以里搞定，酥皮浓汤很棒的，布艺沙发座和铁艺花隔断，环境一流，适合会网友、谈业务或发呆。
16. 还有展览馆后面的小街上,有一家快餐也不错,叫什么来着,店不大,菜很好吃,还有套饭.环境也很好.还有些旧东西可看.很喜欢他家的那个旧卡车玩具.特别推荐炝凉白.
17. 三好街音乐学院后门有一家老妈蹄花十分好吃，店面不大，也是火爆，蹄花入口即化，也是孝敬老人的美味。
18. 还是中兴边上的小胡同往站北方向走,快到环路车站那有个红蕃茄快餐,麻辣烫很好吃,三元一份,别的菜色一般,服务态度也差.就这麻辣烫真的很好呢.！！！
19. 领事馆东，顺着卖羊绒的那个胡同往前走，路北，挂着红灯笼的涞涞小吃坊，柯栎饼、粉饺、笨鸡、河鱼、鸡血糊糊、拌混蛋等等~~绝对特色。
20. 顺通市场里的关东一绝，是决不容错过的好地方。
21. 千手予。在大馆西边的胡同。环境一流、好吃第二。是个小情之地。
22. .展览馆西门有家牛肉店,原汁牛肉好吃的不得了,但是限量发行,卖了了就关门,有个别时候12:00就关门了,饭店开成这样我以前没见过.。
23. 十一纬路，电业园斜对面的胡同里“老家菜馆”的竹荚鱼也很好吃！
24. 北市场里原来有一家粘食店，小时候还记得，现在有一家过桥米线。3.5元一碗\酥饼0.5元\需再加肉酱0.5元。
25. 文萃路上夜猫迪吧旁有一个“小二狗肉店”，又便宜又巨好吃。可惜就是环境不太好,味道还是不错的。
26. 八一剧场旁边的“中山阁炖品店”炖品不错，那的大花卷，2元一个.还因为有个女朋友多吃了几个花卷而喜得外号'大花卷'呢.
27. 南湖大酒店旁边的胡同，南走200米，有个叫“知鱼湾”的酒店，菜很有特色，而且环境好价格公道，最重要的是有绿牌儿。对我们这些自费又能喝的主是一大喜讯！
28. 东北大学正门100米开了一家“金汉斯巴西烧烤城”，两月前刚开业的时候去过，按位收费，当时是每人中午28元啤酒免费，他家的绿啤酒一绝。
29. 西塔朝鲜族医院斜对面的百帝园.以前经营高档韩餐为主.强力推荐红烧牛尾.此外烤牛排和生鱼片也不错.生鱼片有点贵(中分鸦片鱼要480元),如果公款消费不妨一吃.生拌牛肉也不错,很嫩。（百帝园的价位可不便宜啊）
30. 西塔“景福宫” 的生吃八爪鱼, 让人觉得好玩儿又有点残忍. 盘子端上来后, 八爪鱼的爪子仍然不停的动着, 而且八爪鱼的吸盘经常会吸在筷子上或嘴唇上..烤野生鳗鱼 , 生鱼片都不错, 哦, 对了,还有牛肚火锅…
31. 西塔的张师傅参鸡汤, 专业,地道, 不能不吃! 往西的胡同里还有两家同样的店，一家叫长寿、一家叫万寿，口味也不错。
32. 西塔舞厅对面有个叫草屋的小店挺好的。“草家”。
33. 小西路小土豆店隔壁有家肉夹馍店，其实就是一个老板开的，在店里可以点小土豆的菜。正宗的陕西白积馍，现烤出来的，香香脆脆，中间夹的腊汁肉，味道特地道！强烈推荐青椒肉夹馍（全肉的太腻），才2元一份。
34. 西塔“告诉妈妈”胡同里，在一家叫大嘴（这家老难吃了）的店右边，上面写的韩文，其实是一家韩国人开的骨头店，好吃极了，强力推荐，拌墨斗，拌花菜，脊骨锅，便宜好吃不腻，骨头用黍子叶煳的，吃完骨头汤炒饭，省钱啊！
35. 西塔大冷面，火得不得了，狗肉几乎桌桌要，但冷面，本人吃不习惯！
36. 在西塔，不去浦项吃串可太遗憾了，那么大的店晚上几乎没位置，三家分店，赶快去尝吧！
37. 西塔延边街有一家麻辣烫，就叫延边街麻辣烫，店很小，破，但那麻辣烫绝了！
38. 新华广场南九马路，空军旁边有一个烧烤摊，火到什么程度，人家啤酒都不卖，怕喝酒的耽误人家时间，也没桌子，就这样，还不少人开车挤在那吃呢！
沈河区：
三合盛包子（北市，人民电影院对过）
1. 在市政府东大智慧园旁边的胡同里，有一个叫七星园的炒拨鱼5.00一盘。还有要提前预定的，比如“莜面靠姥姥”10.00一屉。全是西安风味，很正宗。老板不爱笑，在西安工作多年。
2. 沈河区奉天街沈河八院边上的"贝贝鲜肥蚬子",味道巨爽,烤酸菜一绝,"锦上添花"牛肉特香,不过想去吃的话,得等上一会儿,到了饭口人真是太多了。
3. 鹏利广场附近小什字街有一家“宝发园”，特色四绝菜，号称“倾倒东北张少帅”，溜黄菜和煎丸子我很喜欢。溜黄菜就是鸡蛋糕上面浇汁，味道很浓，地道的东北味道，煎的丸子是面的，没有那么多肉，外焦里嫩，MM吃了也不怕胖。
4. 沈阳市妇婴医院旁边胡同里（往青年大街方向）有个熏肉大饼小店，以前在妇婴医院门口铁厅子里卖，现在搬到那里去的，素饼1元，肉饼2元，肉多的3元。我百吃不厌。
5. 原来在沃尔玛北边有一家新疆人开的小饭店,正宗的新疆烤全羊和囊,做的汤美极了,烤羊肉一元一大串,现搬到南面的胡同里去了。
6. 商业城东口,挨着地下过街通道往南边的胡同里,有好几家五元店,是同一个老板开的,特火,经济实惠,在当地挺有号的,老有人酒足饭饱后出来就说什么在沈阳我有号,其实就是一个骑倒骑驴的.那片治安不是很好。
7. 大西路和奉天街交汇处开了家“papa’s文化餐厅”是从长春过来的,韩式西餐,菜很有特色,环境适合情人,富有小资情调。
8. 老顺口酒家.在南塔街上距离文萃路口约30米.酒店有几分文化内涵(玻璃板的餐桌下常压有励志小品和抒情短文),菌菜不错.酒店有外卖,对南塔地区不收服务费。
9. 五爱市场西区老字号的“关东长乐包”,特别软,还不干,每次路过我都想吃,从中午一直到下午都要排队买,一元一个,猪肉馅,茴香馅,牛肉芹菜,萝卜馅,好吃,一般我吃2个就走不动了,207五爱街那站一过,整个车里都是大包子香。
10. 出了中街向西走600米左右到小西门,在胡同门口有一家叫“小毛头”爆米花,很值得一尝,他家的爆米花分白糖,巧克力,荔枝味,橘子味,哈密瓜味品种齐全,又香又脆.每天下班时间去买都要排队1个多小时。
11. 还有一个最新的，名字叫“鱼酷”，地点在沈河八院旁边的胡同里。他们家的老板原来是一个五星级酒店的大厨兼主管，现在下海自己干，特别有特色。推荐他家的红鳟鱼，金鳟鱼生鱼片，还有鱿鱼卷等！要条金尊鱼，38一斤，一斤的鱼切了四盘！爽啊。。。还有清酒10元一壶，别的菜味道也很是不错，爱吃生鱼片的朋友，可别错过！
12. 格林豪森后面的小胡同里面一家叫 "友好" 的店 ,最经典的就是<红烧肉敦鸡蛋>那叫一个绝,而且量大,价格便宜,格林豪森里面的住户都经常下楼来点餐外带的呐,他们家还有一个叫<什锦豆腐>的,也不知道豆腐怎么弄的,劲道的很~~真的很怀念啊。
13. 杜大胡子酸菜坛肉。在省加油站附近（新海韵边上）。5元一位。
14. 合肥土鸡店。在沈河区的八经街上（中国联通公司后身）。红烧肉、石牛尾、千岁爷豆腐、糖醋酥刀鱼、飘香牛柳^===，就是个好吃。
15. 小市羊汤，在五爱街“方知九品香”的边上（热闹路和奉天街的交叉口）。你就喝去吧，那才是味，而且是24小时营业。其他的小炒也很地道。真是好吃不贵。呵呵。
16. 西关回族聚居地, 金色时代楼下, 一个非常不显眼的小店“西关炖菜馆” 纯正的回民风味, 据说穆绥新, 马向东生前常去!!一家小店出售的炖肉米饭,10元一份.每天来这里吃肉的人踏破了门槛。清炖牛肉一绝,牛肉炖酸菜也很好吃。
17 金色时代对面回民胡同里，有一家王记饺子，三代了，门口有传人的照片，饺子馅大皮薄。
18 新省博东南，老电线厂对面的“不见不散”，是孙楠在沈阳开的分店，麻辣小龙虾和水煮鱼还是比较地的中等价位，食客较少，孙楠的粉丝们可以捧捧场哦。
大东区：
1. 大东副食后身是一个市场,里面有一个摊位卖这沈阳很著名的张久礼烧鸡.离摊子很远就能闻到烧鸡的浓香.那个地方又是218车站的始发站,好多人在那买了烧鸡后就上车回家 ,总是有香味在车里飘啊飘,我的哈喇子快流出来了。
皇姑区：
1. 辽宁大厦南边的杨家盒饭,5元1份,主要给出租车司机吃.不过味道很好,是沈阳最好的出租车盒饭.有时候专门坐车去那里吃盒饭,来回的车费可比盒饭贵多了。
2. 泰山路附近有一家四方园麻辣烫非常好吃.最有名的是虾丸麻辣烫,别人家没有,分3元和5元.两种。 3. 辽大门口的小红帽烧烤连城管的人都常去吃，你说牛x不！
4. 岐山路有家紫竹子母火锅很有特色------不是中间隔开的是大圈套小圈,味道也不错,特别是大厅里的特价羊肉,2元一盘,物美价廉。（这家店我吃过，味道一般，就是价钱便宜）
5. 皇姑的乐山海鲜搬家了，往北到黄河大街三台子了，在东方家园北边，海鲜便宜——前两天四个人去的，活鲈鱼28元/斤，赶上扇贝特价8元一斤，外加花蟹炖南瓜和一个女士菜（忘记名称了）六张馅饼，总共110元，消费超过100元又赠送一道菜，很有占便宜的感觉。
6. 土豆泥!土豆泥!印度飞饼!印度飞饼!北行的红樱桃家的土豆泥好吃的不得了，红樱桃的蒸猪血也很好吃，和土豆泥一样是他家的特色菜，可以尝尝，不贵，我记得是8元。
7. 皇姑区嫩江街上有一家“罗油条”，做油条的是一个大姐。此油条外酥里嫩，色泽金黄，个大实惠，你吃完“罗油条”就会对永和油条不屑一顾了。那是我以前上班的必经之路，每天都要吃一块钱的油条再喝一碗豆浆，真是棒！油条3元一斤，豆浆豆腐脑5毛一碗，每次我都喝不完，让他给我盛半碗他不干，非要给我一碗，每次都浪费很多。去吃要做好排队的准备啊，尤其是周末，人很多的。
8. 皇姑珠江桥下金六子狗肉火锅。
9. 新疆食府。皇姑崇山东路、省教委下边。有炒烤肉、大盘鸡、串、烤馕，还有自制的酸奶。
10. 五一商店附近华夏家乡风味杀猪菜味道不错.估计比牛小伟的达达杀猪菜好吃多了。
11. 崇山路上，长客附近有家新疆烤全羊，吃全羊要提前一天预定，那的酸奶也是一级棒哦！建议十五个人（还得是饭量大的）一起去，就点只全羊268就OK了，主食就吃全羊下垫的馕，配菜有羊脸，羊杂，羊脚，三样等．
12 在三台子，黄河大街二环桥下桥后就在路东边，店名＜四季熏味＞，南胡的都开车来吃啊～
铁西区：
1. 艳粉街西的一间小铁皮车，每天晚上准时出现，出手烤串。夏天城管下来查的时候可能见不到。老板叫黄毛，一脸笑容。据说原来是艳粉街的古惑仔，后来不做 ,化剑为梨了。铁皮车周围经常停着一些专程从别处开车到这里吃串的人的车。那里的鱿鱼串和酸甜烤鸡架味道的确独特。（在艳粉住了半年，没发现这个地方，看来不好找）
2. 重工街十马路一家小店出售的顿肉米饭,10元一份.每天来这里吃肉的人踏破了门槛。
3. 艳粉街五期和三期中间有一家四川人开的水煮鱼，麻辣烫，火锅店。辣的正宗，很多四川人去的，其麻辣烫类似于水煮鱼的做法，很不错的！
4. 说到吃海鲜，就不能不去滑翔的西贡，夏天人满为患，老沈阳人没几个不知道的！
5. 滑翔二小区那有一家晓伟串店，夫妻店，人多，价钱便宜，夏天喝啤酒的老爷们都光着膀子，爽！
6. 铁西高楼那有一个叫三角地的地方,有一家烤串,好吃得不得了!
连锁店：
1. 绍兴菜，“满廷芳”，辽大门口一家，中山路，移动不远有一家，房产大厦附近，武警招待所对面一家，太原北街也有一家！特色茴香豆，黄酒酥鱼，霉干菜扣肉，西湖莼菜汤。
2. 陈火锅，南市一家，房地产大厦那一家，北行那家有自酿的啤酒哦，大东老瓜堡那也有一家！
3. 老四季的鸡架和抻面，沈阳有十多家分店呢!!是个老太太创出来的,都已经注册了!
4. 还有爱吃火锅的朋友们,我可以向你们推荐小肥羊的火锅,汤料都是现配的,我可爱吃了,没吃过的去尝试一下!!有朋友说小肥羊的汤料有股药味儿,不过我很喜欢啊,尝一下就知道了!
沈阳小土豆绝对好吃,招牌小土豆,酱脊骨,大花卷(绝对大,几个人够吃一个)家炖黄鱼,好吃实惠。
