大众点评黑珍珠餐厅是啥意思?

“黑珍珠餐厅”是美团点评于2018年发布的具有中国饮食文化特色的餐厅评价体系“黑珍珠餐厅指南”中的名词,是指代中国美食标准的

“黑珍珠餐厅指南”是首个提出中国美食标准的指南,旨在为所有喜爱中国美食的消费者提供一份精选中国味蕾的美好生活指南。

扩展资料:

按照不同的社交场景,黑珍珠餐厅指南将上榜餐厅分为三个等级:一钻餐厅(聚会必吃的餐厅),二钻餐厅(纪念日必吃的餐厅),三钻餐厅(一生必吃一次的餐厅)。

首次提出了涵盖烹饪水平、餐厅水准、传承创新三个维度的中国美食标准。既包括口感体验、食材搭配、环境氛围等通用评估标准,也有健康养生、食材质量等迎合消费升级需求的评估标准,黑珍珠餐厅指南还特别提出了文化传承、创新融合等具有中国特色的评估标准。

参考资料来源:

百度百科-黑珍珠餐厅指南

黑珍珠餐厅的意思是什么

黑珍珠餐厅的意思是指:于2018年发布的具有中国饮食文化特色的餐厅评价体系。黑珍珠餐厅以烹饪水平,体验感受,传承创新为三大评判标准。分为一钻餐厅,二钻餐厅,三钻餐厅三个等级。

什么是黑珍珠一钻餐厅(餐厅等级里的黑珍珠一钻是什么意思)

1.黑珍珠一钻餐厅是美团点评联合美食家、烹饪家一起评选出来的聚会必吃的优质的中餐厅。

2. “黑珍珠餐厅指南”是首个提出中国美食标准的指南,旨在为所有喜爱中国美食的消费者提供一份精选中国味蕾的美好生活指南。

3.按照不同的社交场景,黑珍珠餐厅指南将上榜餐厅分为三个等级:一钻餐厅,二钻餐厅,三钻餐厅。

4.首次提出了涵盖烹饪水平、餐厅水准、传承创新三个维度的中国美食标准。

黑珍珠是什么餐厅啊?

黑珍珠餐厅和米其林一样分为三个等级,分别为一钻、二钻、三钻,对应米其林的一星、二星和三星。

据悉,“黑珍珠”上榜餐厅分为三个等级:一钻餐厅(聚会必吃的餐厅),二钻餐厅(纪念日必吃的餐厅),三钻餐厅(一生必吃一次的餐厅),其中,三钻为最高。

今年“黑珍珠”榜单餐厅中,广东共有35家餐厅入榜,分别为广州16家、深圳11家、汕头4家、顺德4家,其中三钻餐厅1家、二钻餐厅4家、一钻餐厅11家。

黑珍珠一钻到三钻啥意思

黑珍珠一钻餐厅是指“聚会必吃的餐厅”,而黑珍珠二钻餐厅是指“纪念日必吃的餐厅”,黑珍珠三钻餐厅代表的是“一生必吃一次的餐厅”。

黑珍珠榜餐厅分为三个钻级:三钻餐厅、二钻餐厅、一钻餐厅。其中,以三钻为最高等级。其采用“系统化和分权式”的评审机制设置,并引入第三方机构普华永道对理事会评审阶段工作执行商定程序。

黑珍珠餐厅是什么意思?

“黑珍珠餐厅”是美团点评于2018年发布的具有中国饮食文化特色的餐厅评价体系。“黑珍珠餐厅”以烹饪水平,体验感受,传承创新为三大评判标准,由众多美食专家匿名造访、打分、遴选而出。迄今为止,“黑珍珠餐厅指南”覆盖北京、上海、广州、杭州、香港、澳门、成都、顺德、汕头等国内22城,以及巴黎、纽约、东京、新加坡和曼谷等海外5城。\r\n更多关于黑珍珠餐厅是什么意思,进入:查看更多内容

“黑珍珠餐厅指南”早已成为美食界的风向标,你如何看待这样的排行榜?

“黑珍珠餐厅指南”是美食界的一个榜单,我觉得这个排行榜可能存在一些偏颇,但是大体上可以体现大众喜爱选择的餐厅。因为黑珍珠也是大众点评和美团的一个排名榜单,所以又被誉为是“中国人的米其林”。

以往的美食界风向标就是米其林餐厅。因为米其林是国外的评分体系,根据餐厅的服务、出品等一系列的标准评出米其林榜单。但是在我们国家的“米其林”却频遭吐槽,大家都说中国上榜的米其林餐厅都不是大多数人愿意选择的,所以觉得十分可笑。所以,大众点评和美团推出了自己的“黑珍珠餐厅指南”,里面根据聚会、纪念日等不同的用途选出了不同的餐厅榜单,给其他顾客参考。

因为我们出门选择餐厅的时候,其实经常都会以大众点评的评分和评价作为自己的参考。但是很不幸的是,很多餐厅为了刷评分,所以购买了很多水客或者是利用现场的小优惠来进行恶意的评价刷分,导致评分不真实。但是大众点评推出的“黑珍珠餐厅指南”相对于大众的评分而言更官方,结合了大众点评官方的意见和推荐。所以这个榜单对于我们选择就餐的餐厅是有一定的推荐意义的。

但是无可避免的是,大众点评官方在进行推荐的时候还是会考虑上面的大众评分,而这些评分有可能是含有水分的。另外,大众点评官方也有可能会有商业的合作,邀请一些商家入驻或者是收取高额的商务合作费从而作为将其纳入榜单的条件。

综上,我觉得“黑珍珠餐厅指南”是我们可以选择餐厅的一个参考,特别是不同类别的分类选择很有意义,但是具体的推荐可能不完全是真实的评分。