一、广州市天河区哪里的火锅和自助餐划得来?
个人建议正佳广场六楼的金本台湾刷刷锅,个人去吃过,非常棒,但是火锅材料不是任你吃的,但是配给的材料绝对够你吃,他还会送你一个自助餐,自助餐的东西才是任吃,自助餐的甜品非常棒,人均68-78,我是周一中午去的,还打折了
如果一定要求自助餐火锅的话就可以去那个什么捞的,也是在天河城,人均70左右
二、广州火锅美食有哪些推荐?
(一)蜀九香
人均145元,位于天河区林和西路153号保利中汇广场3楼
蜀九香是全国十大火锅品牌之一,近几年来获奖无数,得到很多吃货的认可。每到饭点都座无虚席,非常火爆。四川火锅讲究麻辣鲜香,上好花椒、优质辣椒、醇厚高汤、牛油锅底,四者搭配起来,组成就是成都风味。
1.九香千层肚:千层肚以爽脆深受各位吃货们喜欢,说这道菜是火锅不得不点的菜,每天从遥远的地方运输过来,不添加任何提升质感的香料。
2.皇家一号肥牛:这个真的不是一般的肥牛,鲜红的肥牛,肥瘦均匀,雪花纹路清晰,必须冰镇后,下锅涮就会更加多汁美味。进店必点的招牌之一,肥牛入口即化,千万不要涮太久,轻轻一烫已经完美,不然就浪费了这上等好肉了。
3.九香鸭胗:涮火锅最离不开的就是各种内脏的洗礼,他家的鸭胗新鲜的口感和考究的刀工同样是一绝。菊花状更容易吸收汤汁,吸饱了汤水一口咬下,爽脆的口感难以拒绝,蘸点九香干碟又是另一番风味。
4.功夫鲜虾滑:值得一说的是,蜀九香的虾滑、肉丸...都是人手打出来的。嫩嫩的口感,新鲜的味道,再配上香喷喷的锅底,吃多几盘都是不够的。
(二)海银海记潮汕牛肉火锅
人均:80元,位于海珠区新港中路483号
牛肉火锅南北都有,但要论精细程度还属潮汕牛肉火锅,刀起刀落之间就是一个江湖。鲜嫩爽口的牛肉,蘸上特制的沙茶酱和新鲜的辅料,满口都是正宗的潮汕味道。海银海记潮汕牛肉火锅,绝对称得上是潮汕牛肉火锅老字号。
1.新鲜牛肉丸:店里最抢手的,是新鲜手打牛肉丸。要做出爽口弹牙人见人爱的牛肉丸,师傅必须要用2根3斤重的方形铁棒,左右开弓,反复捶打3小时以上,才能让肉块完全变成肉浆。粘手却不掉下方为最佳。刚做好的牛肉丸,颜色鲜红,黏性好到爆。下锅一煮,牛肉丸的颜色马上变化。吸足了牛骨汤的牛丸,一咬开立马爆浆,口感爽滑弹牙。牛丸掉碟子里了还会继续弹弹弹,蘸上秘制沙茶酱,一颗完美的牛肉丸就完成了。
2.雪花牛肉:又叫脖仁,是牛后颈与背部衔接的部位。一整头牛,只有3%的雪花肉,十分稀有。“三起三落”后,就该和酱汁来个美好的邂逅了。最顶级的雪花牛肉,油花像雪花一样细密均匀分布,经过熟手师傅薄切,下汤浅烫之后,牛肉的脂香瞬间溢出,充满整个口腔,细细咀嚼,口感柔嫩无渣,牛油的脂香就像奶味一样醇香。
3.胸口油:胸口油是牛前胸的一块脂肪。明明是油脂,却一点也不腻,咬下去爽脆可口,奶味十足。爽、香、鲜都不足以形容它的美妙。
(三)传记潮发牛肉店
人均:72元,位于天河区天河北路80-90号100生活馆14.15铺(catwalk对面)
在广州吃潮汕牛肉火锅,当属传记潮发牛肉店的牛肉火锅。火爆的店最怕就是服务跟不上,但在传记潮发涮锅不用有这种担忧。即使再忙,敬业的服务员一样热情满满。把客人当成朋友,对待朋友总觉得给再多都不够,所以小姐姐们时不时的帮我拿菜、帮我涮牛肉。
传记潮发所选牛肉来自于云南、贵州、甘肃等地,每头牛的年龄均在2至3岁,体重在900——1100斤的黄牛。出肉量有300多斤,而火锅肉只占所有出肉量的37%,就是只有100多斤。可谓啖啖珍贵。每头牛在自家屠宰场到上桌保证不超过4个小时,已保证吃到的都是当天现切现卖的黄牛肉,每片肉都是优质新鲜十足。
传记潮发一共有三种锅,分别是:牛骨清汤、麻辣锅以及矿泉水。而牛骨清汤是潮汕牛肉火锅最主要的灵魂,牛骨为主要材料,芹菜末和黄豆提鲜熬制6小时。从瘦到肥依次顺序大概是:嫩肉,牛舌,三花趾,五花趾,匙柄,匙仁,雪花肉,吊龙伴,吊龙,双层肉,胸口朥。
(四)龙船小调·串串火锅
人均:74元,位于天河区天河直街160号天河汇商业广场首层北2号铺
开在船上的串串店,店门像一艘船,进店,感觉要上船撸串。店里的用餐区,布置得像西湖边的游船,还有水雾和荷花围绕。店名叫“龙船小调”,取名自“龙船调”,那是一首讲划船艄公故事的民歌:“艄公你把舵搬哪,妹娃子我上了船”,就是划船界的土味情话。
串串种类,比口红的色号还多。快150种菜品,分4层摆放,摆满冰柜,占了两面墙。
进店必点:
1.牛肉串串:牛肉串串是店里最受欢迎的串串种类,一共有6种。芹菜牛肉用的都是新鲜牛肉,当天早上送到店里。只有足够新鲜的牛肉,才能和芹菜黏得紧,下锅煮也不会散。牛肉+芹菜的口感搭配,是所有串串里最有层次的。牛肉弹牙,芹菜一口一个嘎嘣爽。香菜牛肉。香菜本来气味很强烈,谁知吸了牛肉和锅底的汁水,气味淡了不少,淡淡的香气,让牛肉更加分。
2.四川串串:小郡肝、郡把是四川撸串界的双皇,四川人进店,都是一把一把拿。肥肠结子是吸汤界的高手。四川腊肉肥肉嫩滑,瘦肉甘香。
3.大刀毛肚:选用新鲜的水牛毛肚,叶片上有笔挺挺的小刺。毛肚切得大片,涮好,入口却很爽脆。
(五)顽牛钢管厂小郡肝串串香
人均90元,位于天河区朝阳北大街29号福来登酒店1楼
小郡肝的创始人是一名成都钢管厂的退休员工,叫顾大姐。1987年,为补贴家用,顾大姐在成都春熙路天桥下摆小摊卖串串,就因为这串小郡肝,火了30年。
1.郡肝串串:是顽牛小郡肝串串香火锅的招牌,一上来就会被抢光,手速慢的未必吃得到。小郡肝其实就是鸡胗中最厚实那一小块。顽牛的小郡肝只选自1-3个月的鸡,太老的鸡不要。只有这个时候的鸡胗才够嫩,拿来做小郡肝最好吃。小郡肝在热锅里涮3-5分钟就够,涮太久肉肉会变小哦。涮好的小郡肝蘸点干碟,味道更“巴适”。
2.泡椒牛肉:涮熟后泡椒吸饱汤底,咬下去的时泡椒在嘴里爆开,超刺激。乡村牛肉,用秘制酱料腌制了12个小时,超级入味。
3.兔肉串串:切成小块之后腌足数小时,入汤轻汆即熟。兔肉鲜嫩,腌制得很入味。
(六)香天下·美蛙火锅
人均:81元,位于天河区体育东路13号2层
香天下开了16年,在全球有500+分店,连澳洲美国法国都有。他根据多年来顾客的点菜习惯,抽取最受欢迎的菜品设置了蛙盒里面的火锅清单,超人性化有木有。
1.蛙:绝对是店里众多美食的最爱,两只半斤大的肥蛙,提前用秘制酱料煮至九成熟,涮20-30秒就可以吃了,用舌头轻轻一挑,蛙的骨肉就能分离,只有够新鲜和够嫩的蛙肉才能做到。
2.肥牛:选自牛的后脑部,这部分的肉肉少运动,涮完很嫩,肉的颜色粉嫩,纹路清晰,很新鲜。
3.虾滑:一定要试,纯手打的虾滑颗粒感明显,机器搅拌的虾滑太软,香天下将两种混合,口感层次瞬间提升。
(七)有间虾铺
人均:134元,位于天河区黄埔大道西188号维家思广场4层,近金逸影院出口。
火爆广州的吃虾圣地“有间虾铺”,独家创作出全新的小龙虾吃法,小龙虾打边炉。用小龙虾打边炉,一般虾店都做不到。首先,对小龙虾的要求超级高。“有间虾铺”用的都是最少8钱以上的鲜活小龙虾,这样的虾肉才饱满,Q弹。
1.酸汤小龙虾火锅:鲜活的小龙虾,最好的吃法是滚汤放入小龙虾,大火煮4分钟,这样的虾肉更入味。“出浴”后的小龙虾,穿了一件性感的红色睡袍,团长根本把控不住自己,1秒就剥好壳,肥美的虾肉,小龙虾肉质弹牙,入口会爆浆。虾膏的肥美,虾肉的甜,一点点酸辣在嘴里混合,好不过瘾。
2.湖南黑脚走地鸡:专门从湖南采购的走地鸡,吃的就是鸡鲜,煮3-4分钟就能吃,鸡肉控吃了一定会爱上。
3.牛蛙:大长腿比例好,又健美,一看就是常去健身房的牛蛙,涮2-3分钟就能吃,入口嫩到不行,一抿就脱骨。
三、广州哪里有又便宜又好吃的四川火锅??
1 酷锅重庆火锅城020-87503702
体育西路 50号, 2楼, 天河区, 广州市, 广东省, 510620
2 两江楼重庆火锅020-85514335
天河东路 256号, 天河区, 广州市, 广东省, 510620
3 渝香园重庆火锅城020-85584120
体育西横街 66号, 天河区, 广州市, 广东省, 510620
4 重庆秦妈老火锅020-87270185
广州大道 1421号, 圣地大酒店 2楼, 天河区, 广州市, 广东省, 510510
5 重庆两江楼火锅食府020-85514335
天河东路 256号, 天河区, 广州市, 广东省, 510635
6 广州重庆杨火锅海珠店020-84340166
工业大道南 422号, 海珠区, 广州市, 广东省, 510300
7 重庆杨火锅(海珠店)020-84340166
工业大道 422号, 海珠区, 广州市, 广东省, 510250
8 广州重庆杨火锅海珠店020-84340166
工业大道南 422, 海珠区, 广州市, 广东省, 510300
9 重庆杨火锅(天河店)020-85520009
中山大道 2号, 上社横路, 天河区, 广州市, 广东省, 510610
10 广州重庆杨火锅(机场店)020-86655950
机场北路 56号, 白云区, 广州市, 广东省, 510405
11 重庆香牌坊火锅酒楼020-87568756
天河南二路 22号, 天河区, 广州市, 广东省, 510620
12 新天府重庆火锅(总店)020-83491292
恒福路 98号, 天河区, 广州市, 广东省, 510095
13 广东市新重庆川菜火锅城020-87623677
犀牛路 28- 36, 1-2楼新雅招待所, 越秀区, 广州市, 广东省, 510000
14 岭南重庆老灶火锅(天河店)020-85599622
体育西横街 23号, 天河区, 广州市, 广东省, 510620
15 重庆秦妈餐饮文化有限公司020-87270185
广州大道 1421, 圣地大酒店 2楼, 白云区, 广州市, 广东省, 510470
四、请问广州天河区有什麼出名而且上等的餐厅或饭店??
天河北那边比较多~
天河北
上海餐馆流金岁月:龙井虾仁,口味清淡,虾肉脆嫩,鲜香至极。
牛桥泰菜:祥龙花园里独此一家的牛桥泰菜,挥一挥手告别了休闲的沙面。
澳门街:秉承了澳门的风骨,倡导“美食无国界”主张,享有“刀叉与筷子并举,牛油与豆豉同煮”的盛名。
毛家饭店:经营特色鲜明、美味可口的湘菜,还有让人思念一段历史、回忆一个时代的毛家文化。
凯悦酒家:广州顶尖粤菜馆之一,海鲜以正宗粤菜手法烹饪,颇迎合广州人的饮食理念。
蒙地卡罗西餐厅:13年历史,家喻户晓的广州知名餐饮连锁企业,年轻白领一族的喜爱。
天河城及周边
中森名菜日本料理:全亚洲规模最大的日本料理。在这里,你能吃上新鲜、刁钻、顶级的各国空运海鲜和各式日本美食。
紫菜苔:是广州比较有名的一家湖北餐馆,店名取自湖北名菜紫菜苔。
大班燕窝粥城:令普罗大众与燕窝进一步贴近,这里的小炒和粥粉面也值得推介。
石牌东岗顶
实惠坚酒家:16年粤菜领头地位,健康绿色粤菜典范。
炳胜海鲜酒家:推创粤菜新菜,是一家演绎饮食文化新概念的潮流酒楼。海鲜刺身,河鲜刺身最出色,堪称刺身广州第一家。
珠江新城
头啖汤美食酒家:菜式多样汤好饮,停车方便服务好,很早就要等位,且好汤很快售罄。
米走鸡:主营海鲜和鸡类。蔬菜超新鲜,来自电白。
农圃酒家:粤菜菜式推陈出新,不到农圃难以领略粤菜精华。
萨提西餐酒廊:装饰典雅,孟买佐吧迪、印式中国菜。
碧海渔村:渔家人自己开的海鲜美食城。享受渔村原味,不可不尝。
品健海涛自助火锅:野生菌门店,品种繁多,人气颇旺。
渔米之香:芭蕉轻展、修竹漫天,菜式以天然见长,可遍尝珠三角特色菜。
天河公园周边
五谷生香粤湘食府:粤湘菜式结合,表现农家菜的特色
五、天河区有什么好吃的美食
天河城上又一家等位粤菜馆,环境高贵有气派,虽然茶点的价格较一般的酒楼要贵,但胜在品种齐全,下单即做,新鲜美味,尤其是蛋散,外皮香甜,内馅松化,味道非常好,虾饺好足料,值得一试;饭市的各式炒菜和火锅都相当不错,难怪常年生意火爆,家庭同乐的好地方,也是宴请相当体面的地方,宴席菜肴选料、搭配以及命名均精心细致、科学合理、喜庆吉祥。推荐菜式:虾饺,蛋散,凤爪,炒萝卜糕,潮州蒸粉果,脆皮虾沙律,牛肉丸,杨枝甘露,火锅,流沙包,萝卜糕,肠粉,叉烧酥,大闸蟹,擂沙汤圆,小笼包,烧鹅,叉烧包,腰果酥,鱼面
适合类型:家庭聚会,商务洽谈,朋友聚会,大型聚餐
详细介绍:“广州又一等位餐厅”,通常都是去“饮茶”。虽然茶点的价格较“一般”的酒楼要“贵”,但胜在品种“齐全”,“下单即做”,“新鲜”又“美味”,尤其是蛋散,外皮“香甜”,内馅“松化”,味道“非常好”。炒菜和火锅的水准也“相当不错”。环境看着“好高贵”,店里店外都是“气派得不行”。
六、广州天河区天誉花园附近有什么好吃的?
广州天河区附近口味评价较高的店:
东海海鲜酒家天河店
菜系: 海鲜
地址: 天河北路233号中信广场3楼300-315铺
电话: 87520533 87520633
天使简约龙口东店
菜系: 面包糕点
地址: 龙口东路342号天诚广场首层354铺
电话: 87507053
三人行西餐厅Les Trois Gros Bistro
菜系: 法国
地址: 天河东路信诚南街5号首层
电话: 38815507 38815325
新泰乐天河店
菜系: 粤菜
地址: 天河南二路六运七街33号
电话: 87534338
小红牛火锅天河店
菜系: 火锅
地址: 瘦狗岭路303号国茂酒店2楼
电话: 61308107
天使简约天河南店
菜系: 面包糕点
址: 天河南一路100号101
电话: 87501410
贝儿多爸爸正佳店Beard Papa
菜系: 面包糕点
地址: 天河路228号正佳广场M层E23铺
电话: 38331693
潮人食艺
菜系: 潮州
地址: 粤垦路628号1-3楼
电话: 37205166
凯悦酒家珠江新城店The Deluse
菜系: 粤菜
址: 黄埔大道西188号珠江新城广场4楼
电话: 85293488 85293498
丹迪当天河城店Dandy Don's
菜系: 甜品
地址: 天河路208号天河城6楼613铺
味湘来洞庭鱼头王棠下店
菜系: 湖南
地址: 棠下棠安路聚景酒店2楼
电话: 85661538
炳胜天河东店
菜系: 粤菜
地址: 天河东路168号
电话: 87518683 87518682
皇后饼店天河店
菜系: 面包糕点
地址: 体育东路116-118号财富广场首层103-2铺
电话: 38823726 38823716
意庐CUCINA
菜系: 意大利
地址: 天河北路175-181号祥龙花园首层西侧
电话: 85250789
诺曼底西餐厅Normandy
菜系: 法国
地址: 珠江新城花城大道珠江公园南门
电话: 38858332 38858331
唐苑酒家天河总店
菜系: 粤菜
址: 车陂路95号
电话: 82528298
许留山潮流天地店
菜系: 甜品
地址: 体育东路39-45号潮流天地内
电话: 85515935
哈根达斯天河城店Haagen-Dazs
菜系: 甜品
地址: 天河路208号天河城广场首层1110铺
电话: 85590922
天苑酒家
菜系: 粤菜
地址: 天河北路181号祥龙花园2楼
电话: 85250389 85250396
星巴克正佳店Starbucks Coffee
菜系: 咖啡厅
地址: 天河路228号正佳广场首层1A008-009铺
电话: 38331006
希望您能满意。