旅行中,怎么寻找高逼格又好吃的餐厅?

蔡澜曾经说过:每次为了吃出门,如果有一个鲜明的主题,那就特别过瘾了

的确,在旅行中,美食是一块非常重要的环节,我甚至会专门为美食而去一个地方旅行。

今天的文,给大家分享我是如何在旅行中寻找逼格高又好吃的餐厅攻略。

当然,也会教大家一些提升吃上面性价比的方法。

我相信,特别是对于美食有高标准严要求的旅行者来说,路边摊、大排档肯定是无法满足的。

不仅仅是因为良好的饮食感官同样也是美食体验的一部分。

路边摊,甚至网红店,虽然比较火,但是一旦换了厨师或者是由于客流的增多,在品质上其实是很难持续输出的。

今天文所讨论的重点,还是一些相对比较秀色可餐的高级餐厅。

我会这样去寻找旅行中的美食

1)优先选择找罗莱夏朵旗下餐厅

最近谈到罗莱夏朵真的有些多,嬉游君发现自从我住过颐让培和公馆、紫萱、湖边?后,我开始粉上这家酒店集团了。

和嬉游君的气场特别的搭。

什么是罗莱夏朵?

傲:拥有独立带故事的物业(少于100年,低于1个亿就不要开口了。)

情:一生只能爱一次(必须未加入其它组织或酒店管理集团。)

精:法兰西姿态(酒店的房间数量必须少,一般很少有超过30间房的,房间数量太多也好意思称精品酒店?)

食:得米其林可能是偶然,拿罗莱夏朵必须实力(酒店餐饮不好的,自动摘牌吧,罗莱夏朵拥有380颗米其林星星真心不是吹的。)

就美食测评而言,米其林和罗莱夏朵的区别在哪里?

罗莱夏朵会很傲娇:你不来找我,我也没空找你!当然,如果你来找我,记得还要付钱!

对,如果要加入罗莱夏朵的餐厅评级,除了餐厅的标准要够硬外,至少还要花费10万/年的管理费;

哪怕是如此,还是有非常多的米其林餐厅任然愿意挤破头的加入罗莱夏朵,这也是为什么罗莱夏朵能在全球拥有380颗米其林星星的原因了。

在旅行中,我会优先选择罗莱夏朵的餐厅。

目前吃过4家,南京颐和公馆的百年西餐厅Le Sicle;紫萱的解香楼、三?哺螅缓?边?的LeLotus溪客厅。

我才不会告诉你,在罗莱夏朵吃饭其实是可以正收益的。

罗莱夏朵有一个很小众的会员计划,2年内完成15个Stay就可以成为罗莱夏朵的顶级5C会员,而在罗莱夏朵的餐厅吃饭也能累计Stay。(只是在大中华区执行的不够彻底,很多餐厅并不知道还可以累积Stay这个事儿,实行的也不够彻底)

SO,我拿紫萱三?哺笾形绲?道式法餐为例,188一位,吃15次就变成顶级会员了,你觉得是不是正收益呢?

2)优先选择亚洲Top50餐厅或全球Top50餐厅

The World's 50 Best Restaurants餐厅评选的含金量,绝对是高于米其林的餐厅评级的。

原因很简单,亚洲Top50在亚洲总共也就50家餐厅,而米其林的评级光在台北就有20家餐厅,在上海更加是有超过50家的坦耐唯餐厅了。

你觉得哪个评级的含金量比较高呢?

另外,知道亚洲Top50评级的人并没有像米其林那么多,所以如果在一些并不重合的餐厅里,亚洲Top50餐厅明显会比那些米2、米3好预定多了。

我会告诉你我之前去吃Gaggan、Eat Me、Raw都是walk in的吗?

3)优先选择凯悦系、香格里拉系餐厅

众所周知,那么多家品牌酒店中,凯悦系和香格里拉系的餐厅特别棒。

当我在一个城市不知道去哪儿吃的时候,我肯定会看看这个城市有没有凯悦系酒店,以及有没有香格里拉的酒店。

绝大部分情况下,这就意味着品质可控。

杭州湖滨28是杭州菜的翘楚,而柏悦的潮餐厅更是整个杭州城景致最棒的餐厅了。

上海柏悦世纪100餐厅则是整个上海最高的餐厅,一眼望去脚下真的是So Cool,网红也是特别的多。

北京东方君悦长安壹号的北京烤鸭,亩梁令人回味,这是不输于大董的存在。

还有深圳君悦1881,上海茂悦的新大陆,都也是值得推荐的中餐厅。

凯悦系酒店餐厅,最佳的吃饭方式就是提前在淘宝上租借好2人打对折的饭卡。

嬉游君在湖滨28、杭州柏悦、宁波柏悦、世纪100餐厅都使用过,简直是不能再棒了,打了对折后,人均其实和外面随随便便吃一顿真贵不上多少。

所以,凯悦系餐饮最佳的方式就是淘宝租饭卡。

另外,我可不会告诉你,几乎所有国内凯悦系的酒店,都可以通过类似FHR的手段进行预订,BAR价,给升级送早餐送100美金的餐饮消费。

如果说你又要去凯悦住,又要去吃美食,推荐你通过这个方式进行预订。

如果你去凯悦的度假酒店(像宁波柏悦这样),周边吃的不多基本都在酒店吃喝,提前租一张吃饭对折卡很实惠。

至于香格里拉,也是如此。来来来,告诉我,你们吃过的哪家香格里拉酒店的餐饮不行?

反正我吃了不下10家香格里拉的餐厅了,虽然不能说每一家都很惊艳,但是至少都不会差。

例如一直很推荐的南京香格里拉的江南灶,浦东香格里拉的桂花楼、北京香格里拉饭店聚餐厅;还有一堆一堆的香宫、夏宫,不乏就有米1、米2级别。

能坚持做中餐,且把中餐做的那么棒的,酒店集团里也就香格里拉这一家了。

那么,香格里拉如何吃,性价比才高呢?

明显是用积分啊,每1000分等于100美金,而100美金的餐饮消费,足够你双人在杭州城中香格里拉的城中中餐厅加晚上的啤酒屋吃上一顿了。

没分?淘宝买呗~

当然,通过FHR及类似的权益,定香格里拉旗下的酒店也是一个不错的选择。

除了凯悦和香鸡外,再提一嘴雅高,雅高酒店的美食虽远不如上面两家。

但是雅高A+的副卡,在淘宝上300-400就可轻松搞定了,用300-400换一年的双人吃饭对折,怎么样都不会亏。

4)其他小众榜单

如果你喜欢法餐,那么La Liste的这个榜单就值得关注。

这是由法国外交部牵头、法国旅游局做背书,用大数据选择了1000家推荐餐厅。

不过缺点是,毕竟是法国牵头的榜单,个人感觉是有些加大了法餐在美食榜单中的权重值得。

其他,Zagat、Yelp、福布斯、AAA旅行指南,甚至是TripAdvisor也都会做一些榜单,这些都是国外的网站,在国外目的地的餐饮推荐上,肯定是会比点评、携程来的靠谱的多。

榜单的坑点有没有,有!

嬉游君现在并不太喜欢大众点评的必吃榜、黑珍珠餐厅指南,对携程的美食林也开始不感冒了。

越来越多的榜单,变成了变相敛财的工具,挺可悲的。

而且,我完全没有想通,为什么大众点评在已经有了必吃榜的基础上,又加了一个黑珍珠餐厅指南,这不是自己打自己吗?

哎哎哎

5)米其林

之所以将米其林放在了最后,仅是想表我达对于台北米其林榜单的不满。

台北唯一一家米其林3星的君品酒店的颐宫餐厅居然是一家粤菜,不是对粤菜有偏见,只是实在无法忍受上海米其林、香港米其林、台北米其林的米其林3星,居然都是粤菜,中国美食那么的博大精深,你每次都选择粤菜,嬉游宝宝实在是无法认同。

文章的最后,Po一下前几天我在罗莱夏朵旗下湖边?LeLotus溪客厅吃的那顿晚宴。

讲真,这应该是我今年参加过最值的一场活动了。

杭州在餐饮的数量、质量上真的远不如魔都、帝都。打个比方,杭州人均超1000的餐厅屈指可数,而魔都、帝都却是遍地开花。

在一些餐饮的活动上,杭州则更少。

不过这次,我有幸现场见证了4位大师(米其林二星大厨Didier Clment、景迈柏联主厨李著民、紫萱度假酒店主厨俞宁以及湖边?主厨陈正曦)精湛的厨艺。

而且,这还是一场视觉的盛宴,所有菜品的制作都是在我眼前完成的。

这就是为什么,罗莱夏朵的美食那么值得推荐了。

摒弃了传统的红酒配西餐,这次的晚宴用了5杯好茶,搭配上5道菜,新意十足。

第一道,卡露伽鱼子酱,蟹肉塔塔和牛肉清汤咖喱

下面看上去是汤,其实是冻,在牛肉清汤中加入了白茶的元素,很清新很Q。

所搭配的是景迈奇香无比的月光白茶,8小时冷萃制取。

第二道,雪菜“豆瓣”汤

这是一道汤,暖胃。也是一道非常有创意的菜,其实没有豆瓣,所谓的豆瓣是鳕鱼的腮,煎烤后再加入浓汤。

所搭配的茶是明前龙井,杭州人都知道,明前龙井是最贵的茶。也只有在这个时间,才能喝到明前龙井。

第三道,羊羔三吃配杭州本帮时蔬

这道菜由米其林二星大厨Didier Clment所制作。

所搭配的茶是九曲红梅

九曲红梅,一个美丽而诗意的名字,早在民国时期,就已名满天下。弘一法师品饮九曲红梅后,为此留下了“白玉杯中玛瑙色,红唇舌底梅花香”。

第四道,云南鸡枞菌肉酱卤面

由景迈柏联的大厨所做,也是这五道菜中,我最喜欢的一道。

在这个肉酱卤面中,可以吃出先天香辣脆五中口味来,简直是太神奇了。

配景迈的养心茶

这是一道普洱茶,谈茶不能不说普洱,说普洱茶就不能不说景迈山。

第五道是甜品,茉莉花茶冰淇淋,草莓冰霜,苏打红提

由紫萱度假村的大厨所制作,任性有颜。

所搭配的是锡兰茶经的荔枝、玫瑰、杏仁味的红茶。

我最喜欢这杯茶,最让我耳目一新,有很多种果味混合在其中。我是一个不懂茶的人,前面的茶喝不出太大的区别来,但是这杯真的是瞬间记住。

好了,今天的文中,我说了1个正收益吃美食的方法;2个高性价比吃美食的方法,你们是不是看过就都忘记了?

世界上什么最好吃?

世界上的什么东西最好吃呢?

什么东西吃够了都不好吃,有句老话:“宁给饿汉一口,不给饱汉一碗”。先饿上三天,吃什么都香。有个故事说,“朱元璋做皇帝前曾当过要饭的,在几天没吃饭,饥饿难耐时,有个老大娘给了他一碗野菜粥,朱元璋狼吞虎咽的吃了。他认为那是世上最好的美味。后来他当了皇帝,吃腻了山珍海味,突然想起当年吃过一碗粥,味美无比,让人找来老大娘在做一碗,做好后,皇帝吃起来难以下咽,奇怪,当年味美无比,为何今日难以下咽。老人说要吃到当年的粥,可以,你必须斋戒三天,沐浴来食。为了吃到美味,皇帝饿了三天,迫不及待的来喝世上最美味的粥,他连吃三碗,大呼好吃,问老人有何秘方,传给御厨。老人说这只是一碗普通的叶菜粥,今天好吃是因为你像当年一样饿了,才觉得好吃。”

世界上什么最好吃?

烧烤

世界上什么东西最好吃

1、玛可基姆西餐厅 玛可基姆西餐厅地处武汉香港路繁华晌滚路段,营业面积800余平方米。环境优雅、温馨浪漫,可同时容纳300人用餐。玛可基姆自助午餐每位48元,自助晚餐每位58元;在这里您可不用再花钱即尽情品尝名厨秘制的地道美式牛扒、羊扒、鸡扒,同时还可享受新鲜美味的基尾虾、三文鱼、扇贝、螃蟹,浓郁地方风味的粤菜、更适合本地口味的川菜、湘菜、本邦菜等100余种各国精品风味。 在这里您还可以享受到精品咖啡、各式茶点等。 在这里您可洗去一天的疲劳!伴着美妙的音乐放飞您的心情! 在这里您还可欣赏靓丽、新颖、独特的钢琴演奏,让您心潮彭湃,回味无穷! 用餐时间: 自助午餐:11:30-14:00,48元/位 下午茶:14:00-17:00 自助晚餐:17:30-21:00,58元/位 晚茶:21:30-24:00 周一至周五中午:白领套餐28元/位; 地址:武汉市香港路54号 订座电话:027-82440008 2、罗马假日中西餐厅 很多人向往热情之国意大利,更向往“世界之都”———罗马,但他们也常常向记者抱怨,罗马实在太大了,可看的东西又多,好比一个变化无穷的万花筒,让人不知从何下手。每当这个时候,记者都会向他们推荐一种既省时又浪漫的观光方式:跟随著名影星奥黛丽·赫本的脚步,沿着中国人再熟悉不过的影片《罗马假日》中的路线,在罗马这个充满文化气息又罗曼蒂克的古都,过一个百分百的阳光假日。 在武汉,有这么一个地方正在延续浪漫的假日风情,古老的罗马文化,那就是罗马假日中西餐厅。它满眼温馨的桔色会让你沉浸在柔情之中,你可以和爱人来这里享受一顿地道的西餐,也可以邀上三五知己聚餐,品尝浓浓的咖啡,细细的咀嚼正宗牛排。时而你可以看看这里提供的杂志报刊,时而你也可以下下围棋,傍晚这里会传出阵阵优雅的钢琴声,那是钢琴师配或的杰作……为你带去丝丝惬意 地址:武汉市江岸区三阳路11号 订座电话:027-82781589 3、巴西卡特兰餐厅 提及巴西人们就会想起让人兴奋的巴西足球和热烈的桑巴舞,但是在巴西,巴西人会自豪的象你推荐别具风味的巴西烤肉,它荟萃了葡萄牙人、非洲黑人及印第安人食品的精华。 巴西人烤肉的时候,把牛、猪、鸡肉醮盐后串在铁签上,用炭火烧烤而成。肉的部位不同,烧烤的火候不同,滋味也各异,有的像火腿似的坚实,有的则像扣肉似的松软。 在位于汉口香港路的巴西卡特兰餐厅里,您可以吃到正宗的巴西烤肉。卡特兰餐厅的烤肉品种多样,有牛脊肉、鸡卷肉、鹌鹑、牛尖峰等一、二十种烤肉,鲜嫩脆香的烤肉醮上香辣无比的辣椒油,那种美味是在别的地方难以品尝到的。卡特兰的烤肉中最具特色的应该是烤水果。想知道水嫩嫩的凤梨烤出来是什么味吗?去卡特兰餐厅,您就能尝到这种目前在武汉市独一无二的美食。 餐厅里,供应烤肉的方式很独特,服务员手持风味独特的烤肉来到食客面前,笑容可掬的访问食客的喜好,针对不同的食客口味割下烤肉的不同部位。 来自巴西的名厨罗布森先生和热情的侍应生将为您奉上原汁原味的巴西的正宗烤肉,还有巴西特色美食,鲜美蔬菜及精致甜点等40余款的自助美食。 香港路店地址:武汉市汉口江岸区香港路109号 订座电话:027-85751953 新江滩店地址:武汉市汉口沿江大道155号(可拨打以上电话预定 4、每日自助披萨店 位于江汉路的每日披萨店是全美披萨自助联盟的成员,具有异国情调的餐厅中能欢快自由的随意享受二十余款经典披萨,还有数十种西餐小吃,沙拉,甜点,冰点培谨伍,饮料,啤酒,完全自助没有限制;每位39元的价位更是大大......

世界上什么东西最好吃?

有一个青年终日闷闷不乐。一天,他去拜见一位智者以讨求良方。智者说,只有世界上你认为最好的东西才能使你快乐。这个人决定去寻找世界上最好的东西。 第一天,他遇见了一位政客,他问:“先生,您知道世界上最好的东西是什么吗?”政客说:“世界上最好的东西是至高无上的权力。”他想了想,觉得权力对自己并没有多大的诱惑力。于是他又去寻找。 第二天,他遇到了一乞丐,他问:“你知道世界上最好的东西是什么吗?”乞丐懒洋洋地说:“最好的东西?就是色香味俱全的美味佳肴呀。”他想了想,自己对食物并没有太多的渴望,所以也不认为那是世界上最好的东西。 第三天,他遇见了一个女人,他问:“你知道世界上最好的东西是什么吗?”女人兴高采烈地脱口而出:“当然是法国巴黎的高档而漂亮的时装了!”他觉得自己对时装也不感兴趣。 第四天,他遇见了一位重病的人,他问:“你知道世界上最好的东西是什么吗?”病人恹恹地说:“那还用问吗?是健康的体魄。”这个人想,我每天都拥有,但是我不认为它就是世界上最好的东西。 第五天,他遇见了一个在阳光下玩耍的儿童,他问:“你知道世界上最好的东西是什么吗?”儿童天真地说:“是好多好多的玩具啊。”这个人摇了摇头,继续寻找世界上最好的东西。 先后遇到了一个老妇人,一个商人,一个画家,一个囚犯,一个母亲和一个年轻的小伙子,每个人的回答都不一样。 老妇人说:“年轻。” 商人说:“利润。” 画家说:“色彩。” 囚犯说:“自由。” 母亲说:“孩子。” 年轻的小伙子说:“我爱过一个姑娘,她脸上那灿烂的笑容是世界上最好的东西。” 唉!没有一个回答令他满意。 他继续走啊走啊。最后,他带着五花八门的“答案”又回到了智者那里。 智者见他回来了,似乎知道了他的遭遇和失望。于是说:“先不要去追究你的问题,它永远不会有一个确切而惟一的答案。你现在考虑这样一个问题——把你最喜欢的东西和情景找出来,告诉我。” 这个人经过长途跋涉,已是饥寒交迫、蓬头垢面。他想了一会儿,对智者说:“我出门很多天了,我想念我亲爱的妻子和可爱的孩子,想念一家人冬夜里围着火炉谈笑聊天的情景……”说到这里,他不由得感叹:“那是我现在最喜欢的图画啊!” 智者拍了拍他的肩膀,说:“回去吧!你最好的东西在你的家里,它们可以使你快乐起来。” 这个人疑惑地问:“可我就是从那里走出来的啊?!” 智者笑了:“你出来之前,不知道自己喜欢什么东西;你出来之后——比如现在,你已经知道了自己喜欢什么样的东西了。” 是阿,在这个世界上,最好的东西,就是我们喜欢的东西。不管是你拥有的,还是未曾拥有的;不管它是繁杂的,还是简单的;也不管它多么便宜,多么金贵;多么实在,多么虚无。只要是你最喜欢的,那它就是世界上最好的。

世界上什么最好吃?世界美食排行榜

【导语】:你知道世界上最好吃的食物是什么嘛?答案可能很多也可能说不上来,和我一起寻找世界最美味,看看是不是也是你爱吃的。 这里我们为您提供一份食物排行榜,请放下手中的玉米煎饼,看看都有什么好吃的等著您。到底谁才是食物中的王者?现在是揭晓的时候啦! 10.美国 很少有人会说“走,我们今晚吃点美国小吃”,可事实上,我们一直都在吃。因为很多受欢迎的美国食物都非本地原产,而是来自各个国家,像意大利的披萨、比利时或荷兰的炸薯条、德国的汉堡包和法兰克福香肠等。这些食物传入美国,经过改善储加工便走向世界,迎合了各处美食爱好者的口味。 但美国传统美食同样不容忽视。蛤蜊浓汤、酸橙派、科布沙拉都是传统美食,最重要的一个就是由爱丽丝·华德斯发起的现代美国食物土食者运动。提升饮食文化中环保意识的举动要归功于米歇尔·奥巴马。 珍馐美味 干酪汉堡包——锦上添花的完美举例。 巧克力曲奇——这份美国经典食物让您更享受生活。 不能说的秘密 夹馅面包、Hostess cakes和KFC都是过度加工的食物。

世界上什么东西最好吃

世界上什么肉最好吃

广播电台说吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃多条腿

的。这个概念在欧洲不一样,你如果参加宴会,要注意,有牛肉,又有

猪肉,应该吃猪肉。因为牛肉问题太多,第一有疯牛病,第二有口蹄

疫,第三有不良胆固醇。

现在,美国有三万妇女得了淋巴肿瘤,是吃汉堡包吃出来的,所以

他们争论很大。如果有猪肉又有羊肉,吃羊肉;有羊肉,又有鸡肉,吃

鸡肉;有鸡有鱼,吃鱼;有鱼有虾,吃虾。这不是客气,动物越小蛋白

越好。朴素的大众营养学,就看动物的大小,从它的分子式中可以看

出。国际会议上说,跳蚤的蛋白最好。别看跳蚤那么小,它可以跳一米

多高!如果把它放大到人体那么大,它可以跳到月球上去。所以,有几

个美国医生在琢磨怎么吃跳蚤呢!现在,联合国WHO建议大家多吃点鸡和

鱼,鱼的蛋白 1 小时就能吸收,吸收率为 100%,而牛肉 3 小时才能吸

收。鱼对老年人尤其是身体虚弱的人特别合适。当然,虾比鱼更好!国

际上调查了,全世界最有名的长寿地区在日本,日本的长寿的地区在海

边,而海边寿命最长的是吃鱼的地方。特别要吃小鱼小虾,特别要连头

带尾一块吃,因为它有活性物质,而且活性物质在小鱼小虾的头部和腹

部。

世界上什么东西最好吃?

盐。有一个故事,一个皇帝问他的厨师,世界上什么东西是最好吃的。厨师回答他说是盐。皇帝大怒以欺君之罪斩之。其他厨师深恐,做饭是少放或不放盐,皇帝每饭淡食而无味,终知盐是世界上最好吃的东西。 听说过“天上龙肉,地下驴肉。” 不过还有人说“饿的时候,什么都好吃。” 个人愚见“没吃到嘴的,应该是最好吃的。”

世界上哪个国家的美食最好吃

世界三大菜系是指:中国菜系,包括中国、朝鲜、日本、东南亚若干国家及南亚一些国丹,以中餐为代表,这是世界人口最多的一个菜系。法国菜系:包括欧洲、美洲、大洋洲等许多国家,占地面积最大,以西餐为主题。土耳其菜系:又成为 *** 菜系,包括中亚、西亚、南亚及非洲一些国家。

世界上什么最好吃

妈妈做的菜最好吃,

在好的山珍海味都比不了妈妈的味道,

小时候的味道,

因为这是家的味道,亲情的味道。