想吃椰子鸡火锅哪里有
可以在家里自己做
椰子鸡火锅是一道美食，主要食材是海南鸡、新鲜椰子。
做法步骤：
1. 海南鸡切块洗净，沥干水份。
2. 新鲜椰子取椰子水和椰肉。
3. 砂锅里倒入椰子水和椰肉。
4. 煮开后放入鸡块，烧开后捞去表面的浮末。
5. 鸡块煮熟（煮开后再煮3-5分钟），放入少量新鲜虫草花装饰一下，即可开吃。
在哪里可以吃到超好吃的椰子鸡？
这两年，好像全国各地都兴起椰子鸡的热潮，厦门也不例外，这一年来，密集开了有四五家但今天探访的这家位于皇达大厦一楼的原味四季椰子鸡，可谓其中的佼佼者。
装修上颇有几分复古的宫廷味道，位置之间的间隙留得够宽裕，并且整个给人富丽堂皇的既视感，那些水晶宫灯，油花，甚至大镜子，很华丽的感觉。椰子鸡，我觉得最重要的还是他的调料，自制的酱油配上沙姜、小红椒以及小金橘，用来蘸鸡肉再鲜美不过了，特别值得说道的是店家很贴心的给小金橘切了个口，这样就更方便挤出汁来。点的是竹笙椰子鸡，鸡肉的摆盘也是颇下了一番功夫。文昌鸡的鸡肉很嫩，当椰青水沸腾后再倒入鸡肉，沙漏倒立6分钟即可食用。开锅，香气四溢，汤格外鲜甜，可以先喝几碗汤，然后把鸡肉吃完再涮别的菜会更好。珍珠马蹄，很少见这么小的马蹄，这个可以一开始就倒进锅里煮，需要煮长一点时间，马蹄很脆，口感又带有甜味。超级雪花肥牛，看纹理就是相当漂亮，涮个3-5秒待肉变色就可以食用。北极贝裙边，我很喜欢这道凉菜，北极贝裙边拌得很入味，酱汁和芥末的比例恰到好处，北极贝裙边也很爽口。超级辣味煲仔饭（小份），说是小份，上来也是分量很大，三个人吃得很撑，煲仔饭配特制酱汁、香菜、葱花，服务员会帮你拌好，还很贴心的询问有没有不吃葱花或者香菜。煲仔饭很香，里面还有腊肠等，尤其好吃的是锅巴不容错过。这家店除了美味的椰子鸡让人恋恋不忘，尊贵的服务理念也是令其加分不少。
厦门哪里可以吃椰子蟹？
厦门环岛路双子塔3楼有一家椰子鸡的餐厅做椰子蟹吃，很好吃的。
好吃不贵的餐厅
1、琼菜王美食村。一个开放式园林食府，人均143元左右，主营新派琼菜、琼式海鲜的，出品很地道的海南菜，味道非常好。
2、原味主张椰子鸡。创建于1992年，总店位于望海国际广场，是一家以经营特色椰子鸡美食为主的原生态健康养生餐厅。
3、慕得·普洛旺斯餐厅。以地中海风情为主题设计的情景餐厅，凭借优雅的环境和诱人的美食，俘获了无数小仙女的芳心，也是海南一家著名的特色情景餐厅。
4、望海观澜海景音乐餐吧。海口一家音乐主题餐厅，地处西秀海滩，也是海口一家特色的海景餐厅。
5、海口品味椰子鸡。有个说法叫“南有椰小鸡，北有怪蜀黍”。怪蜀黍椰子鸡是海口一家正宗的椰子鸡主题餐厅，超高的性价比，菜品内容丰富。
厦门集美有什么好吃的？
推荐商圈：集美万达广场、银泰百货、云城万科里
这些地方都有很多美食。集美万达的悦芙蓉、柒酒烤肉强烈推荐，吃完还可以去逛逛。
银泰百货的星洲椰场很好吃，是海南椰子鸡，味道很棒。
云城万科里是华大的学生街，那边像咏蛙田鸡、亲爱的麻辣烫这些都有，还有一家墨西哥餐厅叫么哈，很好吃。还有一条都是小店的街，非常适合吃一些小吃。
还有可以去杏林那边吃大排档，集美的大排档是非常有名的，202特色排档、内林亚贵大排档都很有名，到厦门肯定得吃海鲜，这些大排档的海鲜都不错。
集美孙厝这里也不错，但是周边没啥玩的，只适合去吃些小吃，一条街有十几家奶茶店，如果只是为了吃可以去看看。
如果是来旅游的话，可以到集美鳌园、大社这些地方玩玩，大社有一家很有名的大社戏台沙茶面可以吃，是厦门特色。然后还可以顺路到周边的集美学村，这边的石鼓路有超级多美食，拾串、栗酥饼、大阪烧、二龙烧烤、三胖东北烤肉...这些石鼓路的好吃的都很赞！
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