一、悉尼大学美食推荐
悉尼大学的主校区Camperdown/Darlington Campus位于悉尼市中心西南悉尼是个融合世界各国美食的地方,悉尼大学周边当然也有很多口味不错的餐馆、牛排店、咖啡馆、小吃店等。虽然大多数留学生经济紧张,但是在外面吃一顿外卖或偶尔到餐馆点餐的时候总是会有的。所以这里给大家介绍一下悉尼大学校内及周边适合留学生进餐的地方,在自己经济宽裕时不妨去这些地方品尝一下。
悉尼大学校内美食点
悉尼大学校内美食主要集中在主校区图书馆附近的Wentworth Building里。整栋建筑里全是为学生提供服务的各类小店,包括小百货店、美发店、STA旅行社(Student Travel Australia)、台球室等,但最多的还是餐饮,从1层至4层均有分布。
Wentworth Building里面饮食种类比较丰富,有很多不同国家的菜式可以选择,包括土耳其菜、日本寿司料理、印度菜馆以及中式面条、铁板饭等。这里的披萨和土耳其面包(Turkish Bread)口感不错,下午5点后,有的店面还会推出寿司、披萨之类的打折食品。Wentworth Building是悉尼大学校内最受欢迎的觅食地之一,很多房屋出租信息都将靠近Wentworth作为吸引条件,足见中国留学生对它的喜爱。
悉尼大学周边觅食地
尽管悉尼大学校内也有不少的餐饮店,但是来自校园周边美食的诱惑总是让人难以阻挡。这其中最为中国留学生津津乐道的餐馆主要集中在三个区域:Newtown、Glebe和Broadway。
Newtown—泰国菜基地
Newtown是悉尼大学附近有名的美食区,Newtown的King Street更有“食街”之称。这里荟萃全球美食,包括源自印度、泰国、希腊或黎巴嫩的餐饮,是美食爱好者可以大饱口福的地方。Newtown有很多别具一格的餐馆,虽然谈不上精致高档,却能让人吃得很舒服。对中国留学生来说,Newtown最吸引人的就是这里的泰国餐馆,不仅数量多而且价格实惠,泰国菜里咖喱调制出的酸与辣也非常符合中国人的胃口。
ü 推荐餐馆:Newtown Thai
在Newtown的众多泰国菜餐馆里,Newtown Thai是悉尼大学学生中最具口碑的一家,从学校沿City Road步行到达约需10分钟。每到中午,很多学生都会到那里吃饭,午餐分量足,种类选择也多,最关键的是价格非常适合学生,进店平均花费为4~13澳元每餐。Newtown Thai店在离自己不远的同条街105号还开了一家分店Newtown Thai II,同样物美价廉,午餐特价6.5澳元。
店铺地址:177 King Street,Newtown
Glebe
Glebe与悉尼大学仅一街之隔,主街上Glebe Point Street随处可见咖啡店以及意大利菜、泰国菜、印度菜等各国特色饭馆。这里的餐馆一家紧挨一家,世界各地的美食都浓缩在此,堪称异域美食一条街。然而,Glebe真正吸引中国留学生的,还是位于该区的两家川菜馆。
ü 水井坊Red Chilli Sichuan
水井坊全称水井坊四川酒楼,在悉尼开设了多家分店,以川菜和火锅为主,据说是悉尼最正宗的川菜馆之一。位于悉尼大学附近的Glebe店是2009年开的,炒菜与火锅都有,尤以火锅为主。店内的火锅形式和配菜与国内基本类似,配菜中海鲜、肉类价格一般6-10元一份,素菜最便宜的4元,最贵的8元,价格比较合理。如果需要单点炒菜,可以试试这里的香辣蟹、水煮鱼、拌凉粉等。
店铺地址:15-21 Glebe Point Rd. Glebe
ü 蜀香坊Spicy Sichuan Restaurant
蜀香坊位于悉尼大学对面Broadway上,是距离悉尼大学最近的口碑不错的川菜馆。蜀香坊不同于悉尼其他口味西化的中餐馆,这里的川菜比较正宗,和国内的口味已经相当接近。店内的水煮鱼、酸汤肥牛、辣子鸡等传统川菜,看相和味道都很受中国食客肯定。和水井坊相比,蜀香坊价格略贵但菜的份量更实在,人均消费30澳元左右。
店铺地址:1-9 Glebe Point Road,Glebe
Broadway
Broadway地处悉尼大学对面,从悉尼大学步行10分钟可到 Broadway Shopping Center,该购物中心的Food Court里有很多亚洲食物。然而,除此以外,Broadway还有一些其他的美食地值得前往。
ü 大快活烧腊馆Golden Fang Chinese Restaurant
Golden Fang烧腊馆位于City road和Broadway 交界处,维多利亚公园对面。虽然店名是烧腊馆,但这里并不以烧腊为主,而是一个小型快餐店。Golden Fang里有很多各种口味的套餐,如蒜蓉虾球饭、咖喱鸡球饭、豉汁牛肉饭等,招牌的烧腊饭还可以选择烧鸭和叉烧的烧腊双拼,每份饭的花费一般在8-10澳元左右,还有免费例汤赠送。这里的套餐由于品种丰富,价格实惠而且量很足,到了吃饭的点,经常挤满了学生,更被戏称为悉尼大学中国学生的食堂。
店铺地址:8-10A City Rd,Sydney
ü 台湾美食Sunflower Café
Sunflower Café是一家类似茶餐厅的台湾小店,以中式快餐为主,鸡腿饭、台式卤肉饭、牛肉面是这里比较大众的选择,一些台式小吃,如锅贴、煎葱油饼还有红油拌面等味道都还不错。该店位于悉尼大学和悉尼科技大学之间,由于店内的餐饮平价又好吃,有相当多的中国留学生将这里作为解决午餐的地方。
二、悉尼的地道美食
得天独厚的地理位置和来自世界各地的移民让悉尼成为一个多元丰富的美食天堂。悉尼是海滨城市,最不能错过的美食自然是海鲜了。这里除了能品尝到帝皇蟹、鲈鱼、鲔鱼、牡蛎、龙虾、泥蟹等鲜美海味,还可以吃袋鼠、火鸡、鳄鱼、泥蟹等其他国家很少见的食物。此外,悉尼的白葡萄酒、水果、牛肉及奶制品也都值得一试。
澳洲龙虾 Lobster
在悉尼尝一尝澳洲龙虾是必不可少的,许多国人来到悉尼并不是为了观光,而是为了品尝澳大利亚三宝 —— 悉尼牡蛎、澳洲龙虾和帝皇蟹。澳洲龙虾和牡蛎一样味道鲜 美,营养价值丰富,也是悉尼海鲜产品中的明星。澳洲龙虾的烹饪方法有很多,有蒜茸蒸龙虾、芝士龙虾、龙虾焗面、龙虾刺身等,每一种烹饪方法都能给食客带来不一样的美食体验,但是最接近原始的吃法还是龙虾刺身,能品尝到生鲜龙虾的原汁原味。
推荐餐厅:金唐海鲜餐厅
餐厅地址:393-399 Sussex Street,Haymarket
营业时间:12:00-次日04:00
人均消费:$100左右
悉尼牡蛎 Oyster
悉尼牡蛎是悉尼首屈一指的著名特色菜,就好像“不吃牡蛎,枉到悉尼”一样,悉尼牡蛎是各地游客餐桌上的必吃美食。因为牡蛎营养价值高和味道鲜美甜润,加上悉尼盛产牡蛎,价格也比较实惠,所以颇受当地市民和游客的青睐。悉尼牡蛎有生吃、牡蛎炒腊肉或者夹在牛排中烹饪等吃法,最普遍的吃法是生食。牡蛎这样的高级食材,无需经过繁杂的烹饪,最原始最简单的吃法才能体现出它原汁原味的鲜美;一点柠檬的果汁稍加点缀,更能突显出牡蛎的鲜甜美味。
推荐餐厅:鱼市场(Fish Market)的Christie's Seafood Excellence
餐厅地址:鱼市场在Locked Bag 247, Bank Street, Sydney(在鱼市场门口)
营业时间:07:00-17:00
人均消费:$10左右
帝皇蟹 King Crab
相对于牡蛎和龙虾,帝皇蟹是比较高贵的食材。虽然价格相对贵一些,但因其鲜美肉多的大个头,还是阻止不了悉尼市民及各地游客对它的喜爱。帝皇蟹有冰镇、蒜茸蒸、 水煮、糖炒等烹饪方法,高温水煮之后的帝皇蟹整只置于碎冰之上冰镇,不但不会使帝皇蟹温度下降而失去口感,反而突显出了蟹肉的鲜嫩多汁、鲜甜非常,令人大快朵颐之后仍回味无穷。帝皇蟹的蟹膏还能拌入小米熬成蟹膏粥,也是一道营养丰富、惹人垂涎的佳肴。
推荐餐厅:Kingsleys Steak & Crab House
餐厅地址:The Wharf, Cowper Wharf Road, Woolloomooloo, Sydney
营业时间:12:00-00:00
人均消费:$60左右
澳洲牛排 Beefsteak
澳大利亚的牛肉凭借其丰富的营养和优良的肉质,在世界享有盛名,所以来到悉尼怎么能不尝尝地道的澳洲牛排呢!在古老的欧洲,牛排只是贵族才能享用的,这也说明了牛排的尊贵地位。和大部分的西方国家一样,悉尼市民也非常热爱吃牛排,常常选择鲜嫩的澳洲牛排为正餐佳肴,所以精品牛排餐馆琳琅满目。最受欢迎的精品牛排餐厅是Philip’s Foote,这家餐厅烹饪出来的牛排鲜嫩多汁,保留了肉质的弹性口感和营养,加上独特的酱汁和胡椒粉,给食客留下了绝佳的美食印象。再配上一杯悉尼著名的葡萄酒,在悉尼的美食体验绝对可以很浪漫。
推荐餐厅:Meat & Wine
餐厅地址:L1, 31 Wheat Road, Sydney (情人港)
营业时间:12:00-23:00
人均消费:$60左右
鱼和薯条 Fish and chips
炸鱼薯条源自英国,是将去骨的鱼,切成片后裹上湿面团,然后油炸制成炸鱼,同时也炸薯条,吃的时候还会配上不同口味的调味酱。满城遍地的鱼薯条是悉尼最普遍的街边小吃和便餐。Ocean foods是悉尼最受欢迎的鱼薯店之一,在悉尼这样一个竞争激烈的成熟市场,它竟然打出“全宇宙最好吃的炸鱼和薯条”如此“碉堡”的口号,但永远长长的人龙队伍就足以能够证明这家店绝非浪得虚名。这里使用百分百不含胆固醇的植物油,而且鱼块外不会裹很厚的粉浆,咬一口新鲜嫩滑,仿佛可以吃到海洋的味道。除此之外,椒盐鱿鱼是这家店的另一大特色,弹牙爽口的鱿鱼吃起来还能拉出丝来,简直让人停不了口。
推荐餐厅:Ocean foods
餐厅地址:154 Lyons Rd. , Drummoyne
营业时间:09:00-21:00
人均消费:$20左右
和牛汉堡 Wagyu Burger
用和牛肉制作的和牛汉堡不仅深受悉尼市民的喜爱,也颇受美食家们的青睐,常常荣登美食杂志。所以要感受悉尼本地的美食,和牛汉堡必不可少。悉尼市民对Moo餐厅的喜爱丝毫不亚于对邦迪海滩的依赖,所有来海滩玩水的市民都会在这里解决自己的午餐问题。Moo的招牌Wagyu(和牛)汉堡是真材实料的“巨无霸”,料足到爆 – 不得不用长竹签从中间固定!外皮酥香的面包片、新鲜可口的西红柿片、香味浓郁的车打芝士片、香嫩美味的煎蛋、爽口多汁的新鲜蔬菜叶、刺激食欲的酸黄瓜以及焦香鲜美的烤培根夹着大块的鲜嫩厚实的和牛肉排,配上酸甜可口的蛋黄酱,你怎能抗拒得了这样的美味呢?
推荐餐厅:Moo Gourmet Burgers
餐厅地址:70A Campbell Parade Bondi Beach
营业时间:11:00-21:30
人均消费:$20
德国猪脚 Pork Knuckle (德语:Schweinshaxn)
拜悉尼庞根错杂、花样繁多的菜系所赐,在悉尼也能品尝到来自世界各地的八珍玉食。Lowenbrau Keller这家德国菜馆名满悉尼,著名的德国巴伐利亚风格猪脚,外皮香脆,肉质厚实多汁,肥而不腻,鲜嫩无比,色香味俱全,当地居民和游客都趋之若鹜,具有相当高的人气。当一个个身着巴伐利亚传统服饰的服务生为你端上香气四溢的猪脚以及正宗的德国慕尼黑啤酒的时候,怎能不让人心情大悦,食指大动。
推荐餐厅:Lowenbrau Keller
餐厅地址:Cnr / Playfair & Argyle St, The Rocks, Sydney
营业时间:周一至周五 10:00-22:00,周六至周日 9:00-22:00
人均消费:$50左右
西班牙海鲜饭 Paella
来自西班牙瓦伦西亚的海鲜饭也是世界美食一绝,在悉尼,你可以品尝到西班牙移民亲手为你制作的绝对正宗海鲜饭。肥美的螃蟹、饱满的大虾、鲜美的青口、美味的鸡肉、爽口的红椒和青豆、浇上海鲜汤汁以及独特风味的酱汁和香喷喷的米饭炖在一大盘里,再加上一两瓣柠檬做点缀,真是让人垂涎欲滴啊。西班牙海鲜饭分量很大,价格实惠。既能品到悉尼鲜甜的海鲜,又能尝到异国风味美食,还能果腹。这样一举三得的美事,何乐而不为?
推荐餐厅:Casa Asturiana
餐厅地址:77 Liverpool St.
营业时间:12:00-22:30
人均消费:$50左右