一、我想去5星级酒店学习面点也就是当学徒,可是5星级酒店也不认识人不知道该怎么找,还请指教
认识人,你技能也不够。一般这个级别的餐饮公司,起码小工,需要面点师或者西点师高级(国三级),稍微有些能力就要技师或者高级技师。这是证书要求。
另外就是品种要求,比如常见的几十个品种。
最后,所谓人脉都是大家看得起对方,觉得对方算是有些能耐,才建立的人脉。你还什么都不会,技能和岗位还不匹配,更没啥自己特别的魅力能耐,别人凭什么让你在5星酒店干。
老老实实的找个职校先考个证,再去应聘做起来,做好人,建立自己的人脉。踏实做人,勇敢做事,
二、去五星级酒店做西点师有什么要求?求专业人士指教
无论你做什么工作,都要有一颗积极向上的心。工作中遇到的考验就像武林豪侠修炼中遇到的门槛一样,跨过去,或许“武力值”就更上一个台阶了。西点师是公认的幸福感度高的工作类型,从事西点工作的人都知道,做产品的过程即解压又治愈,认真对待每一次出品,用积极的心态对待工作,并不难。
关于积极的心态的第二点,就是要处理好与领导、同事之间的关系。
上班的时间认真工作,下班的时候可以抽点空一起切磋交流或撸个串、唱个歌,毕竟好的人际关系需要维护,好的团队氛围也能让自己更积极起来。
第三点是要始终保持热心,不要只管好自己分内的事情。例如你的单位要搞一些酬宾活动,你也可以帮忙一起想点子,出主意,这不仅锻炼了你自己的能力,也能让领导看到你在运营和策划上的闪光点,一个管理岗位的西点人才,除本身的技术过硬外,一定对营销有独到的见解。
打铁还需自身硬,想要升职加薪,当然要让老板觉得你值得。技术是我们行走江湖的竞争力,那怎么样才能练就一身好技术呢?从小白到西点师,关键是要选一家靠谱的好学校,毕竟夯实基础才能长远发展。
学好技术,才有和老板谈薪资的实力,你说呢?