一、哪位有有经验者能说一下一般正规酒店传菜员的作息时间，谢谢，高分
分为早班和两头班或者中班，这个要看酒店怎么排班了
早班主要是咖啡厅工作的，负责酒店早上的自助餐等等 5:30要到酒店了，自助餐一般是6:00开始，然后一直忙到下午2:00
把餐具全部清理完毕，下班。
两头班必要辛苦，因为一天的时间全扔给了酒店。早上九、十点到酒店，吃过午饭后再忙一会，也要到1:30、2:00这个样子，然后下班。一直到下午4:30、5:00再上班，再到晚上8:00左右。但如果有婚宴的话，可能一直要到10:00、11:00。
中班就是下午开始上班，一直到晚上。具体时间分配，要看各个酒店的经营情况了。
PS：都是做5休2的，一天8个小时，超过算加班。（一个星期里随便给你2天休息的，不一定是连在一起，也不一定是星期6,7）
二、五星级酒店服务员上班时间 ？？？？
作息时间大致可分为两个方面：
1.
前台，礼宾部跟总机是三班倒。24小时都必须有人。
2.
餐饮部，都是早班跟中班。营业时间到凌晨12点左右。
