一、北京水煮鱼餐厅哪儿的比较正宗？
你可以去西单大悦城的【辣婆婆】。
它家的主打菜就是水煮鱼。口碑很好。
还有西单中友8层的【麻辣诱惑】
它家的水煮鱼也没得说
你可以挑自己喜欢吃的鱼
让他们给你做
鲶鱼
鲤鱼
草鱼
等等
好多种
草鱼
2斤的话
一般
8，90
这是麻辣诱惑的价位
但是量很大哦
还有
如果你很喜欢吃辣的话
麻辣诱惑绝对是一个很好的选择
我本人就比较很喜欢吃麻辣诱惑的东西
而且价格都很合理
另外推荐一下
它家的
毛血旺
真是极品
希望我的答案可以帮到你
^^
二、求北京所有吃鱼有名的店？
新辣道的西坝河店吃鱼火锅
广安门那边,红旗大学对面的胡同里有个百岁鱼,味道很不错的,
还有那家餐厅就在食街的中间，好像叫什么渔火的，就在老北京火锅的隔壁，我起码不下于吃过20次，但到现在为止还没有吃厌，对于我这种喜新厌旧的人来说，已经是奇迹了，但我每次去，只会吃一个菜，就是啤酒鱼，28元每斤，据说是从桂林空运过来的，真实情况不得而知了（但我确实看见有那种泡沫盒子堆在门口）它们的二楼还有一个水塔，据说是据说是从桂林空运过来的，真实情况不得而知了（但我确实看见写有山泉水的字样），那家店不是很旺，价钱也不是很便宜...
红京鱼水煮鱼：地点在西坝河的重庆饭店旁边的臭沟边，是总店，店面不大，不远处的远方饭店的一层，是另一家分店，环境强多了，只是味道似乎比老店麻些，辣得不甚地道。分店对面有一个写着"台球"字样的门洞，进去后是另一个分店，所有的店在六点前订坐有效，过期作废，而且六点后要排位！最好一小份一小份的要，不要按整条买这样划算.
B)沸腾鱼乡：东三环昆仑饭店对面是老店。鱼比其他地方的嫩，但显得绵软了一些。这里的凉粉不得不说，3元一小份，不喜吃辣就请尝凉面，也是 3元/碗。切记，无论凉粉、凉面，另调的作料实在是有损您的兴致。另外，强烈建议尝一下山城糍粑鸡（年糕条与鸡胸肉炒制而成，酸甜麻辣咸香口，售价14 元。）目前我知道共有三个分号：燕莎桥昆仑饭店对面口里是第一家；春秀路上是第二家（工人体育场西门，十字路口向北300米路西）；知春路上是第三家（学知桥向西，天鸿科园大酒店附近）。第二家停车位充足，环境感觉也比较好！
蜀中仙：位于西客站北边铁道大厦南侧，店内环境不错，价格比较实惠。水煮鱼38元/份，味道相当的正宗。鱼肉鲜嫩，麻辣味十足。
还有三峡石爆脆肠，更具特色。用烧热的三峡鹅卵石，把肠放入，且肠脆爽无比，味麻辣家常。其店还有一特色是每月都把四川、重庆当地最新流行的江湖菜请到北京的食桌上，想尝新的朋友，可以考虑。
现鲜花椒嫩牛肉，卖得红火。是用青花椒做的，麻辣过瘾。这里价格相当大众化，并且停车位充足。坐车的话，只要到西客站（北广场），下车后，西客站对面中裕大酒店右侧路，一直往里走，3分钟即到。
鬼街的鱼都好吃，你想吃哪种都有，二环路附近很方便
西城金融街北京八中对门,有一个叫太公全鱼馆的餐厅,鱼很好吃,推荐里面的太公豆腐鱼,特别好吃,鲜嫩的鱼肉和豆腐配在一起吃起来很舒服,人均消费大概在70元左右
三、西单哪里的鱼做的好吃
一、水煮鱼
1、大阿福水煮鱼餐厅，朝阳区三里屯北14楼，消费水平30-50元，水煮鱼：82元/份。
2、花诚酒家，外馆斜街，辣嘴不辣喉咙！香，18元儿一斤！
3、辣婆婆水煮鱼店，沙滩后街47号（丽都饭店对面另一家），启用御仁舫和富丽的雅号，
4、“皇阿婆”， 西直门外北下关里，北方交大南门外，
5、渝信川菜，工体北路幸福一村，价钱贵了点，48/盆，一整条鱼为一份！
6、红京鱼餐厅（原先是在朝阳西坝河重庆饭店旁边），远方饭店一层，
7、亚运村水煮鱼，亚运村安慧里一区26号楼，水煮鱼：20元/斤。
8、重庆老妈，东直门，草鱼18元一斤，黑鱼28元一斤，人均消费30至50元／人。
9、沸腾鱼乡，东三环昆仑饭店对面是老店（春秀路工人体育场西门，十字路口向北300米路西；知春路学知桥向西，天鸿科园大酒店附近），草鱼38一斤。
二、火锅鱼、特色鱼
1、谭鱼头， 方庄（南方庄4号）、虎坊强桥（虎坊强桥东北角）、东直门（北中街）、航天桥（阜成路）等，价格中等偏高。
2、酸汤鱼（原北航对面），鬼街从东往西走，第二家酸汤鱼。
3、乌江鱼，
4、尕老汉，西直门外北下关里，北方交大南门外，草鱼20元一斤，黑鱼36元一斤，鲇鱼30一斤。
5、酸菜鱼，老重庆火锅城，首都剧场对面
6、汆大鱼头，北京市旺顺阁大酒楼（北京市朝阳区北辰东路380路总站）
7、“孙鲶鱼”， 牡丹环岛西路南
8、麻辣鲶鱼（一鱼三吃），“三和鲜自家菜”在永安里赛特东边的第一个十字路口往南100米再往东200米，（西苑饭店南门东侧100米也有一家）。
9、西湖醋鱼、松鼠桂鱼、水煮翠鱼、清蒸、垮炖、红烧、干烧、菊花、糟溜、鱼柳、鱼片………..举不胜举。
四、北京水煮鱼哪家好吃
美食杰北京美食推荐六家京城最好吃的水煮鱼
新辣道梭边鱼(国贸店)
梭边鱼就是鲶鱼的一种，鱼肉非常嫩，入口即化，刺也不多，我们点的是鸳鸯锅，鱼上来不点火，先吃鱼再涮肉和菜，有点象冷锅鱼。感觉辣锅够辣够麻，而且很香，锅底小料也很多而且很有特色。吃完鱼，开始涮菜，很喜欢涮山药和冬瓜，因为山药很新鲜，冬瓜很爽滑，在辣汤里煮过后又辣又糯，非常好吃。
地址：朝阳区建国路128号一航大厦附楼2楼
电话： 010-65673528 65673530
麻辣诱惑(君太店)
说到水煮鱼我最先想到的就是麻辣诱惑，从老远的地方就能闻到阵阵的香味，每次吃完都是觉得生活是这样美好，麻辣诱惑的水煮鱼做的很嫩，而且给顾客准备的面包片也可以吸走那层厚厚的油，所以，吃起来一点也不腻。
地址: 西城区西单北大街133号君太百货7楼
电话: 010-82656688
新川办餐厅
就是传说中的“新川办”。别看外头环境“那么差”，里面却是“别有洞天”，大大的院子真算是“有山有水有树有花”的“世外桃源”。厨师都是“四川过来的”，出品“好得没话说”，“尤其推荐”水煮鱼和夫妻肺片。火锅也“不错”。唯一的不足就是“地方有点偏”，晚上回城想打个车“巨不方便”。
地址: 朝阳区小红门龙爪树312号四川五粮液龙爪树宾馆内
电话: 010-87699988 87695711
辣婆婆(国展店)
地道的川菜馆子，麻辣主义者一饱口福之处。口味我喜欢的那种重麻轻辣的味道，水煮鱼麻麻辣辣的，吃起来过瘾！这里环境也不错，进门处的地板是玻璃，脚下鱼儿游来游去，价格也算公道，人均大概58元。辣婆婆的水煮鱼我认为可以算是京城的一级水平了，可以和红京鱼并列，都是我最喜欢光顾的地方，鱼按份点划算，份量足，且香！
地址：朝阳区西坝河中里6号楼1层
电话：010-64687480
辣亦有道
前几天与朋友们聚会，有人推荐去吃川菜，吃“辣”的，于是到了“辣亦有道”，正巧人家有活动，“水煮鱼吃一赠一”活动，于是先点了一份水煮鱼，嘿！那辣味，够地道，鱼也很鲜，吃的舒服、过瘾、痛快。店内装修不同于以前这里老北京古朴的氛围，亮堂华丽了许多，但不失南方温馨，临窗的座位比较舒服，进口处的散座稍密。厚厚的菜单，精美的图片，每道看着都很有食欲。
地址： 朝阳区慧忠北里214号华汇金润酒店1楼东侧
电话：010-64846565 64800608
红京鱼(西坝河总店)
很怀念住在西坝河的日子，因为那有我最钟爱的“红京鱼”，每次路过都是人满为患，那里包间不多，大都是一个一个的小隔离，比较有气氛。水煮鱼当然是招牌菜，建议一定趁热时赶紧吃，又嫩又香，时间一长鱼肉就老了。不能吃辣的人可以点他家的酸菜鱼，也是非常好。
地址： 朝阳区北三环西坝河远方饭店B楼1楼
电话：010-84253840
五、北京哪里有水煮鱼
川隆源水煮鱼（朝阳店）
地 址：朝阳区东三环北路26号
商 区：朝阳公园/团结湖
电 话：010-65828881
交 通：115,117,847路团结湖站下
川隆源水煮鱼（东城店）
地 址：东城区东直门内大街里284号
商 区：朝阳门/东直门
电 话：010-64031667
交 通：106,107,13,116路北新桥站下 川菜
大佛口水煮鱼（青年湖店）
地 址：东城区安德里北街24号
交叉路：近青年湖公园北门
商 区：安定门/和平里
电 话：010-84241983
交 通：380,406,409,819路黄寺站下 川菜
大佛口水煮鱼（北洼路店）
地 址：海淀区北洼路77号
商 区：紫竹桥/车道沟
电 话：010-68486115 川菜
红府天伦水煮鱼
地 址：西城区西直门内前半壁街66号
商 区：西直门/动物园
电 话：010-66178896 川菜
红门楼水煮鱼
地 址：东城区安外大街181号
交叉路：体坛公司西门对面
商 区：安定门/和平里
电 话：010-64222821
交 通：104、108、特3、803、特2地坛下 川菜
金鱼盆水煮鱼（已关）
地 址：朝阳区幸福村中路4巷甲4号
商 区：朝外大街/三里屯
电 话：010-64158099（已关） 川菜
满盆香水煮鱼
地 址：西城区西单新文化街甲45号
商 区：西单/西四 川菜
盆盆香重庆水煮鱼（动物园店）
地 址：西城区西直门外大街141号
交叉路：近凯旋大厦
商 区：西直门/动物园
电 话：010-68310054 川菜
盆盆香重庆水煮鱼（中关村店）
地 址：海淀区双榆树北路59号
商 区：中关村大街/双榆树
电 话：010-62550308
交 通：323路双榆树公园站下 川菜
蓉江楼川江水煮鱼
地 址：海淀区东王庄小区33号楼一层
交叉路：近五道口西郊宾馆
商 区：成府路/知春路
电 话：010-62395721
交 通：331路五道口下 川菜
胜仙宫水煮鱼
地 址：朝阳区化工路西口
商 区：亚运村
电 话：010-67744363 川菜
水煮鱼
地 址：海淀区甘家口十字路口向北
商 区：中关村大街/双榆树
电 话：010-68365888 川菜
水煮鱼餐厅分店
地 址：朝阳区柳芳北街甲1号
商 区：国展/西坝河
电 话：010-13001919648
交 通：104路柳芳北街下 川菜
水煮鱼餐厅总店
地 址：朝阳区重庆饭店南
电 话：010-13001919657
交 通：606、18路七圣路下 川菜
沱江水煮鱼
地 址：东城区北河沿大街东皇城根39号
商 区：东四/美术馆
电 话：010-65252215
交 通：2、60路妇产医院东口下 川菜
鑫巴蜀水煮鱼川菜馆
地 址：东城区和平里东街6区18号楼旁
商 区：安定门/和平里
电 话：010-84216868
交 通：13、62、807、847路和平里商场站下 川菜
红京鱼（西坝河总店）
地 址：朝阳区北三环路西坝河远方饭店B楼1层
商 区：国展/西坝河
电 话：010-64222329
交 通：606路光熙门北里站,302,300,718,731路西坝河站 川菜
红京鱼（莱太店）
地 址：朝阳区莱太美食街
商 区：三元桥/亮马桥
电 话：010-84545147 84515426 川菜
红京鱼（望京店）
地 址：朝阳区望京西园西区424楼1层
商 区：望京
电 话：010-64707221 川菜
红京鱼（重庆饭店老店）
地 址：朝阳区西坝河北里14号重庆饭店南侧
商 区：国展/西坝河
电 话：010-64204776 川菜
红京鱼（中关村店）
地 址：海淀区远大路鹏安世纪城东1层
商 区：颐和园
电 话：010-51980586
沸腾鱼乡（工体总店）
地 址：朝阳区工体北路1号
交叉路：春秀路华通新饭店
商 区：朝外大街/三里屯
电 话：010-64174988 64153764
交 通：113、117、413、416、815中街站下 川菜
沸腾鱼乡（赛特店）
地 址：朝阳区建国门外大街24号华侨村燕华苑内
商 区：建国门外大街/国贸
电 话：010-65159600 川菜
沸腾鱼乡（燕莎店）
地 址：朝阳区新源南路昆仑饭店西
商 区：三元桥/亮马桥
电 话：010-84552333 川菜
沸腾鱼乡（知春路店）
地 址：海淀区知春路17号
交叉路：天客隆超市旁
商 区：成府路/知春路
电 话：010-82311286
