一、去上海旅游，有哪些当地人推荐的本帮菜餐厅？

说到上海地道餐厅，那就不得不推荐几家本帮菜了下面就是飞我为大家整理的3家！

海金滋

不走进上海的弄堂里，你也许就品尝不到属于老上海本帮菜的美味。听说“国民老公”王思聪也曾去过它家呢。

其实海金滋早已是一家明星小馆，几乎周周你都可以在它家撞到明星。

在门口排着队，等待着进入店内，品尝老上海的味道。海金滋的葱烤大排是极富盛名，如果去晚了，有可能就会吃不到了。

十足的排骨肉，去掉了里面的骨头，吃起来非常方便。

咬下一口，然后看着大排肉，大排里的肉已经被浓油赤酱烧制的透透的，肉也完完全全渗透了酱汁味道，还有空心大葱的香味，沁人心扉！

酱爆猪肝与油爆虾咸甜适口，猪肝吃出了脆爽弹牙，食材的新鲜毋庸置疑，烧制的火候也拿捏的非常准确，油爆虾油光呈亮，一口一个停不下来！

地址：上海市卢湾区 进贤路240号(多家分店）

人均消费：55元

大众点评：4颗

绿雅酒家

跟上海本地人堂食在一起，熙熙攘攘，叽叽喳喳，说话都要提高分贝，大声说话大口吃肉吧。

绿雅酒家，有种家楼下的味道。

油爆虾金黄酥脆，一口一个怎么能满足。

蟹肉的嫩甜，蟹黄的油香，咖喱的醇厚。

绝对会超过你对本帮菜口味的认识。

地址：：黄浦区 江西中路372号(近宁波路)

人均消费：100元

大众点评：4颗

老吉士酒家

如果要用一句话来形容上海菜饭，外婆的味道是最适宜的了。

咸香可口，温暖人心。春天的菜饭是最好吃的，青菜清甜，出了腊月的火腿，咸香美味。 还记得春日里，在老弄堂里和小伙伴们疯跑累了，隔着门板，喊一声：“外婆，我饿了。

不一会儿，一碗热气腾腾的菜饭就会端到你面前，你吃的狼吞虎咽，外婆亲切的笑着让你慢点吃......最温暖平淡的记忆也是藏在心底最深的触动。

上海菜饭其实就是上海青菜咸肉炒饭，简单美味却少了精致。老吉士上海菜的咸肉菜饭在外婆味道的基础上更多了一层精致。

用鸡汤煮米饭，再用猪油炒白饭、青菜、火腿肉，味道更鲜一筹。

吃上一口，品尝的不仅仅是菜饭，更是暖暖的幸福味道。

地址：上海市徐汇区 天平路41号(近淮海中路)

人均消费：150元

大众点评：4颗

其实正宗的本帮菜馆味道不怎么样的，比如梅陇镇，绿波廊。好吃的还是8090年代开出来的那些饭店，能混过二三十年，一定是有秘诀的哦！比如静安寺旁边的上海人家。小南国的话，性价比差点。其他，顺风，鹭鹭酒家，王朝，都是不错的。丰收日退步了。

现在新开的饭店太多，花枝招展的，感觉没有厚重感。这些老店品质有保证，环境也尚可，又没有国营店的弊端。吃客很多都是三十岁以上的上海人，你能快速的领略到近二十年来上海味道。

本帮菜里还有个鸡，鲜，嫩，味道没话讲了，像振鼎鸡，章氏鸡，就是代表，小绍兴就差点了。

上海每到一处，遍布整个地区，应有尽有，没有吃不到的 美食 ，所到一处，有你惒吃，的不用介绍，高档中档低档。各式冬样洋菜到处可见，各式料理。等等。推荐不一定好吃。囗味不同。他囗味不能代表你囗味。

上海人家

“上海一号”是高档的本帮菜餐厅。

林子大了，野味也就多了，就是甜与辣的问题，各司其口。

福州路老正兴，楼层高低，决定㕑师等级，食客的富贵，六楼吧

淮海路上光明村

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二、上海十大人气美食？

上海有什么好吃的_上海美食推荐指南？

上海的美食多种多样，不仅有当地的海派菜，还有数不尽的世界各美食。海派菜的着名美食有生煎包、小笼包、草头圈子等，德兴馆、老正兴、上海老饭店、城隍庙、云南南路、黄河路、乍浦路、七宝老街等都是上海的美食集中地。

1、生煎。上海生煎包有上百年的历史，皮酥汁浓、肉香精巧。推荐小杨生煎（黄浦区南京东路720号第一食品2楼）、飞龙生煎（虹口区四川北路2002号东泰休闲广场1楼）、丰裕生煎（卢湾区陕西南路281号）。 2、南翔小笼包。南翔小笼包是上海郊区南翔镇的传统名点，形态小巧、皮薄精致，以小竹笼蒸熟，既美味有漂亮。南翔馒头店（黄浦区豫园路85号）、五云德（虹口区河南北路377号）。 3、蟹壳黄。蟹壳黄饼色和形状类似于煮熟的蟹壳，酥、软、松、香，是茶客们喜爱的点心之一。推荐吴苑饼家（静安区延平路255号）。 4、草头圈子。草头是江浙的常见野菜，圈子是猪直肠，红烧圈子搭配生煸草头，色彩鲜亮，味道十足。推荐上海老饭店（上海市黄浦区福佑路242号）、老正兴菜馆（黄浦区福州路556号）。德兴馆(陆家浜路店)4.5人均￥ 5、排骨年糕。排骨年糕是上海的独特小吃，排骨色泽金黄、酥脆鲜嫩、又糯又香。推荐鲜得来排骨年糕（黄浦区云南南路46号）、王家沙点心店（静安区南京西路805号）。 6、虾子大乌参。虾子大乌参是上海的高档宴会菜，色香味形俱全，而且有滋补的功效。推荐上海老饭店（上海市黄浦区福佑路242号）、老正兴菜馆（黄浦区福州路556号）。 7、红烧鮰鱼。鮰鱼肉质白嫩、肥美，红烧鮰鱼是上海的名菜，卤汁浓厚，鱼肉入口即化，咸中带甜。推荐上海老饭店（上海市黄浦区福佑路242号）、廊亦舫酒楼（陆家嘴西路168号正大广场5楼近陆家嘴环路西南角）。 8、响油鳝糊。响油鳝糊是上海菜浓油赤酱的代表，鳝肉鲜美、香味浓郁，以六、七月间的黄鳝最受欢迎。推荐沈大成（黄浦区南京东路636号）、上海老饭店（上海市黄浦区福佑路242号）。 9、八宝辣酱。八宝辣酱由炒辣酱改良而来。用虾仁、鸡肉、鸭肫、猪腿肉、肚子、开洋、香菇、笋片等八样主要原料烹制而成，辣鲜略甜。推荐老克勒上海菜（黄浦区南京东路299号宏伊国际广场3楼）、上海老饭店（上海市黄浦区福佑路242号）。 10、上海面条。上海的面条汤清味鲜，清淡爽口，选料讲究，与北方面条的风味很不相同。推荐阿娘面（卢湾区思南路36号）、德兴面馆（上海浦东新区德平路1094号）。

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