一、巴拉顿湖有哪些风景？
匈牙利的巴拉顿湖是欧洲中部最大的湖泊。它位于布达佩斯西南约90千米处，包科尼山东南侧，是东北—西南走向断层形成的湖泊。巴拉顿湖以其诱人的湖光山色，成为世界闻名的匈牙利游览胜地。匈牙利人自豪地把巴拉顿湖称为“匈牙利海”。
巴拉顿湖呈狭长条状，长为78千米，宽1.5至15千米，面积达596平方千米，平均水深为4米，最深处有11米。巴拉顿湖湖水浅，容积小，湖水靠佐洛河和北岸入湖河流补给和调节。每年的4、5月间水位最高，9、10月间由于气温偏高，蒸发量大，湖水水位最低。巴拉顿湖湖水沿东岸希欧渠流入多瑙河。北岸的蒂哈尼半岛深深地伸入湖心，几乎把湖面分割成两半。半岛高出水面约百米，岛上道路崎岖，古木参天，景色幽静秀丽。蒂哈尼半岛是巴拉顿湖上景色最美的地方，从半岛顶端可眺望湖区全貌。
湖水冬季封冻，冰厚20厘米～25厘米，最厚达75厘米。夏季湖区气温较高，东岸最高气温30℃～35℃，水温26℃～28℃，夜间水温高于气温，但水温昼夜相差很少超过2℃。湖中水产丰富，盛产鲤鱼。湖区气候宜人，湖水具有医疗价值，为夏季休养和沐浴胜地。沿岸观光游览城市有凯斯特海伊、希欧福克、巴拉顿菲赖德等。古老的蒂豪尼镇以博物馆和生物站吸引游客。20世纪70年代以来，在此兴建了大批水上运动场所和新式旅馆，游客每年超过200万人次。
巴拉顿湖北岸群山耸立，树木苍翠，犹如一道绿色屏障；湖区北部受断层作用，湖岸陡降3米～4米，南岸较宽广平坦，形成欧洲最长的水浅沙细的湖滨，是良好的天然浴场。夏天，成千上万的旅游者涌向这里，享受大自然给予的阳光和空气，巴拉顿湖水中含有大量矿盐，对人体大有裨益，湖水浮力又大，特别适于游泳。在景色秀丽的湖滨，建有许多饭店、疗养院和别墅等服务设施。这里也是湖上交通中心，船舶来往如梭，直升飞机也在这里起降。白天，人们可以在大型运动场上锻炼身体；晚上，可以到露天剧场去观赏文艺演出或看电影。夜幕降临时，五光十色的霓虹灯与湖水相映成趣，构成扑朔迷离的湖区夜景。
巴拉顿的地貌特征是经过2万年的地壳运动形成的，可以追溯到冰河时代。无数次的地震使得沉积的地表变成了一个个盆地，盆地中不断聚集的雨水逐渐形成了湖泊和沼泽。风、雨及冰雪不断的侵袭将盆地分割开来，最终大约在5000～7000年前形成了巴拉顿湖。据考证，巴拉顿湖的北岸有14座火山，几千年来正是不断喷涌而出的火山岩堆积形成了富有特色的地貌特征。时间在火山岩中凝固了，山边被一股股凝固的火山岩浆装饰成一个个巨大的“管风琴”。
每当风和日丽的时候，巴拉顿湖碧波荡漾、白帆点点、白鸥盘旋，好似一幅动人的海滨风景画。巴拉顿湖虽然没有大海那样的波涛汹涌，但湖上的气候有时也像大海一样变幻莫测。从大西洋来的西风气流能够越过山地直达湖面，使气温下降，产生暴风雨。原本风平浪静的巴拉顿湖顷刻间会风云骤起，雷电交加。此时，湖上又是现出另一番景象。
拉顿湖北岸的巴拉顿费尔德是一个历史悠久的疗养地。如今，这里已建成一座美丽的花园城市。在巴拉顿湖西岸不远处，还有一个名叫赫维斯的温泉湖，温泉水具有治疗多种疾病的功能。巴拉顿湖不仅自然风光优美，而且还有许多著名的古建筑。在湖岸南北，分布着古老的罗马式、哥特式和巴洛克式建筑。其中最华美的巴洛克式建筑是舒梅格教区教堂。现在，巴拉顿湖区已被辟为国家公园，也是举行水上运动比赛的场所。
巴拉顿高地国家公园被称为小巴拉顿，1993年，它被列入国际野生水域名录。这里有巨大的沼泽地，共栖息着230种鸟类。在这里，游客可以看到既丰富多彩又充满祥和气氛的鸟类世界。
二、匈牙利有什么特色？
匈牙利人注重守时观念,也希望别人同他们一样守时.若第一次拜访,礼貌上宜送女主人花,所有约会必须事先安排.
蒜将大蒜头放于产妇的床边，被匈牙利人视为母子双安的象征。
镍币匈牙利人在元旦这天，好友之间都要互赠一块镀金的镍币。镍币一面是翩翩起舞的女天使，另一面则刻上“祝你新年幸福”的美好字句。
小费:
在匈牙利,一般而言小费是必要的开支,在餐厅及搭乘出租车,小费约占给付费用的10%至15%,搬运工的小费给付,大约是20福林.
电源规格:
220伏,交流电,50赫兹
插头型式:
Round Pin Attachment Plug Without Earch Connection,
电视系统:SECAM
气候、服装:
6月至8月的夏季季节气候十分温和,温度约在27℃左右,冬季则寒冷,尤以1月最为酷寒.匈牙利属大陆性气候,夏季少雨,春、秋季雨量较多.
冬季宜穿着厚重盖头的御寒大衣,夏季则可穿着轻便的服饰,另外,春、秋雨季须随时准备雨衣或雨具.
6月至8月最适合作商业旅游,一天当中约定会谈时间以上午10时或11时,2时或3时为最佳.
办公时间:
政府机构:星期一至星期五08:00-16:30
星期六08:00-13:00
银 行:星期一至星期五09:00-13:00
星期六09:00-11:00
商 店:星期一至星期五10:00-18:00
星期六09:00-15:00
匈牙利——多瑙河畔的明珠，极其秀美的自然风光和独特的文化让她成为世界排名第十的旅游国度，是欧洲久负盛名的旅游胜地。然而对于大多数中国人来说，匈牙利还很陌生。11月1日后，中国游客终于可以正式赴匈牙利旅游，体验这颗中欧明珠的独特风情。
心情：在匈牙利没有什么不习惯你是不是也有出国旅游综合症，害怕人生地不熟的那种感觉，可到了匈牙利，你完全不用这样，匈牙利人不但灵巧、有天才、天性快乐、浪漫，而且待人格外热诚。因为这个从亚洲迁徙而来的游牧民族，融合了多民族的文化，形成了热情好客的性格。
养身：累了吗？在温泉中泡泡吧
或许在匈牙利的地下有一片“温泉海”？毫不夸张地说，无论你从什么地方钻下去，都可能找到一处温泉。至今为止，匈牙利已经开发了大约1300个温泉。其中，巴拉顿湖是中欧面积最大的温水湖，在这一带到处可见温泉和葡萄园，一定要尝尝美味的葡萄酒，再泡泡温泉，真是人间仙境。巴拉顿湖南岸有连绵不断的金色沙滩，水清如镜，游泳时你可以清楚地看到湖底游鱼。温泉，药泉是匈牙利的一大特色。这里的天然泉水不但对风湿病、皮肤病、炎症等有着良好的治疗作用，而且还有康复预防的功效，因此，人们大可不必为了治病才享用大自然的这份厚礼。
氛围：匈牙利的艺术气质
匈牙利是著名的音乐之都。游客们在饱览美景的同时，还应欣赏一下奔放的“吉卜塞”音乐和欢快泼辣的匈牙利舞蹈。匈牙利的艺术节、狂欢节多得数不胜数。对匈牙利人来说，无论是告别冬季、迎来春天，还是夏日收获、金秋采摘，都会成为人们狂欢的好机会。每当节日来临，就有不少匈牙利人——特别是乡村的农民，习惯穿上传统的民族服装载歌载舞。在许多著名教堂和宫殿内，也经常举办各种音乐会，吸引来很多的游客。你要想在这么多的节目中做出选择，实在不是件容易的事。
美味：好菜要配好酒
您听说过匈牙利的“古雅士”吗？“古雅士”是一种独具风味的土豆牛肉汤，最好的吃法是在露天的室外用明火烧煮。红辣椒的味道和颜色，是其他很多匈牙利传统菜肴的重要特色。匈牙利烹饪之所以流行的主要原因，就是基于其丰富的滋味。在匈牙利，游客们每到一个地方，都不要忘了尝一尝当地的风味菜，因为大平原的烹饪、丘陵地区和西部的烹饪之间的风格有明显不同。好菜要配好酒，匈牙利当地葡萄酒中含有一种被称为“匈牙利霉素”的抗菌素成分，可以强身健体，使匈牙利的葡萄酒成为世界独一无二的佳酿好酒。
购物：买了再说
在匈牙利最值得购买的莫过于当地的手绘陶瓷、优质水晶、编钩纺织品和各种民间手工艺品。购到了礼品之后，别忘了再买一本烹饪书、一包红辣椒、一瓶优质的葡萄酒或水果白酒，这些都是赠送亲朋好友的最佳选择。在布达佩斯中心商业街边琳琅满目的高档商店里，您除了能够买到匈牙利商品外，还可以购置到许多的世界名牌产品，并且可以得到免税优惠，相当不错。
相传在古时候匈牙利某个村子里居住着一位长得非常漂亮而又聪明伶俐的姑娘，她不仅能干农活，而且善于料理家务，织得一手好布，村里没有人不夸奖她。
许多青年人都希望能娶她做妻子，而她只爱上了一个勤劳勇敢的小伙子。一个地主贵族的儿子也爱上了她，依仗家庭的富有和家族的名望硬要娶她为妻，女孩的父亲也一心想攀高枝，便对她施加压力。姑娘想了一个绝妙的办法，让他们二人当众比赛爬树，谁能爬到她家后院大树上并把挂在树梢上的两瓶酒取下来，她就嫁给谁。比赛那天全村的人都前来观看，那个纨绔子弟费了九牛二虎之力也爬不到头，而她的意中人由于经常上树砍柴，所以轻而易举地把酒摘了下来，在全村父老乡亲面前，女孩父母只好同意她的选择。
匈牙利一些地区订婚以后，分别在新郎和新娘家栽上一棵树，新郎家门前的树上挂上一两件农具，象征着结婚以后要安心务农，也取吉祥之意，劳动给人带来丰收和幸福。新娘家的树上挂着扫帚和厨房器皿，意味着新娘将出色地操持家务，家庭有了贤内助才能富裕兴旺。
栽恋爱树的风俗各地不完全相同，有些地区只在待嫁的姑娘家栽上一棵，而且是在订婚前一个月。5月是匈牙利的春天，许多青年人都喜欢在大地复苏、春光明媚的日子里举行婚礼。因此，4月份热恋中的小伙子便去姑娘家栽树，如果家长不反对的话，这门亲事就算定了。实际上姑娘早已和家长商量过，并得到默许，家长也愿意早一点找到一个乘龙快婿。自栽树起一个月后正式订婚。
恋爱树不同于一般的树，要选择树身修长而笔直的树，要剥去树皮，只在顶端留下一米多高的树枝和树叶。树梢上挂着葡萄美酒，并飘扬着几条彩带。许多未婚夫为了向未婚妻表示自己的爱情，订婚那天要真爬上光滑的树，摘取酒瓶。也有的树上挂着模拟人像，这意味着对未婚妻的忠贞，不管白天黑夜，不管风吹雨打，未婚夫都守在未婚妻的身旁，当然会使妻子感激不尽。每年春天绿化栽树时，匈牙利青少年都十分踊跃，他们希望自己亲手栽种的树能被选为恋爱树。
在距首都布达佩斯50公里的普斯陶沃奇，每年8月还举行爬树比赛，沿笔直而光滑的树干往上爬决非易事，这当然是对小伙子们意志和技巧的锻炼。胜利者得到荣誉与奖励。这种比赛往往和集体婚礼一起举行，也使传统婚礼和婚事新办有机地结合起来。
匈牙利还有另外一个风俗，小伙子向姑娘求婚时，要假意把祖尔披风留在姑娘家、若是翌日祖尔披风被挂在女家门外，意味着求婚失败；若祖尔披风留在女方家中，男方便可以派傧相去正式定婚。“祖尔”披风是匈牙利最传统的外套。披风的式样繁多，外多瑙地区的披风很短、大方领，长至腰部；蒂萨河以东地区的披风有个小立领，被称为“有领子的祖尔”。“茹巴”也是披风，当时的面料为绒面呢，由于造价低，一般穷人穿“茹巴”。富人则字“淑巴”，用羊皮制成，既暖和又美观，所以“茹巴”和“淑巴”曾是区别贫富的标志。
情人锁“锁”住忠贞爱情，匈牙利南部城市佩奇可谓欧洲的“情人锁之都”，这个小城因为成千上万的“情人锁”而弥漫着浪漫的味道。市内的雕塑、街道、大门上随处可见各种各样的“情人锁”，成为佩奇的特色之处。
上世纪80年代初，一对恋人在市中心教堂的栏杆上挂起第一个“情人锁”，年轻的市民们纷纷效仿，后来世界各地的游客也用这种特殊的方式表达自己对爱情的忠贞不渝。慢慢的，教堂的栏杆上布满了“情人锁”。后来，“有情人”们开辟了新的“阵地”，雕塑、街灯、甚至住房大门上，只要是可以挂锁的地方，都能看到“情人锁”。
千万别打碎玻璃器皿：去匈牙利旅游，不论是住店，还是用餐，千万别弄碎裂玻璃器皿，如果有人不小心，打碎了下班器皿，就会被人认为是要交逆运的先兆，您就成了不受欢迎的人。
带足服装：布达佩斯的气候属于内陆气候，秋冬季节气温下降较快，而且室内外的温差较大，建议带上较保暖的外套。
传统习俗：布达佩斯的旅游景点中教堂较多，需要注意的是按照当地习俗进入教堂时男士需脱帽，女士则不必。
使用电器：匈牙利的电源插座与中国的制式不同，若携带了需要充电的电子产品，注意同时带上转换插口。转换插口一般在留学生用品商店有售。
摄影时注意：有一些场所限制摄影，在拍摄前注意周围的警示标识，以避免不必要的麻烦。
钱币兑换：在酒店里兑换匈牙利福林很方便，但须交纳手续费。建议去著名的“中央市场”兑换。市区内有一些钱币兑换处，也很划算。
当地名品：鹅肝酱，“公牛血”红酒，各类红白葡萄酒，库拉希皮酒壶，传统瓷器工艺品。
风俗习惯
匈牙利人注重守时观念,也希望别人同他们一样守时.若第一次拜访,礼貌上宜送女主人花,所有约会必须事先安排。将大蒜头放于产妇的床边，被匈牙利人视为母子双安的象征。
镍币匈牙利人在元旦这天，好友之间都要互赠一块镀金的镍币。镍币一面是翩翩起舞的女天使，另一面则刻上“祝你新年幸福”的美好字句。
小费
在匈牙利,一般而言小费是必要的开支，在餐厅及搭乘出租车,小费约占给付费用的10%至15%，搬运工的小费给付，大约是20福林。
气候、服装
6月至8月的夏季季节气候十分温和，温度约在27℃左右，冬季则寒冷，尤以1月最为酷寒。匈牙利属大陆性气候，夏季少雨,春、秋季雨量较多。
冬季宜穿着厚重盖头的御寒大衣，夏季则可穿着轻便的服饰。另外，春、秋雨季须随时准备雨衣或雨具。6月至8月最适合作商业旅游，一天当中约定会谈时间以上午10时或11时，2时或3时为最佳。
三、想问一下，匈牙利的红酒好吗？
典型且传统的匈牙利葡萄酒是白酒（更贴近来说是暖金色的酒），辛香味重。如果是好酒，尝起来非常浓郁，但未必是甜的，不过非常热情，甚至有些激烈；比起清淡型白酒，更适合用来搭配辛香、油腻的料理，这些是匈牙利人用来御寒的传统食物。虽然匈牙利的气候比起地中海多数地区来得冷凉，生长季也较短，但秋天的气温比起欧陆很多地方都要温暖，因此葡萄得以成熟。南部地区的年均温最高，在Pécs镇附近可达摄氏11.4度；而北部地区的年均温最低，在历史古城Sopron一带会低至摄氏9.5度。该国境内的历史产酒区几乎都分布在高地，各种不同的地势与气候影响着每一个产酒区。右页地图所示是根据1997年法规所划分的22个葡萄酒产区，有些现在已经改了名称。
匈牙利最重要的葡萄品种是强劲、酸度高的Furmint葡萄，还有口感柔软、香气强的Hárslevel葡萄，这都是托卡伊区（Tokaji）的主要葡萄品种，但并不局限于该区。非常不同的葡萄品种，则是更清淡、香气强、活泼的Leányka葡萄（即罗马尼亚的Feteasc Alb）以及更多新鲜葡萄香气的Királyleányka（Feteasc Regal）葡萄。其他的品种还有长相思及流行的杂交种IraiOlivér，主要用来酿制爽脆、清淡、不用橡木桶培养的白酒；而Furmint、Hárslevel、Olasz Rizling（Welschriesling）、霞多丽、Szürkebarát（灰比诺）以及一些最近种植的维欧尼，则往往用来酿出酒体较浓厚且采用橡木桶培养的酒款。
匈牙利的特有葡萄品种，今天已经很少见，包括巴拉顿湖（Lake Balaton）产区的Kéknyel（意为蓝色果梗）、Mór产区清新（甚至可说尖酸）的Ezerjó，以及浓郁、味道浓厚饱满且通常是甜的Mézesfehér（意为白蜂蜜）；此外，还有Somló产区香气节制的Juhfark，需要用木桶培养来柔化。Zeta、Zeus、Zenit与Zefír等品种，则是另外一些很容易辨认的匈牙利杂交品种。
匈牙利的红酒品种还算是少数，大都种植在古都Eger、Sopron、酒乡Villány以及匈牙利大平原的Alfl鰀。精工细作的Kadarka葡萄（在保加利亚称为Gamza）是传统的无性繁殖系，可以酿出怡人且早熟的佐餐酒，特别是在南部的Szekszárd产区，这也是混合酿造Bikáver（公牛血）红酒的品种之一。Kékfrankos葡萄其实就是奥地利的Blaufr??nkisch，在Szekszárd及Sopron两地都表现很好。古都Eger附近的黑比诺前景看好，而赤霞珠在土壤和气候上都特别适合栽种在日照充足的Villány产区。梅鹿辄和更为清淡的Portugieser（旧名是Kékoportó）葡萄，在匈牙利境内也都有种植。
匈牙利的葡萄园有半数是分布在方便机械耕作的大平原上，在Duna河（即多瑙河）与中南部的T i s z a 河之间， 目前有名的是K u n s á g 和Csongrád两个产区，沙质土壤除了用来栽种葡萄树之外，其他用处不大。大平原生产的葡萄酒是匈牙利各大城市的日常用酒，红酒主要是Kadarka，白酒则以Olasz Rizling或Ezerjó为主，不过像是Frittmann Testvérek这样的生产者，也证明了酿造更优质的葡萄酒不是不可能。
匈牙利品质比较好的葡萄园分散在西南方到东北方的各处丘陵地上，在托卡伊区（旧名是Tokajhegyalja或托卡伊丘陵）到达顶点。
在Szekszárd、Villány、Pécs、Tolna及Hajós-Baja等气候最温暖的南部产区，红酒与白酒品种都有种植。Kadarka葡萄是历史品种，与Kékfrankos葡萄都是这些地区根深蒂固的酿酒品种。位于最南端且气候最温暖的Villány产区，生产酒体饱满的红酒，在趣味及复杂度上都已逐渐提升。而北部红酒产区Eger，也是国外买主寻找的对象，同样都出现在布达佩斯顶级酒的酒单上。酿酒师AttilaGere、Ede Tiffán与酒商Vylyan等生产者基本上都是赤霞珠、品丽珠（最为重要）与梅鹿辄葡萄的追随者，有时会在这些国际品种中混合Kékfrankos、Zweigelt或甚至是Portugieser等葡萄，而带有马扎尔人（Magyar）的风味。在Szekszárd产区的山坡上， 从红色调的深厚黄土中酿出单宁厚重的Kadarka、梅鹿辄与赤霞珠葡萄酒。这里值得品尝的酒款，酿自Vesztergombi、Ferenc Takler及PéterVida等生产者。意大利托斯卡纳的Antinori酒庄已在邻近的Tolna产区投资。Szekszárd产区也有生产最广为人知的匈牙利红酒“Bikavér（公牛血）”，通常是以Kékfrankos葡萄混合赤霞珠及梅鹿辄酿成，这是除了Eger产区外的另一个法定产区。
Egri Bikavér红酒是匈牙利闻名于西方世界的一种葡萄酒，由于酒色深红而被称为“公牛血”（Bull's Blood）。Eger产区位于匈牙利东北部Mátra山的最东端，是匈牙利最重要的产酒中心之一，这个巴洛克式城市的大型酒窖就是挖进Mátra山柔软、深色的凝灰岩而形成，里面有数百个久历岁月的黑亮橡木桶，这些用红铁箍成的橡木桶宽3米，成排堆放在13公里长的隧道里。这些古老且几乎完好无缺的橡木桶在酿造公牛血红酒上也扮演了一个角色，而随着Kékfrankos葡萄取代了Kadarka，在外观上比起这种历史悠久的公牛血颜色要淡些，不过21世纪在这里已看到了红酒酿造的一番革新。酿酒大师Gy鰎gy L鰎incz、酒庄Gróf Buttler与酿酒师Tibor Gál的GIA酒庄（在他车祸过世后由家族接手）是Eger现代化之后的代表，Bikavér只是本区许多产酒的一部分，本区红酒与白酒都有生产，其中包括一些相当不错的黑比诺。在白酒方面，脱颖而出的首推迷人娇贵的Leányka葡萄酒。Eger区的Debr?村所生产的甜白酒Hárslevelü曾经是本地的历史名酒。
Eger产区西边，沿着Mátra山的南向山坡分布的是匈牙利第二大的产酒区Mátra，以Gy?ngy?s镇为中心。本区白酒占了80%的产量，OlaszRizling、Tramini及霞多丽等葡萄品种在这里都生长良好，不过酿出的葡萄酒水准并不是很高。在最西端接近奥地利国界的Sopron产区，先锋红酒品种Kékfrankos因为Franz Weninger等生产者而重获重视，他来自国界那头的奥地利布根兰（Burgenland），重新开发最好的园区，当地的追随者包括Luka、Pfneiszl以及Ráspi。
Aszár-Neszmély产区位于Sopron产区的东边，以传统品种酿出最有名的干白酒，不过现在有些新颖、超现代的酒厂（以Hilltop酒庄名气最大）专为出口市场而生产了许多知名的国际品种。紧临布达佩斯西边的Etyek-Buda产区是另一个国际性风格白酒的广大来源，也包括气泡酒，其中有不少产量酿自首都南边的Budafok市的酒庄。Chateau Vincent可能是本区最好的酒庄。
巴拉顿湖北边的Somló产区位于狭小、孤立的丘陵区，在火山灰土壤上种植Furmint及OlaszRizling葡萄；而东北边的Mór产区，石灰岩上种植的是Ezerjó葡萄，同样是个性鲜明：Mór葡萄酒酸度高、新鲜、味道重；Somló葡萄酒口感较酸紧且有矿石味，尤其是现在已经很稀少的Juhfark葡萄。这两个产区都是匈牙利的“历史产酒区”。
巴拉顿湖除了是欧洲最大的湖泊之外，对匈牙利人还有一种特别的涵义。对这个内陆国家来说，这个湖泊就是他们的海洋，也是个漂亮的旅游景点，湖岸边到处可见夏季度假别墅与度假村，还有手艺令人赞赏的餐厅，绝佳的气候让人潮络绎不绝。巴拉顿湖北岸的南向山坡坐拥所有优势，不仅日照充足，而且可以遮挡冷风，大量的湖水还具有调节气温的作用。这些条件都是建构一个好葡萄园所不可或缺的。
优良的气候条件，加上沙质土壤与从平地冒出的火山残块（以Badacsony山最出名），因此孕育出特别的品质。陡坡富含玄武岩的沙质土，排水良好，也可吸收及保存热能。除了在特别的年份能生产出贵腐甜酒Szürkebarát之外，本地其他葡萄酒大都为不甜的型态形态，而且伴随着高含量的矿物质，在与空气接触后可以变得更好。Olaszrizling是一种常见的白酒葡萄，酿好的酒在装瓶后一年就可以非常好喝，不甜却清新纯净，也不会太强劲。来自莱茵河的雷司令葡萄也表现不俗。
巴拉顿湖区被分为四个法定产区。北岸是传统的Badacsony产区，由Huba Szeremley所拥有的Szent Orban以及József Laposa是最有名的两家酒庄；而在Balatonfüred-Csopak产区，值得注意的是由酿酒师Mihály Figula和István Jásdi所拥有的酒庄。至于南岸的Balatonboglár产区，则以Chapel Hill这个厂牌在外销市场最为有名，最好的一家酒庄是János Konjári。西边偏远的多处葡萄园所汇集起来的产区就是Zala，最好的生产者是Lászlo Bussay。
如果想在国内买到正宗的匈牙利红酒的话，可以到厦门巴拉顿酒业公司购买。有质量保证。公司目前处于品牌创立阶段，推广营销部分由TNT1000睿伯广告公司负责。巴拉顿酒业主营来自匈牙利各地的精选葡萄酒产品，兼营世界其他名品佳酿。巴拉顿酒业严格监管每一款酒的流通过程，从装瓶到运输，从贮藏到销售皆由专业人士全程护航，确保从原产地出发的酒品以不变的品质并在最佳的品尝时机到达消费者手中。
四、欧洲最大的内陆湖是哪个湖？
世界上最大的湖泊——里海，位于欧亚大陆之间，它的西南面和南面为高加索山脉和厄尔布尔士山脉的连绵雪峰环绕，其它三面只是坦荡辽阔的平原。里还是我国的称呼，它的译名应为卡斯皮海，得名于古代居住在高加索东部的一个部落——卡斯皮人。
人们称里海为“海”，不仅是由于它具有一些海的特征，如面积大、水深、常有狂风巨浪、动植物与海洋相近等，而且也由于它过去确实是海的一部分。大约在几百万年以前，里海是与黑海和地中海相同的，以后由于地壳运动，这里的海陆范围曾多次变化，里海与黑海最后分离成为一个内陆湖泊，距今不过1万1千多年。在地理学上，这一类湖泊被称为“海迹湖”。
里海简介
里海是世界上最大的内陆水体。它的面积为37.18万平方千米，比德国大，接近日本的面积，北美洲五大湖总面积的1.5倍.里海总面积的五分之二左右在伊朗境内。其余部分在俄国境内。这个巨大的湖泊（实际上不是海）全长1225千米。
名叫卡拉博加兹戈尔的大海湾在里海主体之外，低长的沙嘴几乎上把海湾与里海隔离。冲入海湾的水迅速蒸发。海湾水深均不足10米，含盐度为35％，相比之下里海主体的含盐度是11.3％，世界大洋为3.5％。
里海地处一巨大的盆地，深达1025米，而北部平坦的湖底只有5米深左右。伏尔加河接纳北部高地的径流，注入里海，约四分之三的里海水量来自于伏尔加河。没有河流从里海流出，里海也没有潮汐。
里海水面约低于海平面28.5米。这低于19世纪初的水面，当时里海水面低于海平面22米。换句话说，该湖泊正在逐渐失去其水量。这不是因为气候的缘故，而是由于人类的活动所造成的。通常供给该湖泊的河水已转为其他用途。如灌溉等。
已建成的大坝也使流入里海的水量减少。近些年来俄国政府设想改变某些西伯利亚河流的流路，使它们由现在的向北流淌改为向南流入伏尔加河。这部分水量将会充注伏尔加河。为棉花生产提供更多的水。伏尔加河又转过来充注里海。
大约1200万年前，黑海、里海和咸海（在里海的东北方）都是一个大得多的名叫特提斯海的组成部分，特提斯海还与地中海连接。这种情形在200万年前又短期出现过
五、世界著名温泉小镇案例解析（七）-匈牙利温泉小镇黑维兹
前言： 温泉小镇是特色小镇中非常具有代表性的一种形态，是特色小镇建设中的重要组成部分。温泉小镇因其鲜明的主题、产业延展性、功能复合度、文化昭示性、 健康 可持续性等特点，必将成为特色小镇开发建设的重要突破口，而在大 健康 产业发展的背景下，以“温泉康养”为导向的温泉小镇将是未来特色小镇可持续发展的主要方向之一。同时，温泉休闲度假产品也是滨水休闲产业重要组成部分。笔者收集整理了全世界十个著名的温泉小镇案例，推介给各位业内同仁，其目的是通过学习国际经验，提高国内温泉小镇的开发与运营，促进中国滨水休闲产业 健康 发展。
一、温泉小镇黑维兹概述
匈牙利是个温泉众多的国度，到处都是温泉，被称为“温泉上的国家”。“随便你打井，你最后都会挖出温泉”，这是流传于匈牙利的一句俗语，由于温泉资源丰富，匈牙利被称为浮在“温泉海”上的国家。
匈牙利90%以上的国土下都有温泉，有2000多年的温泉开发利用 历史 与180余年的温泉康养 历史 ，全国 旅游 总收入50%以上来自与温泉有关的活动。同时匈牙利也是“新亚欧大陆桥经济带”的重要国家，首个和中国签约的一带一路国家，在共建“一带一路”方面发挥了引领和先行作用。
除了首都布达佩斯，还有一个黑维兹温泉小镇，不但在匈牙利，在欧洲也很有名气，而早在古罗马时代，这里就已经远近闻名，当然，那个时代能来这里泡温泉的，也只是达官贵人的专利，平民百姓是无法问津的。
黑维兹小镇位于欧洲第二大湖巴拉顿湖西岸7公里处的地方，离布达佩斯200公里，因拥有4.4公顷、按面积计算是世界第二大的温泉湖而出名。这个温泉湖最深处有36米，湖底含有丰富腐殖质的泥炭，湖水每隔28小时就会自动更换一次，所以湖水总是新鲜的。夏季湖水温度30-35度，而冬季也保持在26-28度之间，一年四季皆可洗浴。
黑维兹温泉小镇居民只有6000多人，每年接待的游客却有20万之多，镇上各式旅馆星罗棋布，各个宾馆大多建有温泉池，任何时间来都可以泡。
黑维兹有世界上最大的一处以含有丰富腐殖质泥炭为底的温泉湖，按面积计算是世界第二大温泉湖。湖中含有丰富的炭酸钾、钠、铵、钙、镁和氯、碘、磺胺类及氟化物、氢化物、硫化物等物质元素。对运动系统的脊椎病、关节炎、风湿病、肌肉酸痛、神经痛等有特殊疗效。1895年，湖内引植了一种原产印度的粉红色睡莲，属稀有植物，被匈牙利人誉为"仙女玫瑰"。
经测算，黑维兹温泉湖中的水每隔28小时便自动更换一次，日流量达7000万—8000万升，也就是说，湖水总是新鲜的，温度常年保持在26度到35度之间，一年四季都适合泡温泉。黑维兹的温泉湖水富含碳酸钾、钠、铵、钙、镁和氯、碘、磺胺类及氟化物、氢化物、硫化物等物质元素，这种天然的温泉湖水对慢性炎症、脊椎病、关节炎、神经疼痛等症状有良好的治疗功效。
优美惬意的自然环境，和独特的疗养效果，让黑维兹声名远播，20世纪30年代，黑维兹逐渐成为欧洲达官贵族最喜爱的泡温泉之地。1952年，匈牙利在这里建起了国家疗养院。从18世纪中叶开始，这片区域被菲斯提蒂兹家族持有了将近200年，1795年，菲斯提蒂兹伯爵在湖边建起第一幢温泉浴室。也是从这个时期开始，黑维兹的温泉价值才真正被发现并加以利用。
发展至今，黑维兹已经成为世界闻名的温泉小镇之一，每年接待的温泉疗养客达100万之多。并延伸出了着名的黑维兹疗法：通过在合格的温泉水中泡浴、医疗泥敷或黑维兹泥浴、重力浴等方式，并辅以按摩、运动疗法、水疗、理疗、饮用疗法等，达到恢复 健康 的目的。
二、温泉小镇黑维兹特色解析
1、具有优越的区位优势和便利的交通优势
黑维兹常住人口只有6000人左右，每年来度假疗养地游客可多达100万人。除了本国人，德国和俄罗斯游客占比最大。匈牙利仅有布达佩斯费里海吉机场一个国际机场，然而就在15公里外，还有一个国际机场，为黑维兹输送国际国内的温泉“朝圣者”，其国际影响力可见一斑。
黑维兹位于巴拉顿湖北岸7公里附近，距布达佩斯约200公里，车程2小时。温泉湖水的温度夏季在30至35摄氏度，冬季保持在26至28摄氏度之间，四季皆可洗浴，高度蒸发的水汽使得露天温泉浴池在冬天里浸泡更加有趣。黑维兹小镇的整个布局非常精致，一枝一叶一砖一瓦都出自能工巧匠之手，犹如空降的一座童话小镇，颜色温馨活泼。走在其中，极易“迷失”自我。
2、世界唯一的天然温泉湖
黑维兹温泉湖世界唯一的天然温泉湖，也是世界最大医疗温泉湖，属世界顶级的温泉水疗度假胜地，以冰天雪地里泡硫磺泉露天SPA最为出名，远在15世纪初，就已吸引大批欧洲王公贵族来此医疗度假。湖底有富含腐殖质泥炭，湖的最深处约36米，这里的硫磺泉露天SPA远在公元前4世纪就名扬欧洲。
黑维兹湖每天制造8600公升热泉，每28小时水就会完全换一次湖水，就是说人们每天泡到的温泉水都是新鲜的，泉水含有丰富的碳酸钾、磺胺类、氟化物、氢化物、硫化物、钠、铵、钙、镁等物质和元素，对运动系统、神经系统、风湿病和肌肉酸痛有特别功效。湖底的淤泥富含丰富腐殖质泥炭，具有多种美容医疗效果。
3、黑维兹温泉小镇周边 旅游 资源丰富
黑维兹温泉湖掩隐在一片茂密的森林之中，黑维兹 养生 酒店背山面湖，空气异常清新，负氧离子含量高。沿着湖边的水杉林中，有条人行小路。有人给鸟新修了木头房子坠挂在树上，古朴漂亮，在林间路边，观湖听鸟，内心宁静又充盈。
黑维兹周围的自然资源和 旅游 资源都异常丰富，除了森林，山丘，马场等，最有名的莫属“匈牙利海”，匈牙利海是巴拉顿湖地别名，是欧洲中部最大的淡水湖，以其诱人的湖光山色，成为世界闻名的匈牙利游览胜地。风和日丽的时候，湖面碧波荡漾、白帆点点、白鸥盘旋，5 10月天气温暖，阳光充足。夏天温度24 28 C,冬天湖面结冰，厚达20公分。环湖一周需2小时车程，走走停停，一个周末可以都泡在巴拉顿湖区，湖区周边有很多特色的餐馆，6月份樱桃成熟了，地时候很多餐厅都有一道冷樱桃汤，酸甜可口，非常讨喜的口感，还有蘑菇，最朴素地烹饪方式就可将其地鲜美表现得淋漓尽致。
湖四周布满宁静优美的小镇，还有巴拉顿高地国家公园、巴拉顿菲莱德葡萄酒产区、堪比托卡伊贵腐酒的美味甜白葡萄酒、古老的帝豪尼博物馆、凯斯特海伊图书博物馆和动物标本博物馆等，还有一个世界顶级的五星级 健康 水疗酒店—“Spirit Hotel"，是世界顶级的目的地温泉疗养酒店。黑维兹已经成为世界闻名的温泉小镇之一，每年接待的温泉疗养客达100万之多。
作者（金潮）：中国滨水休闲产业联盟理事长、中国市场学会副秘书长、中国市场学会滨水休闲产业研究中心主任、世界游艇盛典执行秘书长。
