一、万豪旗下五星酒店用浴巾擦马桶,酒店卫生如何保障?
万豪旗下五星酒店用浴巾擦马桶,我觉得这种行为真的是非常的不道德,像这种五星级酒店的卫生都不能够有保证,让我们怎么能够相信一些普通酒店的酒店卫生呢我们花大价钱住五星级酒店就是因为五星级酒店的服务卫生方面都会比普通的酒店要好的很多,但是万豪旗下五星级酒店出现用浴巾擦马桶的这种行为让我们感到非常的恶心。因为像这种五星级的酒店都不能够保证酒店的卫生,更何况一些其他的普通酒店了。酒店卫生是大家特别重视的一点,因为很多人去住酒店的话就是担心酒店的卫生有没有保证,不仅要做到表面上看起来的非常的干净一些,小细节也是我们住酒店的时候非常注意的,比如说像床上的头发丝或者是马桶是不是干净的?浴巾或者拖鞋是不是一次性的?这都是我们非常注重的小细节。如果一些酒店能把这些小细节都有保证的话再加上酒店的服务很好的话,我相信这酒店的业绩肯定会很有保证的,我们选择住酒店也会选择住这种的酒店,就算是消费贵一点我们也会选择卫生有保证的酒店。酒店出现用浴巾擦马桶的这种行为非常的恶心,如果让住酒店的客人知道之后肯定会永久不来这种酒店进行消费,因为这种事情顾客不知道的话没有关系,一旦顾客知道将会永久的不会在这个酒店消费,会让顾客感到非常的反感,也会给这个酒店很大的差评。像这种五星级的酒店更应该注意,特别是小细节上不能够让顾客挑到一丝的毛病,让他们安安心心的住在酒店里,给他们保证酒店的卫生,我相信下次再住酒店的时候肯定也会选择这家酒店的。而且酒店的名声也会非常的好,像万豪旗下五星级酒店出现这种问题,我觉得这所酒店只能是倒闭了。
二、酒店保洁方案
酒店保洁方案
第1种方案:零散退客房保洁(按间数算)
实地了解酒店情况并试做客房后双方达成一致,签定客房保洁试用合同并协商约定双方细节,提前至少1天通知客房保洁时间及基数,遇公司单满时另行协商客房保洁服务时间;
第2种方案:新装修客房拓荒保洁(协商价格)
实地了解酒店情况,提前电话预约,协商上门服务时间,双方约定保洁细节,遇公司单满时另行协商客房拓荒保洁服务时间;
第3种方案:部分客房保洁承包(协商价格)
经过试用后双方达成一致,签定客房保洁承包合同并协商约定双方细节,每天固定客房保洁基数,遇客流高峰期提前至少1天通知增加保洁基数;
第4种方案:整体客房保洁托管(协商价格)
经过初步合作后双方达成一致,签定整体承包合同并协商约定双方细节,进行酒店保洁托管,让您的酒店可以更加专注地为客户提供更优质的服务。
三、星级酒店客房卫生标准
第一节 客房清扫作业管理
一、不同类型房间的清扫要求
二、不同类型房间清扫的先后顺序
(一)淡季时的清扫顺序
1、总台指示要尽快打扫的房间
2、门上挂有“请速打扫”(make up room Immediately)牌的房间。
3、走客户(check-out)。
4、“VIP”房。
5、其他住客房。
6、空房。
(二)旺季时的清扫顺序
1、空房。空房可以在几分钟内打扫完毕,以便尽快交由总台出租。
2、总台指示要尽快打扫的房间
3、走客房间(check-out)。
4、门上挂有“请速打扫”(make up room Immediately)牌的房间。
5、重要客人(VIP)的房间。
6、其他住客房间。
三、客房清扫的一般原则和卫生标准
(一)客房清扫的一般原则
1、从上到下。
2、从里到外。
3、先铺后抹。
4、环形清理。
5、干湿分开。
(二)房间清洁卫生标准
1、眼看到的地方无污迹。
2、手摸到的地方无灰尘。
3、设备用品无病毒。
4、空气清新无异味。
5、房间卫生达“十无”。
四、客房清洁剂的种类及使用范围
(一)按清洁剂的化学性质划分
1、酸性清洁剂
2、碱性清洁剂
3、中性清洁剂
(二)按用途划分
1、多功能清洁剂
2、三缸清洁剂
3、玻璃清洁剂
4、金属抛光剂
5、家具蜡
6、空气清新剂
7、杀虫剂
五、客房清扫时的注意事项
1、“Housekeeping”,同时要注意敲门的声音大小适中,不可过急,力度过大。
2、整理房间时,要将房门开着。
3、不得在客房内呼烟、吃东西、看报刊杂志(特别是客人的书刊)
4、不得使用客房内设施
5、清理卫生间时,应专备一条脚垫。
6、清洁客房用的抹布应分开使用
7、注意做好房间检查工作
8、不能随便处理房内“垃圾”
9、浴帘要通风透气
10、电镀部位要完全擦干
11、不得将撤换下来的脏布草当抹布使用
12、拖鞋应摆放在床头柜下
13、谋取心内物品的摆放,要注意将商标面对客人
14、损坏客人的物品时
15、离开房间,应要求服务员打开房内照明灯
第二节 客房的计划卫生
客房的计划卫生是指在日常客房清洁的基础上,拟定一个周期性清洁计划,针对客房中平时不易或不必进行清洁的项目,采取定期循环的方式做彻底的清洁保养工作的客房卫生管理制度。
一、计划卫生的组织
1、要求客房清洁工每天大扫除一间客房
2、规定每天对客房的某一部位或区域进行彻底大扫除
3、季节性大扫除或年度大扫除
二、计划卫生的管理
(一)计划卫生的安排
(二)计划卫生的检查
(三)计划卫生的安全问题
第三节
客房清洁质量的控制
一、强化员工的卫生意识
搞好卫生管理,首先要求服务员及管理人员要有卫生意识,对于卫生工作的重要性要有足够的认识,为此必须经常强调、考核。
其次,强化员工的卫生意识还要求客房员工要对涉外星级酒店的卫生标准有足够的认识,不能以自己日常的卫生标准作为酒店的卫生标准,酒店的卫生标准要与国际标准接轨,否则,很可以将国际旅游者正常的卫生要求视为“洁癖”。
二、制定卫生工作的操作程序和卫生标准
三、严格检查制度
(一)建立客房的逐级检查制度
1、服务员自查
2、领班普查
(1)领班查房的作用
拾遗补漏,现场监督,在职培训作用。
第四节 公共区域的清洁保养
一、公共区域的范围
二、公共区域清洁卫生工作的特点
首先,由于公共区域涉及的范围相当广。其次,公共区域的客流量非常大,客人活动频繁,这就给公共区域的清洁工作带来不便3和困难。最后,公共区域的清洁工作繁琐复杂,工作时间不固定,人员分散,因此,造成其清洁卫生质量不易控制。
三、公共区域清洁保养的内容
(一)大堂的清洁
1、大堂地面的清洁
2、扶梯、电梯清洁
3、大堂家具清洁
4、铜器上光
(二)酒店门庭清洁
(三)餐厅、酒吧、宴会厅的清洁
(四)其他区域的清洁卫生
(五)绿化布置及清洁养护
四、五星级酒店怎么打扫
保洁是有计划的,需要按计划进行,如每日的清洁计划,每周的,每半月的,月度计划和季度计划,年度计划。五星级对卫生的要求较高,所以工作计划也很细,白天和夜间的工作也有区别。