一、如何进入酒店当西点学徒?
建议你先去烹饪学校(正规一点的)学习面点,多和学习面点的同学保持联系,基本是学校推荐的这样的人有能力能干活,进厨房就能用的上。
如果你没有熟人,是没人教你的,现在也没有学徒了,学徒是改革前的做法,现在你的工资就没办法出,厨房不可能养你,不给工资用工单位违法
二、深圳西点学徒招聘信息
如果想学真正的西点的话,还是到大酒店去学,最好是五星级涉外大酒店,那里一般有经验丰富的西点师,但进到大酒店有点困难,如果有熟人的话,可以先进去做西餐服务员,你没有任何经验和话,不会让你直接从事西点工作的。西点也不是很难,但要有持之以恒的决心和毅力,要肯吃苦。只有你对西点的知识有所了解后,再通过关系进到厨房里,拜一个有经验的师傅,对师傅要口甜些,一般的男师傅还是愿意教女孩子的。
建议你最好不要去培训班,那里只能学到一点皮毛,学一些理论,学不到真正的实践经验的。
三、我想去5星级酒店学习面点也就是当学徒,可是5星级酒店也不认识人。不知道该怎么找,还请指教
认识人,你技能也不够。一般这个级别的餐饮公司,起码小工,需要面点师或者西点师高级(国三级),稍微有些能力就要技师或者高级技师。这是证书要求。
另外就是品种要求,比如常见的几十个品种。
最后,所谓人脉都是大家看得起对方,觉得对方算是有些能耐,才建立的人脉。你还什么都不会,技能和岗位还不匹配,更没啥自己特别的魅力能耐,别人凭什么让你在5星酒店干。
老老实实的找个职校先考个证,再去应聘做起来,做好人,建立自己的人脉。踏实做人,勇敢做事,
四、想进五星级酒店里做西点学徒,师傅人好技术也好的那种事成呢我愿给答谢费!!急急
建议你去大一点的城市的五星级酒店找,一般都很缺人,至少是成都这样的城市,生手他们也会要,有师傅带,他们缺人,需要能很快上手的。那些国际性酒店的pastry老大,也就是专门管做西点的总厨一般都是外聘的,我们酒店就是个马来西亚人。