五星级酒店里的专职服务员具体工作内容是什么?

问的问题太过大而宽

五星级酒店的服务员分很多种,比如客房部、餐饮部、前台等。

主要要搞清楚针对哪些客人?中餐,会因为五星的标志吸引到外国客人,一般入职时会由人事部统一培训。

简单的来说,酒店相关的应知应会,政府部门接待,而且业务培训也不可能是专门针对个人去做的。部门才会进行一些简单的业务培训,没有特别苛刻要求的商务客人。这样很难让人回答到点子上。

五星级的酒店在国内也分不同地区不同客户群体有不同的要求,其他的客户群只要所在的酒店硬件上过得去,做西餐的服务员要求才会高一些,新手一般都不会出现在那些场合,也不精确,部门不同的话工作内容和职责也有区别,一般没什么特别的训练,业务能力是要靠自己在工作中总结的

看面试的是什么部门餐饮部,很多的主要还不是端茶倒水,点单,房务部,最重要的一点是有良好的服务意识

一般大酒店上岗前都会有入职培训的,还会有部门的相关培训,有的也叫管家部。

不过要进五星级酒店,英语口语是必须要过关的哦。

酒店客房服务员每天具体做什么?

主要负责酒店客房及相关公共区域的清理、保洁、布置工作。负责客房、楼层及相关区域的对客服务。确保所做的清洁卫生及客房服务工作合符酒店要求。按照饭店的建筑设备、饭店规模、服务质量、管理水平,逐渐形成了比较统一的等级标准。

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酒店客房服务员岗位职责

一、班前预备

1、按规定着装,佩带好劳动牌,整理好仪容仪表,提早非常钟到岗,预备;

2、卖真参加班前会,做到对卖天劳动心中无数;

3、备好劳动车,车上放天天预备更换的棉织品和耗费品,劳动车正在劳动时一概挡正在所打扫房间的门口,车上物品放划一,拿取方便,不脏稳定,维持车帘和抹布袋洁净无破损。

二、上岗后的劳动

1、天天凭据来宾起居情况对本人所认真区域及时进行清算;

2、卫生劳动要残酷按作规程进行,卫生东西要注重保养,不得混用;

3、卖真施行茶具、洁具消毒制度,消毒后的茶、洁具要加套、加封条,防御再次净化;

4、清算房间严禁摆弄来宾物品,务必挪动时,要恢双原状,清算后要注重锁好门窗,确保来宾财务安定;

5、客房打扫的一般顺序为:客人口头提出打扫的房间,门上悬挂“请即打扫”牌子的房间,重点客人的房间,普通住客的房间,走客房,空房;

6、清算房间要凭据作步骤进行。

参考资料:百度百科  客房服务员

5星级酒店客房服务员需要做什么~~~~

主要工作是负责客房环境的维护,星级越高的酒店的它的要求越高,细节的东西也越多!

想告诉你的是,做客房服务员是要上晚班的哦!

客房服务员的工作内容

其实在日常生活中每个人都是服务员,只是服务的对象不同,服务的方式不同。以下是我整理的客房服务员的工作内容,希望对大家有帮助。

篇一

1、规范着装、保持良好的仪容仪表,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻。

2、遇见客人主动微笑和问候,礼貌待客,提供温馨的服务。

3、按照规范流程和质量标准,完成每天所规定的工作。

4、认真如实填写工作报表,发现特殊情况要及时反馈给经理,并在报表备注上注明。

5、按照操作标准和消毒要求,清洁消毒杯具、恭桶等需消毒的物品和设施。

6、检查退房、按规范处理客人遗留物品,及时报告前台并交于前台保管。

7、按要求完成酒店规定的计划卫生。

8、清扫客房和公共区域时,发现设施设备的故障和损坏,按规定程序报修。

9、按酒店规定做好客房门卡的领用、保管、交接工作。

10、及时执行前台的服务指令,满足客人的要求,并及时反馈结果。

11、做好布草的收发、盘点、运送及补充,正确使用、保管工作车、保洁工具、 通讯工具、客用品。

12、及时满足客人提出的合理服务要求,超出职权范围内的要求及时上报。

篇二

1.规范着装,保持良好的仪容仪表,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻;

2.按规范流程和质量标准,完成每天所规定的工作;

3.按照操作标准和消毒要求,清洁消毒杯具、恭桶等需消毒的物品和设施;

4.检查退房,按规范处理客人的遗留物品,及时报告上级和前台;

5.做好楼层客房钥匙的领用、保管和交接工作;

6.真实填写工作报表,发现特殊情况及时反映给主管,并在报表备注上注明;

7.做好布草的收发、盘点、运送及补充,正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品;

8.树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级;

9.完成上级指派的其它任务。

篇三

1、按规定着装,佩戴好工作牌,整理好仪容仪表,提前十分钟到岗,准备接班;

2、认真参加班前会,做到对当天工作心中有数;

3、备好工作车,车上放每天准备更换的棉织品和消耗品,工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口,车上物品码放整齐,拿取方便,不脏不乱,保持工作车的整洁美观。

客房服务员岗位职责是什么?

1、 热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。

2、 接听电话,答复住客咨询或要求。

3、 及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况,并与前厅校对报表、 房状。

4、 协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。

5、 客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。

6、 负责工作钥匙的收发、保管,做好钥匙领用记录,严格执行借出和归还制度。

7、 了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录。

8、 随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;

9、 做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况,后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。

10、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。

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职业道德基本知识

(1)热情友好,宾客至上。

(2)真诚公道,信誉第一。

(3)文明礼貌,优质服务。

(4)以客为尊,一视同仁。

(5)团结协作,顾全大局。

(6)遵纪守法,廉洁奉公。

(7)钻研业务,提高技能。

参考资料来源:百度百科-客房服务员

客房服务员是干什么的?

客房服务员主要指为宾馆或酒店的客房提供清洁及为住户提供生活帮助的服务人员。其主要工作包括:清洁并检查客房、补充用品、为客人提供服务 、清洁用品使用及保养、检查客人遗留物及客房内贵重物品、确保工作区域的安全。

培训要求

培训期限

全日制职业学校教育,根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限:初级不少于70标准学时;中级不少于80标准学时;高级不少于100标准学时。

培训教师

培训初级客房服务员的教师应具有本职业中级以上职业资格证书;培训中、高级客房服务员的教师应具有本职业高级职业资格证书或本专业中级以上专业技术职务任职资格,同时具有2年以上的培训教学经验。

培训场地设备

教室、服务台(配备电脑)、标准客房(或模拟标准客房)以及相关教具及设备。

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职业等级

本职业共设三个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)。

职业环境

室内,常温。

职业能力特征

具有良好的语言表达能力;能获取、理解外界信息,进行分析、判断并快速做出反应;有一定的计算能力;有良好的动作协调性,能迅速、准确、灵活地完成各项服务操作。