一、传菜员的工作累不累 有干过的吗
我九年年前在大酒店里做传菜员领班带人干活很累休息少工资低上错菜要自己掏现金赔工作服要押金工号牌要押金打碎东西要双倍赔偿老板不是人逢年过节福利少过年那天我还在酒店里端盘子人家都家吃年夜饭我却在酒店里打扫地面卫生等下班回到老家村里人都睡了都有十一二点了现在酒店里待遇垃圾根本不能干
二、在酒店干传菜员好吗？累吗
传菜员的工作就是把厨房里的菜传到客人桌上，然后做一些卫生工作
如果酒店生意好的话，肯定是很累的，生意不好的话，那估计做不了多久也要倒闭了。我是做酒店行业的，在我感觉，现在初高中学历的孩子出来找工作，只能找服务员传菜员这一类的工作，侍候人累不累，肯定是累的啊。这是体力上的累。如果想做不累的工作，要么有后门找个简单的办公室工作，要么就好好学习吧。有文凭了做的工作就不会在体力上累到哪里去了。
三、酒店传菜员好做吗？
不难，忙起来比较累。
传菜员（chuan
cai
yuan）
负责菜品的传送工作，厨房出菜时，及时传递餐厅用餐宾客的各种要求、并负责落实。
中文名
传菜员
别
名
服务员
旧
称
跑堂的
负责
餐中前后台协调
酒店、餐馆中职业，旧时称为“跑堂的”。
主要是负责在餐厅不同的档口传送菜品的(海鲜池/凉菜/烧腊/热菜等)
岗位职责
1.
按酒店规定着装，守时、快捷、服务指挥。
2.
开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备。
3.
保证对号上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。
4.
熟记酒店房间号、台号，负责点菜单的传菜准确无误，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里。
5.
传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。做到六不端：温度不够不端，卫生不够不端，数量不够不端，形状不对不端，颜色不对不端，配料不对不端，严把菜品质量关。
6.
餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。
7.
天冷备好菜盖，随时使用。
8.
负责餐中前后台协调，及时通知前台服务人员菜品变更情况，做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作
9.
做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶摆放整齐。
四、酒店传菜员是干什么的累吗
传菜员（chuan cai yuan） 负责菜品的传送工作，厨房出菜时，及时传递餐厅用餐宾客的各种要求、并负责落实，一般来讲不算累。
岗位职责
1. 按酒店规定着装，守时、快捷、服务指挥。
2. 开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备。
3. 保证对号上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。
4. 熟记酒店房间号、台号，负责点菜单的传菜准确无误，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里。
5. 传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。做到六不端：温度不够不端，卫生不够不端，数量不够不端，形状不对不端，颜色不对不端，配料不对不端，严把菜品质量关。
6. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。
7. 天冷备好菜盖，随时使用。
8. 负责餐中前后台协调，及时通知前台服务人员菜品变更情况，做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作
9. 做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶摆放整齐。
五、五星级饭店干传菜员累吗？
对于一个工作的岗位总归是要有人去做的，来喽，没有技术，做的就是跑腿的活，所以，非常有限的，如果对于某人心态好的话，可能不会感觉到累吧
