一、吉隆坡有什么美食可介绍?
王金莲记:始于1927年,招牌菜是王金莲记自创的福建面。营业时间下午5点到凌晨。位置:唐人街罗汉果饮品正对面。
胜记瓦煲老鼠粉:20年历史,招牌菜是瓦煲老鼠粉和烧肉面。营业时间下午6点半到凌晨。位置:swiss inn酒店正门旁边,上海书局对面
丽丰牛肉面:1954年营业至今,招牌菜是牛腩面。营业时间上午7点到下午3点。位置:唐人街星马购物中心往 central market方向走50米,在与jalan H.S.LEE拐角的丽丰茶冰室
联美福建面:始于1946年,招牌菜是福建面,用的是传统炭火。营业时间下午6点至凌晨。位置:丽丰茶冰室的后巷,马路对面就是EON BANK
姐妹鸡酒面:招牌菜是醉酒鸡(黄酒鸡),醉虾,醉猪腰,醉猪肉,醉田鸡。营业时间:上午7点半到下午4点,星期一休息。位置:阿罗街的福禧茶餐室
大树头苏记炒粉:已有60多年历史,招牌菜是纸包鸡和杨桃汁,姜葱牛肉河粉吉隆坡堪称第一。营业时间中午12点到下午3点,星期一休息。位置:在时代广场向东300米转右再向前走100米。《古惑仔》中的第六集,陈浩南就是在大树头苏记遇到舒淇的,成龙和张曼玉也是曾经是座上客。
肉骨茶
在吉隆坡,有一样小吃您不得不尝,那就是长期享誉东南亚的中式早茶--肉骨茶。这种肉骨茶是用茶叶、中药材和猪的排骨肉作为主料,配以盐、酱油、胡椒、味精等,在锅里烧煮多时,直到茶叶、药材之味渗入排骨肉里,便可上桌了。烧桌肉骨茶,宜选用鲜嫩的猪排骨肉以及包龙、铁观音等中国名茶,枸杞、当归、黄芪、淮山药等中草药,加上配料适宜,烹调得当,吃起来清香而滑嫩,别有一番滋味。中国游客到吉隆坡后可千万别忘了去尝一尝肉骨茶的滋味。
椰浆饭
椰浆饭是马来西亚的非正式国肴,椰浆饭的马来文拼音是Nasi Lemak,Nasi 是饭,Lemak 是脂肪,指的是椰浆。这个饭的名称来自它的烹饪过程,那就是把饭浸泡在浓椰浆里后再把饭与椰浆的混合物拿去蒸。有时候,会在蒸煮过程中把打了个结的班兰叶放入饭里,以增加它的香味。必要时,也可加入其他的香料如黄姜与香茅,以给于附加香味。
传统上,一盘椰浆饭里有黄瓜切片、小凤尾鱼、已烤了的花生、已搅炸过的蕹菜、全熟蛋、印度式腌菜与热辣酱料(马来话称作Sambal)。椰浆饭也可以有别的佐料,如鸡肉、章鱼或乌贼、鸟蚌、牛肉咖哩(把牛肉焖在椰浆与香料的混和物)或“巴鲁”(牛肺)。传统上,大多数的佐料是热辣性质的。
黑胡椒螃蟹很新鲜的海味,配上独特的马来式料理方法和酱料,一定让喜欢海鲜的你食指大动。
烧烤肉干猪肉干又叫猪肉脯,是新加坡、马来西亚一带的特产,晶莹剔透而极薄的肉片,颜色红艳艳的,让你只看到都不禁垂涎欲滴。购买场所:创立于1978年的“林明记”,便是吉隆坡的肉干名牌。但当你来到吉隆坡这家宽敞的总店,却能发觉里面的食品选择琳琅满目。除驰名的肉干外,更有肉松、虾米卷,甚至辣椒酱等。
芋头糕芋头糕也是马来西亚当地传统美食,芋头甜软不腻,滋补营养,配上黑芝麻的脆香口感,让人食之难忘。
二、寻找吉隆坡的一处餐馆,求在吉隆坡的问友帮帮我。。相关信息只有一张照片。。😂
此答案纯粹是回馈贴,答案中将附上一些推荐餐厅实际的试吃照片以及个人感受,一方面为了感谢各位知友的推荐,另一方面也供更多人参考。在此特别感谢美丽的@paiyuen小姐,如果没有@paiyuen小姐的认真推荐和热情帮助,此贴应该难以成型。在马来西亚呆了一周多,住了八打灵和吉隆坡两个地方,其间还专程去了一趟巴生港,推荐的餐厅将涵盖这三个地方。个人推荐排名前三的餐厅:SriNyonya:14,Jalan22/49,46300PetalingJaya.Tel:(603)-7875–1031中国人和马来人结婚后所生的后代,称为巴巴娘惹,娘惹菜自然也就结合了中国菜和马来西亚菜的特点。据Sri老板介绍,娘惹菜在马来西亚,分成“马六甲派”及“槟城派”,两派的菜因为地域不同味道有一些差别,马六甲派的娘惹菜,殖民时期受到葡萄牙美食的影响,味道偏甜,原料偏好使用椰子,中国香菜及莳萝;而槟城因为地理位置更靠近泰国,而很多华人当年也是途径泰国再到马来,所以槟城派的娘惹菜则偏酸与辣,原料中常加入虾酱。Sri老板的曾祖母以前在槟城开娘惹餐厅,所以Sri的娘惹菜自然属于槟城派。在马来西亚一周的时间,就去了Sri三次,所以Sri大部分的菜都有幸试过,个人认为,每一道都非常好吃,如果可以,建议可以多点一些尝试。娘惹菜的调料中,有一种类似川菜里豆瓣的灵魂调料,叫参巴辣酱。Sri家的参巴辣酱是自己炒的,配料达十几种之多,他家的辣酱是我在吉隆坡吃过最好的,好吃到我差点央求老板送我一点带回国,去的朋友可以单要一小碟,拌饭都很好吃。在Sri家选最好吃的菜很难,但如果一定要选三道不可错过的菜,个人觉得是:BeefRendang,CurryLamb和JuHuChar。BeefRendang:这道菜,与店主有极深渊源的某知名全球连锁酒店曾经试图在酒店餐厅推出,送了30个厨师分批到Sri学习,三个月后放弃,原因是老板James觉得厨师最后出菜的水准层次不齐,不希望此菜再在酒店推出。BeefRendang的牛肉可以有两种选择,一种是带牛筋的,一种是不带牛筋的,个人强烈推荐带牛筋的,软糯不失弹性的牛筋包裹在混合着椰浆辣酱等香料中,辣中又有回甘,美味至极,这道菜的酱汁完全可以送好几碗米饭。CurryLamb:血泪推荐的菜。因为本人吃羊肉很容易过敏,所以每次羊肉最多只能吃一筷子,而这道羊肉再我尝过第一筷子以后,当然就再也没有停下来……结果就是,当晚回酒店就严重过敏。羊选的是羊腿肉,肉质非常鲜嫩,不知道是经过事前腌制还是选了特定的品种,羊肉没有过多的膻味,却恰如其分的保留了羊肉特有的香味,配上老板从手工作坊定制的咖喱熬出的酱汁,美味满分。(请大家忽略我拙劣的拍照技术,灯光太暗心情太激动)JuHuChar:这道菜里最主要的蔬菜是Turnip,中文名叫芜青,属于萝卜的一种,据说国内也有,但我从来没有吃过。Turnip本身有一种类似雪梨和荸荠的甘甜,但又有萝卜的爽脆,很美味,Sri家的炒Turnip甚至被当地一家杂志评选为吉隆坡最好吃的炒Turnip。Sri家的咖啡豆用的是LAVAZZA家的,Espresso很不错,喜欢咖啡的朋友可以试试。巴生港盛发肉骨茶:9Jalanbecan,Klang,Salangon,Tel:012-3098-303/3987-355巴生港是肉骨茶的发源地,巴生最早卖肉骨茶的华人叫李文地,这家肉骨茶就是李家的老店,原来叫德地,现在改名叫盛发,如今店里的老板已经是第四代了。肉骨茶分为咸鲜和清淡两种,前者为富含药材香料的深色茶汤,后者主要是以胡椒味为主的清汤。盛发的肉骨茶为前者。盛发的肉骨茶只提供最传统的油条和排骨,和吉隆坡提供很多配料的肉骨茶很不一样。广东人有饮茶的习惯,单吃肉骨茶也比较容易腻,所以东南亚华人吃肉骨茶的时候都会配茶。店里提供几种茶供选择,我挑了普洱。店里的肉骨茶有几种肉可以选择,肋骨,全瘦,半肥瘦和肥肉,盛发最出名的是肋骨,很可惜他家的肋骨太好卖,我到的时候已经卖完了。我最后挑了全瘦和半肥瘦两种,全瘦的肉是腔骨部分,半肥瘦是肘子肉。腔骨的肉偏紧实,有嚼劲,酱汁香浓,咸香中透着党参、甘草和枸杞的回甘,非常美味,很多客人都会多要几碗酱汁配米饭(之后在吉隆坡吃了好几家肉骨茶,酱汁确实都差很远)。半肥瘦的肘子肉感觉炖的时间不够长,不太入味同时也比较肥腻。之后想去的朋友建议早一点,如果能吃到招牌肋骨,体验应该更好。半肥瘦和瘦肉:配的油条,泡在酱汁里吃,类似于油条蘸豆浆的方式,酱汁不够可以免费续加,旁边一桌的老先生一人续了三碗。配的油条,泡在酱汁里吃,类似于油条蘸豆浆的方式,酱汁不够可以免费续加,旁边一桌的老先生一人续了三碗。操作台操作台热气腾腾的酱汁热气腾腾的酱汁CurryLaksa:位于唐人街的菜市场入口处,没有店名,没有电话。叻沙同样是起源于马来西亚,也属于娘惹菜
三、马来西亚吉隆坡的特色美食有哪些
在吉隆坡不管是中国菜、印度菜、东南亚菜还是西式菜肴在这里都能吃到。本文就来介绍下马来西亚吉隆坡的特色美食有哪些,希望对大家能有所帮助!
1)椰浆饭
Nasi Lemak 在米饭中加入椰浆、香兰叶和姜,混合后蒸熟,配上黄瓜片、咖喱 鸡、花生一起食用,是马来西亚最传统和最受欢迎的佳肴。
2)沙爹
Satay 通常为羊肉、牛肉或鸡肉,用卤汁浸泡后再用炭火烤,最后蘸沙爹 酱,配以洋葱和黄瓜吃,好吃又便宜,不容错过。
3)肉骨茶
Bak Kut Teh 肉骨茶即为加入党参、当归、桂皮等多种中药的排骨汤,药材味香 浓,非常补身。
4)海南鸡饭
Chicken Rice 将鸡肉用香料和盐蒸熟后冷却,等皮肉间的油脂形成胶冻,而煮鸡 时的汤汁和鸡油则用来煮饭,成为鸡油香饭,最后一同盛盘食用。
5)啰喏
Rojak Rojak在马来语中是“大杂烩”的意思,在煮马铃薯、炸明虾,煮鸡 蛋、芽菜和小黄瓜(青瓜),加上啰喏和厚厚一层香辣花生酱混合而 成,或是将水果切块淋上啰喏和一些碎花生等一起食用。
6)酱蒸魔鬼鱼
记得我们在水族馆里看到的那个扁扁的有着长“尾巴”的鱼吗?那个 鱼(Eagle Ray)配上各式的酱来蒸,就变成了马来西亚人餐桌上的一 道常见、价廉又美味的菜。马来西亚人的.口味比较重,所以它的煮法 通常是蒸,再配以不同的香料,铺在芭蕉叶上,配菜是羊角豆(秋葵) 和豆角。这道菜香香辣辣的葡萄牙口味,又有酸甜带辣的冬阴功口 味,还有浓郁香辣的亚叁味,甚至借鉴了中国风味的四川酱料蒸鱼, 当然已经改良成了当地口味。在茨厂街那档出名的罗汉果凉茶档后 面,晚上有葡萄牙式蒸鱼,它的鱼就是魔鬼鱼,此外好吃的还有那档 的蒸虾,和蒸苏东(鱿鱼圈),不过只是食材不同,味道都是一样的 。
四、马来西亚吉隆坡有哪些比较好的旅游景点可推荐呢?
吉隆坡,马来西亚的首都,是一座具有东方色彩与西方文明相结合的城市,它既有时尚都市的气派,又有古香古色的典雅。吉隆坡是一座融合了多元文化的城市,它有霓虹闪烁的城市天际线,香火缭绕的宗教寺庙,还有令老饕们排着长队的老牌餐厅。
吉隆坡也是东南亚航线重要的中转站,如果在吉隆坡转机,可以免费办理过境签,在吉隆坡停留120小时,即5天时间。吉隆坡属于热带海洋性气候,全年高温,没有四季之分,每年的10月-12月受季风的影响,经常会下雨,是吉隆坡的雨季。
国油双峰塔,没有来到KLCC还能称来过吉隆坡吗?KLCC常年都非常多人,游客来到这里当然少不了和双峰塔自拍一张。拍完照片觉得天气热还能到阳光广场内逛逛和欣赏美食当然,还能到双峰塔的观景桥欣赏吉隆坡的美景。
吉隆坡独立广场坐落在苏丹阿都沙末大厦对面,是每年庆祝国庆的地点。广场面积约8公顷,绿草如茵。广场南端耸立著全世界最高的旗杆(100米高),国旗迎风飘扬,草地上有一个扁圆形的黑色云石匾,标示1957年8月30日午夜英国国旗下降,马来西亚国旗首次升起的地点。
国家清真寺。这是东南亚最大的清真寺。清真寺里面设计的非常漂亮,但是进入寺内有严格的服装要求,不能露出手臂和腿,女士还要佩戴头巾。而且对非穆斯林开放时间也有时间是规定别分是9:00-12:00,15:00-16:00,17:30-18:30。想去参观的小伙伴需要注意一下。
云顶高原也叫云顶世界,海拔1860米,是东南亚最大的高原避暑胜地。从吉隆坡前往云顶高原大约需要1小时车程,然后再搭乘缆车到达山顶。随着缆车缓缓上升,马来西亚特有的奇花异草都会出现在眼前,俯瞰脚下的热带雨林景观,十分壮美。
吉隆坡水族馆,拥有号称”城市里的大鱼缸”,占地60000多坪,里面有5000多只超过150种的海底生物,还有一条亚洲最长的水族馆观光隧道。开放时间:周一到五:11AM ~ 8PM,周六日和公众假期:10:30AM ~ 8PM。逢一、三、六3PM~4PM喂鲨鱼表演。
茨厂街。这里是马来西亚的唐人街,也是吉隆坡最出名的夜市,位于老城区的南部。每天热闹非凡,从服装到草药,科技产品到家用电器,应有尽有。当然最吸引人的还是中国风味的美食,吃货们需要格外注意哦!
中央艺术坊位于吉隆坡市中心地段,从茨厂街步行也就数十分钟,是集马来西亚文化与传统于一体的标志性建筑。艺术坊建于 1888 年,现在已被划为文化古迹。主要陈列各种精美的手工艺品、艺术品、哥峇雅、金锦缎、巴迪蜡染布和正宗马来西亚纪念品。
五、走进“吉隆坡”带你看看真实的马来西亚首都现状,和想象中不一样
每年的3月、8月和12月都是马来西亚的“购物嘉年华”,会有许多游客专程赶到马来西亚的首都吉隆坡来 旅游 和购物,居住在吉隆坡当地的华裔人口占比超过36%,马来语、英语和华语也是当地主要的交流语言,而且当地大多数居民也基本会说两种语言,甚至三种语言。
吉隆坡是马来西亚的首都和最大城市,243平方公里,人口179.52万,在这里,因东西方文明的融合,也造就了这座多元化的繁华大都市。
在很多国家,我们去到当地的唐人街,会发现那里的商品和国内几乎没有什么差别, 都是华人在那边聚集,然后开设的店铺和售卖的商品,基本上都是关于“中国符号”的商品,好像回到国内逛街一样。
吉隆坡也分为新城和老城,新城多是些现代化的建筑,如高楼大厦和宽阔的马路,而和老城相比就缺少了一点人情味。
大多数游客到吉隆坡旅玩,都会选择去老城逛逛,老城面积蛮大的,虽然发展落后和道路狭窄,但道路两旁那些几十年前留下的老房子和殖民时期遗留下来的建筑,都很值得参观和欣赏,在老城,马来西亚的传统 美食 和衣着也随处可见。
从中央商场到清真寺一带是吉隆坡的老城区,这里的建筑汇集了马来、西洋、日本和印度等不同的风格,既有古老的清真寺和早期的两层楼房,也有高大气派的现代化办公大楼。这里是欣赏吉隆坡以至整个马来西亚风光的第一步。
吉隆坡地区的月平均薪资为9000令吉,折合人民币13550元,很多人月平均工资都在6000令吉到8000令吉之间。
吉隆坡的房价并不算便宜,住宅的平均单价折合人民币在2万元到4万元之间,主要看位置和配套。老城的房价要比新城低很多,人口也较为集中。 在吉隆坡的房子大都是精装修,配备家电厨卫,买房还赠车位。
很多去过吉隆坡的人对于这座城市有不同的观点,他们认为吉隆坡的发展仅为表面,实际上还不如国内的一些二线城市,走在吉隆坡的街头,虽然是发达的首都城市,但在老城区的街头到处呈现着“脏乱差”的氛围。
马来西亚的劳动力大多是以雇佣外国劳工为主,比如:印尼、孟加拉、尼泊尔、印度等。在吉隆坡经常能够看到这些异国他乡的打工者,他们携家带口的生活在老城区,住着简陋的出租房,说着不太流利的英语和马来语。
吉隆坡的主要经济支柱是服务业,从事服务业的很多人看着很像 马来人,但其实都是印尼的,小商小贩看似华裔,但实际却是缅甸或者越南的,吉隆坡有条著名的唐人街叫 茨厂街 ,但走走就会发现,这里其实叫“外劳街”更合适,因为里里外外,华裔就三四个,剩下全是外劳在做生意,在忙前忙后。
大红花是马来西亚的国花,也叫扶桑和朱槿, 于12世纪前经贸易传入 马来半岛 的,马来西亚的 令吉 ,无论是纸钞或硬币上都印有大红花的 图案 。而大红花也是 马来西亚当地 华人对马来西亚 国花 ,即其中一种红色朱槿的称呼。
吉隆坡有许多高楼大厦,被誉为“东南亚第一高塔”的吉隆坡塔,塔身净高421米,1996年4月完成,位于 市区 咖啡山, 其抗风式结构足以抵挡时速90英里的风力, 整体令人叹为观止, 堪称吉隆坡的象征。
吉隆坡石油双塔,高达452米,是世界最高的“双塔楼”,它被誉为马来西亚第一高楼, 独立塔楼外形像两个巨大的玉米,故又名“双峰大厦”,下面还有一个4500辆车位的地下停车场。
生活在吉隆坡的居民以前大多选择乘坐公交出行, 近几年虽然大力发展轨道交通,但线路的规模非常有限,一般出行都是自己驾车,或者乘坐出租车。
居住在吉隆坡的人大多会选择自己购买私家车,这里的油价和养车成本都比较低,虽然在上下班期间路面经常会发生拥堵,但当地人开车发生占道和随意鸣笛的情况很少。
吉隆坡是个“不夜城”,你半夜十二点去大排档、食摊和甜品店,可能都找不到位子坐,这是一个充满烟火气的地方,路边一顿丰富的大排档大概就能抵消你思乡的忧愁。小伙伴们可以脑补一下国内的夏天遍布的街边烧烤摊和大排档,大概就能想象到吉隆坡的夜晚。
吉隆坡是多点发展的城市,不一定要住在市中心才方便,基本上每个区域都有购物商场和众多餐馆,以及学校和医院等生活设施。
平时有个感冒发烧这种小病,当地人一般都去公立医院看,整个过程只要支付挂号费就可以了,一般是2块钱(人民币),当然这项福利是针对大马人的,不过如果外国人拥有了第二家园身份也可以享受同样的待遇。
由于处在赤道附近,吉隆坡几乎是常年天气温和,所以在这里几乎是不用准备厚衣服,如名牌运动T恤,如果在国内的话大概需要400多元人民币,但是在吉隆坡只需要100元人民币左右就能买到。
吉隆坡的饮食价格水平并没有想象中的那么高,在吉隆坡平价餐厅吃饭人均只要16元左右,中等餐厅大概需要42.9元,普通人民均可以消费得起。
在吉隆坡市区有四条免费的巴士,分别是红线、紫线、蓝线和绿线,这四条路线能够到达的 旅游 景区也是非常多的,如果有机会的话可以乘坐这些免费的巴士,而且乘坐这四条免费巴士 旅游 起来也是非常方便的,几乎所有的 旅游 景点都可以到达。
有很多网友都说,吉隆坡的华人对待中国游客的态度并不是特别的热情,甚至不如马来西亚的当地人热情,其实马来西亚的华人对待中国游客的态度也是非常好的。
六、马来西亚(吉隆坡)美食篇3
旅行的路途上有那么一个地方总是披着神秘的面纱,大家对他的了解大都来自各种新闻报道。 美食 都是各种黑暗料理,风土人情总结为逗比 社会 , 社会 治安奇差无比。也许很多小伙伴都和我一样很想去亲自体验一下那个国度。但是没有办法说服自己真正踏上那片土地。那个地方就是我至今也不敢踏足的印度!
初体验印度的 美食 和文化完全可以在马来西亚完成,马来西亚是一个多民族融合的国家,其中印度移民就有3分之一。带来了正宗的印度 美食 和文化。
吉隆坡:小印度(印度移民聚集区),黑风洞(马来西亚印度教寺庙标志),等等都是印度 社会 的缩影。
我带领大家一起去 探索 一下吉隆坡的印度文化和 美食 。
印度教圣地吉隆坡的小印度宛如真正的印度,同样可以看到融合信仰和崇拜的宗教场所,教堂、清真寺、印度教庙宇和佛寺并排林立着。最五彩缤纷的建筑是巨大的斯里肯达萨米庙 「Sri Kandaswamy Temple」,也是泰米尔 「Tamil」 风格最具代表性的建筑。
在小印度区,蕉叶饭「Banana leaf rice」餐厅随处可见,主菜都是以香蕉叶盛装上桌。传统的蕉叶饭其实是素食,简单的三菜一饭,淋上咖哩,配上数片Papadam脆饼及咸辣椒,但若是你想吃得更丰盛些,还可以加点肉类、海鲜等。
印度煎饼在马来西亚叫做「Roti Canai」,可以有好几十种做法,推荐大家尝一尝Roti tissue这种。物如其名,印度煎饼Roti tissue外型就象是一张卫生纸,饼皮相当薄,但相当脆,一般的吃法是会洒上炼乳或是砂糖。
印度本土风味的拉茶,就一定要尝试香料奶茶「Masala Chai」,印度香料奶茶的成分,除了红茶、牛奶、糖,还包括:豆蔻、肉桂、丁香、八角,炼乳等,丰富我的味觉体验。
Restoran Rebung Chef Ismail 印度自助餐厅,一家开在中央市场小印度附近的知名自助餐厅,街边很多餐厅我看到环境以后就不敢去吃了,找到了这家自助餐,种类齐全,最主要是干净。一个人55吉令,不到100块人民币。
分午餐和晚餐,全部都是当地人去吃的,位置比较偏僻!如果小伙伴没有足够的旅行时间想一站式体验各种印度 美食 。他家是不二选择,我亲测绝不会吃坏肚子。(大部分街边店咱们中国胃真的受不了)
印度饼配咖喱,作为印度国民餐桌上最常见的一种食物,渊源流传。绝对是重口味和饼类爱好者的福音!有咖喱口味,椰奶口味,马苏拉口味等各种口味多达8/9种!小伙伴们可以每种都体验一下。蘸料是不会额外收费的!在小印度基本上3分之一的街边餐饮店都是卖这种食物的。
黑风洞最为马来西亚最大最重要的印度教寺庙,每天都是人山人海!尤其是节假日,吉隆坡周边的印度教徒都会聚集于此地,举办各种奇葩祭祀活动。小伙伴可以挑选周末去,能看到很多表演!
黑风洞位于吉隆坡郊外,地铁可以直达,交通很便利,想体验印度教文化是必须要去看的。同时也可以近距离体验到人/猴子/蝙蝠/鸽子的和谐相处,这里的猴子都不怕人,猴子再印度人看来是神灵,所以被惯坏了,只要你不注意自己的东西都会被抢。小伙伴要格外注意!我的运动相机就捐献出去了!
吉隆坡的印度 美食 和文化就先和大家分享到这里了,如果有对这方面感兴趣的小伙伴可以私信我,我给大家分享更多的见闻!
下一期咱们就离开吉隆坡,去马来西亚其他著名的城市体验不同的精彩!