北京有哪些每天只有一桌的私家菜馆吗？
在北京的一些胡同老宅里不动声色地藏着一些各具特色却相对低调的私家菜馆，它们有着固定的食客群，有独创的特色菜品，有主宾之间的私人交情，而较难寻找更给这些菜馆增添了一些神秘的色彩，这些才是传统、经典的私家菜馆
有的私家菜以环境取胜，有的私家菜以奇绝称雄，但是不管如何，味道和故事都是一样的精彩。
北京的厉家菜位于后海边上一条不起眼的胡同里，小四合院的墙面灰黑斑驳，门牌上除了“羊房11号”几个红色小字外没有任何标志。往里走，总共只有五个房间，一共只能接待50人左右，包房里只有大大小小几张木桌，白墙木窗，不见任何修饰，连招呼客人和上菜的服务员也都是衣着朴素、不施粉黛的中年女性。这种私密与安静成了厉家菜的一种标志。
海棠居私家菜馆内景
厉家菜20年来一直严格遵守自己的规矩：只做晚饭；必须提前预定；不能点菜；有多少人做多少份；按人头收费。原因就在于“厉家菜”几乎每一道菜都要经过长时间的准备。为做一桌席，厉家一家人往往从上午就要开始准备。厉家菜的烹制是在自己做家常便饭的厨房里完成的，带着些“私密”色彩的厉家厨房，跟任何现代烹饪概念丝毫沾不上边儿——既没有味精、苏打等增味剂；也没有高压锅、微波炉一类的现代厨具。但是，没有这些东西，怎么能做出独一无二的美味呢？在厉家菜馆，有14个小时烧的一道菜——鸭包鱼翅，鱼翅要用矿泉水发8个小时才能完全泡开，再配上煮好的鸭子蒸上6个小时才算完成。因为厉家菜采用的是传统的清宫御膳烹调方法，做一条鱼也需要几小时，所以刚开张时每天只卖一桌菜，客人必须提前预订，而且只做晚餐，子女们下午下班后一起回来帮忙掌勺。直到今天，厉家菜每天最多只卖5桌。厉家解释说，由于“厉家菜”制作起来很讲究，也很复杂，只有严格控制规模才能保证厉家菜的质量和口碑。1997年，微软总裁比尔·盖茨就曾坐着三轮车来到厉家菜馆用餐。此外，拳王阿里、澳大利亚前总理霍克、加拿大前总理克拉克、英国前首相希思，都曾是厉家菜的席上客。
北京有哪些适合带父母去吃的餐厅？
家中父母把我们从小养到大，是浪费了很多心血的。作为孩子的我们除了平常跟朋友去吃喝玩了以外，也不要忘记带父母出去吃个饭。那么，在北京到底有哪几家适合带父母去吃饭的餐厅呢。我们一起去看一下吧。
小杨楼私房菜馆
小杨楼私房菜馆主要做的是创新的北京菜，自从他们开业之后几乎每天的客流都是满满的。他们家店里的环境还是比较不错的，有古色古香的韵味，能在这里能感受老北京的味道。每个菜都做的很别致，价格也不是很贵，比较推荐的是宫保鸡、酥皮虾还有咖喱鸡，口味都非常不错，比较适合带着父母过来吃。
兰溪小馆
兰溪小馆主要做的是淮扬菜，坐落在在香山公园附近，环境周边环境是非常清净雅致的。这家店的装修是非常用心的，一点都不俗气。其实，说实话可以在周末的时候带着家里的父母来逛逛香山，等到中午正好来这里吃个饭，其实是最好的一个选择。
松子日本料理
松子日本料理环境特别好，一点也不闹腾。他们家延承了日本传统料理的工艺，并且结合我们中国的一些饮食习惯做了相应的调整，让这些日本传统料理更加符合我们中国人的口味。他们家的用料都非常新鲜，味道也比较鲜美。我比较推荐的是他们家的烤鳗鱼，还有松茸汤都是比较不错的选择。
以上几家餐厅都是我带着父母去吃过的几家，家里父母评价都还不错，你可以带着你的父母去尝一尝。
推荐些北京比较不错或有意思的主题餐厅～
楼主你好
给你介绍几个吧
出味电影主题餐厅
在建国门外永安里新华保险大厦南门正对面，菜 系：电影主题创意菜推荐菜：大话西游之大圣鸡翅...一条叫旺达的鱼...哈里波特与火焰杯…… 餐厅二楼的环境看起来很舒适，三楼便走入了电影的世界...感觉电影与美食融合为一体了...打着小资的牌子，非常安静。三楼尽头有个大屏幕，播放当日电影。翻开手工制作的线装目录，里面都是密密麻麻的电影名字。人均55
红色经典主题餐厅
在东五环外白家楼266号(平房桥向南1500米)，很有特色的餐厅，布置得很有红色味道~~~东北菜系的口味很正宗很棒，就是菜量不是很足~~~晚上的节目很雷人，值得老一代革命战士们去看一看，尤其每人发一面小红旗合唱《歌唱祖国》的时候，很感动啊~~~人均60
根据地饭店
在大兴区西红门镇(金星十字路口东)，和老公找了好久，很偶然的看到了...国共合作的感觉迎宾员！院子里卫生间都放着广播，好像还是不同的，还有革命歌曲！人均60
金延安窑洞餐厅(郑常庄店)从丰北桥上的京石，看到小屯路下不去，快到5环才折回来。建议走大成路或岳各庄上京石早点出。
环境不错。进门供着毛主席。张贴着老板老方和名人们的合影。下过乡在陕北待过的人应该会喜欢。
菜还不错，很实惠...绿豆腐都是不错的选择。黄米酒没度数，喝完还可以开车。
送一首陕北民歌，点一首收30，姑娘小伙在屋里唱，似乎能回到当年。会唱的可以和姑娘唱。人均50
骑士机车主题餐厅
在西城区北三环马甸桥黄寺大街西口附近，以前和同学来过一次...感觉像个机车俱乐部
里面的桌椅都是木头的...简单的炒菜
当然还有烤翅拉
强烈推荐印度烤翅
咖喱的味道不错不错
蜜汁的也就一般了很多
北京有哪些私房菜馆
>>北京私房菜最具人气商家 尚村精品私家菜 北京海淀区尚村精品私家菜 中关村东路1号院清华科技园威新国际大厦二层 ...
点评： 糯米藕要25，而且味道很是一般，以此为例说明菜品质量。不过整体气氛不错，还应景地为我们弹奏生日快乐歌。
地址：海淀区中关村东路1号清华科技园搜狐网络大厦2层(近成府路)
电话：010-58722999 010-58722099 详 情>>美滋滋私房菜 “美滋滋泰式私房菜餐厅”位于望京CLASS高档社区底商。整个餐厅的内部环境由新加坡著名...
点评： 搬家了，新址据说还是在望京。。。。。味道非常好，在泰国吃的什么味道，基本这里也是什么味道。除了为人民服务，估计就这家味道正宗了。。。。。
地址：朝阳区望京广泽路6号果岭里13-S3
电话：010-84730396 010-84730398 详 情>>2.2私房菜 北京海淀区2.2私房菜 双榆树西里甲29号超市发后 ...
点评：
地址：北京市海淀区双榆树西里甲29号(超市发后)
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点评： 听很多人念叨过很多次，终于在09年春节后去体验了一次。环境的确如宣传的好，闹中取静，与周围林林总总的写字楼相比是那么的独树一帜。因为是别人买单，所以没太关注价格，不过心里很清楚...
地址：海淀区中关村大街15-3号(近海淀中街)
电话：010-51722256 010-51722250 详 情>>宽巷子私房菜 宽巷子私房菜特别推荐 阿婆酸汤鱼 （鲶鱼） 米酒火焰鱼 （鲈鱼） 宽巷子奇香冷锅鱼、宽巷子碳...
点评： 菜量小，五彩茄子不错，霸王腰花够辣 打完折就不给发票了，呵呵
地址：东城区东四北大街306号东四六条
电话： 详 情>>伊锦园 伊锦园介绍 北京伊锦园清真餐厅座落于北京市朝阳区元大都城垣遗址公园内。毗邻亚运村知名学府对外...
点评： 环境倍儿好，中式院落的框架结构，大厅很大，很高档。因为挑高空旷，倒是很适合情侣谈些私密话题。桌上的盘盘盏盏挺漂亮，再展开餐单，里面的菜品照片更是精美。当然，价格也不是一般的。...
地址：朝阳区元大都城垣遗址公园龙泽鱼跃景区
电话：010-84650088 010-84652288 详 情>>
