一、5星级酒店一般用的什么油

记得在上海一个五星级酒店，用的一个叫everybody

labo的品牌，很棒，走的时候，还特意买了一小瓶哦

二、酒店用的燃料是生物油好还是柴油好点?

当然是生物醇油好些,一是经济,二是厨师操作方便,三是环保.现在很多酒店都在使用生物醇油,详情可以时我的空间日志了解下.

三、酒店里炒菜一般用哪种油啊？

看档级和酒店老板的良心，有的用橄榄油，有的用花生油，色拉油，豆油，地沟油……