论如何提高五星级酒店宴会服务质量
给你一个会议的模板吧，酒店餐饮宴会也是这样一个意思，可以关注一下：
随着酒店业的不断发展，市场竞争的不断加剧，各酒店为提高经济效益，对自身的客源市场也在不断调整。会议已成为酒店的一个重要客源市场，会议带来的收入已成为酒店经济效益的增长点。要想做好会议客源市场，酒店的会议服务是关键。因此准确、细腻而娴熟地把握好会议服务的三环节——会前服务、会中服务和会后服务是做好会议服务的根本。
一、会前服务
1、要有精明强干的会议服务销售骨干。会议销售骨干不仅要了解和熟悉本酒店的设备、设施与内部运作程序，具有相当的沟通能力，能够正确灵活地运用酒店授予的权力，而且随机应变地运用谈判技巧，促使洽谈获得成功。
2、销售洽谈要有诚意及耐心。会议销售人员与会议组织者交谈时，要尊重对方的要求和意见，特别是对方将本酒店承接会议服务的条件与其他酒店比较时，要善于倾听和理解，然后以得体的方式提供本酒店的特点和以往成功接待会议的详细情况，加强相互间沟通。往往承接一个会议不是一次就能谈成功，会经过多次交涉，因此会议销售人员要有充分的耐心，直至洽谈成功。
3、谈价格先要赢得客人的信赖。会议组织者在洽谈中往往首先询问价格和优惠政策这类问题，会议服务销售人员应极力避免价格成为客人选择的第一条件。销售人员在洽谈中要有意识地摸清客人的心理价位。若差距不大，销售人应撇开价格，与会议组织者讲座会议的策划，介绍酒店会议服务的特点，让对方感到酒店是把服务放在第一位，盈利放在第二位的，只有客人相信酒店能提供优质服务，才有合理的价格可谈。
4、参与会议的总体策划。各型会议的前期准备是非常重要的。酒店会议销售员面对的会议组织者可能是有经验的，也可能是没有经验的，这就要求酒店的销售员必要时提供延伸服务。如会程的安排以酒店会议接待的经验来看是否合理，可向会议组织者提供参考意见和建议等，协助会议组织者圆满完成会议计划。
5、认真做好“预订书”和“计划书”。关于会议服务的所有安排和要求，均要以“预订书”或“协议书”为准。在“预订书”中要明确会议的各项要求，任何修改和调整都必须通过双方的确认书予以确认洽谈等，酒店方必须把向客人作出的承诺一一详细记录，以此制订详细的“计划书”即“接待计划”，每项承诺谁负责、何时完成，均要落实。
二、会中服务
1、会中期间，酒店应有专人负责与会议组织者沟通、联络，及时跟进确保会议服务的统一指挥和协调。
2、会议期间，酒店的会议联络员要有极强的组织能力，能有效及时地处理会议中的紧急需求，保证会议的正常进行。
3、顺应与会者的心理，组织各种形式的留念活动。大型会议的参与者把承办酒店作为美好经历的“参照物”，酒店应籍此把文章做好做足，比如签字留念、拍照赠送酒店小标志等纪念品，使与会者成为酒店的潜在客户。
三、会后服务
1、会议结束了，酒店的服务没有结束。会议结束了，会务组撤了，但逗留的客人仍是我们服务的重点，应让他们感到酒店是“家外有家”。同时，酒店方要做好会后各种费用的结算工作，每笔费用消消楚楚，方便会议组织者结帐。
2、搞好跟踪调查。将收集的本次会议的各种信息归类、分析、整理并存档，发现问题找出规律性的东西，作为提高会议服务质量的依据。
3、索取会议活动的信息和资料。大型会议的与会者来自四面八方，他们是本次会议的参加者，可能他们就是下次会议的组织者和决策者。因此酒店应特别注意收集举办会议的大量信息，为下次会议的承办打下基础。
4、将会议组织者和出席者的资料归档并向他们定期或不定期寄送酒店的信息和资料，对重要的客人，定期作销售拜访，逐渐使他们感到自己是酒店的贵宾而成为酒店忠实或潜在的客户。
综上所述，会议服务的三个环节是相辅相成，缺一不可的，每一个环节都非常重要，每一个环节完成的好坏将直接影响会议的服务质量。因此，一个酒店要做好会议接待必须在这三个环节上下功夫，精益求精，做出自己的特色，使我们的酒店在激烈的市场竞争中立于不败之地。
上海哪家五星级酒店可以100桌吃饭
、上海绿瘦酒店
婚宴价格:￥5988-7988/桌。上海五星级酒店婚宴这个价格属实不贵。
酒店类型:五星级酒店
酒店介绍:上海绿瘦酒店是集商务、会议、休闲、度假为一体的高端豪华五星级酒店，坐落于虹桥经济区的中心地带，酒店装修豪华、设施齐全，拥有最大1200平的无柱宴会厅，是您高档接待、商务和度假的理想之选
酒店地址:上海市闵行区七莘路1885号
2、锦江汤臣洲际大酒店
婚宴价格:7888-8888/桌酒店类型:五星级酒店
酒店介绍:上海锦江汤臣洲际大酒店坐落于上海经济金融中心-浦东陆家嘴地区。第一八百伴新世纪商厦和时代广场信步可达，与地铁二号线世纪大道站仅咫尺之遥，地理位置极其优越。距虹桥机场仅30分钟车程。
酒店地址:上海市浦东新区张杨路777号
锦江汤臣洲际大酒店的汤臣大礼堂厅
3、上海环球港凯悦酒店
婚宴价格:￥3888-12888/桌酒店类型:五星级酒店
酒店介绍:上海环球港凯悦酒店毗邻中山公园商圈及静安寺商圈，地理位置优越。酒店交通便利，酒店拥有2间豪华餐厅、咖啡厅及享悦中餐厅;大堂酒廊及位于47层的酒吧。面积为900平方米的无柱大宴会厅位于酒店7层。
酒店地址:上海市普陀区宁夏路718号
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上海环球港凯悦酒店天际酒吧厅
4、上海外滩茂悦大酒店
婚宴价格:￥9588-15888/桌酒店类型:奢华五星
酒店介绍:上海外滩茂悦大酒店坐落于上海市中心的繁华区域黄浦路199号，外滩北端黄浦江西面堤岸，俯瞰外滩的历史风貌，浦东沿岸的摩登高楼大厦群和黄浦江壮丽景色。
酒店地址:上海市虹口区黄浦路199号
5、花园饭店
婚宴价格: ￥7888-11888/桌酒店类型:五星级酒店
酒店介绍:花园饭店（上海）隶属于日本的大仓酒店品牌，是一座融古典高雅与豪华舒适于一体的现代化五星级酒店。在这座建于上世纪二十年代、原法国俱乐部旧址上矗立起来的饭店既保留了古典优雅的欧洲装饰艺术的建筑精髓，又被赋予了新的时代气息，并融入近30,000平方米的葱绿宁静的花园。饭店位于上海市区中心位置的淮海中路商圈，沐浴着浓郁的法兰西气息，是1、10、12、13号线四条地铁线路交汇之地，亲朋贵宾出行便利。
酒店地址:上海市茂名南路58号
6、上海威斯汀大饭店
婚宴价格:￥5288-11888/桌酒店类型:五星级酒店
酒店介绍:坐落于享誉盛名的外滩中心，距外滩万国建筑群仅咫尺之遥，是您宴请、商洽、聚餐小酌的理想去处。金碧辉煌的钻石宴会厅和酒店五楼的水晶苑餐厅是您举办婚礼的理想选择。
酒店地址:黄浦区河南中路88号
7、上海明天广场JW万豪酒店
婚宴价格: ￥8888-12888/桌
酒店类型:五星级酒店
酒店介绍:上海明天广场JW万豪酒店地处上海商业中心，比邻人民公园，信步可达地铁1、2、8号线人民广场站、上海大剧院、南京路时尚购物场所、外滩、新天地等文化历史名胜。60层高的酒店，房间均可一览城市壮丽景观。酒店地址:上海市黄浦区南京西路399号
8、上海凯宾斯基
婚宴价格:￥9888-12888/桌酒店类型:五星级酒店
酒店介绍:上海凯宾斯基大酒店座落于上海浦东新区陆家嘴金融贸易中心，坐拥黄浦江和上海天际线迷人景致。步行即可前往东方明珠，距离外滩等上海知名地标建筑和景点仅需几分钟车程。
酒店地址:上海市浦东新区陆家嘴环路1288号
9、上海中心大厦
婚宴价格:￥9999-13999/桌酒店类型:五星级酒店
酒店介绍:上海地标性建筑，宴会厅层高11米，可同时举办100桌大型婚宴，陆家嘴可以举行草坪仪式的不二之选!酒店地址:中国上海市陆家嘴金融贸易区
10、上海静安香格里拉酒店
婚宴价格:￥10999-20999/桌酒店类型:五星级酒店
酒店介绍:静安香格里拉大酒店坐落于上海静安商业核心区的静安嘉里中心内,楼宇底层直连地铁2号线与7号线，经由相邻的延安路高架仅20分钟车程即可抵达虹桥机场。酒店毗邻上海展览中心，距离闻名遐迩的静安寺、购物天堂
南京路以及毛主席故居仅举步之遥。
酒店地址:上海延安中路1218号
您好 我也很想知道北京五星级酒店宴会厅的尺寸信息 看到您给别人解决了这个问题 能帮下我吗
你好，不好意思才回答。
五星级酒店宴会厅的尺寸通常没有固定要求，首先要看这个酒店属于哪类，是城市商务酒店、会议酒店还是郊区度假酒店，需要与市场客源、客房数等配套设置。
因为宴会厅通常也是多功能厅，也就是宴会、会议、展览等等在变幻场型的情况下多功能使用，甚至可以通过隔断墙几分隔，一边开会议，一边开宴会。
一般城市里的五星级酒店，因为场地限制，多功能厅在400-800平米左右即可，并要有配套的序厅、贵宾休息室、衣帽间、公共卫生间以及足够的电梯输送，且通常应该设置在1-3层裙房内。
希望可以帮到你。
五星级酒店里宴会厅，报告厅，是干什么的？
宴会厅，现在都是多功能的，可以容纳300人以上，1000左右的规模。
支持寿宴，生日宴会，会议，发布仪式，酒会，KTV，最重要的宴会厅主要接待婚礼。
现在在上海的五星级酒店办婚宴是什么价位啊，3500以内的有吗？
上海的五星的话一般是在4000以上，3500比较少
找了一家
佳友维景大酒店
大宴会厅宽敞气派，超大面积无柱型设计，使任何角度都不会遮挡宾客视线，让你能够领略奢华婚礼的专属感。
菜单价格： 3188 元/桌起
容纳桌数： 25 桌
酒店特色： 西式婚礼 中式婚礼
酒店地址： 浦东新区新金桥路159号
周边交通： 旅3线、111路、113路、136路烈士公园南门站
到喜啦还有一些别的五星酒店可以选择，推荐你去他们家网站看看
