一、南京都有什么名菜啊
给你一些我自己好弊吃过的好吃的
1 湖南路毛家菜馆的“奇妙牛肉粒” 虽然是川菜馆,但这道菜不辣,香香的牛肉粒上浇了千岛酱,盘底还铺了炸土豆丝。那味道~啧啧~赞友档族!
2 湖南路狮子楼(中华名店)的“铁板香芋夹”。用锡纸垫着进烤炉烤出来的。香!不贵~才28块,在这种店里这个价位让我偷笑了!
3 王府大街的一家饭店叫上海公馆,哇塞,好吃的多了去了!推荐“油浸鲈鱼”(又香又脆,肉质鲜嫩,一点都不油腻,才22块),“拔丝山芋”(一定要趁热吃啊!!冷了就冻住了,也就拔不出长长的丝了蠢桥,注意点菜,这道菜很抵饱,12块),“咸蛋黄焗莲藕”(就两个字——好吃,价钱忘了,好像16,反正不贵的),“炖鸡蛋”(光看着就有家的味道,10块)。
4 晓庄学院(就是我学校啦)北圩校区东门旁边有一家大胡子餐厅,呼呼,几乎所有的菜都好吃!我大一的伙食几乎就包在这里了,老板和老板娘人超好的。推荐几个我常吃的,“酸菜鱼”、“西红柿炒蛋”、“炒鸡杂”、“回锅肉”、“台湾豆腐”、“空心菜”、“炒肥肠”、“肉末焖蛋”“红烧鲫鱼”、“宫爆鸡丁”、“茭白肉丝”……貌似每个都常吃(^_^)。
5 晓庄学院北圩校区的留学生餐厅,吃韩国料理,很正宗的。推荐“嫩豆腐汤”、“牛肉盖饭”。
6 新街口明瓦廊的“洪泽湖小鱼锅贴” 这个锅贴好像也不算锅贴,就是面糊烙的饼,酱很赞~6块钱一份。
7 李记清真馆 在建邺区,座41路到建邺路下,回头走,上小桥往巷子里走一段就能看到,“牛肉锅贴”、“牛肉汤”、“牛肉馄饨”超赞的,每天吃饭时间就排长龙,呵呵,想吃就要有耐心。
8 安乐园 南京很有名的清真饭店,环境一般般,但菜不错哦!价格有点贵的,两个人准备好150应该够了。推荐“五香驴肉”和“凉拌西红柿”,这两个不贵的。
9 湖南路回味鸭血粉丝汤 当然吃“鸭血粉丝汤”咯!鸭肠很多,鸭血很嫩。
10 尹氏鸡汁汤包 总店在水西门,湖南路狮子桥也有分店的。
二、南京十大老字号美食餐厅
南京十大老字号美食餐厅分别是马祥兴菜馆、韩复兴、莲湖糕团店、绿柳居、蓝老大糖粥藕店、奇芳阁、永和园、蒋有记、安乐园和魏洪兴。
1、马祥兴菜馆
马祥兴菜馆是南京著名的“中华老字号”,是全国现存清真菜馆中的“老寿星”,创建干1845年,跨越了三个世纪。民国初期以经营“牛八样”清真菜为特色,20年代末主要名菜有美人肝、松鼠鱼、凤尾虾、蛋烧麦等。国民党元老于右任曾为该店题写“马祥兴”匾额。
2、韩复兴
韩复兴创建于1866年,是第一批“中华老字号",在清末时就有“贡鸭”美誉,并与苏绣、镇江香醋并称“江苏三宝”。在南京,韩复兴绿色的门头仿佛就成了盐水鸭的代名词。韩复兴选用的鸭子简喊裂偏瘦,紧实酥烂,更加突出鸭肉的清香。
3、莲湖糕团店
莲湖糕团店是夫子庙的老字号,创建干1961年。它以苏式甜点出名,桂花夹心小元宵和五色糕团还曾被南京泰淮区风味小吃研究会评为小吃“奉淮八绝”!店内有千层糕,卷心糕,如意糕、青米糕,马蹄糕,豆沙米糕等品种的糕点。
4、绿柳居
绿柳居菜馆创建千1912年,因座落千秦淮河畔桃叶渡的绿柳中,故名“绿柳居”,是第一批“中华老字号”。民国年间,绿柳居就是当时宴请要人的尊贵场所,戴季陶、孔祥熙、蒋经国常到绿柳居小坐一下。
5、蓝老大糖粥藕店
蓝老大糖粥藕店,南京的百年老字号,名头响当当的。他家只卖糖粥藕,糖芊苗,赤豆元宵和五香蛋。糖粥藕是用祖传的紫铜锅熬出来。加工一锅要4个小时,在早上的时候,10分钟就能卖完。浓浓藕粉加上红糖熬制的糖芋苗,好吃又暖心,入口即化,令人心情愉悦。
6、奇芳阁
奇芳阁创建于1920年,是南京著名的老字号清真茶社,位于贡院西街。奇芳阁的传统特色小吃多,以鸭油酥烧饼、麻油素千丝和素什锦菜包,最为叫绝。
7、永和园
永和园的前身是始建于1901年清末的“雪园"茶馆,素有“奉淮第一楼”,“中华老字号”等美称,后改名“永和园”,寓意永远和气生财。
8、蒋有记
1922年就创立的老品牌,一拦闭代又一代传人坚守在这个小店,是第二批“南京老字号”。他们家的锅贴被称为“秦淮八绝”之一,月牙形的锅贴,表皮前的金黄,底子是脆的,咬到嘴里既有肉汁的鲜美,又有面食的脆香,吃起来那叫一个赞。
9、安乐园
安乐园创建干1920年,是南京颇负盛名的五大清真老字号之一,也是南京仅剩不多的早茶老字号,而目环境也很好。
10、魏洪兴
魏洪兴源自南京老城南,始创于1910年的制鸭老字号,清代宣统二年,魏洪兴开办,其融入多道秘制工艺,独创金陵特产风味,其货品色如玉,淡而旨,久食而不腻。
南京
南京,简称“宁”,古称金陵、建康,是江苏省会、副省级市、特大城市、南京都市圈核心城市,国务院批复确定的中国东部地区重要的中心城市、全国重要的科研教育基渗激地和综合交通枢纽。