一、能列举一下武汉美食有哪些吗？

关于武汉的记忆还停留在那个盛夏，冬天来了，春天还会远吗？谨以此文，祝愿武汉早日康复。希望以后有机会大家去武汉看看时，这篇文章可做参考。

热干面

武汉的灵魂，这不用说！松软的碱水面淋上一勺浓香四溢的芝麻酱，佐以葱蒜等小料，食客们随意地坐着或站着，熟练地搅拌，三两口便下肚，这是属于武汉的烟火气。

武汉热干面，首推蔡林记。外地的游客拜访武汉，第一站不论是哪儿，体验一个武汉人的过早，吃一碗热干面那都是必不可少的！

武汉豆皮

湖北武汉的豆皮，以老通城的三鲜豆皮 历史 最为悠久，也最负盛名。外地游客但到武汉，皆以能吃到老通城的豆皮为快。就连毛主席也曾数次品尝，对其更是赞不绝口。

一口锅，一个盘，这也几乎是所有操着一口武汉话老板制作豆皮的秘密武器。武汉豆皮又以三鲜豆皮最受食客追捧。由鸡蛋、生粉、米粉和绿豆粉做的豆皮，搭配猪肉、冬笋、香菇、榨菜和腐竹做的臊子，外焦里嫩。

蛋酒

武汉人的过早，不能光吃热干面，还得冲上一碗蛋酒，这个“过早”才算完满了。

蛋酒香浓可口，色淡而甘甜，口感极佳，酒气不重，喝后却觉得身子暖和。因此许多家庭中喜欢用酒酿来制作蛋酒，在感冒初期当作特效药使用。只用鸡蛋，酒酿佐以白糖，一碗蛋酒就制作完成，如此简单的做法难怪它能受到武汉人的喜爱。

面窝

一座城市有一座城市独有的味道。面窝，当之无愧。是武汉人的心头宝，出了武汉，却再难品尝到它的味道。

武汉的一天，“过早”是从一碗能量满满，裹满芝麻酱的热干面开始，喝一口酸甜可口的蛋酒，再咬上一大口酥脆的面窝，这样的早餐在武汉才算完美。没有面窝的过早就如没有鸟叫的清晨，总觉得缺少点儿什么。

糯米包油条

糯米和油条，这两种看似八竿子打不着的2种食材，却被聪明的武汉人结合到了一起，碰撞出了不一样的美味。

我曾去武汉游玩过一次，很庆幸在一个武汉大姐做的早餐摊点吃到了它。与大姐聊天，亲切的武汉话一下子击中了一个游子的思乡之情。23年如一日，大姐只做了糯米包油条，这种专一与执着，也造就了资深吃货们坚持追寻的味道。

油饼包烧麦

武汉的过早据说可以7天都不重样？在武汉，烧卖和豆皮、热干面有着一样高的名气，听说武汉人可以连续三天都不吃热干面，但却不能连续三天都不吃烧卖。这也足以说明烧麦在武汉人心中的分量。

与烧麦搭伙的是炸的金黄的油饼，趁着烧毛还冒着热气，用小铲子轻轻的把油饼划一道口子，然后赶紧塞进去，这个时候再用专门的袋子装起来，趁热吃，一天的工作都会充满干劲。

武汉鸭脖

没有一只羊能跑出内蒙，没有一只鸡能活着跑出广州，正如没有一只鸭能逃出武汉。武汉人的对于鸭的喜爱那是深入骨髓的。从精武一条街延展开来，小到家门口的菜市场，大到各大商圈机场，在武汉的任何地方你都能见到“周黑鸭”“绝味鸭脖”“小胡鸭”的身影。

资深的吃货们会选准那些刚出锅的鸭脖，还带点卤汁的余温，不会辣的过分，相反越啃越香。那个时候，鸭脖可以说成了武汉人心中下酒菜的TOP1，切上两根捧上一瓶行吟阁，就是一顿完美的宵夜。

麻辣小龙虾

麻小，武汉夜宵界的扛把子。大江大湖环抱下的武汉，白天在烈日的曝晒下暑气难消。只能待太阳慢慢落下，热气渐渐消散，武汉人的夜生活才算真正开始。

小龙虾，这种生物很神奇，既能上的了五星级，又能下的了大排档，既可高大上，也可大排档。三五好友，放下手机，解放双手充分忙于去头剥壳的活计，夸天谈笑，这才是生活。

我们过早有热干面、豆皮、油香、糊汤粉、牛肉面、烧麦、糯米鸡……100种30天不重样；

宵夜有小龙虾、毛豆、凉面、烧烤、炸炸、牛杂、串串、卤菜……吃不撑不回家；

美食 街有老字号兰陵路、石牌岭、民意四路、长堤街、车站路、天声街、六渡桥、北湖夜市……

还有各大商圈商场，各大高校食堂，

各个犄角旮旯里都藏着让人欲罢不能的 美食 ~

武汉有八大名小吃，其中四大名小吃是武汉人过早的首选。具体视频分享：

武汉最出名的当然是热干面啦 还有豆皮 武昌鱼 鸭脖 烧麦 小龙虾 哎呀 真的太多啦

武汉十大名吃:鸭脖 热干面 豆皮上榜 去武汉一定不能错过，武汉的 美食 也是留住各地游客的一大法宝。想知道武汉 美食 有哪些，快来看看我整理的武汉十大名吃。. 1：热干面 身为中国五大名面之一的热干面，是武汉的一张文化名片。面条都是事先煮好的，师傅会在点单之后重新在热水里烫下，然后加入卤水、小料和芝麻酱。大家趁热拌开，使每一根面条上都均匀的裹上芝麻酱，伴着小料一起吃，滋味十足，香气扑鼻。 2.豆皮 三鲜豆皮是武汉独有的小吃，在外地你是绝对吃不到的。米浆摊成的面皮再刷上蛋液，上面铺上拌了各种菜料的糯米，然后整个掉个，切成四四方方，一口下去，表皮焦脆，糯米软糯。 3：汤包 都说武汉的豆皮要吃“老通城”的，那武汉的汤包就一定要吃“四季美”的，他家的汤包供不应求，每天排队的人都很多。吃汤包的时候一定要先喝汤，再吃面皮和馅料。 4：面窝 不管是吃碗干拌的热干面，还是吃完汤水丰富的牛肉面，武汉人都喜欢配上一个面窝，仿佛这样才能全面的感受到武汉的风味。面窝中间薄，外围厚，薄的的位置酥脆，厚的地方松软。 5.糊汤粉 鲜辣十足的糊汤面，配上焦香的油条，这是很多老武汉人的早点“套餐”。想要感受武汉“鱼米之乡”的气息，那来一位糊汤粉最没错。 6.豆丝 武汉黄陂的豆丝，不管是炒的、汤的、热干的，都很美味。它主要原料是绿豆，属于天然的绿色食品。每年腊月，黄陂地区家家户户都会制作豆丝，准备新年。 7.鸭脖子 武汉的鸭脖一直是居家旅行、会客亲友的佳品，来武汉 旅游 的朋友们临走时总会带一两盒回去，在武汉上过大学的朋友们最忘不掉的也是这麻辣鲜香的武汉鸭脖。

武汉是一座 历史 文化名城，底蕴十分深厚，拥有着十分丰富的 旅游 资源，同时也是吃货们的天堂。在武汉当地有着“过早户部巷，宵夜吉庆街”说法，十分简洁的概括了武汉人的 美食 生活。武汉有哪些好吃的 美食 ？

一：热干面 提到武汉，就不得不说到热干面。热干面既不属凉面，也不同于汤面，而是在将面条煮的爽滑劲道后，淋上浓郁的酱汁， 令人食指大动。对于武汉人来说，热干面不仅仅是一种小吃，更是一种家乡的情怀，不管他们身处何地，只要吃上一碗热腾腾的香气喷喷的热干面就会感受到家的温暖。比较好的店有位于汉阳大道的蔡林记热干面，人均八块钱一碗，味道超级正宗。 二：武昌鱼 “才饮长沙水，又食武昌鱼”这句著名的诗歌让武昌鱼闻名全国，现已成为武汉一道具有代表性的传统 美食 。武昌鱼是鳊鱼的一种，脂肪丰富，肉质细嫩鲜香，比较适合清蒸或者红烧。比较好的店有位于武昌区武昌八一路的湖锦酒楼，他们家是武汉非常著名的酒楼，性价比高，口感也十分不错，游客来武汉可以去试一试。 三：鸭脖 鸭脖也是武汉最为出名的小吃之一，武汉的鸭脖分为“精武鸭脖”和“周黑鸭”两种。精武鸭脖具有些许四川麻辣风格，口感刺激，香味扑鼻。周黑鸭味道以微甜爽辣为主，没有精武鸭脖那么辣，吃后回味悠长。比较正宗的店有周黑鸭（武昌火车站一店）和精武路第一家（解放大道），游客可以根据自己的口感选择鸭脖种类。 四：油焖大虾 油焖大虾最出名的就是潜江五七油焖大虾，因为味道独特而闻名全国。油焖大虾口感以辣、油为主，每年夏季，在武汉街头到处都可以见到卖油焖大虾的小摊。做油焖大虾比较好的店有靓靓蒸虾（雪松路店）和巴厘龙虾（雪松路店）。

五：鲜鱼糊汤粉 口感清淡的游客来了武汉如果受不了武汉 美食 的辣，可以尝试一下吃鲜鱼糊汤粉。鲜鱼糊汤粉通常都是选用新鲜的小鲫鱼，文火慢炖一个通宵，将鱼肉熬的不见踪影，鱼骨几乎熬化。而后用这个汤汁来做汤粉，鲜香无比。记得在吃鲜鱼糊汤粉的时候一定要配根油条，泡在糊汤粉里面吃，口感绝对能让你惊艳。

六：糊米酒 糊米酒同样也是武汉的一道特色小食，一碗糊米酒里面包含着汤圆、米酒，有的甚至还会加上几粒枸杞。软软糯糯的汤圆，酸酸甜甜的米酒，深受广大消费者欢迎，是武汉最平民的街头甜品。比较好的店有三镇民生甜食馆总店和孝感米酒。

武昌鱼，外地来的客人时主人都会请吃这道菜。周黑鸭，驰名全中国， 旅游 的人基本都带回去。热干面，每个武汉人应该都吃过，早餐就靠它了。

1、排骨莲藕汤

排骨莲藕汤是湖北很有特色的 美食 ，《舌尖上的中国》关于湖北那段，主要讲的就是这个汤。在湖北，素有“无汤不成席”的说法，举凡筵宴，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。

湖北人爱喝汤，也很会做汤，莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼汤圆均为汤中佳品，待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨汤”，更是极具地域特色，浓缩了荆楚 美食 文化的精华。

2、三鲜豆皮

三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一，也是民间极具特色的汉族传统小吃之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾而得名。最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴，后来成为寻常早点。

色泽金黄透亮，鲜艳夺目，皮薄软润爽口，滋味鲜美，含有虾、菇、肉香，以其独特风味远近闻名。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”，这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。三鲜豆皮曾夺得过中国饮食行业的最高荣誉“金鼎奖”

3、四季汤包：

在武汉还有一种汤包，被称为四季汤包，这种汤包一年四季都有，四季汤包的制馅非常讲究，选料也很严格，先将鲜猪腿肉剁成肉泥，然后拌上肉冻和其他佐料，包在薄薄的面皮里，上笼蒸熟，肉冻成汤，肉泥鲜嫩，七个一笼，佐以姜丝酱醋，吃在嘴里那是一个香啊。推荐大家去尝一下。

4、热干面

热干面可以说是武汉小吃美味的代表了，当然它也是名气最高的小吃。在武汉，人们早晨起床后都要来一碗热干面。热干面的美味使人无法忘怀，念念不忘。热干面不仅流行在武汉，现在已经风靡全国了。

我是阿张，本人在武汉上过大学，有以下推荐

1，武汉热干面，很多人都觉得热干面是武汉的一个代表，它之所以受欢迎，是因为它是比较干的一个拌面，非常适合学生上班族打包，一边走路一边吃。但作为一个广西人，而且是不大喜欢吃面的阿张来说，这个面吃得有点不习惯。除非你喜欢吃面还有喜欢芝麻酱和花生酱。总的来说热干面还是一个非常值得尝试的 美食 。

2，武汉豆皮，阿张吃了一次就爱上了。

3，武昌鱼，味道还可以，当初毛泽东也强烈推荐。

4，绝味和周黑鸭，绝味鸭脖比较辣，周黑鸭的鸭锁骨会稍微偏甜一点，相对不辣，就是比较麻。

5，莲藕汤，武汉是一个湖泊比较多的城市，莲藕汤也是非常有名的哦。

希望这次疫情早点结束，武汉早点好起来，现在武汉樱花又开了，阿张想去看，顺便去吃武汉 美食 。

二、关于五星级酒店吃自助餐的问题。

可以负责的告诉你，不是先付钱的。是五星级酒店自助，不是神马好伦哥还要提前付钱。

海鲜是放到冰上的，除了生鱼片都是熟的，食品卫生很重要，海鲜很容易吃坏，所以基本上不会有生的。总之放到自助餐台上的食品都是可以直接食用。而且旁边通常就放了sauce。

为了方便客人用餐，通常食品附近就是盛放它的容器，汤当然是要用碗了，但是要用磁勺~

建议先打电话到酒店进行预订，比直接去能搞到更好的座位，现在公共场所都是禁烟的，如果有特殊要求提前跟他们说，会通融的，毕竟花那么多钱买的就是服务。

因为是自助餐，可以先从冷菜开始，选择一些沙拉，凉菜什么的。有些地方沙拉是直接拌好的，有些则是自己挑选蔬菜，几种调味料都放在一边供你自选，海鲜可以令放盘子一起拿；

选完沙拉或者凉菜和海鲜之后回到座位上开吃~~如果不想自己动可以让服务员给你拿饮料过来。

用完沙拉之后盘子就放到桌子上，然后再去用新盘子找你想用的主菜，点心，任何你想吃的东西。有厨师现场烹饪的你也可以让他给你做一些烤肉什么的，也可以问一下厨师哪个是他拿手的，哪个好吃。把自己当上帝~这个时候也可以开始喝汤啦，如果是西式的什么蘑菇汤啊罗宋汤之类的，可以配上面包。

回到座位的时候很可能上一个脏盘子已经被服务员拿走了，如果没有可以适宜服务员过来拿。

主菜完了就可以水果和甜品了，吃甜品的时候可以示意服务员换一副刀叉给你，然后再要上一杯咖啡茶神马的。

合并同类项，凉的食物放在一起，热的放在一起，每次少拿一些多取几次。桌子上面应该只有胡椒和盐瓶。酱油醋芥末沙拉酱什么的应该在调味台，如果有特别需要可以给服务员要。

如果知道价钱的话吃完了可以直接在收银台结账，或者让服务员帮你去跑腿结账。

三、武汉哪里的甜品好吃？

【导语】：武汉甜品哪里好吃呢？小编在此为您推荐10家，有空去尝尝！

【樱花糕坊】

武汉最受好评的甜品店之一。泡芙是招牌，里面的馅甜而不腻，冰凉可口，外皮非常的蓬松，湿润度掌握的非常好，吃起来一点都不腻。是很多人的心头爱。艾可儿也是值得推荐的。

地址：江汉区银松路109号附22号

【Bobo bakery】

Bobo bakery是一家主打榴莲、芒果系列的蛋糕店.老板用心制作的榴莲蛋糕、榴莲芝士、榴莲泡芙都是相当赞，绝对的真材实料!货真价实的榴莲肉打碎，与蛋糕奶油完美融合。榴莲千层饼、芒果千层饼也是招牌产品。现有五店：光谷店、万科金色家园店、武汉天地店、街道口新世界店、金色华府店。

地址：光谷步行街西班牙风情街E栋133号;

【Edora法式甜点】

马卡龙超赞~特别是百香果巧克力味~超好吃料特足的马卡龙!他家生巧克力是武汉唯一一家做的，超软!推荐85%生巧!

地址：洪山区光谷国际广场B1楼

【积慕Cake】

主要做外卖的蛋糕店，自建配送队伍武汉三环内免费送货上门，有需要配送员还会帮忙切好蛋糕。微博上口碑还不错，香蕉可哩点的人最多，奶油入口不腻，有着淡淡地蕉香，蛋糕很新鲜，软软的，中间还夹着点果肉。上图是榴莲忘返。

地址：头道街轻轨站1楼(头道街轻轨站)

【blue洛兰西点】

招牌榴莲千层酥，最上面一层有焦糖，很脆很甜蜜，中间一层层的酥皮夹杂着浓郁的榴莲酱，榴莲味淡淡的，一口咬下去整个口腔都被填满了;还有芒果千层酥可选，芝士口感细腻纯正，推荐给芝士控们。另有焦糖泡芙值得一试，3元的价格十分实在。

地址：武昌区粮道街226号附8号(武汉中学对面)

【满记甜品】

正宗直营店。榴莲班戟实在美味，好吃到根本停不下来，绿色的皮看着好清新啊，切开之后榴莲味道好香，吃的时候满嘴的榴莲味道，很浓郁，奶油也不会很腻。对于喜欢榴莲的朋友，不可错过。杨枝甘露口感很香甜，芒果很新鲜。

地址：武昌区楚河汉街万达广场4F(近外婆家)

【香特丽西点咖啡厅】

他们家就是做蛋挞出名滴，现烤出炉的一大个金灿灿蛋挞，热乎乎滴烫口，皮熟蛋嫩，又香又甜，简直欲罢不能...

地址：中山大道888号王府井百货侧门(民生路口)

【Hello Mango】

芒果还是比较出彩的，多芒小丸子好看也好吃，小丸子QQ糯糯的，芒果新鲜混着西米中间的芒果雪糕也不错。

地址：菱角湖万达广场室外步行街B096号(新华西路口)

国王城堡里的烘焙工坊

特色是龙猫泡芙，国内首创，纯手工制作，口感超好!还有双色乳酪瑞士卷，提拉米苏也不要错过~

地址：口中山大道南京路车站旁(吉庆街方向前行20米)

Limburg(林宝格)华夫饼

完爆bene和zoo的华夫!点了一个枫糖，一个奶油干酪的。看得到现烤，烤出来后发现和以前吃的华夫饼有点不同，完全惊喜到了!饼比较脆，是我喜欢的口感。涂在上面的枫糖甜而不腻，尝了朋友点的奶油干酪甜中带点咸，也比较有层次!

地址?口区中山大道238号凯德广场B1楼(家乐福对面)