槟城有什么地方好玩 好吃的
升旗山(马来语Bukit Bendera,Bukit是山,Bendera为旗,槟城华人称之为升旗山;英语”Penang Hill“,槟榔山之意),位在岛屿中部,槟城的主要山麓有西山、虎山、草莓山是当地居民避暑圣地,西山主峰高830米为槟城至高点。由于昔日英国高官多居住于此,山下士兵利用旗语传递重要讯息,此乃升旗山名称之由来。
登山游客可以选择乘搭缆车,或沿著缆车轨道旁的小径及梯级徒步而上,一面运动、一面欣赏隐藏在升旗山热带雨林内的奇花异草,沿途并可俯览乔治市的壮丽景色;山上空气清新,景色一览无遗,山上另可参观槟城飞禽公园。缆车于1923年通车。
槟城植物园系1884年由英国殖民筹建,主要以种植热带经济作物、蒐集热带植物物种为目的。园地占地30公顷,瀑布奔流期间,边界以原始热带雨林围绕,型塑一个兼具英式庭园与槟城本地风景的植物园。园中的野生猴子为其另一特色。
极乐寺,依山而建,分为三层,被誉为东南亚最雄伟的佛教寺庙之一。为一座柔
极乐寺
合了中国式、泰式和缅甸式建筑风格的寺庙。
卧佛寺建于19世纪的卧佛寺,位于车水路。该佛寺融合了中国、泰国和缅甸的建筑风格,华丽且精雕细琢。寺内供奉著一尊长达33米,排名世界第叁大的卧佛像,仅次於缅甸和泰国的大佛。
槟城蛇庙建於1873年,原是一间清水师祖庙,名为「清云巖」。蛇庙的称呼,是在庙建好后,来了数条青蛇在里头居住。而每当清水祖师宝诞时,更有无数的青蛇从后山涌入庙,成为一大奇景,因此「蛇庙」就享誉各地。蛇庙距离槟城国际机场3.2公里。
邱公司龙山堂是邱氏宗祠,建于十九世纪末,位于打石街附近,建筑物至今仍然保持良好。建筑物为古老中国式,仿清朝宫殿而立,祠堂分正中的「正顺宫」和两侧的「福德宫」及「浴谷宫」。邱氏宗祠又称「龙山堂」,共分三部分:中为大厅,供奉大佛爷,右为邱氏历代灵牌,左为复印堂,供奉大伯公。它的底层为专供族人租用与婚宴庆典之用,宗祠对面有一个舞台,供酬神演大戏之用。
康华利堡位于槟岛东北部,是1786年法兰西·莱特登陆上岸的地方。这座城堡原本是木造的,後来利用当地的狱犯搬运石头改建,以守卫海口。城堡上还留有数尊大炮。
度假海滩,槟城的海滩主要分布于北部,从丹绒武雅一直延续到巴都丁宜,有长达11公里的白色海滩,全年都可享受弄潮戏水的乐趣。丹绒武雅号称"花之岬"。
探索浮罗山背是浮罗山背区的游客中心,主要是为游客提供西南区旅游咨询及旅游相关服务。中心也提供脚车租借及季节性的免费导游服务。“探索浮罗山背”位于浮罗山背亚逸布爹。
除此之外,槟城尚有如下景点:
槟城飞禽公园
海岸景观
新关仔角(Gurney Drive)
乔治市古迹区(Georgetown Heritage Sites)
大山脚圣安纳天主教堂(St.Anne)
槟城国家公园(Penang National Park)
木蔻山(Pulau Jerejak)
光大(Komtar)-槟城最高楼。
海峡岸(Strait Quay)-槟城新地标
槟榔律集市(Chowrasta Market)-著名的集市
槟城是雅虎旅游网页所推荐全球10个一生中必游岛屿之一,排名第8名,也是大马唯一上榜的岛屿。
古迹
百年前南洋华人首富张弼士的豪宅,俗称“蓝屋”,1995年修复成展览馆/酒店。建筑非常壮观,巧妙融合中西文化风格,令人印象深刻。有钱的话,可考虑住上一晚。
屋檐华丽壮观,起翘翼然的龙山堂,与戏台、宗议所与周围排屋组成邱公司盘地。有如迷宫,位置隐秘,明明看到屋檐了,就是找不到入口处,非常刺激。堪称东南亚最精致堂皇的宗祠正在进行修复,工程会在农历新年前完工开放。
满身苔痕、斑驳沧桑,战前街屋自呈本来面目。槟城集中了全马三分之一的战前建筑。
阳光下的“蓝屋”(张弼士故居),时间仿佛停止了转动。
五福书院/槟城五福堂广州府会馆。建于1857年,由粤中的南海、番禺、顺德、香山和东莞五县移民组成,为典型广东或岭南建筑的代表。
1.康沃利斯堡及海滨(Fort Cornwallis & Esplanade)
2.市政厅大厦(City Hall & Town Hall)
3.圣乔治教堂(St George Church)
4.槟城博物馆(State Museum)
5.张弼士故居(Cheong Fatt Tze Mansion)
6.E&O酒店( Eastern & Oriental Hotel)
7.观音亭(Goddness of Mercy Temple)
8.印度庙(Mahamariamman Temple)
9.吉宁甲必丹回教堂(Kapitan Keling Mosque)
10.赛·阿拉达斯故居(Syed Alatas Mansion)
11.孙中山槟城基地纪念馆(Dr Sun Yat Sen's Penang Base/Sun Yat Sen Museum)
12.亚齐回教堂(Acheen St Mosque)
13.龙山堂邱公司(Leong San Tong Khoo Kongsi)
14.谢公司(Cheah Kongsi)
15.五福书院(五福堂广州府会馆)
16.福德祠(大伯公)
17.鲁班古庙
推动古迹保留的民间组织:
▲槟城古迹信托会(Penang Heritage Trust)
★清荷人文空间(大街83号)
求推荐马来西亚槟城的特色餐厅和著名的旅游景点
槟榔律是槟城出名的街道,出名的并不是其建筑特色,而是因为家喻户晓的潮州煎蕊出自此处。不由得你不信,一碗煎蕊的魅力是如此得巨大。在煎蕊档前,站满了吃煎蕊的人群,大口大口地吃着,很多人都是老顾客了,而观光的游客更是对这碗普通的煎蕊念念不忘。槟榔律街上的不少煎蕊档是家族式经营,并且传了几代,吸引了很多回头客。除了煎蕊,叻沙也是槟榔律的热门美食之一,很多人相约聚集此处,一边品尝着可口的美食,一边聊天,非常惬意。地址:槟城槟榔路
汕头街是槟城的老街,虽然外表看似古旧,却凝聚深厚的文化及几代人的记忆。汕头街附近不乏一些大型的购物商场,但林立在汕头街上的百余家小商店却依然生存着,因为这些商店与街坊之间建立起了一种诚信关系,一代代地传承下去,因此汕头街依然顽强地生存着。汕头街的美食也是槟城出了名的,虽然这里的小吃不及新关仔角的多,但却胜在有针对性,粿条汤、炒粿条、鸭肉粿汁、杏仁糖水都是汕头街响当当的招牌菜,很多报章都曾经在饮食版面头条报道过,因此每天总是有许多游客慕名而来。地址:汕头街
想一次就将马来西亚各式美食一网打尽,一定要前往槟城市中心的新关仔角。新关仔角是槟城最为出名的夜市,每天日落时分,过百个摊档就开始营业,热闹的夜市吸引了来自世界各地的游客前来大快朵颐。还没走进新关仔角,就已经开始闻到各种食物的香味,令人垂涎三尺。在新关仔角,诸如炒粿条、嚤嚤喳喳、亚参叻沙、福建虾面、炸鸡、鱿鱼等,几乎槟城各地的美食都可以在这里品尝个够。凉凉的海风,香味四溢的美食,熙熙攘攘的人群,让人开怀畅享,喜欢美食的游客决不能错过了。地址:423 Jalan Penang, Penang
第一天:槟榔博物馆→圣乔治教堂→槟城观音寺→高恩沃利斯要塞早餐后,从槟榔博物馆中开始这个城市的旅行,了解它的历史文化。然后,到圣乔治教堂看看这座代表性的英国建筑。下午槟城观音寺参拜观音,还可以抽签问卜,为家人祈祷平安。最后前往高恩沃利斯要塞感受岁月和历史的变迁。
第二天:槟城极乐寺→槟榔山→光大中心首先前往著名的槟城极乐寺参观,然后去风景秀丽的摈榔山,乘坐缆车到达山顶,欣赏整个槟城的美丽景色。最后,到槟城的地标——光大中心去购物,享受美食。 第三天:槟城卧佛寺→缅甸佛寺→槟城植物园第一站到槟城卧佛寺,这是世界第三大睡佛,感受浓浓的宗教气息。当然不能错过对门的缅甸佛寺了,这是马来西亚唯一的一座缅甸佛教系的寺院,别是一番风格。下午,到绿绿葱葱的槟城植物园里漫步,在清凉的瀑布旁戏水欣赏美丽的自然景观,感受热带雨林的旖旎风光。
第四天:巴珠菲冷宜海滨→槟城森林公园上午,来到槟城森林公园,在热带雨林中探险,徜徉在绿色的海洋,拥在大自然的怀抱。下午,来到美丽的巴珠菲冷宜海滨漫步,享受海滨的浪漫景致。
OLD TOWN WHITE COFFEE 槟城店怎么样
槟城这家店的态度比吉隆坡的要好,服务员MM可能是韩国裔,还问我们是不是韩国人。LAKSA卖相和味道都还不错,比美食街的要好吃。咖啡也不错,中午还有优惠。
亚洲美食之都是哪里?
在槟城的时候,正好碰上印度教每年最盛大的排灯节。
街上的印度裔男的赤膊戴花环,女的穿纱丽,推着花车,载歌载舞,空气里飘荡着焚烧香料的味道。负责维护秩序的马来警察一脸看热闹不嫌事大的表情,围观印度兄弟们搞巫术。
一街之隔的马路对面,是个华侨大会堂。华人们一个个西装革履地走进会堂里,我好奇也跟着进去围观:原来是潮汕同乡聚会,摆了三十多桌酒席,鸡鸭鱼肉一个不落,把中国人的饮食社交文化诠释得淋漓尽致。
没错,槟城就是这样一片,能在小小几百平方公里土地上,错乱而又有序地包容各种不同文化,并和谐生长的土地。包容不同的人种、包容各色的习俗、包容迥异的宗教、包容口味各异的食物。
如果说香港作为美食之都,是因为高度发达的自由经济,吸引了全世界面孔的光临,在这里生长出了有别于传统粤式风味的英、法、美、日、韩等等菜系;那么槟城,则是从骨子里融合了东亚、南亚、中南半岛,以及南洋群岛的原生食物。并由爱吃、懂吃、会吃的华人作为主体民族表达出来。它是真正的亚洲美食之都。
No:1壹读懂菜单是跨国旅行最大的语言障碍之一,它和公式化的指引路牌、商品标签不同,菜单里往往包含了很多来自于本地特产的专用名词、以及来自于本地文化的修辞。
这也是大部分人去法国、西班牙、土耳其这些美食大国,却吃不好的原因:看不懂菜单,侍者也只能简单用英语解释这道菜的材料是beef、pork、fish或者chicken,至于做法、辅料、传统、创新,则一概不知,像是押宝,要等到菜品上桌后才能揭晓。但在槟城却没有这个问题,英殖民的历史,让英语普及率极高;大量的印度裔服务人员,让印地语、泰米尔语也有一席之地;华人为这里带来了普通话、潮汕话和粤语;再加上通用于东南亚地区的马来语,让全球70%以上的游客,都能在槟城的中高档餐厅里,找到能与自己无障碍交流的侍者。
在槟城最著名的“娘惹餐馆”里,我想要点一份新鲜蔬菜做的沙拉。华人服务员用熟练的中文为我推荐了四棱豆沙拉,他说,“这种沙拉用的是当地特产的一种四棱豆的嫩荚做主菜,加入老虎虾仁、炸江鱼仔和腰果碎搭配,再加入南洋风情的酸柑调味。”
简单一两句话,我马上就把这份沙拉的样子脑补个八九不离十,毫不犹豫地要了它,端上来,果然一口就能尝到蔬菜的柔嫩、海产的鲜甜和坚果的油润。好吃。
No:2贰实际上,要让不同文化种族的人,接受对方的食物,远比想象中的难。在槟城的嘛嘛档里,我看着印度人熟练地用手撮起油腻腻的炒饭吃,也想试试。但踟蹰了半天,还是问店主要了勺子。在汕头街华人夜市,我看到一位背包独自旅行的白人女孩子,一脸好奇地盯着中国人啃鸡脚、吃炒粿条。但最后,她还是坐在油炸的档口前,要了一份洒了辣椒粉的炸鸡。
大体上,槟城的各个常住族群,以及各国游客,就这样小心翼翼地观望着对方的饮食,以获得窥伺的乐趣。但观望久了,一不小心,也会把对方的饮食加入到自己的美食谱系中。
比如槟城的地标小吃,煎蕊,其实就是在刨冰种加入椰浆、椰糖、红豆、香草汁和粉条,这是很典型,被南洋文化改造后的广式甜品。但煎蕊种的粉条是翠绿色的,当地华人告诉我,这是因为米粉中加入了香兰叶——这是一种流行于东南亚和印度的,带有清新香甜味道的植物。印度人往往将它和薄荷叶一起,锤成深绿色的、让人生疑的稀糊糊,蘸食他们的烤饼吃。但聪明的华人却将香兰叶酱加入到粉条的制作过程中,最终应用于甜品。不仅好吃,而且晶亮晶亮,好看。
曼煎糕是又一个例子。本质上,它是一种被中国人改良的英式蛋糕,面粉和鸡蛋混成的粉浆,加入花生碎和糖,糕皮和花生香脆可口。但马来多元的种族文化,让各种食材都被加入到曼煎糕里:有印度风味的鸡肉,有广式风味的肉松,有日本口味的金枪鱼,还有东南亚口味的葡萄干和椰丝。基本上,槟城街头的曼煎糕摊,没有一家的配料是完全一样的。
这种例子还有很多,比如由福建沙茶面改良而来的叻沙,口感爽利、味道鲜明;比如由印度蕉叶咖喱饭改良而来的扁担饭,酱汁浓郁,饭香醇厚……
如此等等,不一而足。
No:3 叁怀旧的风情,这是槟城食物最精致和内敛的风味。
在槟城漫步,每时每刻都像在电影《初恋红豆冰》中,那种老城的清新,充足的阳光,悠闲轻松的氛围,一袋袋红豆冰和饮料,总让人想起小时候在弄堂里的暑假生活。
槟城的大街小巷,到处都是被称为海峡折衷式风格的店屋,也就是在中国南方的骑楼。店屋仿佛一个细胞,隐喻着城市的发展形态。槟城就是从一个个简易的、集生活和工作为一体的店屋发展起来的,而后成为绵延的街巷。
各式各样的涂鸦、充满南洋风情人力三轮车、老华侨们漂亮的小洋房,都会在街巷里不经意地出现。
我问一位华人出租车司机:“为什么当年新加坡能够独立出马来西亚,而同样是英海峡殖民地洲府、同样是华人占主导的槟城却留在马来呢?”司机先是感叹了一番,如果当初槟城独立,如今会不会也和新加坡一样发达,但仔细想了想,他又纠正自己说:“难道现在的槟城不好么?我觉得,生活在这里,应该比新加坡更快乐。”这种心态,应该是多数槟城华侨们共同的心声。
所以,与之呼应,槟城也大量保留了怀旧风味的华人饮食,有许多甚至比福州、广州街头的更具“古早味”。
比如肉骨茶,来到槟城我才知道,原来肉骨茶并不只是用各种药材胡椒煲的排骨汤,槟城人将之称为“湿肉骨茶”。
与之区别,还有一种“干肉骨茶”,是用快火猛煎直到排骨表面微微焦脆即止,把鲜美的肉汁锁住其中,再下料收汁,类似于今天广东的啫啫煲,浓油赤酱,有淡淡的药味。最神奇的是,这种干肉骨茶在热腾腾的肉香中竟然还带着阵阵的鱿鱼香,适合佐茶。或是加入黑酱油与炸葱酥,佐白饭也是一绝。
海南鸡饭其实是南洋华侨的发明,后来出口转内销,多数人都以为是海南的特产。与国内的版本相比,鸡汤里加入的香茅、香兰等南洋香料都不是关键;成就美味的关键是,至今槟城还保留着三浸三烫、冰水沃皮、鸡油煮饭这些基本的工序,简单一碗饭、一碟鸡,有着让人感动到哭的好品质。
槟城最著名的海南鸡饭餐厅名叫“文昌”,没错,就是海南盛产文昌鸡的那个地方。这家餐厅出品的鸡饭,鸡肉滑嫩、油饭超香。恐怕也从一个侧面,证明了老槟城华侨们的怀旧情节。
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梁文道说:在整个华人世界里,香港、成都、槟城、澳门和台北,是小吃文化的五大都。这五座城市,在美食的国度里,分别有着友善、包容和怀旧的特质。
但能一次把这三种特质占齐的,只有槟城。