五星级酒店的标准有哪些
五星级酒店客房标准:
1、客房数量面积标准:至少有50间(套)可供出租的客房,70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不小于20平方米,有单人间、有套房、有至少5个开间的豪华套房、有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求
2、装饰参照标准:装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好。
3、基础设备标准:有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。
卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机和体重称。24h供应冷、热水。
4、通讯设备标准:有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿。
5、信息设备标准:有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时。
6、设备保障标准:具备十分有效的防噪音及隔音措施,有内窗帘及外层遮光窗帘。有与饭店本身星级相适应的文具用品,有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊。
7、各项服务标准:客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品。提供开夜床服务,放置晚安卡、鲜花或赠品。24h提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡。
客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单;客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务。提供叫醒服务、提供留言服务;提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24h内交还客人。16h提供加急服务。
8、送餐服务标准:有送餐菜单和饮料单,24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于10种,饮料品种不少于8种,甜食品种不少于6种,有可挂置门外的送餐牌。提供擦鞋服务。提供擦鞋服务。
五星级酒店有什么设计要求
五星级酒店的设计要求:
1.总图设计要求:
(1)在总图中酒店应设置在重要区位,贴临城市主路,宜独立设置。
(2)酒店主入口门前宜退红线25 米。
2.酒店地下部分设计要求:
(1)地下部分主要功能为后勤服务、停车及设备用房,根据情况设置夜总会。
(2)地下建筑面积(不含停车面积)设置夜总会的不得超过8000 平方米,不设置夜总会的不得超过6500 平方米。
(3)夜总会只表示范围,不做内部布置。
3.酒店首层设计要求:
(1)首层大堂挑空区面积宜600~800平方米,距入口10 米以内不得有柱子,以横向布置大堂为宜。
(2)自助餐区域应设置VIP间。
(3)客梯区域应考虑避免总服务台视线通视。
4.酒店二层设计要求:
(1)酒店二层一般为餐饮功能,为中餐厅和风味餐厅。
(2)北京、上海等大城市可设西餐厅;地级市的酒店不设风味餐厅,仅设中餐厅。
(3)酒店的中餐厅,包房宜为8~12 间;其中应至少设一间豪华包房,面积在100 平方米以上,餐台宜为25~30位以上。所有项目中的餐厅包房都要有送餐间,最好带卫生间。
(4)滨江酒店(如福州、武昌等沿江项目),餐厅要放在四层并设室外观景平台,康体部分放在二层。
5.酒店三层设计要求:
(1)酒店三层为会议及大宴会厅功能。
(2)应考虑设置1~2 个会见厅,其中一个可容纳40 人的大会见厅,会见厅应设置卫生间及衣帽间。
(3)宜设置一个250~300平方米左右的中会议室,及中小会议室8 个左右,可以与大宴会厅不在一个楼层。
(4)应考虑足够面积的卫生间。
(5)应考虑衣帽间。
(6)大宴会厅根据城市不同净面积约在1300~1800平方米左右,并可同时分隔成为3 个中型会议厅使用。
6.酒店四层设计要求:
(1)酒店四层原则上为康体功能。
(2)考虑游泳、健身及跳操、美容美发及SPA 会所等功能。
(3)SPA 会所应按立天唐人的全套间模式设计,根据面积设置5~7 套,每套约150~300平方米左右。每套均含桑拿、SPA功能,并考虑单间及棋牌室。冷热水池高出地面500,下降500,水面净高约为500~600mm。
(4)酒店健身房做100~200 平方米。
(5)酒店泳池的休息区宜40~50 平方米。
(6)美容美发应设置1~2间VIP房间。
7.酒店行政楼层设计要求:
(1)行政酒廊应紧邻客梯电梯间布置,位置应考虑周边环境景观。
(2)行政酒廊的接待台应迎宾布置。
8.酒店卫生间的设计要求:
(1)酒店公共卫生间必须做两道门,进入第一道门后再分男女。
(2)卫生间最好设计成比较方正的空间,洁具靠边布置,房间中间最好能留出4平方米左右的空地,不要设计成狭长的空间。
(3)大宴会厅男卫生间里小便斗不少于10 个,厕位8 个左右。女卫生间厕位数约15个左右。
(4)酒店套间客房的卫生间要设两个洗手盆,总统套浴缸不应过高,高度控制在500左右。
9.酒店配套设施设计要求:
(1)酒店凡多部货梯在一个核心筒内的,一定要布置在一起,不得分散布置。
(2)酒店裙房中的设备机房尽可能放在夹层中,少占用有效面积。
(3)空调一律采用四管制。
(4)酒店冷、热水给水管路要分开设置。
10.酒店层高设计要求:
(1)首层大堂高不小于12 米(7 米+5米),滨水酒店适当增加。
(2)宴会厅层高不小于10 米。
(3)客房层高宜为3.6~3.8 米。
11.酒店的其他设计要求:
(1)三北地区(东北、西北、华北)新建酒店的外立面饰面材料尽可能采用石材,少用铝板(考虑酸雨腐蚀)。
(2)酒店计算套房比例时,总统套不计算在内。
(3)六星级酒店一律不设双床间,五星级配30%左右。