一、五星级酒店的管理定位是什么
每个酒店的定位是不一样的!五星级提供的高效,优质的服务,有金钥匙,无所不能,竭尽全力帮助每一位顾客,让顾客满意最大化!争取把每一位顾客都培养成自己的忠诚客户!定位是优质,独特,温馨,也就是优质的个性化服务
有自己的特色,打出自己的品牌!
二、五星级酒店的策划都涉及到哪几个方面,请详细指点?
策划有很多种...你说的五项只是与策划相关的只是层面。
因为,五星级酒店...你运营和宣传的策划都是分开的。
没有实例,那么就简单的分成两部分大概说说。
1:运营方面
运营的策划,讲求的就是严谨与长线发展。首先,就是要定位好未来X年的发展目的。
然后就逐步细化:五年、三年、一年、半年、一季度、一月、一周、一天。这样就可以更好的调度发展运营的方向从而达到长线计划目的。
定制方式:
首先,要定下X年后,盈利提升的最高值与最低值。然后,计算出中间数值,以中间数值定位长线目标的基准。当然,要十分熟悉的经济分析过后才能定制的,这里就需要十分了解宏观经济学、市场分析、消费者心理、市场走向、国家政策、国家经济调度等。
其次,就是定制短期目标,以一年为例:你要结合今年的国内市场的走势、人群需求、经济发展的政策等等。来预算你今年可以达到的最高盈利和最大亏损。然后,就按照这个数值找出工作中的不足来进行调度。然后就开始定制季度的发展方向、策略、工作...接下来的...就是你下面的人的工作了...你要做的只是监管作用,只要步伐是按照你想的方向进行就OK。这就是运营方面的策划。
2,宣传方面
宣传方面的策划,就是要做以树立、强化企业品牌、提高品牌的公众认知度为中心。就是你所说的品牌推广。定制好宣传的中心与重心以后,就要开始对品牌进行定位了...无论是消费群体、商品价格、宣传模式、风格等都要经过市场资料去做一个严谨的定位。因为,这样你才不会毫无目的的去进行一些无意义的宣传。
然后就是你所问的公共关系了。在公共关系里面,最核心的一点就是政(和谐)府关系。因为,无论是你以后的户外活动、会展、场地等问题,都需要动用这一块的关系网络。其次,就是媒体。媒体是与你的宣传最重要的渠道....无论是平面、影视、电台、网络等...最后,就是银行、与行业相关的其他行业的老大。这些关系在日后的活动中可以辅助你更好的完成一系列的工作。
如果,你是一个五星级酒店的总监...只要做好以上的几点就足够了...如果你只是一个策划...那么,细节方面看完了应该就知道自己要做的什么....最最重要的是...不想码字了...
三、五星级酒店如何选址?
五星级酒店一般分布在经济金融区、旅游景观区以及交通枢纽区。一般五星级酒店盈利在四年以后,所以找刚刚发展起来的地区,那种地段地价稍微低点,然后在几年后开始盈利时,地段刚好繁华起来。不过,最好是咨询专业评估师来做最好