一、平阳特色小吃

平阳特色小吃有平阳鸽蛋、长人馄饨、鹤溪杨梅、山楂糕、腾蛟血橙、温州杨梅、象生雪梨、槐银返土豆野味煲、南麂大黄鱼、莲子焖鲍鱼、平阳橄榄、温州松糖、五味香糕、芝脚糖、荷花酥

平阳鸽蛋

平阳县蛋鸽吃的是无任何添搏仿加剂的饲料，所以鸽蛋的品质也非常好。平阳鸽蛋口感嫩滑、风味独特。还富含胶原蛋白和各种人体必需氨基酸，是一种营养价值极高的美食。平阳鸽蛋有多种吃法，是不可多得的保健食品之一。

长人馄饨

长人馄饨是一种很有特色的美食，馄饨皮薄，馅心非常新鲜，口味也很丰富，有紫菜、蛋丝、肉松、酒浸虾米等。馄饨汤清澈见底，汤鲜味美，因为是铅饥一个高个子始创的，所以取名长人馄饨。

鹤溪杨梅

鹤溪杨梅是浙江温州地区非常有名的特产，杨梅不仅个儿大，而且味道也很好，有葡萄糖、柠檬酸、乳酸、苹果酸等营养物质，是非常好的保健食物。鹤溪杨梅果色鲜红、果形完整，口感鲜美，肉质硬朗，是品质很好的品种。

山楂糕

山楂糕用的是山楂果汁，配上白糖和琼脂冻结而成的一种美味的糕点。山楂糕也是当地的知名特产，味道甘冽微酸，能消积化滞。山楂糕的生产制作过程很讲究，同时营养价值极高，酸甜的口感，深受大众喜爱。

二、平阳有什么好吃的特色

1、南麂大黄鱼

南麂大黄鱼是浙江省温州市平阳县南麂岛的笑亩特产。平阳南麂岛大黄鱼其肉质结实鲜美，口感极佳，远胜于传统近岸浅水养殖的大黄鱼。大黄鱼是温州市民情有独钟的一道美味，也可以说是平阳餐饮文化的一种符号。逢年过节、宴请宾朋，没有黄鱼不成宴席。

2、麻步黄牛骨

30年老字号，麻步志团牛肉老店，这里的黄牛骨，品级更为高端，直接以牛头入老汤对“肉食动物”而言，更有大口吃肉的满足感。。文火慢慢滋养下的牛肉，浓香满溢、富有嚼头而又不噻牙，是消磨长夜再好不过的佐酒菜。食材使用上等黄牛的牛肉和牛骨，现宰的黄牛、秘制的配方！我们追求的是原汁原味,当黄牛骨和黄牛肉一上桌，便是满屋的飘香。黄牛骨由于炖的时间长，肉和筋都很酥烂，浓香溢满腮帮。都说骨边肉特别香，这一整套的黄牛骨还因为配料讲究独特，所以芳香馥郁，入味特浓。尤其牛排口感纯正，入嘴香酥而不腻。用小刀切下来一小片，再放入口中，心中只有满足。

3、平阳炒粉干

平阳炒粉干的粉干是用米打成粉再经过几道工艺做成。支上一口专用的大铁锅，拿着一双超长的筷子，左手一把铲子，一边抖一边炒 ，很快一盘好吃的平阳炒粉干就出炉啦！做的好的炒粉干是根根分明又没有多余的油，粉干要有点点硬度，豆芽是脆脆的，五花肉炒的焦香，吃起来非常美味。这种超细的粉干做的炒粉干就叫平阳炒粉干

4、顺溪炒黄年糕

在浙江平阳，只要说起顺溪黄年糕，几乎是家喻户晓。这种比普通年糕要稍大的黄色年糕凭借其独特的嚼劲和淡淡的草灰味道，成为各酒店、排档的主打主食。黄年糕炒花菜、黄年糕炒虾蛄……这一个个衍生出来的菜系，一时间成为众食客的"心头好"。

黄纤侍年糕的"黄色"可不是什么色素，是来源于山上的一种柴，把它烧成灰后，用开水烫，过滤过来的水就是一种黄黄的水了。然后，把最好的晚稻米泡在这种黄水里大概2个小时，再拿出来碾成米粉，随后放入木桶蒸，蒸好后倒入机器，出来就是我们平日里见到的一条条黄年糕了。顺溪黄年糕已经有300多年的历史了，以前是完全手工的，年糕大部毁升吵分做成当地的眉峰山的形状，现在则是半手工制作了。