玉溪北城好吃的饭店

北城大众饭店北城镇位于玉溪市红塔区北部,是玉溪市的北大门,亦是滇中通往滇南的交通要道,是一座有着1000多年悠久历史的古镇,北城大众饭店菜品丰富,值得品尝。饭店,或称酒店、旅馆,是一个主要为游客提供短期住宿的地方。

玉溪有什么好吃的美食

玉溪烹调技艺誉满全滇,风味小吃早在清代乾隆年间就在昆明风行,我收集了玉溪有什么好吃的美食,欢迎阅读。

1、玉溪抗浪鱼

来玉溪,我带你吃抗浪鱼,大概由于鱼类喜欢逆流而上的特性在抗浪鱼身上体现得比较明显-所以才被称之为“抗浪鱼”。抗浪鱼个头虽小,但刺软肉嫩,味道鲜美,吃法很多,蒸、煎、煮皆可,最著名的吃法是铜锅煮鱼。

2、青松毛烤鸭

大营街青松毛烤鸭远在明、清时期就有悠久的`历史,活鸭宰杀后除去羽毛,涂上蜂蜜利用松毛暗火烧烤后,色泽鲜艳油亮透红,皮脆肉嫩是大营街传统名吃,古今闻名,而以鸭血、鸭肠、鸭肝等烹制的鸭全席也是让人回味无穷。

3、峨山舂鸡

峨山舂鸡是峨山县的特产,被称为一道彝族名菜,口味独特,麻辣鲜嫩,以小街舂鸡尤为有名,因加入当地产的大香椿籽面、花生,口味独特,麻辣鲜嫩。

4、嘎洒汤锅

到新平首先冲着戛洒汤锅而去,戛洒汤锅,一看肉质,二看蘸水,美酒助兴,一桌一伙人,一个大棚一大群人,熙熙攘攘,热热闹闹,把人的粗犷豪放、澎湃激情吃出来不可!

5、通海甜白酒

通海曲陀关甜白酒酿造有700年的悠久历史,民间自古有“以糯米拌曲,对时而成甜酒,醇甜清香,可祛风除湿、滋补强身”的说法, 并以其天然、清甜可口、营养丰富、蕴涵浓郁文化底蕴等特点吸引着四方来客。

6、酥炸鸭肫

刀工精细,薄而不碎,经炸制后鸭肫卷曲,色泽红亮,入口酥香化渣,余味无穷玉溪传统名菜百年来经久不衰。此菜在参加全国第五届烹饪技能大赛和云南省第二届烹饪技能大赛获金奖。

7、玉溪风味凉米线

盛好一碗米线,先放入韭菜,盖上一片四指见方,约一厘米厚的豌豆凉粉,依次放入甜子(自制酸醋)、酱油、芝麻酱(自制)、香椿水、盐水等佐料,最后浇上一勺清亮、鲜红带有两三小点油渣的油辣椒。浓郁的香味扑鼻,使你胃口大开。

8、澄江藕粉

澄江荷藕以其肥壮、粉多、味浓而受到人们的欢迎。它质地纯净,冲调后透明如晶,食之醇甜清香,细腻润滑,余味无穷,使人感到舒畅,故而誉满全省。

玉溪有什么好吃的

1、景香园

2、酸多哩凉菜

3、二中鸡脚

4、尹家小院

5、盗芝记

玉溪市百科:

1、隶属云南省,位于云南省中部, 地理坐标处于北纬23°19′~24°53′、东经101°16′~103°09′之间。北接省会昆明市,西南连普洱市,东南邻红河哈尼族彝族自治州,西北靠楚雄彝族自治州,享有“滇中粮仓”、“花灯之乡”、“ 云烟之乡”的美誉,是连接省外和南亚、东南亚的重要交通枢纽,是融入“一带一路”国家战略和云南建设面向南亚东南亚辐射中心的重要枢纽的重要节点。

2、玉溪国土面积1.5万平方公里,常住人口237万人(2016年),辖2个市辖区、4个县、3个自治县,拥有哀牢山、抚仙湖、聂耳故乡、寒武纪古生物化石群等景点。

3、玉溪因水得名,玉溪河即《水经注》所记之桥水,明代文献中已称玉溪,取其清流如玉之意。 玉溪建城始于宋代,元代设立新兴州,民国五年改名玉溪县。1950年3月成立玉溪专员公署。1998年6月撤地设市。