酒店客房的查房程序是怎样的?!先查什么?后查什么?!
酒店客房部日常查房程序:
一、标准:
1、按顺时针或逆时针顺序检查,以免遗漏
2、房务内所有家俱清洁,无浮尘,电器设备设施运转正常。
3、物品配备齐全,摆放规范,完好无损。
4、床铺整洁、美观。
5、房内空气清新,无异味。
二、程序:
(一)检查房间:按进房程序打开房门,插入取电牌。
1、房门是否完好,无响声,门锁灵活自如,房镜清洁明亮。
2、按顺序打开所有电器、电灯开关,检查是否完好。
3、壁橱外侧清洁,橱门开关自如,橱内物品配备齐全,摆放符合规格。
4、吧台、茶具应清洁、无渍。物品配备齐全,摆放符合规格。
5、小冰箱是否清洁,饮料、洋酒配备是否齐全,且无灰尘。
6、行李架是否内外清洁,无尘,无划痕。
7、写字台是否清洁,抽屉开关自如,服务夹内物品
配备齐全,符合规格。
8、梳妆凳是否清洁。
9、电视机频道是否调准。
10、垃圾桶内外清洁,垃圾袋是否更换。
11、窗帘绳是否活动自如。
12、茶几、沙发是否清洁,摆放符合规格。
13、床铺是否平整,符合标准。
14、电话机清洁,使用正常。
15、房内镜面是否清洁,明亮,无污迹。
16、房内所有金属器件是否清洁,净亮。
17、房内所有外露护墙板、墙纸是否清洁,无渍,无灰尘。
18、空调是否使用正常。
19、房内地毯是否清洁,无斑迹,无杂物。
(二)检查卫生间:
1、卫生间清洁完好。
2、面盆、台面是否清洁,物品配备齐全,且按规格摆放。
3、恭桶里外是否清洁,使用正常。
4、浴缸、皂缸、瓷壁是否清洁,无水迹,无毛发。
5、棉织品配备是否齐全,且按规格摆放。
6、浴帘是否清洁无渍。
7、所有金属部件是否洁亮,无水迹。
8、垃圾桶里外是否清洁,垃圾袋是否更换。
9、卫生间地面是否清洁,无毛发。
(三)将检查中发现的问题,记录在检查单上。
(四)取出钥匙牌,环视房内、卫生间,关好房门。
酒店客房退房查房流程:
1、 准备好所要退客房的房号,退房时间,房间所增加、减少的物品,及客人入住时的所要求(检查客人委托事项是否已办妥,提前将客人送洗的衣物、委托维修的物品送交客人。)整理好相关内容,确认到人去查房。
2、楼层服务员当接到客房服务中心通知查房的房号,或客人要求退客时,应立即检查。
3、如遇“请勿打扰”或反锁的房间应立即电话通知收银处,请示客人是否可以检查房间。若否,及时将未能查房的信息反馈服务中心、收银处,确保房态无误。
4、查房时,应先确认房号,按规定敲门。按一定顺序检查。
5、第一是检查客人是否还遗留物品,及时送还,如不见客人,应及时通知前台收银及服务中心。特别注意的地方是衣柜(壁柜)里是否还有客人的衣服,卫生间、枕头底下,抽屉里等。保险柜是否被锁住。
6、第二是检查客房的状况和客人在客房的消费情况。
7、通知前台收银处:报查房的房号、房间消费的名称、数量及金额,自报工号并询问收银员工号,记录在查房表上。无论有无消费,查3-5间房时,应立即通知收款台。有几个人查房时,应及时询问收银员还有哪些房未检查,确保查房的准确性。
8、及时告诉服务中心房间已查好。如有消费时,应报给服务中心做好记录(房号、消费物品名称、数量、金额、收银员工号)。
9、查房完毕,及时把电器开关关掉。
酒店查房流程及标准是什么?
1、服务员自查
服务员在整理客房完毕并交上级检查之前,对客房设备的完好、环境的整洁、物品的布置等作自我检查。
2、领班查房
领班的工作量较重,也有些酒店只要求其对走客房、空房及贵宾房进行普查,而对住客房实施抽查。
领班是继服务员自查之后第一道关,往往也是最后一道关。
3、主管抽查
主管抽查客房的数量应是领班查房数的20%以上。此外,主管还必须仔细检查所有的贵宾房和抽查住客房。
4、经理查房
因为经理人员的查房要求比较高,所以被象征性地称为“白手套”式检查。这种检查一般都是定期进行的。
“望、闻、切、问”4步查房法
一、望
“望”就是“看”,领班开始查房前,除了做相关准备工作外,还要检查楼层公共区域卫生,所以“望”分为两种:
1、公共区域:主要看走廊卫生、绿植有无黄叶、烟灰桶卫生等,通过检查发现问题,并将情况记录告知服务员整改。
2、客房:客人眼睛能看到的,也是领班查房必须检查到的。通过看主要检查:门、锁孔、猫眼、小商品有效期、地毯、电视、床上用品、三缸毛发等,一眼扫去就能发现存在的问题。
二、闻
“闻”主要是闻异味,客房异味主要来源于:地毯、地漏和线路。一旦发现异味就需要及时处理,开窗通风、地漏灌水等。如有烧焦异味,则要引起重视,查找根源,报工程部解决,杜绝安全隐患。
三、切
“切”就是动手,在查房时主要用于检查卫生,用手摸浮尘,整理床和物品摆放等。
四、问
“问”主要是了解员工做房情况。
“望”、“闻”、“切”、“问”虽然简单,但要做好需要长期经验的积累,在实际工作中不断总结规律,并观察每位员工的操作习惯,容易遗漏的地方,查房时重点检查员工做的不好的地方。
星级酒店查房标准马桶是盖着还是开着
盖着。
因为马桶的排水管是像外面的,长期不盖马桶盖,来自下水道的异味很容易通过马桶传递到卫生间,这会导致整个卫生间充满臭味。而这也是为何酒店都会将马桶盖盖上的原因。
酒店一星级客房标准:至少有20间(套)可供出租的客房。装修良好,有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具。至少75%的客房有卫生间,装有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸,配有浴帘。客房中没有卫生间的楼层设有间隔式的男女公用卫生间。饭店有专供客人使用的男女分设公共浴室,配有浴帘。采取有效的防滑措施。24h供应冷水,16h供应热水。有遮光窗帘。客房备有饭店服务指南、价目表、住宿规章。客房、卫生间每天全面整理1次,隔日更换床单及枕套。16h提供冷热饮用水。