一、黄磊和孟非合伙开火锅店，名字叫做黄梁一梦，为啥粉丝直呼上当了？

孟非和黄磊合开的火锅店叫“黄粱一孟”，2017年开业，2018年倒闭，还真成了“黄粱一梦”。有网友就去花了1500元吃了一顿，吃完了觉得确实挺好吃但是不值这个价格，其他饭店吃的差不多，口味差不多价格能便宜很多。

一盘毛肚198元

黄磊老师这几年凭借着自己的厨艺做了向往的生活，做了深夜食堂，全方位向综艺方向发展，眼看着就要成为一代食神了。但咱们还不能够忘记黄老师另外一个身份，人家可是一个著名的表演艺术家，黄老师自己有恐怕也都差点忘记了。

17年，孟非和黄磊一拍即合，想要开家火锅店。还起了个不是好彩头的名字“黄粱一孟”，被网友说早晚得倒闭。一年以后，真倒闭了。

黄磊孟非火锅店倒闭

两人不甘心，想要再次尝试，毕竟失败是成功之母。于是开了个面馆，不敢叫“黄粱一孟”了，起名黄孟餐饮。刚开始生意也挺火爆，孟非总是发自己吃小面的照片，慕名而来的人挺多。老是排到街尾，大家都说这次孟爷爷赚了。孟非也挺开心，就这样一直做连锁店，也是个副业。

就在开连锁店之后，生意惨淡，不是分散了客源，而是开了太多店，比起来性价比不高。也没人排队，餐位稀稀落落的。这时候有顾客说了“三十块一碗面，太贵了”。黄磊做饭好吃那是出了名的，可惜饭店还是没开下去。黄磊退出来孟非的餐饮公司，45%的股份也转让了出去。现在两人很少合作。

“黄粱一孟”真成黄粱一梦

孟非还开过著名的“孟非的小面”，刚开业的时候人山人海，粉丝排队三四个小时才能吃上30元一碗的小面。随后孟非开了多家分店来缓解粉丝排队难。没想到不排队以后，大家开始抱怨太贵，导致迅速扩张的分店又迅速倒闭。之后孟非自己的人气也下降了就更没有人捧他饭店的场了。

粉丝支持明星开店，是对其专业能力的欣赏。明星开店应该回馈粉丝。我觉得他们更应该薄利多销，因为挣钱要靠自己的专业去赚钱，不应该指望开饭店来割粉丝的韭菜。

二、黄磊和孟非合开的火锅店叫什么？

近日，黄磊和孟非合开的火锅店开张，取名叫“黄粱一孟”。两个人相聚南京，共同为自己的火锅店站台剪彩。现场的人气很高，别看两个中年男人开店，号召力可是一点不比小鲜肉差，火锅店未开张，外面吃瓜群众就排起了长龙。

黄磊和孟非是有点小文艺的人，所以店的装潢挺美丽的，门口有搭置的望远镜，还有挂起来的摩托，门口两把都放满了书，古色古香的。里面也是灯红酒绿，追光到位，看起来有点高级的质感，总体来说环境是不错的。那么菜品呢，有点做作，黄磊和孟非在锅底的选择上是模仿了现在的网红火锅，整点小雕塑出来。你可以亲眼看到心爱的hello kitty融化的过程。

但是，这个锅底可不便宜，锅底最少呢就是八十块起步。不过，更不便宜的是菜品，菜品的味道暂且不说，只看到这个菜单就有点望而却步了。新鲜的毛肚是198一份，和牛是398一份。

这些菜品的摆盘却是有点小设计，但是价格确实高了点。有网友在大众上面晒出了点菜的单子，我看了看，四个人就花了一千多，而且都还是点的很便宜的菜，鲜毛肚这种都不敢点。人均消费是比普通的火锅高了两倍多，海底捞这种人均差不多就是一百多，而这里是需要三百多。但是尽管如此，依然有好多吃瓜群众慕名过去种草，现在去都还要排队，但是也有人不断的吐槽。

其实吧，虽然是价格很贵，但是明星效应在那里依然会有人气，我觉得这是个人的选择，服务行业就是一个与打一个愿挨。但是，还是不得不说一句，尽管是明星效应，但是也请拿出诚意，至少味道要值得起那个价。