一、VIP自助早餐服务流程?
1. 客人坐下后,服务员要马上问候客人,然后按不同的就餐形式为客人提供服务。先问客人是吃自助餐还是散点,如果客人说是吃自助餐,就问客人是喝咖啡还是喝茶,然后就按客人的选择提供咖啡或茶。早餐自助餐提供的咖啡和茶一般是不是包括在早餐自助餐当中,不用另行开单收费并且要服务高效快捷,一般早上的客人习惯坐下后马上能喝到自己所喜爱的咖啡或茶,早餐自助餐提供的咖啡或茶多是大壶盛制,不用小壶提供,供客人成杯饮用,要及时加添,在服务咖啡或茶时,大壶的口离咖啡杯口一厘米远即可,不可贴在杯口之上或离的太远,如贴在杯口之上会让客人感到反感,离的过远在倾倒咖啡或茶时等饮品就会倾溅出杯子,有碍观瞻或伤到客人,在服务完咖啡和茶后,不要忘记咖啡和茶要配的 CREAM 或 MILK,一般咖啡配 CREAM,茶配 MILK,奶酌放于糖盅旁边。 2. 客人到自助餐台取食物时,服务员必须经常留意餐台的整理,(如帮客人叠好餐纸,用过的主刀叉放在面包碟上,空的杯及时清理,烟缸常换等)。客人取食物回来时为客人拉椅子。及时添加咖啡、茶,当最后确定客人用餐完毕后,把台面的餐具全部收回,只剩下咖啡、茶杯。 3. 客人结帐
二、五星级酒店早餐都吃什么?在哪儿吃?最好能将中式和西式的早餐都写一些。
会有各种食品提供,中餐西餐的特点,奶制品,果汁,水果 ,果酱,起司面包,都是简单的但精致的餐点,中餐是粥类~蛋类,奶制品,果汁之类。酒店对于早餐会安排的尽量简单而且营养丰富。
比如 在大窗边的阳光下有咖啡有报纸。
会租用酒店的会议室召开临时会议
会去泡温泉,游泳。
会去参加各种主题party。也就这些
写了好多,希望对你有帮助,给分
三、怎么订五星级酒店的早餐
订房直接订包早餐的价格,那样您入住时前台会和您确认订房信息和早餐信息,房间直接带早餐权益。直接去早餐厅使用早餐,餐厅服务员会给您签单,把早餐费用挂房账,结算房费时一起结算。去前台购买早餐,一般来说,在前台购买的价格会比直接去早餐厅签单的价格优惠一些。
五星级酒店特点
五星级酒店,这是旅游饭店的最高等级。设备十分豪华,设施更加完善,包括多种多样的餐厅选择,较大规模的宴会厅,会议厅,综合服务比较齐全。是集社交,会议,娱乐,购物,消遣,保健等功能为一体的活动中心。
酒店功能划分合理、设施使用方便,安全。酒店室内外装修高档,建筑及装修选用豪华材料。酒店内部公共信息图形符号符合标准。有中央空调系统。有背景音响系统。有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。
四、阜阳市五星级酒店有哪些早点
阜阳市五星级酒店的早点。
谈一谈五星级酒店的自助早餐。这是爱睡懒觉的我,常常不忍心错过的一顿。通常都会吃到脑满肠肥,走不动路为止。然后不到晚上,绝对不会再饿。
我不是很喜欢中式的部分,通常有点炒面、炒饭,一堆包子类点心,一点晚上剩余的菜式。我早上比较吃不进油腻的,所以会先喝一杯橙汁,然后再倒一杯牛奶,最后搞一小碗清粥,再拌些榨菜、酱油、麻油啥的进去。面包和黄油是我的最爱,好的星级酒店,面包会有各式各样的,我会先扔2块在面包炉里烤着,然后再从牛角、丹麦卷、菠萝包起,一样夹一小个。之后,当然还有培根、香肠和现煎的荷包蛋作为搭配。等到胃里装得差不多了,再去拿些水果来清肠胃。