一、人气美食介绍过的泰国菜餐厅有哪些?
藏珑泰极 ¥174
(田子坊店) 地址: 卢湾区泰康路田子坊248弄14号 64733989
(大拇指广场店) 地址: 浦东新区芳甸路199弄大拇指广场19号3楼 50339223 (湖南路店)地址: 徐汇区湖南路285号(近高邮路)
店名:椰香天堂
地址:静安区富民路38号(近巨鹿路)
第一家开在富民路上的一幢花园洋房里,是比较时尚简约的泰式装修风格。说到他们家的招牌是一道充满椰香味的酸鱼汤。这道“椰奶酸鱼汤”是来自于泰国南部的菜肴,主要的配料有鲈鱼,草菇,冬笋,西红柿,香茅也就是柠檬草以及浓稠的椰浆。别看这道汤看上去色泽浓郁,其实做法是相当简单的,用鸡汤作为底汤,然后加入全部的配料,一股脑儿地倒进锅里翻滚上2、3分钟就可以出锅了。浓稠的椰浆在高温下令奶味发挥得更加淋漓尽致。
综合考量这家泰国餐馆,不论是从装修还是菜肴,都是比较精致时尚的。
店名:金泰园
地址:闵行区吴中路1050号103铺盛世莲花广场(近莲花路)
今天要推荐的第二家餐厅装修也是充满泰国的味道,但是比起第一家的精致时尚,这家要朴实清丽很多,更特别的是店里的摆设很多都是老板亲自从泰国带回来的。光看装修就不难发现老板极力想保持最原汁原味的泰国情调,所以在菜肴上也坚持绝不会为了迁就上海人的口味而有所改变。所以如果赵小姐更看重菜的口味是否正宗,那么这家也是不错的选择。而老板为了保持正宗的传统口味请来了据说是为泰国公主服务过的厨师。这位阿顿厨师家里据说世代为厨,所以积累了很多独门秘方。好比有一道食客们推荐的沙律,虽然做法看上去简单,但实际上调料都是阿顿厨师秘制的。
店名:泰厨
地址:静安区成都北路288号(近威海路)
以上推荐的两家泰国餐厅都是面积比较大的,而这第三家店看上去更像是泰国街头的那些小饭店,因为这是一家夫妻老婆店。阿明和郎小姐原来在同一家泰国餐厅工作,2006年,两人开了这家小饭店,专做地道的泰国家常小菜。他们家有一道酸子酱肉碎汤面,是一道地道的泰国风味。为了让酸子的酸味更加丰满,制作这道面的时候还要同时加入番茄和番茄酱作为辅料。番茄是用来炒浇头,和煸香的蒜泥,肉糜一起爆香。而番茄酱是用来调汤汁的,和酸子酱,泰国豆酱伊祁加在炒香的酱料里,增加汤头的质感层次,最后把所有原料通通淋在面上,一碗香喷喷的算子江面就出锅了。
二、郑州比较正宗的泰国菜餐厅有哪些
东风东路如意西路交叉口建业总部港AB座中间 有个《素可泰文化主题餐厅》饭菜非常非常的好吃,大厨是泰国人,菜品原料都是从泰国空运过来的 ,很正宗。
三、郑州市哪里有吃泰国菜比较好的地方
郑东新区 丹尼斯六天地3楼泰飨泰式料理 主厨阿亚做泰国菜很地道 而且还是个肌肉型帅男哈哈 泰国菜以酸辣甜香为主 用料以柠檬叶 香茅 南姜 柠檬汁 泰椒 咖喱为主 推荐的菜品有柠檬鱼 泰皇咖喱蟹 冬阴功汤 凤梨炒饭 金边粉 椒麻鸡
四、郑州哪里有泰国菜餐馆
绿茵阁西餐厅(纬五路店)/(健康路店)/(嵩山路店)
主营:台湾菜/西餐/泰国菜/越南菜/特色小吃
五、郑州哪里有泰国餐厅?
维五路和经六路那边也有一家,可以去看看。看样子还不错,可还没去试过,你最好问问他的师傅和原料是不是从泰国来的,因为,泰国菜最讲求的是这原料,原料不是从泰国来的,味道就不太正宗了。
六、泰国菜很有名,好吃的泰国菜有哪些?
泰国菜不仅有名而且还很好吃,泰国菜一般都是酸辣口的,我个人比较喜欢吃酸辣,所以很对我的口味。我喜欢吃的泰国菜有冬阴菇汤、泰国米粉儿、绿色咖喱鸡、青木瓜沙拉和椰汁鸡汤。
第1次去泰国餐厅的时候还是在10年以前,那时候北京新开了一家专门做泰国菜的餐厅,口碑非常好,所以吃过一次之后就留下了很深刻的印象。
当时我点了一份泰国特别出名的冬阴菇汤,之前总在电视上看到这道菜,很想尝尝味道。无奈地理位置很遥远,所以只能望而兴叹。但这次是真实能吃到了,所以当时心情还是很激动的。这款冬菇汤的味道是甜中带酸,酸中还带一点辣,非常开胃爽口。汤里面的酸味儿并不是醋,而是泰国特有的青柠檬的味道,所以酸爽感是非常自然的。
此外里面还加了香草、柠檬叶和辣椒,味道很酸辣带劲儿。冬菇汤里面主要有虾和冬阴菇两种材料,冬菇吸收了汤汁的味道变得鲜嫩可口,虾肉也非常鲜甜,所以这道菜是我最喜欢的。
此外印象还比较深刻的就是绿色的咖喱鸡,因为之前见到的咖喱都是黄色的,还没见到过绿色的咖喱。这道绿色咖喱鸡也有一股非常清香的味道,我个人觉得比黄色的咖喱要更清爽。
此外青木瓜沙拉也很有特色,青木瓜其实就是没长熟的木瓜,把它切成丝和辣椒、柠檬、青豆、圣女果、盐水蟹、虾皮一起拌制,味道别具一格,很难用语言来形容它的清爽。而且这道菜还有排毒和清理肠道的功效。
椰汁鸡也很美味,椰汁鸡是用椰奶和鸡在一起炖煮,里面加了柠檬汁和辣椒。椰汁把鸡肉里面的鲜味调出来,而且又能降低辣椒的辣度,所以这是一道滋阴美容的菜。