一、餐厅高档房间的餐桌都摆哪些餐具
01
美式正式摆盘：从最远的叉子开始用
固体食物在左边，液体饮料在右边
叉子、刀子或汤匙从摆在离你盘子最远的那根开始使用。
▲美式摆盘（图片来源：创意市集提供）
喝汤时由碗盘外缘舀至内侧，喝完后汤匙不要留在碗中，放在碟子上。
02
中式摆盘：留下些许食物表示已吃饱
在你的盘中留下些许食物，跟东道主表示他们提供足够的食物。
▲中式摆盘（图片来源：创意市集提供）
在中式摆盘中，崇尚“对称”和“平、直、正”的审美，即餐具之间几何距离要相等、视觉平衡。
03
日式摆盘：筷子放在用餐者面前
餐点只盛装一半，同时也为了不要挡住餐盘器具的设计花纹，筷子直接放在每位用餐者面前。就餐点本身来说，讲究色彩的平衡感，烹调的技术以及5种味道（甜、咸、酸等），会全部都考量进去。
▲日式摆盘（图片来源：创意市集提供）
请勿舔筷子、交叉摆放筷子，或是直接将筷子垂直插在装饭的碗里。这不仅被视为没有礼貌的行为，后者也是佛教徒在祭拜往生者时会准备的供品。
▲筷子的使用方式（图片来源：创意市集提供）
04
泰式摆盘：汤匙是主要餐具
叉子只用在将食物推到汤匙上头，汤匙为主要的餐具。年长者先进食，餐点永远为大家一起分食享用。就算餐点非常美味可口，还是得在你的盘里留下少许，代表餐点十分丰盛。
▲泰式摆盘（图片来源：创意市集提供）
泰国菜通常喜欢用叉子和勺子，且用盘子吃饭，吃米饭也是用勺子舀，再以汤匙将菜肴与饭拌匀，然后再用餐叉辅助夹菜。筷子不能用来吃米饭或者捞干面，例如泰式炒河粉这种干面。筷子通常是用来捞汤面的
05
韩式餐桌摆盘：满桌小菜可供分食
传统菜肴包括饭馔，可供分食的小菜例如腌渍蔬菜或是泡菜。用餐者都会有自己的一碗饭，并且每个人都会用他们自己的筷子跟汤匙，从桌上的小碟子里夹菜。
▲韩式摆盘（图片来源：创意市集提供）
中国、日本都有端起饭碗吃饭的习惯，但是在韩国会认为这个是不礼貌的。也不要用嘴直接接触饭碗。汤匙和筷子既不可以同时抓在手里，同时搭放在碗上也是不礼貌的行为。
06
印度式／尼泊尔式摆盘：使用右手来吃饭
就传统而言，使用右手来吃饭，如果使用左手则被认为不干净。这在印度、部分中东国家及非洲某些国家都很常见。
▲印度式摆盘（图片来源：创意市集提供）
某些家庭会席地而坐进食。在一大片芭蕉叶上头，于用餐者面前放上少分量的各式菜肴。
▲尼泊尔式摆盘（图片来源：创意市集提供）
学习如何用你的手指来进食：
只用你的右手来进食
只用到你的手指，而不是用手掌来进食
利用大拇指将食物推到嘴里
用你的大拇指跟其它手指来撕取面包（只能用右手）
▲如何用手指进食（图片来源：创意市集提供）
在印度文化中不赞赏将食物留在盘子上。虽然不需要品尝每一道菜，但放在盘子上的东西得全部吃完。
一分钟完结各国餐桌摆盘文化，室友看完可还行？当然出国玩最重要的还是要开心啦，让你更愉快的逛吃吃逛吃逛～
二、推荐几款进口知名西餐餐具的牌子
1.Versace
Versace以其鲜明的设计风格，独特的美感，极强的先锋艺术表征征服全球。1992年初Versace Home进口家居系列的诞生,将品牌奢华的概念融入日常生活中。经典的美杜莎头像和希腊回纹象征着奢华与前卫、优雅与神秘，多彩的印花和巴洛克美学等元素将时尚与艺术精妙结合，统一了各种对比强烈、反差极大的美学风格。如今VERSACE HOME成为意大利奢华品牌的典范享誉世界，其带给家居界的时尚奢华之光芒，那么耀眼而让人痴迷。
2.L'OBJET
“24K黄金、铂金，及施华洛水晶，传统元素的时尚创新”——这就是来自美国的L'OBJET。源于以色列鬼才设计师Elad Yifrach对于品质的极限追求和丰富的旅行经历。他的作品结合了现代美学和传统手工艺，孜孜不倦的努力和无穷的想象力使他的设计臻于高质境界，华丽贵气又不失时尚与创新。
三、餐饮最简单的摆盘装饰有哪些？这些高颜值摆盘，真真让人食欲大增
餐饮摆盘要注意一下方法，一些高颜值的摆盘，不仅看起来美观，而且能够增加家人的实力，对于餐饮的摆盘装饰，我们要了解一下具体的情况，掌握一些摆盘的技巧，让家人生活质量得到提升。
对一个家庭来讲餐饮摆盘会影响到菜品的美观，也会影响到人们的食欲，所以对于菜品摆盘来讲也是相对比较关键的，很多的人们对于家庭餐饮摆盘并不太重视，但是对于一些高颜值的摆盘，真的是会增加家人的食欲。餐饮最简单的摆盘装饰有哪些？这些高颜值摆盘，真真让人食欲大增，下面为大家介绍一下吧。
一、餐饮最简单的摆盘装饰有哪些？
1、 点：“点”具有集中和吸引视线的功能，在几何学上，“点”没有面积只有位置。但是在实际构成中，“点”是要见之于形的，而且具有不同大小的面积。相对于有着错落感的盛具“面”来说，“点”的菜品是非常突出的。点的连续就会给人造成线的感觉，点的集合则会产生面的感觉，而点的大小不同就会给人感觉具有层次感，有几个点便会有虚面的效果出现。
2、 线：“线”的粗细就能产生远近的感觉，而且垂直的线会给人有上升跟庄重的感觉，而水平线则是让人感觉静止，斜线则是带有运动的感觉，而曲线则是给人一种柔美的感觉。所以线在摆拍造型中是很重要的，毕竟面的形都是由线来组成的，也就是形的轮廓线。
3、 面：“面”是体的表面，受到了线的限制，具有一定的形状。面分为有机形和几何形等等，主要分为两大类，一类是实面，而另一面则是虚面。实面也就是有明确的形状，我们能够真实看到的。而虚面则是不真实存在的，但是我们能够感觉到。
4、 中西餐的区别在于合餐制跟分餐制，我们中国人吃饭注重家庭团圆的氛围，喜欢共享美食，所以我们中餐基本都是使用圆形容器。而西餐更注重菜品以外的东西，比如餐厅的风格和季节等等，没有固定的一个模式，但是同一个盘中不同的食物舞蹈，是不会相互影响的。
二、餐厅餐具该怎么摆放？
1、餐具不要尖锐：越尖杀伤力越大
学上十分忌讳尖锐的东西，尖角的尖锐程度越高，杀伤力越大。尖锐的物品不利于家人的旺气，尖锐的餐具会损害家人的身体的健康。对于经商的人来讲，尖锐的物品会让自己的旺气泄露，不利于旺气的聚集。
2、餐具不要金属制品：锐气伤人
金属的制品在五行学上属于金，餐桌一般摆放在 房屋 的西方或则西北方，因为在方位上，这两个方位属金，在金的方位上放上属性金的物品，能极大增加金气的力量，但是这样不利于屋内的五行气息的平衡，也不利于家人和家庭的发展。
3、餐具不应有缺角：缺角破势
在中国的餐具一般采用 陶瓷 这种材料，但是普通陶瓷是易碎的，很大程度上，餐具只要一不小心就会破损。在上看，缺角代表这破坏了原本物品的势，这个时候的物品就会改变其原本的属性，这种属性可能有害于家人。
三、餐厅的餐具讲究
崇尚自然、回归自然在家居餐厅装修、装饰中已成为一种潮流和风尚，而餐具的“自然化”又使家居餐厅多出许多别样的风情。自然餐具多是自然材质和自然物的集合，如玻璃材料的贝壳平碟，用贝壳材料制成的贝壳勺、花朵碟、珊瑚果盘，玻璃材料的花朵碗，黄瓜型橄榄架，用自然椰壳材料制作的椰壳烛台，用铝合金镀银材料制成的银叶小碟，用铁、钢材料制成的铁制扭纹刀叉等，都能表现生活中回归自然的家居气息。
自然界中的万事万物经常能给设计师灵感.这种灵感所产生的效果．能给城市里生活在钢筋 水泥 中的家居生活带来自然的气息、灵动的力量。用自然材料制作成的餐具和反映自然的 餐厅家具 搭配起来，会有非常浓郁的自然效果。一般来说，木制餐厅 家具颜色 都较深，想突出它的话，宜选择颜色较明亮的餐具一起使用。深色调的餐厅家具不宜和颜色艳丽的餐具 配套 使用，否则会产生不协调的效果。
对于餐饮摆盘我们要注意一下具体的摆放方法，餐厅的餐具是相对比较讲究的，在装修房屋的时候，要注意根据室内的 装修风格 来选择合适的餐具，同时也要注意一下，根据家人的口味喜好来进行餐饮的摆盘，增加家人的食欲，让家人生活品质得到提升。
四、星级酒店标准摆台餐具都有哪些?
10人圆形餐桌1张（180cm）、餐椅10把、托盘1只、台布1块、装饰布1块、骨碟10只、调味碟10只、汤碗10只、小汤勺10把、筷架10个、有筷套的筷子10双、长柄勺10把、牙签及牙签包10只、水杯10只、红葡萄酒杯10只、白酒杯10只、公用筷架2个、公用筷子2双、公用勺2把、烟缸4只、装饰物1个
五、高级西餐厅应该用什么样的西餐刀叉餐具？
当你走进一家音乐优雅、烛光熠熠、大家说话轻声轻语的高大上西餐厅。面对餐桌上摆满的令人眼花缭乱的各种酒杯、好几套刀叉，此时服务员轻轻走过来，面带微笑冒出一句英文，这时你应该如何游刃有余的应对？
知味今天的文章就来谈谈在正式的西餐厅用餐时，需要讲究的一些基本的餐桌礼仪。可别小看这些，很多时候吃完一顿饭却不小心给人留下来粗俗失礼的印象，恰恰就是因为不注重这些细节。
首先，礼仪最重要的基础是不去引起别人的不适感觉，在“高大上”的西餐厅里冒冒失失和在“普通”的西餐厅里穷讲究都是让人不快的举动。餐厅的消费水准，是否需要预约，是否有着装要求以及其他客人的着装举止情况都可以帮你判断。其次，就是要有充满自信面带微笑临危不乱的姿态以及得体大方的着装，如果是女士的话，适当的上妆也是基本的礼仪。
接下来，就是西餐中最让人头疼（包括西方人自己），但又让人倍有用餐优越感的繁冗的餐桌礼仪了：
餐具的摆放及使用须知
席位卡： 由主人摆放，如果写有你的名字，那随意换位置可不礼貌，而随意更换席位卡更是非常失礼的大忌讳。
餐巾：一般待东道主先拿餐巾，其他人再将餐巾折叠放在腿上；在与别人交谈前，一定要先用餐巾擦拭一下嘴。如果中途要离场，请将餐巾放在座椅上表示在场其他人和服务员你呆会还要回来，只有待用餐结束的时候，才将餐巾放回桌上。
面包盘&黄油刀： 将面包在面包盘一手撕下一小块，再扯成适宜入口的大小尺寸放入口里，如果要涂抹黄油或果酱，也要先将面包掰成小块再抹。
餐叉&餐刀：“自外向内”使用，一旦开始使用，就不要再将放回桌面上，不用时可以架在盘子上。
胡椒&盐: 即使您只要求了盐，一般胡椒和盐会一起上桌，可根据口味自行添加。
餐中需知
尽管大部分食物都不应当用手碰触，但以下的食物例外：
刀叉的摆放，其实是像服务生传达你是否依旧在吃或者是结束这盘菜的信号，将刀叉并排置于盘子里11点钟方向，就表示你已经用好这道菜，可以撤下去了。正餐餐厅里，如果不注意摆放，单单吃成光盘，服务员也不会给你上下道菜哦。
用餐结束时美式摆法叉子朝上，欧式摆法叉子朝下。
其他注意事项
若是私人餐会，入座时应以女士优先；而公事餐会时，则应让上司或长辈先入座；入座时从左侧入座。
刀叉、餐巾掉在地上时别随便趴到桌下捡回，应请服务员另外补给。
嘴里有东西时不要说话。
洗手盆一旦端上来，不可拧挤盆内的柠檬，也不可将两只手同时放入清洗 。
女士用餐前应先将口红擦掉，以免在杯或餐具上留下唇印，予人不洁之感。不要在座位上补妆，哪怕是用餐结束后。
抽烟最好在用餐后，等到饮用咖啡时才抽，实在要抽烟可以和同席的人示意后离桌。
六、西餐厅摆台需要哪些餐具
餐具摆设的方式是根据菜单内容进行选择。按西餐菜单有所谓的常餐亦即定食，散餐亦即点菜，大餐亦即宴会，餐具依食品内容与时间不同而变，都有一定的规则。现将定餐式的一套餐具的摆设如下：
(1)餐具放置的范围，以每一位客人使用桌面横24英寸，直16英寸为准。
(2)底盘在正餐采用时，预先放置在客座的中央位置，盘沿距桌边不超过1/4英寸。
(3)餐刀一只，置于底盘的右侧，刀口面得朝向底盘。
(4)汤匙一只，置于餐刀的右外侧，匙心向上。
(5)餐叉二只，底盘的左内侧是生菜叉一只，紧接着左外侧是餐叉一只，叉齿向上。
(6)点心叉及匙各一只，摆置在底盘的前上端;事实上，餐桌上并非一定要摆上点心叉与匙，它们可在供应点心前或同时带去摆上餐桌。
(7)面包牛油碟置于餐叉的左前方，碟上横置牛油小刀一只，与餐叉平行。
(8)饮料杯置于餐刀上端的中央位置。
(9)调味品及烟缸置于餐桌的中央位置，靠墙二人座桌子则置于近墙处的边缘。
